剁椒蒸鲈鱼🐟简单粗暴版

来源:美味食谱馆 2.46W
剁椒蒸鲈鱼🐟简单粗暴版的做法步骤图

用料  

鲈鱼 1条
剁椒 2勺
3根
2勺
10片
适量克
蚝油 1勺
白糖 半勺
蒜瓣 5-6瓣儿
鱼豉油 二勺

剁椒蒸鲈鱼🐟简单粗暴版的做法  

  1. 鲈鱼收拾干净 一般我会用刀来回刮 直到黑色的液体木有,这工序很重要;然后周身划开以便入味……料酒腌制十五分钟;

    接着开水上锅蒸三分钟 直接放蒸架上 - 目的是让腥味去除干净;

    上锅就可以准备剁椒调味料了- 除了葱花外的所有材料全部放在一起搅拌均匀 简单粗暴 - 盐最后啊 因为有的泡椒可能已经比较咸了……

    三分钟蒸鱼关火- 盘子底铺一层生姜片,鱼放上去(一定小心 保证美观)- 然后粗暴的撒上混合调味酱……

    剁椒蒸鲈鱼🐟简单粗暴版的做法步骤图 第2张
  2. 上锅再蒸8-10分钟,binggo- 出锅撒上葱花,可以开吃

    剁椒蒸鲈鱼🐟简单粗暴版的做法步骤图 第3张
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