鲟龙鱼蒸锅怎么做好吃
盒马最近上市鲟龙鱼,刚好新年假日,在家自娱自乐一波。鲟龙鱼全身是脆骨,蒸锅中我最爱的食材。用料活鲟龙鱼一条五常大米一把姜1片海鲜酱油1勺蒸鱼豉油1勺柠檬1片其他配菜,白贝香菇青菜等鲟龙鱼蒸锅的做法活鱼让师傅杀好去...
用料鱼1条姜蒜1大只生抽1勺酱油1勺料酒1勺胡椒粉10克花椒粉1勺芝麻油适量豆豉1勺豆瓣酱1大勺花生油适量葱2根清蒸鲟龙鱼的做法先切好姜蒜成沫,锅干放油炸下豆豉,豆瓣酱,蚝油丶酱油姜蒜沬,放点儿盐放凉放在鲟龙鱼上面开水...
鲟鱼全身软骨,肉质细嫩肥美,今天的烧鲟鱼不辣无刺,做法简单,配料家常,适合小朋友吃。用料鲟鱼1条大蒜4.5瓣大葱一段姜4.5片豆瓣酱(广东黄色的)2勺生抽2勺老抽1勺料酒1勺红椒香菜(可要可不要)家常蒜烧鲟鱼(附鲟龙鱼处理方式)的做...
鲟鱼是一种十分古老的活化石鱼类,具有很高的观赏和经济价值。鲟鱼味道鲜美、肉质细腻、脆骨丰富,并且其腥味通过处理可以除去,因此用来清蒸是不错的选择。用料鲟鱼1条葱半根姜5片花椒适量油适量蒸鱼豉油大半勺料酒大半勺...
最原汁原味的吃法用料红鲟2只盐半勺生姜两片清蒸红鲟的做法找个干净的锅,加水加盐加生姜,再放个蒸架。水少一些。红鲟去草绳洗净,放蒸架上盖上锅盖蒸,蒸五到十分钟就好了小贴士前几分钟别开锅盖,如果开锅盖红鲟挣扎腿容易...
曾经在黄记煌吃过鲟龙鱼三汁焖锅(香辣味的),鲟龙鱼鱼骨都是脆骨,非常好吃😋。自己也买了条鲟鱼,回家试试。搜了一下网上只有红烧和清蒸两种做法,鲟鱼土腥味有些大,想来还是辣味更能祛腥。试着做了个麻辣香锅,果然好吃😋用料...
调料要看个人口味而下,所以没有具体的量。鲟鱼主要是软骨所以吃起来比较方便,本人比较喜欢刺少的鱼,所以分享一下。用料鱼1条生抽适量老抽适量蒜头5瓣生姜1片料酒适量葱花适量干辣椒2个蒸鲟龙鱼的做法杀鱼,鲟龙鱼没有什么...
用料鲟龙鱼1条酸梅2颗芹菜1根地都咸菜一片小辣椒半个姜片3片潮汕式酸梅蒸鲟龙鱼的做法洗干净,去掉鲟龙鱼身上的粘液,准备好材料,铺在上面放炉子蒸十五分钟...
胡椒粉,亦称古月粉,由热带植物胡椒树的果实碾压而成,有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。黑胡椒粉是未成熟果实加工而成,白胡椒粉是果实完全成熟后采摘加工而成。黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海...
用料姜片葱根蒸鱼豉油勺油克盐克鱼一条淀粉蒸鲟鱼的做法鱼肉去鳞切花刀(图片是两条鱼)加盐,味精抓匀。(可粉丝泡开后一起清蒸,粉丝娃娃菜同理,开水加盐焯娃娃菜,捞出摆粉丝淋蒸鱼豉油加干蒜油上火蒸四五分钟即可)此鱼加葱姜蒜...
买鱼一般都挑同一品种里大条的,因为越大越好吃,但家里人少,买大了吃不完。两全其美的方法来啦~~一鱼两食,一道菜和一锅汤(广州人吃饭,汤不能少)!用料鱼1条姜1个葱2根蒜1个阳江豆豉若干料酒1勺花生油少量盐少许汤料(自选搭配)枸杞...
元宵节那天打算在家做顿吃的,上朴朴买了一条鲟龙鱼,选了宰杀,结果收到我哭了,只取了内脏,最难的去鳞没做😭😭后来只好自己动手,搞了很久,腰都直了,拿刀的手都好痛😂吃这一顿好难,不过还好味道不错😂在此记录一下做法😂用料鲟龙...
用料姜3片料酒5勺盐5克葱1根清蒸中华鲟的做法鲜活中华鲟一条看着这条鱼,然后对对他说对不起。然后,杀了他,姜葱料酒盐,上锅蒸五分钟即可。出锅后连上调好的白芍汁即可...
