蘑蒸怎么做好吃，蘑蒸家常做法

01-18 猴头蘑中国人俗称的山珍，长得确有些像涮火锅的猪脑仁，可能也想后脑吧，小米我反正没见过，香港的美食大家们好些个食材书解释食材，可我也没看见猴头蘑这三个字，可能香港更爱吃弹牙的大号花菇，以前干饭店时常吃到花菇鹅掌，好吃得...

05-04 天天饮食《天天饮食》20110915用料香菇或其他蘑菇15朵鸡全腿两只蘑菇蒸鸡块的做法泡蘑菇少放水，不可用开水。鸡腿切3cm块，可去骨6根葱10块姜1小勺料酒，糖，胡椒5小勺酱油，淀粉4小勺香油蘑菇对半斜切抓匀后放入葱姜，蘑菇干了...

蘑菇蒸排骨

10-24 用料蘑菇4只排骨250克生抽两勺蚝油料酒蘑菇蒸排骨的做法先处理排骨排骨先用水浸泡2个小时把血水泡出来倒掉洗净排骨排骨放3勺料酒生抽可以加少许淀粉腌制蘑菇洗净切片放上生抽把腌制好的排骨铺在蘑菇上面放在电饭锅上...

奶香蒸口蘑

09-28 超easy！用料口蘑若干奶酪少许黑胡椒碎少许奶香蒸口蘑的做法口蘑整只洗净，去梗朝上蘑菇口内放少许黑胡椒，奶酪，上锅蒸熟，就可以大口吃整只的奶香蘑菇了～...

酒蒸蘑菇

12-01 欧姆龙笔记推荐给高血压的人吃的用料香菇40g把丛生口蘑80g酒1大勺盐2g木鱼花3g柚子醋酱油1大勺酒蒸蘑菇的做法香菇去蒂后切成4等份。蘑菇去蒂后掰成小块。STEP2将香菇、蘑菇放入耐热容器中，放入料酒和盐。用保鲜膜包好...

口蘑蒸鳕鱼

12-24 把酱汁淋在口蘑和鳕鱼上，放锅里蒸一小会儿。开盖的瞬间，口蘑和鳕鱼缕缕鲜灵的清香掺杂着酱汁的香气飘出，还没吃上，这放肆的清鲜就早已展露无遗。用料鳕鱼300克口蘑250克小米辣2根小葱1根辣椒酱1小勺油醋汁2小勺料酒1大勺...

肉沫蒸蘑菇

01-16 在菜场挑蘑菇，旁边有位阿姨要挑开了花的香菇，一边还说这个打个鹌鹑蛋，放点肉沫好吃。于是好奇问了详细做法，真得不错。用料蘑菇6个鹌鹑蛋6个肉沫少许肉调料:盐少许生抽少许胡椒粉少许香油少许生粉少许小葱装饰用肉沫蒸蘑...

【蒸】蒸丝瓜茄子蘑菇合菜

12-07 用料丝瓜半根茄子半个豆腐半块平蘑几朵祘几瓣豆瓣酱适量油适量盐适量克素松茸鲜调料适量朝天椒适量【蒸】蒸丝瓜茄子蘑菇合菜的做法食材切成条状铺到蒸锅里。先放丝瓜，再放茄子、豆腐、平菇、朝天椒，上面放几勺豆瓣酱，浇...

云腿蒸蘑菇

12-16 用料云腿平蘑色拉油盐葱蘑菇精云腿蒸蘑菇的做法平蘑洗干净，撕开，平铺在碗底。在铺好的平蘑上撒少许盐和蘑菇精。将云腿切成薄片，均匀平铺在蘑菇上。在云腿上倒入少许色拉油。蒸锅内烧水，水开后将装有平蘑和云腿的盘子放入...

蘑菇蒸肉

02-20 用料蘑菇16个猪肉300克六月鲜酱油适量盐根据自己口味添加耗油一大勺（也可根据自己喜好添加）色拉油适量玉米淀粉少量水适量料酒适量蘑菇蒸肉的做法1、把猪肉剁成肉沫，加入盐，料酒，搅拌均匀2、加入玉米淀粉搅拌均匀，再加入色...

蘑菇蒸鸡肉

11-26 用料鸡胸肉1块香菇2朵白玉菇适量蚝油2勺酱油2勺黑胡椒适量盐适量糖适量蘑菇蒸鸡肉的做法鸡胸肉洗净→撕成条→用盐巴蚝油酱油盐糖黑胡椒碎腌制一晚上。（加点葱姜蒜料酒口感会更好）蘑菇洗净。香菇切片，白玉菇撕成条。蘑菇...

蘑菇蒸鸡

05-12 用料鸡半只香菇适量盐半勺生抽1勺姜3片蚝油半勺葱1根蒜2瓣油适量蘑菇蒸鸡的做法香菇提前泡发。鸡剁块。姜片。蒜切碎。放入蚝油，生抽，盐，一点油。手抓匀腌制30分钟。蘑菇泡好洗净挤干水分切块放入腌制好的鸡块抓匀。⚠蘑...

榛蘑蒸鸡

12-29 经典东北菜小鸡炖蘑菇吃过之后，收到一句评语“这蘑菇把一盘菜染得黑乎乎的，不好看！”榛蘑就这效果，没法改，一时之间，不知道还应该怎么去用这榛蘑。那日蒸过牛肉之后，忽然感觉开了窍。蘑菇蒸鸡怎么样？蘑菇衬在鸡肉的下面，没有翻...

