特色天津菜怎么做好吃，特色天津菜家常做法

特色天津菜，黑蒜子牛肉粒，鲜嫩多汁

08-22 黑蒜子牛肉粒算是一道天津本土的特色菜，蒜和牛肉是必须的了，没有多复杂的操作，但做好吃了着实也是要下点功夫的。黑胡椒的香味特别足，渗透到牛肉里，连肉汁都带了点胡椒的香气。搭配的蒜瓣是过油微炸过的，空口吃不会吃到蒜的...

💯天津特色早点，大饼夹卷圈儿！

04-08 天津特色早点，大饼夹卷圈儿！卷圈儿的名气虽抵不上煎饼果子，但在我们天津人心中，那也是必不可少。一角饼夹俩卷圈儿，吃完精神一整天。用料香菜一小把绿豆芽一小把香干1块面筋1块红粉皮1卷麻酱2勺酱豆腐2块香油1勺油豆皮2张...

天津特色小吃，糖油饼儿！

03-18 这是道天津风味小吃，糖油饼，说不上到底是北京还是天津的特色了。街头的不长这样，是放了酵母小苏打的，传统的被吐槽过于油腻。但是我吃过一次这样的“糖油饼”，难以忘怀！是改良版的糖油饼！同样的手法，但是完全没有添加剂，少油。...

天津特色熏排骨

04-27 用料排骨3斤砂糖适量葱1根姜1大块酱油适量八角3颗肉桂2寸段香叶10片料酒4两盐适量红糖一小把茶叶一小把天津特色熏排骨的做法排骨泡水洗净，冷水入锅，加入葱、姜、料酒，大火烧开，撇去浮沫。捞出洗净表面血污备用。起锅烧热...

炒河海两鲜(天津特色菜)

09-15 天津有九条大河为九河下梢，九条河都通一条海，所以河为黑鱼，海责虾仁。用料虾150克鸡蛋1个盐5克料酒10克鸡精5克白醋10克黄瓜100克红椒50克白糖10克葱姜蒜末炝锅龙利鱼切抹刀片150g味精可放可不放炒河海两鲜(天津特色菜)...

天津菜

09-28 MT66WW小艾用料天津1个天津菜的做法可以看到吗可以看到没问题就好了...

炸卷圈（天津特色美食）

10-19 天津早点最著名的就是煎饼果子和大饼卷圈了，外面卖的油不太好。还是自己做更健康卫生好吃。用料卷圈皮3张豆芽菜适量香菜3根紫菜头小半个腐乳2块块腐乳汁1-2勺麻酱1勺焖子1小块油适量克盐适量面糊适量炸卷圈（天津特色美...

［特色菜］天津人必吃辣子罐

10-28 辣子罐是一道非常道地的天津美食，将腌好的肉末塞到尖椒里面，并下锅煎到表面起虎皮，再淋上灵魂酱汁后就可以出锅啦！我认为这道菜可以帮助小孩喜欢吃蔬菜，许多人不吃尖椒是因为有股生菜味，而这道菜因为加入肉末和酱汁，可以有效...

天津特色老豆腐

08-03 老在早点摊吃天津老豆腐，一次突发神经想自己做一把。归齐查了百度，下厨房，咋么着滋味试着做了二回还真是内味儿！嗦实际的你暗我嗦的做完了和早点摊比比，咱介个绝对正宗！用料鸡蛋1个淀粉三饭勺酱油根据喜欢自己定香油一饭勺...

青海特色小吃洋芋津津

12-22 土豆是世界四大粮食之一，即可以当蔬菜下饭又可以作为主食食用。青海的土豆以互助县“麻皮洋芋”最为出名，个头大淀粉含量高、适合焪、炒、煎、炸，口感松散香味浓郁。当地人叫“三药”，是我们成长岁月里抹不去的记忆。用料...

天津特色-红烧鳎目鱼（塔嘛鱼）/家熬塔嘛鱼

05-26 这鱼有好多名字。各地有不同的叫法，天津这边卖鱼的老板这样吆喝:（ta..he.jian）我也不知道怎样写这几个字，因为是天津这的方言，只是卖鱼的商贩，老人们都这样叫。这鱼刺少，味美。个头小点的可以炸着吃。中等大小炖着吃好入味。...

天津小酱菜

01-18 超级无敌好吃到爆，赞翻我朋友圈的小酱菜，曾在我家的饭桌上红极一时。用料地葫芦500克青椒500克黄瓜6根果仁250克以下是卤的用量：酱油（淘大或是鲁花自然香）500ml冰糖随意盐少许鸡精少许姜250克大料5至6粒天津小酱菜的做法先...

天津锅巴菜

12-14 特殊时期，没有卖早点的自己做做吧。用料绿豆200克面粉50克水400克大料5只葱1根花椒10粒桂皮1块酱油10勺淀粉水20ml酱豆腐半块麻酱2勺香油2勺辣椒油2勺香菜1根蒜1瓣盐3克天津锅巴菜的做法绿豆200克左右泡水6小时以上，建...

