南洋怎么做好吃
番薯叶/地瓜叶/红薯叶在我的家乡是几乎每家每户都会在后院种一大片的绿叶蔬菜。我们平时吃的都是邻居后院长得控制不住了一大把一大把剪了送来的,几乎从来不必买。红薯叶是个高营养高纤维低热量、又抗癌的好东西。今年...
用料猪手1只葱,姜,蒜适量麻油少许姜(文冬)20片黑醋半支舔丁醋半支干辣椒10条椰糖(马六甲)半粒猪脚醋(南洋风味)的做法猪手放姜葱蒜冷锅下水烫下,捞起备用可以放冷冻一晚更好放麻油少许炒姜片到香(麻油过多要倒掉,不然会苦)在放猪...
从小就非常喜欢椰蓉的味道,可以说是至爱!只要有椰蓉的食品我就非常喜欢吃,随着时间的推移出现了椰汁,感觉也很好喝,但还是没有椰蓉过瘾,这款南洋椰奶糕可以说是我家的必备甜点,几乎吃完了就要做,今天就分享给大家,如果您觉得适...
11月末的杭州接连下了半个月的雨,这样的天气需要食物来温暖我们,这是初冬和东南亚的一场相遇,11.29,在中国美术学院边的vovofree,我们摆起了一桌东南亚菜家宴用料咖喱水果蔬菜肉南洋食光杭州场的做法摆盘拍照吃...
这款炸鸡是我给自己做的午饭,它是椰浆饭和马来油饭很好的一个菜肴,是我自小很喜欢的一道美食。做这个炸鸡的小贩会把炸鸡时掉在油里的香料一起捞起来滴干油,这样的香料渣渣特别下饭,有的人还会特别要求小贩多给一些呢!做这...
我会把它叫做黄金麦片虾,之前每次做的纯麦片虾总觉得得少了点味道,这个粘了一层咸蛋黄再裹上麦片的虾总会让你想念。做法如下↓↓↓超级简单用料麦片1包黄油15克虾500克咖哩叶适量小辣椒一个咸蛋黄20-30克南洋风味-咸蛋...
马鲛鱼也叫鲅鱼,是东南亚日常吃得很多的鱼类.香煎,红烧,做鱼胶都用它。新鲜的马鲛鱼煎香了滴上几滴酱油就可以让人空口吃好几块,鲜甜美味。这道豆酱马鲛鱼是我母亲经常做的一道菜,是一道下饭配粥都适宜的家常菜。用料马鲛...
南洋经典风味,辣而不呛的迷人风味,加上些许椰浆即可变化成热门锅底。用料茼蒿50公克玉米笋2-3根鸿喜菇1/2包豆皮1片猪肉片4片油豆腐1-2块板豆腐1块白虾3支蛤蛎数颗小磨坊南洋叻沙酱1包小磨坊椰浆1罐水500毫升南洋叻沙独...
在🇲🇾云顶吃到了这道面包鸡之后惊为天人,满足了一个淀粉星人和鸡翅迷妹对食物的所有渴望。用料面包材料咖喱块,黄咖喱酱土豆椰浆鸡翅,鸡块味淋,辣椒,姜,蒜南洋面包鸡的做法配比面团,发酵待用。味淋腌浸鸡翅,土豆切块水煮。起...
这道菜成功率很高,我第一次做味道就很好,而且很清新,不会感觉很腻。因为家里没有卖香茅,所以我用柠檬叶代替,吃完后感觉嘴里还有阵阵清新柠檬味,这个材料非常重要。我这边做的是两人份,鸡翅可以做全鸡代替,但要切块来煮。用料...
“罗惹”是新马的风味小吃,游客必尝,外地的游子,想念不已!香浓的酱汁甜中带酸,酸中微辣,十分开胃,各种不同口感和味道的蔬果切块,一般如黄梨、芒果、芒光(凉薯)、小黄瓜和水蕹,蕹菜和豆芽则焯水沥干,然后加上外脆里嫩炸豆腐或豆卜...
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,点击关注,打开小铃铛!:-P!用料带皮羊排适量蔬菜(土豆,胡萝卜,洋葱+其他任意)适量调料:咖喱粉,红椒粉,辣椒粉,玛沙拉粉,辣椒油+其他任意适量熊...
用自己研磨的咖喱做的咖喱!!那个味道真是绝了!!!想吃辣多磨点辣椒,想吃麻磨花椒,想要什么有什么~~用料咖喱粉自制咖喱粉2大勺(各种香料研制,之后会上传咖喱粉的做法哟~)鸡腿肉2个蔬菜洋葱,番茄,西兰花,土豆等等椰浆一盒黄油1...
