炒一碗春天的春菜怎么做好吃
春天是吃笋的好时节。到菜场逛逛,挑几根笋,让店家帮忙剥好。卖菜的女主人,左手拿一根笋,右手拿一把小刀,顺着笋衣轻轻往下划一刀,两边剥掉外皮,春笋就露出了鲜嫩的芯子。带回家,滚刀切块,春笋与木质案板搭配起来很是好看,切的过...
春天是一个吃野菜的季节,如果在春天不吃点野菜,仿佛这个春天就白过了。尤其是蕨菜,如果不吃上一次,这个春天就不完美了!用料新鲜蕨菜糟肉丝春笋春天不能少的一道美食—糟肉丝春笋炒蕨菜的做法准备食材,新鲜蕨菜一把,糟肉、春...
春天来了。一锅酸爽可口的酸菜五花肉炖春笋,是春愁,是乡愁,再挑剔的胃也能从中找到满足感。用料春笋1根五花肉250克酸菜200克盐巴少许一碗春愁:酸菜五花肉炖春笋的做法准备好食材。春笋可以叫菜摊的老板削好。加入清水,不...
每到一个季节,都会想要吃一下专门属于这个季节的食物。又是一道快手菜用料新鲜的香椿3两土鸡蛋3个盐少许香椿炒鸡蛋春天必吃的菜之一春天的味道越嚼越香的做法3个土鸡蛋(洋鸡蛋也可以,我觉得土鸡蛋颜色更好看点)搅拌均匀,...
春分饮春汤,是从古至今丢不下的迎春仪式,喝过这一碗汤,一年的春景才算是正式开始。【功效】补气、清热、明目、除湿用料苋菜400克鲤鱼一条盐适量鲜姜适量香葱适量【春汤】春分喝过这一碗春色,才是新一年春景的做法新鲜苋...
最美不过一碗阳春面!用料面条份老抽勺盐克猪油克小葱根糖克一碗阳春面的做法最美不过一碗阳春面...
每年开春,南方的菜市场到处可见都在卖冬笋和春笋,我自然是不会放过这些新鲜的时令食材。在这乍暖还寒的冬春之际,用春天里新鲜出土的冬笋配上冬日里腌制的咸肉,季节的交替,食材的碰撞,一咸一鲜的结合,烹煮出一锅“鲜掉眉毛”...
最爱的懒人焖饭,一口下肚,从舌头鲜到胃里。用料春笋2根腊肠2根豌豆80g米100g盐10g春笋青豆饭-这碗饭,从春天吃到夏天!的做法春笋去皮,与胡萝卜、香肠一起切成小丁。烧沸水,笋丁下锅焯2分钟去掉苦涩味。起锅热油,香肠煸出油脂...
听说过很多关于阳春面的故事和缘起。但是25岁了都没有吃过所谓的“阳春面”。在2018年也就是去年,我出差到南京,由于工作事宜繁杂,我一天都都没吃过东西。忙到晚上大家都饿得不行了,客户就提议在酒店餐厅吃点东西。又饿又...
韭菜堪称“春季第一菜”,春天的韭菜最鲜嫩、营养价值高,非常适合跟鸡蛋一起食用!用料韭菜20跟左右鸡蛋2~3个油3汤勺盐0.5勺春天第一菜韭菜炒鸡蛋的做法1、韭菜一小把20根左右切末备用。2、鸡蛋2~3个打入切好的韭菜碎,加入...
这道菜可不仅仅是时令菜,这道菜完全是春天炒饭,因为包含着春天几种特色的时令蔬菜,几乎不用加调料就能做到味道鲜美到舌头都快吞进去了,应该只有春天能做到吧。用料米饭1碗香椿6棵蕨菜6根春笋1根芦笋6根鸡蛋1个味极鲜1勺...
春笋上市了,说明春天来了!二个鲜美不可方物的食材碰撞出春天的故事!用料春笋三根小的荠菜100克盐适量生粉适量春天的味道-荠菜炒春笋的做法荠菜洗净焯水后挤干水份切细末备用,春笋剥壳洗净切滚刀块,焯水沥干备用。热锅冷油...
用料米饭半碗青菜两颗颗香菇2朵红椒黄椒各一小块肉(猪肉,虾都可以)适量玉米粒(去皮)一把根鸡蛋1个盐适量一碗春天的炒饭~宝宝什锦炒饭的做法蔬菜切碎,不容易熟的可以提前水煮熟肉切碎(忘了拍照片)放点淀粉锅内加少量油,先小火炒...
