宝宝辅食鸡肉包
来源:美味食谱馆 1.25W
我家宝宝21个月,调料加的比较简单。除了盐,宝宝酱油,不会加别的调料。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
胡萝卜 | 半根 |
鸡蛋 | 1个 |
葱 | 少量 |
甜玉米 | 少量 |
盐 | 适量 |
面粉 | 200克 |
酵母 | 2克 |
水 | 90-100克左右(根据面粉吸水情况自行调整) |
宝宝辅食鸡肉包的做法
准备面粉,酵母,水,和成面团,发酵一个小时左右。
等待面粉发酵的时候,将鸡胸肉切块,葱姜料酒少量腌制一会,也可用柠檬腌制去腥。
准备玉米粒,胡萝卜切碎,葱切碎。
将鸡肉,玉米粒,胡萝卜,葱,少量盐和宝宝酱油,一起加入料理机,打成糊。
面粉发成两倍大,揉面排气,按照包子的程序将我们打的鸡胸肉泥包进去。
放到蒸锅二发二十分钟,冷水开始蒸二十分钟。关火闷3分钟。就可以开吃了。
小贴士
蔬菜可以多加点,第一次做没经验,下次可以多加几种蔬菜,这样可以治治宝宝不爱蔬菜的毛病。