泰國飛天通菜ผักบุ้งไฟแดง่怎么做好吃，泰國飛天通菜ผักบุ้งไฟแดง่家常做法

01-03 這道菜的泰文全名叫ผักบุ้งไฟแดง่，讀出來是PadPakBoongFaiDaeng，也可以簡略地只說PadPakBoong即可。從泰北到泰南，從高級餐館到路邊大排檔都一定會有，每一個泰國人都會做，因為實在簡單，也實在好吃。但是，這麼有...

泰式惹味炒通菜

05-19 小时候和表姐妹兄弟就着这个菜疯狂下饭，连蒜米都清光！用料空心菜1把蒜蓉1勺蚝油2勺黄豆酱1勺糖5克辣椒（指天椒/泡椒/黄椒酱均可）少量泰式惹味炒通菜的做法一，摘好通菜，一手握住的分量，梗摆在一起。二，把料头，调料都搁上面，待会...

盛夏的泰國清新辣

12-19 因为疫情已经有两年多没出去旅游了。盛夏会令人想起炎热的泰国。泰国清迈附近的Pai。在那夜市，烧章鱼⋯最令人念念不忘是年轻的老板娘自制酱汁。用料柠檬（泰国）7个鱼露适量青咖哩200g泰国辣椒100g糖适量椰汁1/2只盛夏的...

泰式椰香通天塔義大利麵

12-09 以筆管麵層層搭建的巴別塔造型，南洋口味搭上義式料理也相當登對。用料義大利筆管麵1碗椰漿200ml水1小碗起司乾酪2片蝦仁6隻蘑菇6朵冷凍花椰菜2朵義式香料適量黑胡椒粒適量胡椒鹽適量泰式椰香通天塔義大利麵的做法將義...

韓國泡菜

08-22 無魚露，五辛素。用料大白菜1顆鹽泡菜醬汁：姜蒜末梨1个苹果1个葱段不辣椒粉超辣椒粉生抽白萝卜絲紅蘿蔔絲韓國辣椒醬2勺糖1勺韓國泡菜的做法大白菜一顆，切件，加鹽腌1－2個晚上，瀝水，沖水，瀝干。泡菜醬汁：一個蘋果，一個水梨，攪碎。...

家庭版泰式炒通菜

08-28 去泰国，不管是大排档还是高档一些的当地菜餐厅，炒通菜都是必点。虽然配料不外乎这几种，但调味却不尽相同。现在要分享的是我在一家很有名的大排档吃到的炒通菜做法，这家的通菜做得入味、下饭。调料配比全凭感觉，毕竟师傅也...

泰國冬陰功

05-26 爸媽很喜歡冬陰功，自家煮的可以放很多料，夠酸夠辣，蝦其實不需要放500g的，只是一盒剛好500g，不想放在冰箱霸佔位置才全部用完的，用一半都夠了(｡>∀<｡)用料虾500g冬陰功醬1包香茅1支檸檬葉6片南薑3片水600ml泰國冬陰功的做法備...

跟泰國廚娘偷師的綠咖喱雞

07-26 在香港上班的時候，很喜歡去中環的一家泰國人開的小餐館“tuktukthai”吃午餐。能在中環吃到60多元又道地美味的泰國菜實是感恩。到現在也一直懷念那個味道。他們家綠咖喱雞最大的特色就是配菜了，有別於一般咖喱用的洋蔥...

韓國酸泡菜鍋

09-16 泡菜都會有買久了，變得太酸，沒辦法當餐桌小菜的時候；為了更多元變化，我們家餐桌上常出現它！用料韩国泡菜1/4顆-1/2顆之間五花肉150克豆腐半小盒金针菇1把青陽辣椒一支青蔥一支韓國辣椒粉2湯匙醬油2湯匙糖1湯匙米酒1湯匙鹽...

喜歡泰國菜

07-16 喜歡泰國菜的新鮮、豐富而平衡的味道。用料泰國調料新鮮食材喜歡泰國菜的做法與家人朋友共同分享。何必一定要寫步驟？......

韓國醬烤肉

11-19 用料豆瓣醬一大勺五花肉250g生菜適量雪碧適量生抽一勺老抽一勺白芝麻少許安利皇后鋼鍋煎炒鍋韓國醬烤肉的做法五花肉切厚片，用碟新洗淨去血水。將洗淨後的五花肉，倒入雪碧，浸泡半小時。碳酸飲料可以使肉質更鮮嫩。倒掉雪...

泰國羅勒炒肉末(ผัดกะเพรา)

01-03 如果問“最有代表性的泰國菜是什麼？”中國人可能全部答“冬陰功”。歐美人大概七八成說“炒河粉”，剩下的會說“咖喱”。如果這問泰國人，答案一定很統一：“羅勒葉炒肉末”，泰文叫ผัดกะเพรา，讀出來是PadGaProw，後面...