蒸蘑菇

11-01 用料蘑菇爱吃就多买生姜3片切丝蒜头2瓣切碎小米辣1个料汁：生抽、白糖、料酒、蚝油、葱花蒸蘑菇的做法蘑菇洗净水烧开上锅蒸10分钟，出锅的时候倒掉多余的汁调料汁：生抽、白糖、蚝油、料酒、葱花搅拌均匀锅中倒油（比平时多...

清蒸蘑菇蛋

11-11 清蒸蘑菇蛋，属于清淡一类的菜谱，好吃又好看！用料鹌鹑蛋7个香菇7朵一品鲜酱油2汤匙香油1汤匙葱花少许清蒸蘑菇蛋的做法选大朵的香菇，把香菇跟拔掉，用香油、酱油腌制3至5分钟把香菇摆碟子上，磕上鹌鹑蛋蒸熟后把葱花撒上小贴士...

蘑菇蒸菜心

11-08 用料菜心200克蘑菇6个蒜3瓣蘑菇蒸菜心的做法将菜心处理干净，摘成长段，铺在盘底。干蘑菇洗干净，泡20分钟温水，切成厚片，铺在菜心上。蒜切蒜片。蒸锅水烧沸。放蘑菇和菜心蒸5分钟，取出。锅中放油烧热，放入蒜片炸至金黄色，加入两...

清蒸蘑菇鸡

04-16 用料红枣丝香菇丝姜丝鸡块清蒸蘑菇鸡的做法先把鸡块和姜丝还有生粉酱油糖拌均匀，然后面上放入切好的红枣丝，香菇丝隔水蒸12分钟...

口蘑蒸滑鸡

12-15 用料鸡腿1只口蘑3个葱姜适量口蘑蒸滑鸡的做法口蘑切厚片，鸡腿斩件，洗净备用准备葱段姜片备用食材内放入食粉抓拌均匀，腌制5分钟后放入蚝油，料酒，盐，鸡精，糖，鱼露，香味油抓拌均匀最后加入适量生粉抓拌均匀，码盘入蒸锅，20分钟大火...

清蒸白蘑菇

08-11 这道菜的灵感来源于妈妈做的清蒸青头菌我大云南是菌类的王国青头菌很香骨朵直接清蒸大朵的青辣椒炒着吃这款蘑菇无论省外还是国外都很多一直是骨朵烤箱烤大朵黄油黑胡椒煎突然想起妈妈的味道也有点小犯懒促成了这道菜...

蘑菇蛋蒸

11-22 小小蘑菇碗儿里种个蛋好开心啊XD用料蘑菇鹌鹑蛋油盐葱黑胡椒麻油蘑菇蛋蒸的做法蘑菇去掉把儿洗净备用每个蘑菇碗儿里边打一个鹌鹑蛋撒上少许盐与胡椒粉（这种做法比较清淡如果喜欢味重一点可以在打蛋前先撒一点盐打蛋后...

蘑菇蒸鸡腿

02-10 用料鸡腿只蘑菇个蘑菇蒸鸡腿的做法泡发蘑菇：泡软后捞出抓粉冲洗净，转泡温水出香。葱丝姜丝处理鸡腿：先砍条（划开皮在砍）再砍块。清洗干净沥干。腌制：酱油，鸡粉，味精，白糖，老抽，胡椒粉，香油。蘑菇水拌葱姜，抓匀鸡腿。最后抓粉。蒸：蘑...

蒸蘑菇～

12-10 用料蘑菇八个鹌鹑蛋8个个玉米粒少许胡萝卜少许葱花少许蒸蘑菇～的做法蘑菇洗净，蒂取掉，放到锅里用水焯一下，水里放点盐巴蛋清蛋白分离玉米粒加少许肉末剁碎加淀粉备用蛋白倒最下面，加入玉米粒葱花，胡萝卜丝，上锅蒸15分钟，下油，...

蘑菇蒸蛋

03-21 本人很喜欢吃蘑菇，突发奇想，用蘑菇和蛋一起蒸味道会怎样呢？虽然没什么卖相，但滑滑的嫩嫩的没想到挺好吃的。很简单的一道营养菜用料鸡蛋2只蘑菇5个葱少许豆瓣酱一勺鸡粉少许盐适量糖适量蘑菇蒸蛋的做法挑没破损的蘑菇，剪去...

鸡肉蘑菇蒸

11-10 用料鸡腿香菇鸡肉克蘑菇个鸡肉蘑菇蒸的做法鸡肉、干香菇加姜片、一小勺盐，一小勺胡椒粉，一小勺鸡粉，2大勺酱油，1大勺蚝油，用手抓匀。感觉料汁都被吸收了之后，在加一勺淀粉继续搅拌到发粘。最后加入一勺油封面。起锅加水烧沸...

口蘑蒸蛋

03-10 看惯了普通的炖蛋，尝试下新口味吧用料鸡蛋2个（1人量）蘑菇汤120g麻油适量酱油适量口蘑蒸蛋的做法鸡蛋打散（我是晚上饿了做点心吃的，人多可以适量增加）。在打散的鸡蛋中加入蘑菇汤（具体的量是根据鸡蛋来的，汤：蛋=1.5:1较合适。我...