糟门腔怎么做好吃，糟门腔家常做法

05-29 夏天了，我会经常做一些糟门腔、糟鸡爪。在家里销入很好。用料猪舌二条姜3片葱姜料酒适量糟卤350ml糟门腔（猪舌)的做法门腔洗净，去锅，放入门腔、姜片，料酒，适量的自来水，以淹没门腔为准。冷水下锅，煮沸，10分钟左右拿出来，自来水...

糟卤门腔

06-24 猪身上最好吃的一个部位，非门腔莫属。用料门腔两个糟卤糟卤门腔的做法先粗略洗一下，热水焯一遍，此时表面已熟，里面还冒着血水，过一遍冷水，刮去表面一层白色的膜后，洗干净。第二次煮门腔，这一次要煮熟煮透。切成薄片，放在一个带...

炖腔骨

02-02 上次做了酱腔骨觉得腔骨这么便宜，再尝试一下其他做法的腔骨吧。😬😬用料腔骨700克水煮鸡蛋6个（数量可根据用餐人数调整）素鸡翅（或是换成一两个土豆）30个（可根据个人口味少加或是不加）炖料包（没有炖料包可以放：花椒、大料、桂皮...

酸菜腔骨

09-20 用料酸菜克酸菜腔骨的做法冷水锅中加姜块炒骨头，水开5分钟葱姜蒜八角花椒香叶炒香，下骨头，料酒炒香加热水烧开，加生抽蚝油，转小火60分钟加酸菜玉米炖20分钟，之后加山药粉条15分钟...

红烧腔骨

11-12 用料腔骨2斤料酒八角姜生抽葱盐白糖老抽桂皮香叶花椒辣椒耗油黄豆酱红烧腔骨的做法腔骨清水浸泡20分钟，洗净，凉水下锅，放入生姜片和葱段，水开马上烹入料酒，去浮沫，捞出，温水洗净。油锅热，放白糖熬变黄，下腔骨翻炒上糖色，放入料...

口腔溃疡

11-29 用料水克口腔溃疡的做法常规的口腔溃疡可以涂抹相关外用药物，生长因子凝胶等。注意补充维生素B，严重的可以服用免疫制剂，注意用药要在医生指导下进行，一般很快就好了。要是还不好，那就要检查下排除下有无其它疾病。口腔溃...

白切门腔

10-29 用料门腔（上海叫法其实就是猪舌头）2只姜片料酒适量蘸料：生抽香油葱花适量白切门腔的做法白切门腔:门腔处理干净，焯水后再刮干净舌苔，冲洗干净重新入锅，放姜片，料酒煮熟即可捞起，稍微冷却一下切斜片，蘸上生抽香油葱花混合料即可...

酱腔骨

01-12 时间：约20-25分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料大葱白2段腔骨1200g生抽30g老抽20g黄豆酱100g糖15g料酒20g八角（大料）2粒桂皮1块酱腔骨的做法腔骨用清水侵泡1小时，可以让骨头里面的血液析出。泡腔骨的血水倒掉，锅内接清水没过...

酱烧猪舌（门腔）好吃到吃过忘不了2020.04.25

04-11 用料猪舌4个桂皮1块八角3个香叶4片姜一小块葱一小把料酒一汤勺花椒20粒左右干辣椒1个生抽3铲（炒菜的铲子）老抽4～5铲冰糖20～30克（根据个人口味）酱烧猪舌（门腔）好吃到吃过忘不了2020.04.25的做法所用香料⬆️洗净，待用。猪舌洗净，焯...

香糟门腔

06-21 今天魔都入伏了，真正的暑天开始了。想到还在黏腻潮湿的梅雨季，就学着厨友的菜谱做了这道菜，果然感觉清凉不少，感谢厨友分享。用料门腔3只葱姜若干料酒适量辣糟卤1瓶香糟门腔的做法3只门腔解冻，冷水放入，水沸腾后马上关火把...

十里飘香的卤水门腔

07-26 饭店里的这道菜你们注意过吗？！又薄又少价钱还贵是吗？因为它贵有贵的原因，最主要的原因无非烹饪麻烦，好吃到无与伦比。相信喜欢的人超多，所以今天我想把它家常化，让你一顿吃个爽！用料门腔（猪舌头）2条卤料（详见步骤有写）适量葱姜蒜...

红烧门腔

05-26 用料猪舌头酱油红烧门腔的做法鲜美有营养...

酱香腔骨

07-10 夏天到了，天气热，不想吃的太油腻。但是，又想吃肉怎么办？那就吃腔骨吧，贴骨肉最香。用料腔骨2斤甜面酱50克白糖1汤勺料酒2勺酱油2勺葱姜蒜花椒大料桂皮香味干辣椒适量盐适量食用油适量酱香腔骨的做法腔骨洗净，用凉水浸泡1个...

