香酥熏鱼怎么做好吃，香酥熏鱼家常做法

香酥熏鱼

03-24 秋风起，蟹脚肥。现在市场上海货又多起来了，冰箱里的存货需要处理一下，于是就做了这个香酥熏鱼。用料鱼n条料酒适量生抽适量老抽适量糖适量醋适量水适量五香面适量盐适量葱适量姜适量花椒适量小米辣适量香酥熏鱼的做法将...

秘制香酥熏鱼

08-15 母亲节，给妈妈做一道她喜欢的菜！食物，永远是表达爱意的最好方式！用料草鱼6斤（一条）生姜适量葱适量油适量生抽适量老抽1小匙黑胡椒粉少许料酒适量盐适量秘制香酥熏鱼的做法草鱼洗净后，从鱼背切开，片成1cm厚度的鱼片。鱼片切好...

香熏鲅鱼

02-23 从小就经常吃到妈妈做的熏鲅鱼，长大后多年失去对这道菜的兴趣。前不久看到湖南卫视的一档节目《向往的生活》，有一期戚薇点了一道熏鱼，黄磊用天然而简单的作料配上鱼塘里自抓的草鱼，做出来让戚薇吃了一口就仿佛吃到了离世...

香煎熏鱼

08-31 家常湘菜用料熏鱼半斤，16小块辣椒粉适量生抽适量香煎熏鱼的做法将熏鱼切成小块锅中倒入适量油，中火煎2-3分钟，到一面出现金黄色翻面锅中加入适量水，水面快与肉齐平，依据个人口味加入适量辣椒面和少量生抽，加盖大火煮3分钟后...

正宗上海小酥鱼/熏鱼

01-17 用料小黄花鱼或者带鱼600-650克葱1段姜2-3片蒜3-5瓣桂皮1块八角2个香叶3-5片干辣椒🌶️适量，不吃辣可省略小茴香一小把花椒一小把盐适量水适量糖80-120克醋80-100克正宗上海小酥鱼/熏鱼的做法将鱼洗干净，不用腌制，用吸油纸...

五香熏青鱼

02-08 江苏名菜熏鱼做法之四用料中段青鱼一斤菜油二斤酱油二两绍酒一两七钱绵白糖一两醇香酒五钱葱末一钱姜末五分桂皮五分八角五分砂仁五分五香粉一分五香熏青鱼的做法将鱼洗净，片成约三分厚的块，放入碗中，加酱油一两，绍酒七钱...

熏香带鱼

05-05 肉骨酥软，美味可口。用料带鱼段400克老抽4茶匙淀粉2茶匙五香粉1/2茶匙醋1/2茶匙白糖1/3茶匙胡椒粉1/4茶匙干海椒2根老姜1块花椒1撮小葱1根熏香带鱼的做法奶锅中加清水，放五香粉、胡椒粉、白糖、姜片、花椒、干海椒、老...

茶香米熏鱼

01-09 用料橘子皮鱼肉米茶叶盐辣椒粉姜蒜紫苏末鸡精茶香米熏鱼的做法鱼肉剁小块，拿盐先腌上，入冰箱一夜小火，锅里放米，茶叶和橘子皮（熏料），上面置架子摆好鱼块，要不停滴拌动熏料（免糊），让它们的热气把鱼熏熟，熏料的香味自然吸入到鱼肉里...

五香熏带鱼

12-21 严格意义上的“熏”制食物家庭不易操作，简易版就是两步：第一步“爆”炸，使食物成熟并部分脱水，方便下一步迅速入味；第二步“腌”制，把食物放进事先备好的调味汁中腌渍入味。用带鱼演示，做一款最简单的家庭“熏”味食品。用料...

五香熏平鱼

11-28 用料糟卤＃姜花雕酒花椒盐＃姜生抽花雕酒醋糖五香粉胡椒粉大料五香熏平鱼的做法平鱼选北方的，肉质细嫩鲜美腥味小，收拾干净鱼身每隔1点5-2厘米切花刀，方便入味，腌制的时候只放盐适量，姜片，花雕酒和花椒粒。泡鱼的汁要提前熬制，用...

熏鱼酥鱼

02-26 用料鳕鱼1斤盐5克生抽3勺老抽2勺八角1个料酒5勺姜4片蒜1瓣葱3根油500克淀粉100克香叶1片八角1个孜然5克干辣椒1个花椒5克桂皮5克糖20克熏鱼酥鱼的做法鳕鱼去鳞片去内脏洗净，撒少许盐腌制香料准备好香料下锅炒香加入糖...

五香熏鲅鱼

06-25 每逢鲅鱼上市季节，青岛的年轻人就会拎着新鲜的鲅鱼回家孝敬老人，这种现象逐渐成为青岛当地一种独特的民俗风情。今天我就来和大家分享几道鲅鱼美食的做法，肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，小伙伴们也来试试吧用料鲅鱼500g葱...

五香熏鱼骨

12-26 用草鱼剔下的鱼骨来做一道非常美味的下酒小菜——五香熏鱼骨。这个做法源于我家从小到大过年必吃的熏鱼，所以每次一做这个，我就想到过年，哎，真的，时间过得飞快，又到年底了，马上圣诞、元旦、春节，呼啦啦的都要接踵而至，准备好怎...

