家常清炖羊肉怎么做好吃
家传配方缺少图片,后补用料羊肉500克大葱1根姜1片大香1个白糖少许,也可不放盐按口味添加干辣椒少许胡椒粉少许香菜少许青蒜少许萝卜1根家常清炖羊肉的做法把羊肉切块,入凉水中氽一下,捞出去浮沫。再另加水(开水)放入汆好的...
用料羊肉两斤半胡萝卜1根马蹄6个大葱1根姜1块大蒜半个甘蔗(竹蔗)3节八角3个香叶3片桂皮1块茴香籽一把花椒一把草果(去籽)1个家常羊肉煲的做法羊肉让档主帮忙斩大块,买回来冷水浸泡,泡出血水(十几分钟换一次水,泡两次就可以了),...
应广大群众要求,美女主妇再三强调,内蒙古本地炖羊肉开始……用料羊肉500克萝卜1根料酒3勺姜4片葱2-3段大蒜半头桂皮1/3块八角2个生抽2勺盐一勺老抽一勺白酒两勺白醋两勺清水炖羊肉的做法羊肉买来洗净,卸开,最好用羊腿肉好...
本人是一名被肉案子耽误的家庭大厨,卖牛羊肉是工作,在家做好吃的是兴趣!今天分享给大家传统清真炖羊蝎子的方法!羔羊羊排+纯肉蝎子,家庭版蝎子火锅走起来!!!买牛羊肉认准牛街德记牛羊肉!新鲜好食材等着你😀😀😀用料羊蝎子3斤羊...
我来苏州生活多年了,藏书羊肉是我秋冬季最爱的美食之一。现在店里一般白切羊肉都是120元一斤,我在批发菜场买的剥皮羊腿才35元一斤。自己在家做来吃很方便,口感也很棒呢!冬天里多喝羊肉汤可以暖胃驱寒,又有营养。用料羊肉8...
一直很喜欢吃新疆的烤羊肉串、羊肉汤,这次自己试做了一次很成功,特记录下来。用料羊腿肉切片1000克胡萝卜2根紫洋葱半个红葱1根地椒草适量八角、桂皮、花椒适量姜5、6片清炖羊腿肉的做法羊腿肉解冻,用清水泡半小时,中途换...
以往去吃兰州拉面都只吃牛肉面。这回在朋友推荐的店里买了块羊肉,突然想自己试试羊肉面。喜欢清清爽爽的,所以选择做清炖羊肉面。用料羊肉香叶一小把八角一个花椒一大把生姜一块清炖羊肉面的做法羊肉清洗,切成大块。放凉...
很多人喜欢吃羊肉,但是自己却不喜欢料理羊肉。最重要的原因就是自己处理羊肉时不知道如何将腥味去除。去除腥味要多方面判断和处理,比如食材是否新鲜?是否冷藏?什么部位?这些信息都会影响去腥的方法。今天为大家带来的这道...
用料羊肉随便克胡萝卜根土豆个盐克花椒粉勺清炖羊肉的做法羊肉(最好带皮)切块焯水,并用热水冲洗干净,沥干水锅里放羊油,烧热下羊肉块煸炒,炒制5分钟,加热水炖炖2分钟后下胡萝卜,炖10分钟下土豆(买粉糯的),炖20分钟,大火收汁,撒花椒...
在这个猪价高涨的时候,羊的身价也蹭蹭往上,买不起一斤先来八两吧,加上配菜也是满满当当的一大份羊肉汤锅吖~我是直接用色拉油炒的,味道也很鲜香,如果有羊油和羊骨熬制的汤底,简直就不能更棒棒了用料羊肉400g花椒适量葱一小节...
这个是冬天经常会做来吃的一道家常菜,也算半个药膳吧,尤其是体弱者和老年人,适当多吃一些对身体非常好,可以改善手脚不热乎的情况~我选的是羊毽子肉,口感比较好,羊排也是可以的。用料羊毽子1000克当归3片葱姜蒜适量老陈皮1片...
用料羊排两斤八角2个花椒128粒料酒3勺葱一根姜五片盐30克家常炖羊排的做法排骨冲水洗净冷水下锅葱姜料酒焯水撇去浮末捞出备用锅留底油下葱姜炒香花椒干辣椒桂皮甘草草果下豆瓣酱炒香放入羊排下老抽所有料炒匀炒香,羊...
厨房菜鸟都可以做的,只要细节到位,你也可以,冬天吃上这么一碗羊肉汤~热乎,鲜美,好吃😋得不要不要滴用料香菜3根萝卜1根料酒5勺羊肉1000克盐。克大葱1段姜黄1颗蒜泥2勺姜片3片孜然粉少许小冰糖8颗炖清汤羊肉的做法过水出锅另...
