秘制把子肉怎么做好吃，秘制把子肉家常做法

01-24 把子肉，是济南人喜欢的美食之一。米饭把子肉在济南街头更是随处可见。在网上看过所谓的做法，做过几次并经过适当修改，孩子和大人都很喜欢吃。现在把这道“易上手，味道赞”的秘制把子肉拿来分享，愿喜欢吃肉肉的们喜欢。用料...

10-28 用料肉末1500克鸡蛋2个姜末少量花椒面少量白糖少量面酱少量耗油少量料酒少量蒸鱼豉油少量淀粉少量秘制丸子的做法葱姜切末备用猪肉3斤，前膀子，肥瘦比3:7，绞成肉馅。花椒用锅煲熟。用擀面杖或其他工具将胡椒研粉。猪肉馅...

01-12 据说是济南名小吃，鲁菜之一，有幸在济南品尝过一次，印象深刻，和本帮红烧肉相比，味道确实各有不同，回来查了下厨房里大厨的菜谱，试了几次，又根据自己的经验略做调整，效果不错。说明一下，若加1把冰糖减1勺盐，那么口味偏本帮，若按原配...

秘制肉丸子

10-08 用料肉适当带点肥肉干馒头1个（最好是自己蒸的馒头）山药1根姜一块葱1根生抽适量酱油适量秘制肉丸子的做法生姜山药去皮山药去皮用石臼捣成泥，一定要捣成泥不是切成泥山药捣成如图的样子，越细越好（我捣的有点粗糙）干馒头去皮...

秘制茄子

02-10 茄子软糯滑嫩，混合了肉和豆腐的口感有没有(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)另外，它的颜值也很高，比如封面照就很像企鹅🐧……用料茄子4个蒜4瓣盐一勺生抽2勺淀粉1勺冰糖5颗蚝油半勺秘制茄子的做法简单又美味的一道菜，秒杀饭扫光等一...

秘制鸭子

07-23 用料鸭子冰糖若干卤料包一包老抽一小碗生抽一小碗麻椒一勺大红袍花椒一勺红曲米小半碗姜几块黄酒半碗盐巴若干辣椒面看个人吃辣程度秘制鸭子的做法鸭子先切成大块边边角角去掉太肥的去掉用黄酒盐巴姜葱腌一下我腌了一...

秘制肉臊子

04-18 用料猪肉克洋葱、姜、蒜、辣椒、香菇料酒、生抽、五香粉花椒、桂皮秘制肉臊子的做法买一块猪肉切成丁，大小根据自己的喜好香菇、蒜、姜切丁洋葱、辣椒切丁先放肥肉炒，然后放瘦肉，放入各种配料配菜，翻炒，直至没有水分小贴士...

简易把子肉

01-27 要是有砂锅最好。我没有拿炒锅做的。五花肉用平底锅煎用料大葱2段姜4片蒜2头香叶2片八角2个五花肉400克熟鸡蛋6个豆角或者尖椒若干料酒2勺生抽4勺老抽1勺蚝油2勺冰糖少许简易把子肉的做法先调个料汁：两勺料酒、四勺生...

菲仕乐秘制把子肉

02-15 用料五花肉500克橄榄油20毫升葱，姜，花椒，八角，辣椒，香叶各适量生抽，老抽，盐，冰糖各适量菲仕乐秘制把子肉的做法精五花肉改刀如图，猪皮不要切开备料，葱，姜，花椒，八角，香叶，辣椒各适量，菲仕乐庄园级橄榄油菲仕乐明星出品30单柄炒锅，平底...

秘制饺子馅

10-15 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：1份用料葱姜水大葱30g生姜20g花椒3g温水100g自制香油食用油150g洋葱50g大葱20g小葱20g香叶2片八角（大料）5g基础馅料猪肉馅350g小葱10g生抽15g老抽15g盐2g白糖3g秘制饺子馅的做法葱姜水：...

把子肉

07-28 肥而不腻、色泽鲜亮，入口即化的把子肉搭配上香喷喷的米饭真的是绝了用料五花肉2斤啤酒两罐花椒若干姜片若干葱段若干八角若干料酒一勺生抽一勺老抽一勺白糖一勺把子肉的做法五花肉切段加水大火煮一会加入花椒继续烹煮...

济南把子肉

02-26 每个济南人心里都有一块把子肉的位置。用料冰糖50克酱油（老抽）3勺大葱1根桂皮2块姜10片八角4个生抽5勺料酒1勺五花肉1000克香叶3片济南把子肉的做法带皮五花肉冷水浸泡半个小时。如果是大块的话，浸泡一个小时。这步很重...

