冰箱食谱 拜托了冰箱 来源:美味食谱馆 1.97W 拜托了冰箱151116 sam金牌糖醋肉,文字部分做了简化和其他厨师的解释 用料 洋葱 胡萝卜 大葱 辣椒(可不放) 泡发香菇 青菜 拜托了冰箱的做法 洋葱、胡萝卜、大葱切碎,锅里倒入料酒、酱油、水煮沸制作调料 泡发香菇去梗之后放入调料中炖 炖好后分离香菇和调料 翻炒辣椒和图1的蔬菜,再放入青菜一起翻炒 倒入,再放入炖香菇的调料,制作酱汁 放食醋、白糖 淀粉+面粉 1:1的比例(李连福的黄金比例是3:7)加水和面,裹在炖好的香菇上油炸 酱汁勾芡(放一点水淀粉),出锅,再放上炸好的香菇 拜托 好吃 拜托了冰箱 冰箱