沙茶鱼片怎么做好吃，沙茶鱼片家常做法

12-26 鱼片本身味淡，用沙茶调味料来拌食，能带出鱼片的鲜味。用料龙利鱼鱼肉200克秋葵6支山药5cm长的段葱1根姜2片料酒适量腌鱼料：盐适量、蛋清1大匙、水2～3大匙、生粉1大匙沙茶拌料：沙茶酱1大匙、鲜酱油1大匙、糖1小匙、热开水1...

沙茶剥皮鱼

01-08 用料剥皮鱼1条沙茶酱姜盐鸡精糖沙茶剥皮鱼的做法剥皮鱼去皮（从市场买的时候叫摊主帮忙先把皮剥了），洗净斩件备用锅中座油，先把姜片擦锅以防煎鱼沾底，油热后下剥皮鱼稍煎表面，两面都煎至稍金黄色出锅备用倒掉剩余的油，锅中留...

水煮鱼片（巴沙鱼）

06-10 😂别做了，我去买了包海底捞的水煮鱼料，比我做的好吃几百倍😍Ps:今天试了友加，太辣了！！！不爱……用料巴沙鱼2片豆瓣酱勺花椒粒干辣椒个淀粉勺蒜瓣料酒勺姜片金针菇把芹菜豆腐皮绿豆芽花椒酱麻辣红油水煮鱼片（巴沙鱼）的做法鱼肉...

巴沙鱼之@番茄鱼片

08-07 用料西红柿2个巴沙鱼250g亨氏番茄酱2勺姜末1勺白酒1勺蚝油1勺蒜末1勺开水一碗盐半勺葡萄籽油（玉米油）1勺巴沙鱼之@番茄鱼片的做法冷冻巴沙鱼，提前2小时取出自然解冻，切片鱼片加姜末酒蚝油盐腌制半小时番茄切块热油爆香蒜...

沙茶鱼饼

08-11 沙茶酱在福建广东地区经常使用，在厦门有非常棒的沙茶面，浓郁咸鲜的汤头搭配上海鲜和面条，吃完就浑身暖和啊，刚好朋友送了两袋特色的鱼饼，今天就来做一道美味的沙茶鱼饼汤，冬天的时候，下班回到家，能吃喝上一份暖暖而浓郁的沙茶...

沙茶鳝鱼面

11-28 老爸和自己最喜欢的面汤！用料黄鳝200克蒜2瓣沙茶酱半小勺盐少许克油克通心菜适量面条一人份上汤，煲好的猪骨汤！沙茶鳝鱼面的做法先把鳝鱼洗净着，蒜拍下切脆备用，把鳝鱼用沙茶酱、盐、味精淹制半小时，开火放油中火加入蒜泥炒...

沙茶鱿鱼羹

05-22 沙茶原是印度尼西亚的一种风味食品，印尼文为“SATE”（沙嗲）。沙茶酱用花生仁、白芝麻、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜子、辣椒等原料磨碎加油、盐熬煮而成。今天就把沙茶介绍给大伙认识一下！当然、沙茶配牛...

沙茶鱼丸汤

09-21 鱼丸和沙茶酱来自锦和甲（淘宝店铺：锦和甲美食）用料锦和甲鱼丸若干颗锦和甲秘制沙茶酱50g水（或大骨汤、高汤）700ml奶粉（或奶油）一小勺（约3克）生粉（或淀粉）一小勺（约3克）沙茶鱼丸汤的做法1.鱼丸彻底解冻2.奶粉与生粉混合加少量水（或大...

沙茶笔管鱼

07-24 笔管鱼，有的地方称为“海兔子”。它的外套肌纹簿，不能切花刀，通常整体入肴，适宜于拌、炝和爆炒等烹调方法成菜，比较有名的菜式有“笔管炖豆腐”“葱拌笔管鱼”“姜汁海兔”“炝海兔”等。用料笔管鱼350g香菜2棵姜片1片料酒...

炒巴沙鱼片

06-10 清香椒麻，白嫩滑爽。用料巴沙鱼柳1片美人椒6根小米辣2根菜籽油3茶匙淀粉2茶匙盐1/2茶匙味精1/3茶匙鸡精1/3茶匙胡椒粉1/4茶匙小葱2根炒巴沙鱼片的做法巴沙鱼柳自然解冻，斜切成片；加盐、胡椒粉、味精、淀粉；轻轻地抓合均匀...

鲈鱼沙拉（白鱼片沙拉）

07-03 解锁了一道超级好吃的鱼肉新吃法，跟一本书里的日本主妇学的，其中的鱼肉一定要用白鱼肉（比如鲷鱼、鳕鱼、鲈鱼等），白鱼肉刺少、蒜瓣儿肉，特别适合做沙拉。用料江鲈1条西生菜3～4片萝卜菜一把粗磨黑胡椒少许a腌鱼料：蒜泥一小碟白...

沙茶鱼蛋

11-20 记得上小学时香港鱼蛋才刚刚在这边兴起，最爱放学后在小摊买一串边走边吃。这边小摊做的鱼蛋除了有经典的咖喱口味还有沙茶口味，总是跟老板说一串要两种口味，这样就可以一次性试两种口味了。前几天邻居阿姨去香港带回来一...