在一家马来餐厅吃过一次滑蛋河后便爱上了这款风味简单却非常让人满足的一道菜。在家试之后发现这道菜其实不难,所以特此分享给大家。以下为两人份的配料。用料虾仁10来个鸡蛋2个河粉120克胡萝卜1根蘑菇2朵青菜1颗鱼豆...
嗨,我是小鹿!暖洋洋的春天终于到啦~每天都是大晴天,阳光特别足!树也绿了花也开了,整个世界都鲜艳明亮起来~老白最近嚷嚷着想吃炒饭!这期就来教大家做一份,光看着就很诱人,好吃到连碗能吃掉的炒饭~这是一道在东南亚餐厅必点的...
喜欢南洋料理的朋友千万不要错过这一道!冬粉和虾肉吸附浓郁饱满的叻沙酱汁,而且椰浆巧妙地柔和酱汁本身的呛辣感,所以入口时特别滑顺,尾韵带点微辣却不刺激喉咙,一点也不腻口!而且只要一包就能调味到位,简单又好上手!用料...
咖喱鸡是东南亚一道家常菜,马来西亚和新加坡街头随处可见,做法简单,味道浓郁开胃用料咖喱南洋咖喱粉半碗土豆3个鸡肉300克椰浆150克紫皮小洋葱100克姜100克大蒜100克香菜一小把盐两小勺南洋咖喱鸡的做法集齐所有材料,最难...
两年前去泰国的时候就对斑斓的味道念念不忘,回来后还特意尝试着做了好多泰菜,其中芒果糯米饭的糯米就需要用斑斓叶去煮,取其香味。后来看《小娘惹》,也发现很多斑斓的踪迹,也依葫芦画瓢地做了斑斓娘惹糕。最近,斑斓的风突然...
台中沙鹿平价五星级快炒店-福良餐厅,店内畅销菜色南洋咖哩蟹,运用小磨坊特浓咖哩酱使汤汁快速入味,道道海鲜料理颇具热情的南洋风味!用料花蟹600克红萝卜5片洋葱1/4颗青椒1/4个葱1支调味料小磨坊特浓咖哩酱150克酱油1...
又名鲜蛤炒粉,南洋一道满街都是的小吃,几十年没炒了,希望还能吃吧😬用料猪油1把蒜米5瓣葱3根鸡蛋2个酱油3勺老抽2勺腊肠1根白胡椒粉1勺河粉500克猪肉300克鱼露1勺芽菜(绿豆芽)1把南洋炒粿条的做法把买回来的河粉弄散成品:一...
罗惹是深受马来西亚人喜欢的一个街头小食,烈日当头的时候,来一小盘的水果罗惹,香鲜惹味,很开胃喔!用料黄梨/凤梨削皮去眼切块1/3只中型黄瓜/青瓜1只中型沙葛1/4只青芒果1只自制的脆饼(如下)2大块磨碎的烤花生1/2杯烤香的芝...
用料鱼头1个羊角豆若干茄子2个西兰花(可不放)半朵西红柿1个香茅(可不放)1根咖喱鱼即煮料1包椰浆200毫升姜少许咖喱鱼头(南洋)的做法把食材清洗干净,去蒂。椰浆和咖喱鱼即煮料如上图。我觉得这个牌子的咖喱鱼即煮料味道最像餐...
东南亚风味的快手炒饭,有肉、有菜有碳水,很适合上班族、学生党的一道料理。简单快手,一起来试试吧。用料鸡腿肉250克米饭2碗杏鲍菇1/2个胡萝卜1/2根彩椒(红/黄)各1/4个青辣椒1根姜末1勺葱末1/5根香茅草(可省略)1根味好美(嫩肉...
老鼠粉是一种米和淀粉制作的粉食,因为形状为两端尖,形似老鼠,因此称为老鼠粉。后来传到香港,港人觉得老鼠粉名字不雅,就给它取了个银针粉的名字。台湾也有类似的粉条,他们称它作“米台目”。瓦煲老鼠粉是马来西亚一个很受欢...
用料椰浆95克牛奶60克吉利丁片10克(2片)细砂糖23克淡奶油100克椰蓉适量南洋雪花糕!的做法1.吉利丁片10g·吉利丁片用冰水泡软,挤干水分2.椰浆+淡奶油+牛奶+细砂糖倒入锅中、小火加热至糖溶后熄火3.冷却至60℃,加入泡好的吉...
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