自创把子肉

06-01 用料五花肉克1000老抽勺姜片葱根生抽勺酱油勺桂皮块八角个糖克花椒粒料酒勺自创把子肉的做法好好...

🍖把子肉

06-12 山东人亲授用料五花肉克冰糖适量葱姜蒜片醋桂皮适量八角个料酒适量花椒适量生抽适量老抽甜面酱🍖把子肉的做法五花肉切一指宽的块，冷水加料酒煮到半熟电饭锅里放葱姜蒜、八角桂皮花椒、冰糖、醋、料酒、生抽老抽、热水...

手把手教你做秘制三杯鸡

10-18 看过来，美容养颜的三杯鸡教你们做起来，绝对好吃用料鸡大腿3只胡麻油适量九层塔一把老抽1勺酱油3勺冰糖一小把姜5片蒜适量米酒8勺小米辣适量手把手教你做秘制三杯鸡的做法开火，油烧热，先放入姜片油煎，煎至四周微焦。放入大...

秘制盘子鸡

03-06 用料三黄鸡1只葱一个姜切片3片蒜一小半大料峰哥秘制配方豆瓣酱两勺麻椒适量花椒适量八角六个桂皮一小半香叶四片香果两个秘制盘子鸡的做法盘子鸡...

秘制肘子

03-26 用料猪1只八角若干秘制肘子的做法调料包放进纱布口罩里封口料包和配料汤肉一起煮完成凉凉凉凉小贴士料包和水、生抽、老抽、耗油、姜、葱、盐、味精、浓汤宝、一起煮开后在放高压锅压好的肘子肉！...

手把手教你做秘制红烧鸡翅根

09-19 用料鸡翅根5只八角8个花椒一小把姜几片啤酒一瓶酱油少许料酒少许盐少许手把手教你做秘制红烧鸡翅根的做法将鸡翅跟解冻，洗净(lz的鸡翅根是事先买好冷冻到冰箱里面的，头天晚上拿出来放在冷藏室里，第二天早上刚好就解冻了)...

把子肉做法

03-05 香料：八角3克、桂皮3克、香叶2克、白芷1.5克、砂仁2克、小茴香2克、陈皮1.5克，胡椒粒2克水1000克用料五花肉1000克把子肉做法的做法原料：肥肉相间的三层五花肉1000克，姜20克‘香葱15克‘老抽15ml，糖色15克，蜂蜜适量，冰糖20克...

秘制饺子

05-23 爱饺子，但不爱市面上各种不馅用料猪肉400克酱油适量面粉400克食盐适量胡萝卜1小根硬豆腐1块粉丝1块绿豆芽250克秘制饺子的做法1.面粉加一丢丢盐，加水和成软硬适中的面团。2.和好的面团醒15分钟左右1，绿豆芽焯水后切小段2...

把子肉

04-05 用料五花肉250g味极鲜2勺老抽1勺料酒1勺冰糖5块干辣椒1把姜片1片八角1个香叶2片桂皮1块花椒1勺小茴香3粒鹌鹑蛋适量盐适量把子肉的做法五花肉切片准备食材中所有干料锅中加入五花肉片小火煸炒出油脂，并炒至焦香，盛出备...

秘制盒子

09-25 粉条、茄子丁、洋葱丁、秘制酱料、秘制的啤酒料汁用料粉条一份150克茄子丁、洋葱丁一个茄子和一个洋葱的量秘制酱料和秘制啤酒料汁适量秘制盒子的做法粉条煮熟后切碎，加秘制酱料和秘制啤酒料汁，盐、味精、胡椒粉姜末茄...

焦糖把子肉

05-01 上一次做把子肉，女儿觉得还差点感觉，今天我自己改良一下，却意外收获焦糖味把子肉用料五花肉克冰糖克花椒克海鲜酱油勺八角个料酒勺大葱姜肉蔻茴香焦糖把子肉的做法精五花切成1cm*5cm条，洗净把肉平铺在热锅上两面煎金黄色，...

把子肉块

04-18 用料五花肉克老抽勺冰糖克葱根姜片桂皮块八角个花椒粒料酒勺鸡蛋把子肉块的做法肉切块肉过热水，鸡蛋过热水鸡蛋肉加入高压锅，酱油，料酒，南酒，花椒，八角，葱姜少许，陈皮少许冰糖少许放入高压锅十五分钟小贴士鸡蛋扒皮放入锅内，...

秘制包子

01-25 用料面粉克水克秘制包子的做法碗中放250克温水入6克酵母、3克白糖、搅拌均匀倒入500克面粉中搅拌成面絮揉成光滑面团盖上保鲜膜温暖处发酵至两倍大醒发好的面团全是蜂窝状揉面排气搓长条下剂子擀成两边薄中间厚的面皮...