又到了苔菜上市的季节,怎能不做一碗清新鲜美的汤来品味初春的味道呢😍。苔菜山药豆腐丸子汤,少油少盐,健康美味,适合减肥人士哦,最重要的是非常简单快手哦用料北豆腐1块苔菜1把山药1小段(可不放)姜片少许五香粉胡椒粉盐少许...
蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢。春天就要吃春天菜!老爸一直会做这个汤,今天想起来自己做,来下厨房找菜谱,结果没找到,特意打电话找老爹问做法。做出来肥肠完美,大家趁着春笋上市,都试试吧!用料鸡蛋1只春笋2根蚕豆一小把葱2根...
酸菜春笋煲是故乡的味道~酸菜与春笋的结合能去除春笋的涩味,两者的搭配真的太美妙啦!用料酸菜适量春笋1根五花肉300克排骨1根春天一定要吃的酸菜春笋煲的做法如图如图如图如图如图如图如图如图小贴士喜欢软烂的可以多炖...
红三剁的名字很直白,三种原料剁碎了一起炒。这道源自云南的小炒由于原料简单、制作方便,是一道很值得推荐的下酒菜,可以单吃、配饭、配法棍面包或薯片,而其清爽温润的口味,也和这个带来温暖的春天互相衬托。传统版红三剁的...
春天有马兰头,春天有春笋,都转瞬即逝,来个美丽的邂逅用料马兰头250克春笋4根盐当春天遇见春天——马兰头炒春笋的做法春笋去老根切片,用盐水焯一下去草酸。马兰头去老根洗净烧热油,倒入春笋翻炒春笋熟的时候放入马兰头,翻炒...
三月荠菜饺子香,在这乍暖还寒的初春里,万物复苏,荠菜是最早报春的野菜。荠菜富含氨基酸有11种之多,所以在野菜里是味道最为鲜美,他说第二,没人敢说第一,而且荠菜营养丰富,具有较高的医用价值,全株入药,具有补心安神、清热降压、...
用料春笋500克菜花300克腊肠1根葱姜蒜少许吃一口春天之春笋菜花炒腊肠的做法笋、腊肠切薄片,菜花切小块。菜花,腊肠依次焯水至7成熟。1.冷锅热油,油热后倒入葱姜蒜煸炒出香味。2.依次倒入腊肠,笋和菜花,大火翻炒,倒入少许盐...
我和泽昊宝都爱吃的春笋(20190223)用料春笋,香菇,猪肉,葱花,盐,油,生抽,白糖。春天的第一道菜~炒春笋的做法备料,改刀。春笋焯水5至10分钟。炒锅入油(多放些),下猪肉片炒。下葱花炒。加香菇炒。加春笋炒,加生抽和白糖。出锅。...
今天要给大家介绍的,是一款地道的京味儿料理——简单粗暴,美味无敌炒疙瘩!说到炒疙瘩,除了帝都的小盆友,很多童鞋应该都是第一次听说吧?都说每道料理背后都有一个传奇的历史故事,为了让大家对炒疙瘩有点概念(更重要的是下次一...
春天到了,万物复苏,春天也是孩子长高的最佳时机!今天,让我们一起做一碗全家老少都爱不释手的补钙面条用料油10克一碗适合春天的面条的做法这碗面的做法非常简单:首先鸡蛋需要煎一下,煎完之后放一点葱爆锅,加水煮开,下香菇肉丸...
用料蒜6瓣快菜500g葱1小节吃一口春天之蒜炒快菜的做法快菜,洗干净,切小段。1、冷锅热油。2、6瓣蒜切碎,1小节葱切丝。油热后倒入锅中,煸炒出香味。3、把洗净的快菜倒入锅中,大火翻炒1分钟,然后转中火再翻炒一会儿。4、以“...
我个人是比较喜欢吃肉肠的。喜欢天冷的时候,买猪肉灌一些肉肠,晒干点,蒸着切盘吃,煮汤当肉片吃,煎着吃都不错!今天这是最后一根肉肠了,我想用它做炒饼吃,不是说春天要多吃绿豆芽吗,那就来个炒饼吧!春天的第一碗炒饼!用料鸡蛋2个...
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五邑特色鸡屎藤饼
乌发补肾糊
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