咸鱼蒸萝卜干怎么做好吃
咸鱼蒸萝卜干,它的味道很怀旧,有些咸有些酸涩,但一股子难挡的鲜美味道,却如风暴能轻易撼动人的胃口,没吃饭的欲望吗?感觉饭菜寡淡吗?菜啊肉啊鱼啊吃腻了嘴巴了吗?那就蒸一大盘的咸鱼萝卜干吧,再配上熬制的碴子粥,这个没故事没传...
一卤鲜的咸鲅鱼,配冬日里小人参,平凡中的美味,和玉米面搭配是绝配。用料咸鲅鱼500g萝卜500g五花肉100g葱段,姜片适量花椒,大料,料酒适量油适量咸鲅鱼蒸萝卜的做法1.鲅鱼洗净切块,萝卜切片,五花肉切片。葱切段,姜切片备用。2.取...
咸萝卜干是一道去油腻,开味的美菜。用料白萝卜20斤盐巴400克咸萝卜干的做法精选白萝卜。洗净按图片这样切成条挂在衣架,放在阳台上晒干晒干后,把未切开的萝卜干拆开放在盆中,加入盐巴带上防水手套,用力搓,然后放入玻璃瓶,用...
蒸萝卜干咸菜是小时候妈妈常给我们做的菜,那时里面没有放花生米和豆子,也没多少油。但我们非常爱吃的一道菜。用料秋天晒的萝卜干花生米黄豆蒸萝卜干咸菜的做法先将萝卜干和花生米黄豆用水泡发3个小时,将泡发好的萝卜干...
这道菜,不是大众菜,是辽南和胶东一带老一辈人比较喜欢的地方特色菜,那个时候多半用的是自家晾晒的萝卜干,也会用鲜萝卜,有时候还会再加点五花肉,简简单单上锅一蒸,一股挡不住的鲜美味道⋯哈哈是不是已经闻到了一种怀旧的味道...
老大连吃的比较多的典型的地方菜,干萝卜在大连又叫做萝卜瓜,每到秋季末到处都有满绳子的切成蜈蚣刀的萝卜在晾晒。小台鲅是大连特产,营养丰富价格低廉,晒成咸鱼方便储存,这两样东西再加一点肉皮或者五花肉,上火一蒸,简简单单...
地道大连菜。用料干朝天椒咸鱼(各种咸鱼都可以,我自己喜欢咸黄花鱼)白萝卜(必须是白萝卜,其他萝卜蒸出来都不好吃)八角葱姜色拉油味精咸鱼蒸萝卜的做法咸鱼去头切段,白萝卜切片,葱姜切丝,干朝天椒剪成段。取一大碗,将切好的白萝...
我只买到细细的干萝卜丝,粗一点儿的可能口感会更好吧?用料萝卜干酱油糖橄榄油蒸萝卜干丝的做法萝卜干丝洗洗,用水泡开。拧干水分,放碟里,加酱油,糖,橄榄油拌拌匀,煮米饭的时候,放屉上蒸熟,跟饭一并出锅就得...
小时候入冬家里都会囤很多萝卜,萝卜干也是必不可少要做的。做点萝卜干咸菜,早上喝粥配着吃,完美用料绿萝卜(小一点的)根盐克腌萝卜干调料辣椒面食用油白糖1勺香醋1勺萝卜干咸菜的做法碰见小一点的绿萝卜买点做咸菜,因为小萝...
用料剁椒萝卜干蒜蓉水盐糖萝卜鱼剁椒蒜蓉萝卜干蒸鱼的做法剁椒、萝卜干、蒜蓉,用油爆香,同时加少许盐和糖调味。用酒将鱼腌制15分钟后,冲洗干净。将鱼平铺在盘底,倒上炒好放凉的蒜蓉剁椒萝卜。锅里倒入开水,水开后把鱼放入...
用料鸡蛋2个萝卜干少许瘦肉少许肉沫咸萝卜干蒸鸡蛋的做法1.两个鸡蛋加入四次蛋壳得水,加点盐,搅拌均匀,把泡泡勺掉,水开蒸五分钟2.把瘦肉剁成肉沫,把萝卜干切碎3.把萝卜干肉沫下锅爆香4.把肉沫萝卜干爆香后装入蒸熟的鸡蛋...
用料萝卜干500克盐4汤勺小米辣10个尖辣椒4个姜一大块大蒜3头咸辣萝卜干的做法萝卜干冲洗干净,40度的温水浸泡3小时左右,(中间更换一次水)萝卜干完去泡开了捞出沥干水份将萝卜干切成小段放入器皿中,倒入开水烫一下萝卜停留3...
