超级无敌汉堡坯怎么做好吃
用料盐2g糖20g胡萝卜碎70g高粉300g酵母3g黄油20g鸡蛋50g水150g180度18分钟超级无敌汉堡坯的做法混合所有材料分割整形面包坯膨胀到两倍大180度18分钟...
用料高筋面粉300克酵母3克牛奶120克细砂糖30克盐1.5克鸡蛋60克黄油30克蛋黄液1个简单汉堡坯的做法把盐,糖,鸡蛋,牛奶110克倒入面粉揉成面团用保鲜袋装好放入冰箱冷藏5个小时或一晚把冷藏好的面团取出,用刚剩下的10克牛奶...
哈哈,封面好像蛋黄酥呀用料高筋面粉100克酵母1.5克盐2克油12克左右(我用的玉米油,因为黄油用完啦水55克(我用的是自己做乳酪分离出的蛋白水)蛋黄(刷面包体表面)1汉堡坯(汉堡包坯、松软小餐包)的做法高粉,酵母,盐,油,水混合(盐和酵母...
哈哈,能自己做的绝不出去买!虽然要花一些时间,但是吃着放心,还能锻炼孩子的动手能力,体会DIY的乐趣,关键是味道决不比汉堡店的差,甚至宝宝说比外面买的好吃多啦!想想也是,外面用这材料赔死了😁为了看着简便,汉堡坯生菜西红柿沙...
用料高粉200g低粉50g麸皮8g糖30g盐3g蛋液30g水130g(可减少5-10g)酵母2.5g黄油30g麸皮汉堡坯的做法后油法揉出膜,一次发酵至2倍排气,分成6个面团(70g左右),分别滚圆,松弛20分钟松弛好的面团轻排气,再揉圆,二发表面刷蛋液,180度18...
少年想吃汉堡做一批冷冻比M叔叔的软用料高筋面粉260克牛奶120克酵母3克鸡蛋1个芝麻少许白砂糖30克盐2克黄油30克汉堡坯🍔的做法面粉酵母糖盐牛奶一起混匀揉好,酵母不要碰到盐,醒20分钟,加黄油揉出手套膜发酵到两倍大。(...
记录方子自己用起来方便。用料高筋面粉265克黄油25克水120(或牛奶根据面粉吸水性酌情添加)克细砂糖25(也可根据口味多加些)克酵母3克奶粉10克盐2克鸡蛋大的1(约25克)个白芝麻(撒表面)适量克全蛋液(刷表面)适量汉堡坯...
来下厨房快一年了,认识了许多的朋友,爱生活,爱美食…也真心谢谢那些无私奉献菜谱的亲们,今天早上做了这个馒头汉堡,真心好吃又好看,第一次分享菜谱给大家,希望大家都能在美食中找到自己的快乐^用料老面馒头两个鸡蛋两个+少许...
做了几个成功的吐司🍞之后,就每天想着做点啥,🥳🥳今天,刚好姑娘说想吃😋汉堡🍔,我想干脆自己做胚子,夹点生菜🥬,西红柿🍅,鸡肉🥩,是不是更健康一些!那就试试吧!用料高筋面粉250克鸡蛋1个酵母4克黄油20克盐3克牛奶90克水20克白芝...
用料新良日式面包粉面粉300克液体总百分之60180(冰水水合先放面团)糖15克酵母3克黄油20克盐3克小汉堡坯的做法冰水加粉用面包机揉匀放冰箱1.5-2小时,在此期间搅拌桶冷冻2档至3档加糖+酵母水+盐+黄油总共20分钟左右(开空调...
我觉得,汉堡是一种简单易做的美食,我挺喜欢汉堡的吧!曾经很长一段时间,我是特喜欢吃巨无霸的,那大概是十几年前,巨无霸在我眼里,是无敌的美味!独特的巨无霸酱,酸黄瓜,牛肉饼,脆爽的生菜!或许,所有的这些元素,都能称的上是明星产品的...
还在惦记麦当劳?肯德基的汉堡?nono……自己做吧,放心!用料汉堡面包1个牛肉1份沙拉酱2勺蛋黄酱2勺microgreen一把牛肉汉堡(+microgreen超级无敌美味)的做法将汉堡面包切成两半,刚才平底锅上加热,直到贴锅面变得焦黄。然后制作...
