纯椰浆舒芙蕾蛋糕怎么做好吃
低筋面粉20g和玉米淀粉15g(我用的是40g小米粉)柠檬汁一大勺(新鲜或瓶装皆可)椰浆190g(不是椰子汁是椰浆)(可以用20g椰子油替换一部分椰浆椰香味道会更浓)绵白糖40g按个人口味增减鸡蛋2个1个柠檬的柠檬皮屑(可不加)果酱适量可以...
在经历了鸡蛋荒后,最近家里鸡蛋有些泛滥,老公嚷嚷要吃纯蛋的舒芙蕾,任性的赶脚有木有啊~用料黄油10克鸡蛋3个细砂糖18克柠檬汁3滴平底锅舒芙蕾(纯蛋版)的做法三个蛋黄,蛋清分离蛋黄加入8克糖搅拌打发蛋白滴入3滴柠檬汁,加入8...
学习了一下masa老师的舒芙蕾蛋糕,用料简单,制作过程也很方便,关键是非常好吃😋做出来是膨胀起来的,趁热吃不会塌,放一会就会回缩了!甜度适中,没有加油,非常健康哦!觉得清淡些,可以淋上酸奶放些水果diy一下哦😛用料鸡蛋2个牛奶30...
我本人是个吃甜品蛋糕面包的狂魔~就很想拉椰子入坑啊(椰子心想:什么妈!!🙄️),但是一岁之前最好不要给宝宝吃任何调味料,糖啊盐啊也只能偶尔吃超级超级微量的!所以为了完成与椰子一起做精致的猪猪女,享用下午茶的心愿,就只能自己给...
用料鸡蛋4个黄油50克椰浆100克低粉20克糖60克椰浆舒芙蕾的做法首先,将烤碗均匀的抹上一层黄油,放入少量的细砂糖转一圈,然后将细砂糖倒出椰浆加入稍微软化的黄油隔水加热搅拌均匀然后筛入低筋面粉搅拌均匀小火加热,一边加...
舒芙蕾一个听起来非常少女的蛋糕。种草许久小嶋老师的方子,看了欢和开司米小姐的方子将18cm中空模具用量换算成我需要的量,做了12个7cm锡纸杯的小蛋糕,味道简直一级棒!欢迎关注微博@大壮和大胖的日常进行围观用料奶油奶酪...
如云朵般香甜松软的舒芙蕾谁不爱,但是一看就会,一学就废,今天傻瓜式教程来咯,一步一详解,还不会的下伙伴们可以留言,我在线答疑~用料鸡蛋2个糖30g原味酸奶20g无铝泡打粉3g水果若干低筋面粉45g牛奶20g玉米油10g淡奶油50g【舒...
懒人做蛋挞不高兴分蛋,成果居然惊艳~成品跟舒芙蕾一样傲娇:口感超轻盈,三秒就回缩(摊手...)配方可做约12个蛋挞。用料速冻蛋挞皮12个全蛋2个淡奶100g鲜牛奶80g椰浆80g砂糖15g枫糖浆10ml舒芙蕾蛋挞的做法烤箱预热220度。淡奶...
圆圆嘟嘟的蛋糕卷(swissroll),夹上喜欢的水果奶油就是酸酸甜甜的卷;夹上肉松火腿就是香葱肉松卷,可以卷万物,小小的也便于带出游一起分享,摘一朵云朵吃掉它。用料鸡蛋4个(每个带壳约60克)蛋黄约75克牛奶/水45克植物油30克...
今天我来分享一个舒芙蕾欧姆蛋~这道欧姆蛋,口感软糯,丝滑的口感在口中徘徊,配上自制草莓酱,酸酸甜甜的,可以说是达到了非常奇妙的平衡。不过试做过程真的是虐我千百遍,尽管失败了很多次,但最后呈现到镜头前能够完美成功,无论...
纯鸡蛋做成,没有面粉,也没水和油。中间夹着芝士,趁热吃会爆浆哦。放多少芝士取决于个人对芝士的喜爱程度。这里使用了一个壹司ESY夏洛特硅胶模具,尺寸为25.3x22.9x10.4cm使用硅胶模具的优势是脱模很方便,清洗的时候还能放...
用料蛋白1个细砂糖9克玉米淀粉3克柠檬汁3-5滴蛋清舒芙蕾的做法我这是做蛋糕剩的一个蛋清,挤入几滴柠檬汁,加入3克糖,打发打至起鱼泡眼,加入3克糖,打发打至绵密,加入3克糖,打发打至有小尖角,倒扣不掉,加入玉米淀粉,搅拌均匀,继续...
这两天被舒芙蕾蛋糕霸屏了,于是无法阻挡的冲动试做了下😄用料蛋白4个面粉20克油20克细砂糖适量柠檬汁6滴舒芙蕾蛋糕的做法蛋黄分离加入面粉和食油,搅拌开不要顺着一个方向搅拌搅拌成这样备用蛋清加入柠檬汁和白糖打发打...