用料羊腿只姜片大葱1根白萝卜1个盐适量清炖绵羊肉的做法羊腿切块儿,冷水下锅,大火煮开烧开后撇去浮末,放生姜大葱,转中小火炖煮一小时左右。加入切好的萝卜,煮至萝卜熟透,加入适量盐起锅,撒上葱花。...
我在想一天哪那么多的故事,这只是一个家常菜而已。用料羊腿肉2斤青萝卜半个粉条一把香菜2根姜适量葱适量盐适量宁夏家常清炖羊肉的做法羊腿斩块凉水入锅,煮出血沫子。在这有人会说羊肉不要焯水,直接打去血沫煮。这样也可...
用料羊肉1000克姜5-6片花椒或青椒酱30粒(一勺)盐8克葱5根清炖滩羊肉的做法1,冷水浸泡半小时,出水。2,羊肉放冷水盖过肉,加姜葱,花椒,烧开后小火煮40分钟。(或者高压锅20-30分钟)3,加盐继续炖30分钟即可。4,可用椒盐作蘸料吃。5,羊...
鲜字由鱼和羊组成,这两样食材的鲜味是别的食材无可替代的~然后羊肉与生俱来的膻味又让许多食客望而却之,大料的搭配可以去除膻味保持鲜味。用料羊肉适量姜1块料酒1瓶盖老抽少许生抽适量炖肉料见步骤3图家常炖羊肉的做法...
用料蒜头姜洋葱羊腿肉芫荽香葱孜然清汤炖羊肉的做法第一步:羊腿肉过水去腥,蒜头切蒜蓉,姜切片,洋葱一个切片,芫荽、香葱切粒第二步:热油锅,蒜蓉姜片+一半洋葱片炒香第三步:放进羊腿肉,拌炒均匀后加开水没过羊肉,炖至羊肉软烂(期...
冬天喝羊汤,滋补哦!用料羊肉2000克姜一大块葱白半根花椒50粒草果2个料酒适量胡椒粉适量香菜2根醋适量勺清炖羊肉*家常羊汤的做法我本次买的是青海滩羊,具体是两斤羊蝎子,两斤半羊后腿。后腿在关节处切断,切成大块,先放清水...
冬日进补用料花椒50粒葱1根姜适量盐适量高度白酒1瓶八角2个桂皮少量羊肉700克胡萝卜1根洋葱1个白萝卜1个清炖羊肉的做法将羊肉,姜片放入冷水浸泡30分钟左右,出血水后洗干净冷水放入羊肉,大葱,料酒,姜片,及半瓶高度酒焯水。...
男人和女儿都是特别爱吃羊肉的主子,羊排肉质适合包子吃,可是天天清炖吃腻了,烤的太麻烦,有啥能比得上一锅炖。用料羊肉一大块白萝卜1根胡萝卜2根盐适量香叶2片八角2个姜5片桂皮半块花椒适量生抽1大勺老抽半勺料酒小半碗炖...
冬日进补用料姜片蒜瓣羊肉克大蒜叶小米椒磨辣椒(辣妹子)味精老抽家常羊肉的做法热锅冷油(茶籽油要烧)姜爆几秒钟加入羊肉羊肉是高压锅压烂的(可以放些香料压)爆过的羊肉小米椒也加入接着爆香整了大蒜爆香磨辣椒炒香有香味,看...
用料羊排2斤羊肉1斤当归6片党参3条马蹄10个竹庶4小节萝卜1根红枣8颗枸杞20粒陈皮1片葱3根姜2大块高度白药适量白醋适量清炖羊排羊肉的做法今天看着天气那么冷整点羊肉吃吃~~立马去药店买了党参和当归还有陈皮!回到家觉...
脑子漏了问了我妈好几次,记在这里备忘🤣🤣🤣用料羊排或者羊蝎子1公斤花椒10几粒料酒适量姜5片白胡椒面适量干辣椒1个盐8勺(小盐勺)水半高压锅家传清炖羊肉超简单的做法羊排洗干净,倒入高压锅,加入冷水到半锅,点火,半盖盖子,出...
清炖羊肉做法简单,但制作过程却很讲究,做出来的味道都非常棒。特别是清炖的羊汤,暖暖的味道极其浓郁,清炖的羊肉回味不绝,连里面的辅材萝卜,也是一道美味,真是好吃好喝到没朋友......冬天到了,做这道菜好好的给家人补一补身子...
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