抹茶奶酥自用怎么做好吃
用料青岚14克奶酪15克奶粉60克牛奶30克0卡糖4克抹茶奶酥自用的做法混匀...
干烘焙的小姐妹最近做了奶酥面包,别说,还挺好吃,根据她给我说的,自己做了点奶酥,用来做面包,冬天,就要高热量的东西来充实自己的胃用料黄油100克糖粉45克全蛋液1个蛋抹茶粉10克奶粉120克抹茶奶酥的做法黄油软化后加糖粉搅拌...
自用,乱改了别人的方子。(克数大致估测,待改。可看面糊状态调整)小烤箱,一次量少。*自己记录,非常随意。用料黄油75克低筋面粉60克赤藓糖醇/细砂糖25/40克杏仁粉10克抹茶粉10克椰子粉/低筋面粉25克/40克牛奶20克盐一撮抹茶...
这个是做了好多次,综合的,参考过各种做法,自己根据自己口感调整。用料棉花糖150克饼干150以上克黄油40-60克奶粉20-40克蔓越莓适量坚果适量抹茶6克自用---抹茶雪花酥的做法A.黄油小火软化。黄油放得多脂肪有些高,而且太散了,...
自用菜谱用料牛奶500ml红茶5-6g糖18-20g自用奶茶的做法牛奶泡茶干锅熬糖锅内倒入牛奶茶,搅拌小贴士18.5g糖左右的比较好吃到20200630为止花园牛奶做的最香浓...
用料鸡蛋3个玉米油6克牛奶60克低筋面粉50克抹茶粉4克糖20克抹茶红豆芒果卷(自用)的做法蛋清和蛋黄分离图为蛋黄+牛奶+玉米油蛋清加糖打发(糖分三次加入)状态如图先低速再高速差不多可以时再低速蛋黄+牛奶+玉米油用电子打...
用料面团:牛奶170克酵母3克糖15克日清高筋250克盐2克黄油15克奶酥馅:黄油30克糖30克鸡蛋30克低粉25克抹茶5-7克抹茶奶酥卷的做法把面团材料除了黄油跟盐其他都放入主锅,设置30秒速度3-6混合然后加盐揉面3分钟加黄油揉面3...
抹茶味儿超浓抹茶奶酥好吃到哭用料黄油100克细砂糖90克低筋面粉100克蛋液70克泡打粉2克抹茶10克抹茶奶酥抹茶5克低粉20克杏仁粉15克砂糖20克黄油20克抹茶奶酥磅蛋糕|抹茶控最爱的做法黄油100克分两次加入砂糖90克打成...
*本菜谱只作为个人记录用*成品约2个小心形模具(或一个4寸模具)用料淡奶油100克酸奶60克抹茶粉5克奶油奶酪40克细砂糖30克吉利丁片5克/1片消化饼干/奥利奥40克黄油18克*朗姆酒(或香精)一丢丢抹茶酸乳酪慕斯/自用的做法吉利丁...
方子是小四卷的方子(之前做无油酸奶卷失败的教训告诉我还是要按正经方子来T_T)买的蛋有点小(53g)所以加了一个用料鸡蛋5个玉米油40克水40克低筋面粉40克抹茶粉7克代糖40克(10g+蛋黄糊30g打发蛋白)(自用)抹茶红豆蛋糕卷(后蛋法...
此配方适合一个320克的金砖吐司模具的夹馅用料黄油40克全蛋液12克糖粉15克奶粉46克抹茶粉(若竹)2.5克—3克抹茶奶酥馅的做法黄油软化到软加糖粉用刮刀搅拌均匀分两次加蛋液,并抽打至顺滑。加入奶粉和抹茶粉翻拌至无干粉...
中式点心用料油皮中筋面粉300g猪油106g糖粉(白糖也可以)60g水40g(不一定要用完,要看情况而定,我用了一半)油酥低筋面粉240g猪油120g抹茶粉或日本大麦若叶青汁粉(裹入油酥里的)5g(我用日本大麦若叶青汁粉一包,一包3g)熟紫...
用料牛奶250ml水250ml茶叶5-8g蜂蜜或糖少许自用奶茶2的做法小锅装水,煮沸转小火,煮茶(茶水比例1g:50ml),煮30秒-1分左右直接倒入冰奶(茶奶比例,约1:1或2:1),继续慢火煮至温热。熄火后,可加入蜂蜜或白糖或原味过滤茶渣小贴士加入奶...