疫情期间最爱的汉堡店没有开。太想念那个口味了,自己动手来了用料牛肉饼1个面包一个生菜适量番茄两片BBQ烧烤酱适量蛋黄酱/美乃滋适量芝士两片油适量超级无敌好吃的牛肉汉堡的做法可以买超市现成的牛肉饼,不怕麻烦的就...
用料土豆2个盐适量番茄酱适量超级无敌完爆汉堡王的自制薯条!的做法土豆洗净,切成条状。放入清水中浸泡十分钟左右。滤干水分。锅内放水烧开,倒入土豆条,煮三分钟。捞起。无需放凉,捞出的土豆条放好直接放入冻箱。想吃的时...
用料波兰种:酵母1克高筋面粉80克水60克左右面团:高筋面粉250克耐高糖酵母3克细砂糖30克盐4克奶粉8克黄油25克全蛋液30克水70克(酌情增减)超软汉堡坯的做法波兰种发酵到这种有小气泡(大概一小时左右),剥开是这种就可以...
近期,食品安全问题屡屡被曝光.汉堡,一直是受到很多年轻人和孩子们的喜欢,为了解馋只好自己动手制作相对放心的食品。这个汉堡坯材料里添加了炼乳,用玉米油制作,是目前我比较满意的一个配方。采用液种法制作,出膜快捷,室温3天...
用料牛奶250克水50克鸡蛋1个蜂蜜30克植物油30克高筋面粉490克盐5克糖20克酵母5克汉堡热狗坯的做法先加液体再加粉类搅拌20分钟面包机直接可以揉的很光滑容器擦油发酵1小时发酵好后分成80克一份擦油盖保鲜膜2次发酵40...
用波兰种做出来的面包真的是炒鸡软,犹如棉花糖般柔软,口感赞赞赞😺我家小盆友对于汉堡🍔总是不厌其烦滴吃不腻,一口气能吃俩👦💋超爱吃,疫情期间也出不去,只好动起👐来做做做✌用料波兰种部分高筋粉50克,水50克,酵母1克高筋...
这款汉堡坯用的北海道吐司的面团做的,单独当小餐包吃也非常好吃,当然你也可以用我下厨房的其他面包和吐司的面团来做汉堡坯都是可以的,所以不要问没有淡奶油可不可以😆厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料...
按照“袁豆豆食记”的食谱做的,很好很成功,谢谢分享,方子记录下来。用料高筋面粉250克鸡蛋1个+牛奶175克酵母3克细砂糖20克橄榄油15克盐2克熟白芝麻适量超级简单的汉堡坯的做法全部食材大合照。除了白芝麻,其他的食材全部...
用料高筋面粉(波兰酵头)160g水(波兰酵头)160g酵母(波兰酵头)2g高筋面粉(主面团)500g椰蓉(主面团)100g糖(主面团)80g盐(主面团)8g酵母(主面团)10g鸡蛋(主面团)2个水(主面团)240g黄油(主面团)60g椰香汉堡坯的做法1、将波兰酵头的所有材料混合...
📝记录一下,给自己以后参考。用料高筋面粉320克(新良)高筋面粉130克酵母6克盐1克黄油35克细砂糖55克水130克鸡蛋1个约55克记录汉堡坯的做法除黄油外都放入厨师机面团揉至光滑加入黄油揉出手套膜,盖上保鲜膜静置20分钟。拿...
此方来自啊呜但是面粉用量比啊呜多了30克,要不然太湿太湿了用料高筋面粉克水克汉堡坯的做法来自此比例,最后揉完又加了30克左右面粉太湿了没办法成后油法出膜,发酵成两倍大,共计650克面团,切成10份,醒10分钟,蓝后~再揉圆放入...
用料高筋面粉260克牛奶130克黄油20克酵母5克盐2克糖35克奶粉15克鸡蛋1个快手汉堡坯的做法所有材料倒入和面机搅拌!发酵!将发酵好的面团分成6份揉圆!将揉好的面团盖上保鲜膜静15分钟!将面团排气,揉圆,撒上芝麻!继续发酵两倍大...
一次性发酵,很方便用料高筋面粉250克鸡蛋1个➕牛奶175克酵母3克细砂糖20克橄榄油15克盐2克白芝麻适量超级无敌简单的汉堡坯的做法除去芝麻,其他全部放面桶里,揉成团大概厨师机15分钟,出膜即可,其实不出膜也没关系,自己吃,要...
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黑枸杞泡酒
江式糖醋排骨
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藜麦小米南瓜粥
鲜虾川式小面
芝麻酱鸡丝凉面
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