咸鲜口味蒸工艺半小时耗时无难度用料萝卜干100克黄豆150克玉米油1勺老抽20克生抽10克白糖5克十三香3克盐1小勺葱花1小段蒸萝卜干黄豆咸菜的做法用清水泡好萝卜干(萝卜干本身没有盐分)提前泡好黄豆(大概泡了8小时),我用了2...
萝:-)卜蒸干饭是我童年的回忆,用料萝卜适当盐适当大葱一段豆瓣酱一小勺小葱花一把生姜片3片五花肉2斤米适当萝卜蒸干饭的做法烧一锅开水,将米放进去。等米煮稠了,将米汤漏掉。准备备用。将油倒入锅里,烧至三分热。将肥肉...
钱多多营养师用料干贝6粒白萝卜250g盐1克油(芝麻)适量干贝蒸萝卜的做法步骤步骤...
忆苦思甜的食物,小的时候妈妈经常做,那时候不怎么喜欢,现在爱吃的好多食物都是以前不喜欢吃的,真奇怪,萝卜皮是婆婆自己晒的市场也有很多地方卖,吃点很好,萝卜清肺生津,含花青素很多,促进代谢~用料萝卜干3两美味鲜酱油适量老抽...
用料海鱼1条萝卜干(潤)适量糖酱油姜鱼露萝卜干(潤)蒸海鱼的做法海鱼1条,整理干净,晾干水份萝卜干取适量,泡水,沥干水分切小粒姜切片,碟子放几片,鱼肚子里这放几片,萝卜干(潤)铺面,淋上花生油,鱼露,糖,一点点酱油。锅里面烧开水后,隔水蒸...
风味萝卜干做法:用料萝卜5个(或者更多)盐适量大太阳几天坛子一个萝卜干,咸萝卜(客家人的咸萝卜干做法)的做法萝卜切条(一定要带皮,不带皮不脆哦,切得比大拇指大一些)洗不洗都可以,因为农村是把直接切好的萝卜条晒在稻田里...
个人觉得这是咸萝卜的最丰润吃法。用料萝卜3根晒干的萝卜花咸菜蚝油一大汤匙盐斟酌适量,可不放五香粉一平匙味精少许葱姜蒜适量孜然粉一大汤匙熟油一汤勺大料两半,不喜欢味重可以不放或少放蒸萝卜咸菜的做法将泡软的萝...
用料咸鱼四条白萝卜半只八角一只葱姜蒜适量耗油适量酱油适量糖少许盐适量鸡粉少许胡椒粉少许咸鱼炖萝卜的做法热锅冷饮加入八角炸出香味,加入大连特有的咸偏口鱼,当然你也可以用别的咸鱼代替。但这个咸鱼要提前泡一下,洗...
甜晒鲅鱼干蒸萝卜,是崂山的一道常见渔家菜。做法很简单。鲅鱼干要海边甜晒的那种,咸度和干度都要适中。鲅鱼干在东食集的网店可以买到:用料崂山海鲅鱼干半条萝卜半只紫苏一小把朝天椒两只辣酱半勺花生油料酒崂山海鲅鱼干...
湖北朋友带的家乡特产,自己尝试做了一下,味道非常好!用料干咸鱼郫县豆瓣酱眉州东坡腊肠(香辣)虾油植物油葱、姜胡椒粉料酒鸡精海鲜酱油少许蒸风干咸鱼的做法咸鱼泡水3小时,期间换两次水。去除盐分,一半鱼都比较咸锅里加植物...
咸鱼的鲜味配上萝卜的清甜,吃完的那一丝丝回味冲击着味蕾,而冷却后咸鱼凝结成鱼胶状况,就上一大碗热腾腾的米饭真是人间美味呀!用料咸魚一块萝卜(绿皮、红皮都可)一个香菜一小把盐适量红辣椒、五香粉、花椒粉适量咸鱼烧萝卜...
别人送二姐一条咸鱼,她说腥,那是她不会做看看我的做法,美味无敌用料五花肉280克大蒜5瓣姜5片生抽2勺酱油2勺耗油1勺葱半根花椒麻椒1把干红辣椒5个咸鱼干三块黑胡椒少许炒炖香适量五花肉萝卜干炖咸鱼的做法咸鱼干温水泡三...
这个是清风徐来的菜谱,很喜欢就想把它记录下来,但由于地域的关系,我用了北方的萝卜干,应该南方的菜圃更好吃吧用料萝卜干适量生抽适量耗油少许胡椒粉适量糖少许料酒少许葱一颗姜3片红椒适量香菜适量鲈鱼肉半只萝卜干蒸鱼...
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