五香熏鱼

04-30 方子是司马的，老公喜欢吃，记录一下用料带鱼4条或鲅鱼2条盐8克五香粉2克冰糖3克醋3克五香熏鱼的做法1，把刀鱼收拾干净切段，鲅鱼先切段再收拾内脏。一定把血洗干净。2，加8克盐腌制半个小时。3，擦干鱼身或晾晒一下。4，炸鱼5，300...

一道有灵气的香酥熏鱼

01-25 一道有灵气的五香熏鱼：一早去市场溜达，看到这些鱼小巧可爱，也没想好做什么就买回来了，正常应该是做家常烧的，更能体现鱼的鲜美，但最后还是决定做五香熏鱼，一是因为家常烧不是我最爱吃的，二是处理的时候觉得鱼不够新鲜，三是看了...

五香熏鱼

05-16 时间：约40-60分钟难度：有点挑战🖖份量：4人份用料香料八角（大料）3个花椒5g桂皮1块糖100g生抽50g醋30g水600g腌制草鱼草鱼块1200g小葱20g生姜3片料酒10g盐3g白胡椒粉2g五香熏鱼的做法草鱼切成块，如果自己不方便切，可以请商家代...

五香熏鱼啊

07-09 爱吃海鲅鱼，鱼骨头鱼刺很好挑出来。用料鲜鲅鱼1条面粉适量葱丝干辣椒香叶八角花椒姜片丁香两粒桂皮小茴香干面粉五香熏鱼啊的做法鱼清洗干净，切段，用盐葱姜腌一下。把香料➕酱油➕盐➕一点糖➕适量水煮成一个调料汁。晾...

五香熏鲅鱼

12-24 熏鱼是胶东年菜，作为海鲜资源丰富的大烟台来说，逢年过节，熏鱼更是家家户户餐桌必备的菜品之一👍🏻👍🏻👍🏻招待客人或自家吃，都因鱼肉的鲜美和精心的制作，成为不可缺少的硬菜！从儿时记忆开始，每每到了年底，都能看到爸爸为做熏...

香辣熏鲅鱼

01-27 用料鲅鱼葱丝少许姜丝少许料酒少许五香面适量味极鲜适量老抽一勺糖少许盐少许八角一个干辣椒一只花生油适量白酒适量香辣熏鲅鱼的做法鲅鱼提前去内脏，洗净，控干水，切片。用少量味极鲜和料酒稍腌一会。然后锅里放油炸鱼，这...

香辣熏鱼

01-03 很适合下酒的鱼，也很下饭，做成辣味就是不一样。用料苏桥熏鱼1条葱姜蒜干辣椒青椒油水香辣熏鱼的做法将辣椒切好备用，葱、姜、蒜切成沫备用取姜片将锅擦一下，锅内放油油热后放入苏桥熏鱼，两面煎黄将鱼扒至一边，放入葱、姜、...

臭豆腐香熏小酥鱼

10-23 本来买了臭豆腐只准备炸了吃，结果收到几条别人送的钓到的小喜头(小鲫鱼)，想到这一般也是炸了吃，何不两种都炸了一起烩呢，于是就试着做了下，没有给太多水，臭豆腐的味道熏染进小酥鱼里，自身也更香浓，还真是香臭交融呢!用料臭豆...

酱香酥脆上海熏鱼

04-23 上海熏鱼即可做冷菜又能热吃，这道经典的本帮菜趁热浸泡在酱汁中，外脆内嫩，酱香鲜甜多汁用料草鱼：500克腌料姜片4片胡椒粉1/2茶勺生抽2勺老抽1勺花雕酒1勺酱汁大葱1根红萝卜半根芹菜1/2根姜片4片色拉油20克花雕酒35ml生抽1...

【熏鱼】3步搞定米其林熏鱼，味浓酥香，馋到哭！

07-20 买熏鱼的时候看着店家熟练的杀鱼，油炸，浸酱料，一气呵成，也是乐趣之一。一锅熏鱼出锅立马就会被排队的人们瓜分殆尽，回去的路上偷吃一块刚出炉的熏鱼，风味更是最佳。制作熏鱼大多使用青鱼，但是土腥味会偏重，到了米其林的餐桌上...

酥脆浓郁的新派苏式五香熏鱼

02-23 苏州和无锡很容易找到的一道菜，不管是饭馆堂食还是各种真空小吃都必须要有熏鱼。其实在家自己做也很简单，概括来说就是三步：腌、炸、泡就可以吃到入口酥脆，甜口浓郁的苏式熏鱼。用料草鱼1条葱半根姜3片料酒3勺生抽2勺老抽...

茶香烟熏鱼

01-09 用料鳊鱼块茶叶面粉姜葱蒜粒芝麻茶香烟熏鱼的做法将鳊鱼去头、尾，取鱼身部分，分切成块用少许盐、胡椒粉、料酒涂抹，撒上姜片腌制备用锅内坐水，将鱼块放入蒸锅内蒸熟(时间约8-10分钟)将蒸好的鱼沥干水份，鱼皮表面抹上一层薄...