用料鸡蛋4个细砂糖30克醋4滴奶酪3片爆浆舒芙蕾的做法第一步,4个鸡蛋,蛋清和蛋黄分开打入两个碗里,滴入3-4滴醋,15克白砂糖分两次放入鸡蛋清的碗中打发,第一次加入糖打发到细泡沫的时候再倒入剩下的白砂糖继续打发,打发到蛋...
给我一个鸡蛋,5分钟就能搞定!用料鸡蛋1个细砂糖10克舒芙蕾蛋饼的做法一个鸡蛋,蛋清、蛋黄分离。蛋白分2次加入10克糖,打发蛋白成小尖角蛋黄放入打发的蛋白中搅匀。随意将蛋饼倒入预热好的不粘锅中(全程小火)。小火,盖上锅...
◁◁此配方来自糖小饼▷▷参考分量:6寸活底圆模1个+乳酪模1个(约8寸圆模1个)用料蛋黄糊白巧克力80g牛奶40g黄油38g奶油奶酪250g椰蓉74g蛋黄3个椰浆30g蛋白糊蛋清3个白砂糖50g椰香白巧克力舒芙蕾芝士蛋糕的做法制作蛋黄糊...
各种各样的小甜点一直是宝宝的最爱,除了“甜”这个必备要素外,特别的口感也是必不可少的。近两年开始在中国流行起来的舒芙蕾就很符合这个要求了舒芙蕾也叫蛋奶酥,是一种法式蛋糕,相比其他蛋糕、面包,它的口感更加松软,就像...
做焦糖布丁的时候剩下了不少蛋清,这个时候大量消耗蛋清的舒芙蕾就诞生了用料糖40克蛋白6个玉米淀粉/木薯粉20g纯蛋白舒芙蕾的做法取6个蛋白,一次性加入白砂糖当蛋清从矮矬穷变成白富美的时候,你就可以加入玉米淀粉或者木...
蛋黄给宝宝做了溶豆,蛋清顺手做个舒芙蕾犒劳自己用料蛋清3个细砂糖18克柠檬汁2滴玉米淀粉10克撒面料随意蛋白舒芙蕾的做法蛋清加柠檬汁两滴,打发过程中糖分3次加入,最后一次加糖一起加入玉米淀粉,蛋白粉打发倒扣不滑落即...
天天宅在家,做了各种吃的,今天分享最近学的云朵蛋糕用料鸡蛋清3个玉米淀粉30克棉糖20克柠檬(白醋)3滴杏仁片少许云朵蛋糕(舒芙蕾)的做法取3个鸡蛋清蛋白加入几滴柠檬,糖粉和淀粉分三次放入,打发到如图片这样烤盘垫上油纸倒...
无意中在家找到了家人买的椰子油🥥居然告诉我不知道怎么用❓❗那就让我来盘它❗做一个椰香舒芙蕾蛋饼🍰蛋饼糊一放到锅中椰香四溢❤️❤️❤️上碟后再淋上一勺蜂蜜🍯一勺椰子油🥥蛋饼光泽blingbling✨✨一口下去~厚厚的一...
又又又又又开始备赛了这次饮食比上次更严格随说食材受限但是我们可以天马行空地把食材原材料各种组合各种操作说不定就出乎意料地好吃呢!用料鸡蛋5个纯蛋舒芙蕾的做法取5个鸡蛋蛋清蛋黄分离,注意蛋清盆里无水无油蛋清放...
用料椰奶粉3大匙奶油奶酪150G黄油20G牛奶45ML糖35G鸡蛋1.5个低粉4小匙黑芝麻1/2大匙椰奶芝麻舒芙蕾奶酪蛋糕的做法1奶油奶酪、黄油室温放软蛋黄蛋白分开,室温回温模具底部及四周均垫好油纸椰奶芝麻舒芙蕾奶酪蛋糕的做...
用料奶油奶酪150G无盐黄油20G低粉20G椰子粉45G椰浆45ML糖35G蛋黄1个半蛋白1个半草莓椰奶舒芙蕾奶酪蛋糕的做法奶油奶酪提前室温软化,加糖打至顺滑无颗粒状态往奶油奶酪中加入蛋黄搅拌均匀往步骤2中加入椰浆搅拌均匀,把...
黑川愉子《小小奶酪蛋糕食谱书》“一手拿起叉子,同时闭上双眼,仿佛瞬间置身在泰国纷沓的一隅异乡街角。这是在小小盘子里的、小小幻想之旅”----P33菜谱用量为底部直径12cm圆模用料奶油奶酪150g无盐黄油20g牛奶45ml细砂...
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