蒜爆羊肉怎么做好吃
没有故事,只有美食。用料羊肉150克大蒜75克生抽2汤匙醋3汤匙白糖半汤匙盐、料酒、胡椒粉、淀粉各少许蛋清1个食用油适量蒜爆羊肉的做法取羊腿肉150克、大蒜75克洗净。分别切片,羊肉片中放入盐一丢丢、生抽一丢丢、料酒...
用料羊腿肉200g蒜3个盐1勺白糖1勺胡椒粉1勺生抽40ml淀粉1勺鸡蛋清1个米醋10ml老抽5ml香油20ml食用油适量蒜爆羊肉的做法羊腿肉切成小厚片放入盐,白糖,胡椒粉,蛋清,淀粉,抓拌均匀倒入适量香油封住,腌制一会调个碗汁,生抽,蚝油,...
香菜这东西很多人不爱吃,传说中科学的说法是一部分人少了一种消化酶,所以不能接受香菜的味道,因此拿香菜做主料做菜就显得很奇怪了吧?可是貌似有道著名的鲁菜就叫“芫爆肚丝”,看来香菜除了经常被当做点缀吃瓜以外,还是有自...
秋意渐凉,宜食羊肉。性温不燥,甘而不腻,更有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾等功效。而且脂肪和胆固醇含量少于猪肉牛肉等,再也不用担心贴秋膘啦!用料羊肉片250g大葱1棵蒜适量料酒适量生抽适量米醋适量白糖适量盐适量葱爆羊...
时间:约10-12分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料大蒜20g猪肉片200g生抽10g老抽10g盐1g淀粉3g食用油10g小葱20g蚝油10g蒜爆肉的做法肉片用生抽、老抽、盐、淀粉腌制10分钟。油锅烧热,倒入蒜片煸香,加入肉片,大火快速煸炒。出锅...
特别快捷的一道菜。用料羊肉200克洋葱1个小红辣3个青椒1个蒜瓣2个黄酱或豆酱2勺老抽1勺爆炒羊肉的做法嫩羊肉切薄片;洋葱切块;小红椒、青椒切碎;蒜切片。锅里放油大约1汤匙,烧热后倒入羊肉炒变色,加黄酱或豆酱翻炒1-2分钟,...
一般清真餐厅都会有这道大菜,酸酸甜甜还没有膻味,你有没有想过羊肉还可以这样吃😏用料羊肉250克蒜2头料酒2勺生抽1勺糖6-8勺老醋4-6勺淀粉1勺你不知道的羊肉味--蒜爆羊肉的做法蒜拍散羊肉切片,放入一勺生抽两勺料酒一勺...
用料熟羊肉300克大蒜七八根自家熬的辣油适量盐适量糖适量鸡精适量生抽生姜葱羊肉爆炒大蒜的做法熟羊肉撕成小条,大蒜切段,锅里放油,生姜葱爆香,大蒜根先炒一下,然后放羊肉和蒜叶爆炒,放盐糖鸡精生抽,勺适量辣油,太干的话放点...
在一个美食大咖的recipe基础上加以调整,就有了今晚的晚餐。自我感觉很不错,先生也很喜欢,mark一下。可惜过程中没想着上传菜谱这事儿就没拍照,下次有机会补上吧用料羔羊肉600g芹菜两根绿尖椒三个朝天椒四个青椒一个大蒜两...
用料羊肉干板适量葱姜适量豆瓣酱适量食盐适量酱油适量大蒜叶适量炒-爆炒大蒜羊肉的做法冷锅热油。煸香葱姜沫。倒入羊肉干板,翻炒。加入适量豆瓣酱。我用的这款六月香豆瓣酱。加入适量酱油。加入适量食盐。翻炒均匀。...
羊肉,滋补。生爆羊肉,既有营养,又有嚼头,更是下酒圣品。用料羊肉500g青椒六个大蒜一个姜适量烧菜香适量香油适量花椒油适量生爆羊肉的做法羊肉切好,拌入料酒,生粉,生姜,烧菜香码十分钟青椒切好,形状随意姜蒜切好备用热锅入油倒...
小雪一到,再暖的广东也降温了。最近我在朋友圈都观赏好几场雪了,下雪就像是北方入冬的仪式感。南方嘛,没指望它下雪了,降温已经是最大的诚意,上一道葱爆羊肉作为我们入冬仪式吧~用料大葱1大根老抽5g熟黑白芝麻2g羊肉腌制羊...
一道冬天,红烧羊肉是浙北一带家家户户会做的菜,酒桌上也少不了红烧羊肉~吃腻了红烧,那就换换口味。白灼之后的羊肉可以葱爆,可蒜苗羊肉,还可用胡椒粉爆炒烧成羊肉汤都是很不错的选择用料羊肉2500克生姜十多片料酒150ml白酒2...