酱猪舌红烧门腔逢年过节的冷盆硬菜小美版

05-17 猪舌除了糟，还可以这样吃！用料猪舌2条盐5克油10克水150克冰糖粉30克生抽30克老抽35克料酒30克八角1个桂皮1块香叶1片酱猪舌红烧门腔逢年过节的冷盆硬菜小美版的做法猪舌洗净，主锅倒入油，放入姜片，三分钟/V/小勺，爆香。插入...

藕炖腔骨

01-03 最近出了一趟远门，刚回来，好久没有上菜了。这次出门见了好几个老朋友，都说我气色好，看来还和我自己煲汤养颜有关系。现在每周基本都有2－3次煲汤，冬日里吃起来也暖暖的，非常不错。这次用的白藕还有莲子红枣和腔骨炖的,味道挺...

开了一锅卤-卤门腔

04-28 用料八角个桂皮块姜片香叶片盐克鸡粉猪舌2条白砂糖少许海天红烧酱油大蒜叶根部蒜瓣蒸鱼豉油蚝油料酒麻油开了一锅卤-卤门腔的做法1、猪舌买回家清洗：冷水下锅，放入猪舌煮沸后捞起，去掉猪舌表面的舌苔即可2、把材料表中所...

酱腔骨

01-04 用料黄豆酱3勺生抽3勺姜2片八角1个花椒10粒香叶3片葱2段冰糖6颗豆蔻1个草果1个料酒1勺桂皮1块山楂3瓣酱腔骨的做法腔骨冷水下锅，倒入料酒、花椒、葱姜焯水，撇去浮沫和花椒，肉盛出来，汤不要扔热锅凉油，下草果、肉蔻、桂皮、...

番茄炖腔骨

03-20 用料猪腔骨一斤大番茄3个油菜3颗番茄酱（笑厨）30克（1小袋）蒜6瓣姜适量香叶两片八角两个肉桂棒半支白豆蔻两颗干山楂两片梅子1颗番茄炖腔骨的做法腔骨冷水入锅，加姜片料酒焯水，捞出冲净浮沫各种香料放入锅中（可以根据自家情况...

青椒洋葱爆炒门腔

12-21 吃惯了糟门腔，白切门腔，卤水门腔。儿子说换一种吃法，有新鲜感，老母亲就突发奇想，试试爆炒，结果儿子说满意。用料洋葱半个青椒半个门腔一只郫县豆瓣酱一小勺蒜泥三瓣葱姜适量片蒸鱼豉油盐少许克青椒洋葱爆炒门腔的做法把猪舌...

独门秘方～糟鸡爪

07-18 用糟卤做的各种美食，夏天是最受欢迎的，也是很好的下酒菜哦，小辉哥带来这道独门秘方的糟鸡爪可是店里的“必点常客”哦🙂用料鸡爪800g姜片10g料酒50g糟卤500g矿泉水500g盐5g味精10g绵白糖15g小葱10g独门秘方～糟鸡爪的做法...

热量不高健身也能吃的糟猪舌（门腔、口条）

04-24 我女儿运动健身中，饮食很注意。牛肉鸡胸肉吃腻了，糟个猪舌给她吃。1000千卡。脂肪60，蛋白质90，碳水16，膳食纤维3，VA2，VB20，VC2，VD2，VE1，钙80，钾1200，镁80，叶酸1，钠450，铁1，碘1，锌15，硒70，……用料猪舌500克姜（焯水用）3片料酒（焯水用）2勺姜5片...

清炖腔骨

11-10 用料猪肉脊骨克姜片葱根料酒勺花椒粒盐克清炖腔骨的做法猪腔骨泡水冲去血水猪脊骨冷水下锅、大火烧开撇开浮末，下葱姜料酒花椒去腥。煮十分钟。充分去处血水。脊骨取出热水冲去浮沫，加入热水与食材持平。放入两片姜、四...

年菜冷盘预热～卤猪门腔（舌头～畅头）

09-27 “舌”音，在家乡话里，相当于“折本”的折，入声，而猪舌是过年经常用的菜，折本总不吉利，于是猪舌有了一个奇怪的称呼“畅头”，“畅”音其实是“赚”的意思。嗯～老百姓求好彩头的心理，有时候就是这么简单粗暴～用料猪舌2条盐4克老抽...

糟鸡——余香绕腔三日不绝便胜却人间无数

01-03 吃糟是先秦的遗风。南宋的时候，都城临安就有卖糟鲍鱼、糟羊蹄、糟蟹、糟猪头肉的。《红楼梦》里，就提起过宝钗家的糟鹅掌，糟鸭信，还有后来提到的糟鹌鹑之类的糟物中的精致物。宝宝还说：“这个须得就酒才好。”可见糟物味道...

莲藕腔骨汤

05-10 熟藕性温、味甘，具有益胃健脾、安神、养血补气、生肌、止泻的功效。腔骨又名脊椎骨，常用于煲汤，可缓解胸闷，消除疲劳，有适合工作压力大的人群食用。用料藕2节腔骨500克姜6片清水2000毫升盐10克莲藕腔骨汤的做法将腔骨剁成...