煎炆羅飛

12-20 用料羅飛薑絲蔥段煎炆羅飛的做法羅飛洗淨瀝乾水分，煎至兩面金黃。把魚鏟到一邊，爆香薑絲和蔥白，加適量水，生抽，蠔油調味炆煮一會，到差不多收汁的時候再放蔥段煮一下即可。...

泰国飞天通菜

04-30 吃泰国菜必点的菜！实在找不到菜谱，只能再吃的时候观察配料，再通过白馒头蘸着吃分析里面的调料！用料大蒜5瓣空心菜700g湖南红辣椒1个湖南青辣椒1个食用油2大勺普宁豆酱（可用其他豆瓣酱替代）2大勺酱油1小勺耗油1大勺胡椒粉少...

泰國涼拌海鮮粉絲(ยำวุ้นเส้น)

01-03 不知道有沒有人和我一樣，認為泰國涼拌海鮮粉絲是天底下最好吃的涼拌菜？其實這道菜算不得泰餐涼拌系的代表作，只能算是第二名。第一名是地位堅若磐石，不可撼動的涼拌木瓜。不過，涼拌木瓜是東北菜，雖然東南西北，所有館子、大排...

泰式蚝油炒通菜

10-13 用料蚝油勺盐克泰式蚝油炒通菜的做法泰式蚝油炒通菜...

泰國冬蔭公

12-27 泰國冬蔭公十分開胃。如此辛酸的美食竟然有抗癌功效！？科學家認為冬蔭功的抗癌功效，是來自湯料中的南薑、香茅和青檸檬葉。它們含有ACA的抗癌物質，能有效抑制癌細胞擴散，功效更比胡蘿蔔素強百倍。既然如此，快跟著我製作美味...

中國式意粉

11-22 中國意粉原料都是中國的用料豬肉500g番茄4個土豆2個洋蔥半個意粉200g中國式意粉的做法把土豆，洋蔥切粒，把其中兩個番茄切薄片，再從中間切一刀。另外兩個番茄加糖攪拌成固液體熱鍋，爆炒洋蔥和豬肉，放土豆，炒兩下，放番茄，最後放...

上班族的泰國菜🇹🇭泰式雞肉串

03-03 平時我大概五點半下班，堵車一個小時左右到家才能做飯……只能中午休息時間買菜，可是公司也沒有冰箱供我存放食材，我需要靠我的神器——保溫小推車和超市冰袋存放……上班族也不能忘記生活的美好……希望我的菜也能讓上班...

上班族的泰國菜🇹🇭快手打拋豬

03-03 打拋豬是泰國很有名的菜式，本意為打拋葉和豬肉共同翻炒……而上班族的打拋豬，是改良版的，並且用牛肉代替了豬肉，並且以懶人手法調味，感覺更香更適合中國人口味哦！用料牛肉適量豇豆適量大蒜三瓣辣椒兩根醬油適量九层塔一把蚝...

法國傳統國王派

05-07 最愛的甜點之一。传统法国主显节必吃kingcake。图片是我哒。一定要跟着步骤走。有空我会拍一组详细步骤。制作国王派很讲究技巧和耐心，Feuilletage（千层派面团）是由奶油和面团层层重叠而成，制作千层派皮并3*6次手工开酥，也...

泰式炒通菜--Pak Bong Fai Liang

09-11 我爱世界各国的美食，这款泰式的空心菜做法，是我最喜欢的异国风味的素菜，也最接近重庆人的口味。用料空心菜1把小米辣5个（随意）大蒜2-3瓣酱油1汤勺清水小半碗泰式炒通菜--PakBongFaiLiang的做法空心菜摘成段，洗净。小米辣切...

韓國泡菜（ Napa cabbagekimchi ）

09-17 用料鹽1/2cup大白菜3個白蘿蔔2cups紅蘿蔔1cup蔥（小）7-8條韭菜（可選）適量醬：辣椒片（粗）2cups魚露（銀魚)1/2cup（約125ml）大蒜20-24粒薑2tablespoons韓國梨1/2cups蘋果（可選）1/2cup基調：糯米粉2tablespoons水2cups糖2tablespoons韓國...

10分钟超美味 - 泰式飞天通菜

03-11 我自己一个人吃饭，这里只用了大约200克通菜，1/3食谱的量。和家人一起吃饭，正常分量的通菜量为1斤，约600克。用料蒜蓉2-3勺/8-10瓣通菜一斤/600克油15毫升/1汤勺黄豆酱30克/2汤勺蚝油30克/2汤勺米酒30毫升/2汤勺糖15-20克/...

檸檬泰國蝦

04-29 搬运錵鑶居家料理小教室用料糖:檸檬汁1:1，胡椒粉少許，米酒30cc虾檸檬泰國蝦的做法清理虾：剪掉虾脚、半虾头，开背去虾肠切青柠檬调酱汁：糖:檸檬汁1:1，胡椒粉少許，米酒30cc切蒜下油，炒虾，放米酒，加蒜末翻炒关火，下调好的酱料，翻炒完...