天津特色红果酪

07-13 用料红果750白糖300盐一点天津特色红果酪的做法红果拦腰切开，去核冷锅，冷水，放糖和盐，开始熬糖熬到没有大泡时，倒入红果，这个是关键，放早了，水太多红果煮烂了，放晚了都是糖炒不动了炒至红果变色，糖都裹在果上，ok了，关火，盛在盒里现...

天津特色--鱼子酱（虾酱）炒鸡蛋

05-02 虾酱，鱼子酱，天津人都爱吃。我家先生特爱吃。妹妹给了我一瓶鱼子酱，蒸着吃感觉味道太平淡，那爷俩不爱吃。算了，跟虾酱一样炒着吃吧。早上那盘已经光盘了！😊图片的是虾酱做的！——————————————还可以炒菜吃呦，菜谱...

天津特色——旱萝卜素馅大蒸饺

01-11 亲家奶奶爱做爱吃的一种馅，以前就吃过，这次特意打电话咨询过买的材料，老人家说让我去她家一起包，不好意思因为老太太身体不好，不能累着，正好，好邻居姐姐在家，她正好也会包这馅，所以就近跟姐姐一起学做包了这很有名的大蒸饺。这...

天津特色—醋椒豆腐

10-17 每次烧烤必点的醋椒豆腐，😄用料内脂豆腐一盒木耳适量鸡蛋1个香菜适量葱丝适量姜丝适量醋胡椒粉盐酱油粉丝鸡汤水淀粉天津特色—醋椒豆腐的做法没有小砂锅，我用的小奶锅，哈哈，适量油加入葱姜丝爆香加一点酱油翻炒加入鸡汤，...

天津特色蒸饼儿

04-11 地道的天津特色美食！用料面粉克温水克面肥天津特色蒸饼儿的做法备好模具霍馅儿塑形上锅蒸制成品，自家秘制馅儿，不是红果山楂更不是草莓哒！还有豆馅儿哒！...

天津特色—老南瓜虾仁三鲜馅水饺/包子

01-20 南瓜老幼皆宜！蒸馒头，熬粥，打米糊，南瓜饼，还可以包饺子！妹妹独爱吃南瓜虾仁馅！此馅还可以包包子呦有自己独特的见解做的一手的好饺子！👍特意学了分享给大家！因为2家人吃所以量大些，大家可以材料减半制做。用料面粉960克南瓜汁（擦...

天津特色大梨糕拿铁

11-06 在北京通州出差离天津很近就到朋友家玩了一圈朋友给买的天津特产大梨糕脆脆的入口就化像糖果似的于是就有了看似黑暗但是味道惊艳的大梨糕拿铁用料牛奶200ml大梨糕随意手冲咖啡1杯天津特色大梨糕拿铁的做法磨豆子用的...

天津特色-虾酱炒大白菜

06-06 鲜虾上市时，每家都会屯点虾，老人家都会做虾酱，也超级爱吃，各种各样吃法！亲qing家奶奶每次做完都会给我好多虾酱，最早学会的就是虾酱炒鸡蛋。看似简单每家炒的味道都会不一样呦！串门玩去又给我2瓶虾酱并教给我新吃法！试过真好...

天津特色——干炸马口鱼

08-13 饽饽馒头绝搭用料马口鱼适量盐适量天津特色——干炸马口鱼的做法长这样卡住头一转内脏就出来了，刮去鱼鳞加点面粉揉一揉用水冲洗干净鱼身两面撒少许盐腌制半天，有条件放漏网上可以控除多余水分锅里倒油烧热，把鱼用厨房纸...

菠菜炒嘎巴-天津静海特色菜

04-17 这道菜是天津静海人的最爱，在市区很难买到黄嘎巴，想吃的话每次都要回静海买，一次多买点冷冻起来，吃的时候提前拿出来化冻就行。用料静海黄嘎巴2张菠菜一把鸡蛋2个蒜片5-6片（炝锅用）蒜末5瓣（拍成末出锅前放）食用油适量食用盐适...

烤天菜（宁波特色菜）

09-05 这道菜很下饭，咸香甜。配泡饭最适合用料天菜6斤5棵比较粗大的大蒜7-10粒茴香3-5颗辣椒因人而异我没放有些人说放更好吃盐3勺普通的调料勺味精两勺（放鲜酱油可不放）鲜酱油大半碗（乘米饭的碗）油比炒菜多一倍水不要烤天菜（宁波...

天津特色——给肉都不换的银鱼（面鱼）蛋托

02-11 妹妹前几天出院了，下午妹夫回家买回来的新鲜面鱼，说给我们做好吃的😃做完给我带了一盒拿回家，我家小姐姐超爱的👍说没吃够！还让姨夫给做😂所以特意学了写个菜谱记录一下用料新鲜面鱼500克鸡蛋2－3个葱花5克盐5克（依据自家吃...