本草纲目记载:鲨鱼翅,鲟鱼骨,食之延年益寿。其口感软糯,入口绵滑具有水中活化石之雅称用料鲟龙鱼1条(两斤左右)姜1块大蒜1头葱适量香菜2根豆瓣酱1勺甜面酱1勺生抽1勺花椒少许鲟龙鱼(一鱼两吃)的做法鲟龙鱼,可让卖家帮忙处理,自...
用料鲟鱼一条洋葱一个土豆2个包菜适量蕨粑适量(红薯粉做的)青红椒各一个西芹一根姜蒜适量木姜油适量嘉禾酱油约2勺豆瓣酱1—2勺烤鲟鱼的做法鱼买来后洗净(用热水淋洗,鱼表面有一层黑色的东西)并改刀讲切丝洋葱切沫(或丝),加1...
原来不懂得怎么杀菜鲟,都是先下锅蒸到变色了才拿出来清洗,去腮什么的,后来学到了怎么杀,原来很简单✌🏻用料菜鲟1只姜片2片料酒1勺清蒸菜鲟的做法剪刀竖着从菜鲟嘴巴里插进去2/3,抓着剪刀的刀柄,把刀柄往两边用力扯开,菜鲟的...
厨界小白级找食谱一向力求简单调料追求能少则少不擅肉类尤其鱼类本食谱非原创略做修改简单易操作味美营养高图片为网络图用料鲟鱼1条豆腐随意宽粉随意肥肉或肉皮随意葱姜蒜随意大料2角料酒适量生抽适量冰糖适量盐适量...
鲟鱼:《本草纲目.鳇鱼》引述陈陈藏器语云:“其肝主治恶疮疥癣,勿以盐炙食”,又在“鲟鱼”条下引述云:“其肉补虑益气,强身健体,煮汁饮,治血淋;其鼻肉作脯补虑下气;其籽如小豆,食之健美,杀腹内小虫。”据中国科学院海洋所检测:肌肉...
用料鲟龙鱼1条豆鼓适量姜适量蒜适量葱适量料酒若干生抽若干指天椒1个芫茜适量[雪球厨房]蒜蓉豆鼓蒸鲟龙鱼的做法新鲜鲟龙鱼,去鳞,去内脏,洗净。(鲟龙鱼去鳞比较麻烦,可以叫卖鱼老板帮忙处理的。)切块,清洗干净。怕腥可以加少...
鲟龙鱼的骨是脆骨,可以说完全无刺,孩子吃一点不用担心被卡到。用料鲟龙鱼1条约2斤姜5-6片料酒1勺生抽2勺蚝油1勺豆豉十几粒蒜蓉3一4瓣葱花适量极简沙锅焗鲟龙鱼的做法鲟龙鱼处理干净,光键是要把皮上有点沙沙的感觉搞干净...
泡虾仁干贝的水不要放太多也不要倒掉哦!可以放米里用料蟹2只(500克左右)糯米小半碗姜6片蒜头3瓣葱花适量香菇干5-7个干贝20粒虾米适量小虾仁干适量料酒适量生抽适量耗油适量盐适量鸡精适量芝麻油适量肥肉适量食用油适量...
用料葱根葱油鱼/鲟龙鱼的做法葱油鱼:鱼杀好洗净,装盘;切葱丝、姜丝,铺在鱼肚子、身上;上笼蒸,蒸10分钟(看鱼大小),蒸好后把盘内汁水倒掉,把葱丝、姜丝去掉;切新的葱末铺在鱼身,倒入2勺生抽;起锅热油,等油冒烟,均匀浇在葱上,...
三个大菜备好食材无需看管一锅出用料鲍鱼老鸭汤老鸭半只鲍鱼随意几只去壳糯米红鲟饭糯米250克(泡发后大概400克)葱白、姜末各5克肥肉20克香菇、干贝(温水泡发)各20克杏鲍菇、胡萝卜、青豆、各20克切丁粉蒸肉配方看图⬇️一...
用料盐3克鸡蛋1个鲟鱼200克胡萝卜三分之一根洋葱四分之一个小麦淀粉适量鲟鱼饼的做法特意选了一块带鱼皮的鲟鱼肉胡萝卜洋葱胡萝卜洋葱鱼肉切条加一个鸡蛋加盐搅成泥加淀粉拌一下容易成型上锅蒸,开锅十分钟就行,可以团...
用料鲟龙鱼1条豆豉适量酱油适量姜数片蒜约3瓣料酒适量盐适量淀粉约半汤匙辣椒随意几个油约1.5汤匙芫茜葱花适量豉椒鲟龙鱼的做法把鱼剁成洗片块(最好不要切断连着,家里没有那么大的盘子)鱼块,冲洗几遍后,放进盐和料酒抓多...
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