巴沙鱼茶泡饭

02-22 品一杯香茗…悟此生清雅用料米饭1碗巴沙鱼3块料酒2勺姜3片盐适量绿茶1壶海苔香松适量黑胡椒适量迷迭香叶3片大蒜6瓣巴沙鱼茶泡饭的做法1.巴沙鱼块切3块，抹上适量的盐，加入料酒、黑胡椒、迷迭香腌制15分钟；2.起锅热油，放入...

沙茶炒鱿鱼

10-20 鮮鱿鱼有很多种做法，但最爱还是这种加了沙茶的炒法！用料新鲜鱿鱼适量瘦肉适量香蒜三片沙茶酱一匙酱油二匙生粉或薯粉一匙沙茶炒鱿鱼的做法1.鱿鱼切花，洗净，香蒜切碎；2.将沙茶酱，酱油，薯粉混合(勾芡用)；3.炒锅加水煮开，加点油，将...

金沙鲑鱼片

03-20 金沙这种做法真是又简单又好吃，外脆内软的炸鲑鱼外裹着一层酥脆的咸蛋黄～唔～用料鲑鱼片300g咸蛋黄2颗干罗勒一小勺蒜末1/4小勺薯粉2大勺白胡椒粉1/4小勺米酒一大勺盐1/4小勺鸡蛋一个金沙鲑鱼片的做法鲑鱼片切小块，加入胡...

烤沙巴鱼片

08-09 用料沙巴鱼片自定迷迭香若干胡椒盐若干勺柠檬若干片烤沙巴鱼片的做法鱼片抹干两面抹上若干胡椒盐，摆上迷迭香腌制2个小时左右腌完后锡纸里放上柠檬片，把锡纸包紧。入烤箱220度烤30-40分钟出炉打开，吃！...

鱼丸沙茶面

03-15 沙茶面是厦门的特色小吃，其妙处在于汤头，那个味道，咸鲜香辣，吃过以后让人念念不忘。用料主料碱面300克墨鱼丸80克鱼豆腐60克海虾60克鸡毛菜80克辅料食用油10毫升沙茶酱40克花生酱30克开水500毫升鱼丸沙茶面的做法食材准备...

沙茶肉片

07-27 用料沙茶酱1勺猪肉500克料酒1勺淀粉1小勺酱油1勺芹菜1-2根油1勺沙茶肉片的做法前腿肉切薄片，加入调料油1勺，酱油1勺，沙茶1勺，1小勺淀粉，1勺料酒，1勺花生油拌匀腌一小时，腌制途中把芹菜洗好切段，叶子留着分开，备用，肉腌好后，炒锅...

沙茶鱿鱼

02-09 沙茶鱿鱼用料鱿鱼只皇牌沙茶酱酱油姜末大蒜瓣葱根辣椒沙茶鱿鱼的做法鱿鱼买回来洗净去掉表皮剪开一个小口，小心取出墨囊再取出下面的沙囊全部处理好后，准备好其他的佐料鱿鱼飞水半分钟后捞出沥干水分热锅，锅内放入适量的...

简易版干炒沙茶酱鱼片

02-01 就是不折不扣的懒人版本啦😅用料蒜1瓣姜3小片冷冻鱼片9片盐适当沙茶酱1茶匙半简易版干炒沙茶酱鱼片的做法准备材料，鱼片先解冻后用少许盐腌一下，可以帮忙去腥因为鱼片有鱼皮，放少许油就好。中火姜片爆香后加入鱼片炒金黄...

酸菜鱼（巴沙鱼片版）

06-28 巴沙鱼片做的酸菜鱼，吃起来很过瘾，纯肉无刺，不必小心翼翼地担心鱼刺。肉质弹嫩细滑用料巴沙鱼片280克酸菜250克豆芽100克大葱1根姜片3～5片大蒜子3瓣干辣椒适量花椒适量料酒适量盐适量油适量泡椒+泡椒水适量酸菜鱼（巴沙鱼片...

巴沙鱼片粥

05-28 用料巴沙鱼1-2片大米1.25杯小白菜3颗小葱2颗香油2滴盐适量鸡精适量料酒适量姜一小块巴沙鱼片粥的做法水烧开后滴一滴香油，加入洗净的大米（两人一顿大概是1.25桶），盖上盖子大火煮。巴沙鱼解冻后切片，加入料酒，盐，鸡精，姜片腌制...

烤巴沙鱼片烤鱼片烤箱版

11-25 用料巴沙鱼片1片料酒1勺盐适量烧烤料适量烧烤酱2勺玉米油适量烤巴沙鱼片烤鱼片烤箱版的做法巴沙鱼片解冻，清洗干净，然后放一勺料酒，一点点盐腌制十五分钟左右我去掉了鱼肉中间的白线，据说白线会有腥味。正反面都抹上烧烤...

沙茶鱼头煲

01-12 用料鱼头金针菇香菇杏鲍菇豆腐葱姜沙茶鱼头煲的做法鱼头洗净剖开，用盐和料酒腌制片刻。所有菇类洗净，香菇杏鲍菇切片，金针菇撕开成小束，豆腐切块。葱姜洗净，处理成葱段姜片腌制好的鱼头，擦干表面水份。平底锅烧热（尽量烧的很...

沙茶鱿鱼须

08-19 鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸，大量的胆固醇，钙、磷、硒、钾、钠等微量元素含量高，能防治贫血，降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，还能预防糖尿病。酷爱海鲜的小家伙很爱的鱿鱼须，平时裹上面包糠就给炸了...