小时候爸爸很爱做这道菜,现在吃多是在饭店吃的铁板的做法,我分享的是家常版的做法,简单易学又下饭。用料羊肉克香菜适量生抽适量料酒少许花椒粉适量葱少许姜适量芫爆羊肉(香菜爆炒羊肉)的做法羊肉切薄片或者干脆学我这样用...
周末买了羊肉和两个新鲜羊肚回来准备烤羊肉串、结果中午突发其想把煮好的羊肚切丝爆炒了一份、结果意外好评、绝对下饭菜呀用料食盐适量花椒6粒姜6片料酒2小勺新鲜羊肚1个(中等大小就可以)蒜苗1把青辣椒2个面粉适量蒜苗...
今天下了一天的雨☔挺冷的,来一个羊肉汤暖暖身吧用料羊肉片300克白菜适量西红柿中等大小一个植物油适量葱姜蒜适量盐5克胡椒粉少许热水一碗香葱一棵汤爆羊肉的做法葱姜蒜,西红柿切碎备用白菜放水里焯烫一下,水里放少许盐...
迷上了老饭骨,想吃啥了就搜一下看看,昨天烤包子还剩点羊肉,赶紧看看视频,做出了甜酸适口像模像样的蒜爆羊肉,主要在于羊肉加盐,糖,胡椒粉,半个蛋清,淀粉,香油腌制十分钟,入油锅炸至外焦里嫩,调制一碗料汁:生抽,米醋,白醋,老抽,胡椒粉,水...
看到好多蒜爆羊肉菜谱都非常精致,佐料较多,我家这道菜非常简单,上桌亦非常受欢迎,分享给大家。用料羊肉适量蒜一头生抽2勺盐3克简单蒜爆羊肉的做法一头蒜去皮,切片备用羊里脊肉或者羊腿肉适量,手工切薄片,不能用涮羊肉羊肉片...
时间:约5-10分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料羊肉200g洋葱100g大葱白50g食用油30g盐3g糖5g老抽5g双葱爆羊肉的做法羊肉片、洋葱丝、大葱白丝,在大碗里面混合。倒入调料,盐、糖、老抽,混合均匀。锅中倒入油,油一定要烧的热一...
用料羊肉500克料酒1勺酱油2勺盐1克孜然粉1勺葱适量鸡蛋1个香油少许爆羊肉的做法羊肉切片,加入料酒,盐,酱油,孜然粉腌制10分钟,葱切成丝备用。炒锅上火,油烧至八成热,下腌好的肉片,迅速煸炒,放葱丝再煸炒两下,淋香油出锅。装盘即...
用料羊肉大葱(只用葱白)盐油鸡精味极鲜酱油料酒白糖葱爆羊肉的做法备料,羊肉切片,葱白斜切长条。锅放油(多放),加热至5成熟(大火约40秒)。放入羊肉,加少量料酒翻炒(如果怕羊肉膻味重可多放一些)。翻炒至羊肉变色,放入葱白...
从小儿到大一直管这道菜叫包羊肉,但它官方的名字是葱爆羊肉用料羊上脑300克大葱1根(切三片,炝锅用,其他切滚刀块)姜片1-2片蒜2瓣切片料酒1勺生抽3勺白糖4克黑胡椒碎半勺醋1勺香油1勺包羊肉(葱爆羊肉)的做法葱片姜片蒜片炝锅...
羊腿嫩肉加蒜葱很搭用料羊腿肉250克蒜葱四根酱油1勺料酒1勺蒜2瓣盐3克蚝油1勺孜然两勺蒜葱孜然爆羊肉的做法羊肉加盐浸泡血水2个小时羊肉切片蒜葱拍一下斜着切段起锅烧油蒜爆锅加入羊肉大火翻炒加入蚝油酱油盐孜然少...
冬季吃点羊肉暖身滋补,特别合适。用大蒜片快炒,既能去除羊肉的膻味,还能保持肉质的鲜嫩。有时间自己手切羊肉最能体现羊肉的肉感和嚼劲儿,家里有小朋友用羔羊肉片也不错,吃起来更方便。羊肉用一点香油提香增味堪称绝配,不论...
用料羊肉300克蒜瓣5瓣蒜根2根干辣椒5个小红椒3个香菜六七八九十根生姜1个一个懒鬼的假期—蒜爆羊肉的做法将羊肉切小块,留几个大块的姜蒜,把姜蒜切成末,辣椒也切成小块将羊肉焯水放料酒,然后放点大块的姜片和蒜根油烧7分...
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