广东终于入秋了,阿涛日常跑步也感觉特别轻松,不会热到脱力,配速也提高了不少。天气凉快了,不仅仅运动起来特别舒服,烘焙也十分舒服,不会因为开烤箱弄到家里热烘烘,也不会因为温度太高,而导致打发奶油或者揉面翻车了。所以阿涛...
用料黄油80x2克糖粉30x2克盐0.5x2克鸡蛋0.5x2个低筋面粉49x2克高筋面粉43x2克杏仁粉15x2克抹茶粉9.2克装饰用白巧克力装饰用开心果碎装饰用扁桃仁片【自用】抹茶棋盘格曲奇的做法1.常规分别制作原味面团和抹茶面团2....
用料糯米粉120克澄粉30克牛奶130克抹茶10克温开水20克抹茶拌成糊状黄油10克糖20克蛋黄,红豆沙适量抹茶青团记录自用的做法牛奶加糖加糯米粉,澄粉拌匀,水开上锅蒸25分钟,蒸熟。此时把豆沙或其他馅儿分成8等份。面糊蒸熟之...
年后也快要上班了,打算做点可存放和外带的零食,可以给同事们尝尝,让大家甜甜的开启新一年的工作。我做了原味和抹茶口味的,做法一样只是抹茶的增加了些抹茶粉,都很好吃哦。用料黄油60克棉花糖200克奶粉40克花生碎100克混合...
用料棉花糖200克饼干150克黄油40克抹茶粉8克奶粉70克冻干草莓50克混合坚果60克抹茶草莓雪花酥(自用)的做法融化混合整形切块...
奶酥吐司真的超级香我们家每次必点的面包国产抹茶粉颜色不好看进口的太贵不舍得一个烘焙姐妹分享的小诀窍用青汁粉代替颜色真是太好看⚠️喜欢抹茶味的可以忽略哈用料面团部分高粉250鸡蛋1个白糖35克牛奶100克奶粉10克...
用料油皮:中粉196g猪油74g糖粉23.5g水80.5g油酥:低粉146g(分成两份73g)抹茶粉/紫薯粉各10.5g猪油各41.5g馅料:红豆沙/绿豆沙15g左右/个蛋黄10g左右/个辣肉松5g左右/个抹茶酥紫薯酥from爱和自由的做法将油皮材料混合,分割成3...
尺寸:7寸中空烟囱模烤箱:下层150度27min→16020min(爆头)用料蛋黄4个蛋白4个香草精/白醋/柠檬汁in蛋白几滴砂糖50g=蛋黄用20g+蛋白用30g玉米油/花生油/橄榄油30g(40g更润)牛奶50g低粉80g(+蜜豆用适量)抹茶粉3g⬇️随意⬇️蜜豆/蔓...
方子为两个450克小金砖模具的量。方子采用了下厨房作者:@恬子tianzi的【抹茶奶酥小金砖(70%中种吐司)】的配方,只为记录用。用料中种面团:(单位:克)高粉350牛奶168蛋清56糖11.2盐1.4鲜酵母7(或干酵母2.1)主面团:(单位:克)高粉154奶...
以前逛街最爱买奶茶喝,担心长胖的同时,又担心不卫生,看到鸣盏奶茶机,就毫不犹豫的买回家,在家就能实现奶茶自由,简单又快手,奶茶钱都省了😂😂鸣盏奶茶机小巧轻便的机身方便收纳,不仅能做奶茶、奶盖、奶泡,还能萃煮、养生、保温...
原味的做了很多了,就试试抹茶戚风,味道还不错,原味的做法也一样,去掉抹茶粉就行了用料蛋黄糊蛋黄4个牛奶53克玉米油53克糖粉33克低筋面粉67克玉米淀粉13克抹茶粉8克蛋白霜蛋白4个糖粉43克柠檬汁3~5滴6寸抹茶戚风自用的做法...
用料这次材料的用量种面高筋面粉(金像)104克水62克酵母(安琪)1.2克细砂糖5克主面材料用量高级面粉104克细砂糖(安琪百钻)20克酵母1克奶粉(雀巢)10克鸡蛋1个淡奶油(雀巢)53克水10克油盐部分盐2.5克黄油(安佳)5抹茶奶酥包的做法首先...
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