洋葱食堂｜回锅肉怎么做好吃，洋葱食堂｜回锅肉家常做法

洋葱食堂｜回锅肉

12-02 用料猪屁股肉洋葱食堂｜回锅肉的做法腌肉，葱姜，花椒，盐，料酒，一小时蒸40分钟，取出洗净肉切片，下锅爆油，加豆瓣酱，甜面酱，料酒下姜、葱、蒜、豆豉，加盐，加糖，加酱油下蒜苗（或大葱），炒软，淋一点醋，装盘...

金猫咪食堂-丝瓜洋葱炒梅肉

07-30 一道简单快手的家常粤菜小炒。掌握火候和时间尤为重要。丝瓜洋葱一线刚熟，清甜可口，咬下去又嫩又脆，依旧保持嫩绿粉红的明亮色泽。梅头肉是猪肩胛肉，肥瘦适中，有夹层脂肪，经过炒制后爽滑异常，一点都不会柴。表皮还带着焦香的...

尖椒洋葱回锅肉

04-26 用料五花肉300克尖椒洋葱回锅肉的做法将选好的五花肉切片，尖椒切条加老干妈爆炒，装盘...

洋葱版回锅肉

06-06 剩了些五花肉家里刚好还有洋葱就拿来做个回锅肉了。用料五花肉200克洋葱1个线椒3个郫县豆瓣酱一大勺姜片3片生抽1勺白糖半勺料酒1勺蒜泥3瓣洋葱版回锅肉的做法五花肉冷水下锅放入1勺料酒，姜片还有葱结。煮8分钟左右筷...

[北音的爱心食堂]回锅肉

02-08 回锅肉在四川人民心目中是不可撼动的家常川菜第一位。它这种老大的地位源于易学易做、解馋下饭。大家不想来学一学吗？用料五花肉400克蒜适量姜适量葱适量青蒜250克干红辣椒根据自己的口味添加花椒一勺料酒适量酱油适量...

深夜食堂之回锅肉

05-18 用料五花肉一小块豆瓣酱一勺姜片适量辣椒两个蒜苗一根蒜三、四个冰糖适量深夜食堂之回锅肉的做法我是先洗干净肉，切好片才烫的辣椒、蒜苗切段，蒜、姜切片把肉煸至焦黄后起锅备用爆香蒜、姜片，放入（辣）豆瓣酱、冰糖、水或高...

洋葱食堂｜水煮肉片

12-02 用料猪肉洋葱食堂｜水煮肉片的做法腌肉，姜葱水，料酒，盐，糖，胡椒粉，蛋清，㧅10分钟以上，最后加生粉，封油炒或煮菜垫底，加点盐，糖焙辣椒，花椒，加点香油，磨成面热油，炒豆瓣酱，下姜葱蒜，加料酒炒香，加水加酱油，看颜色，加胡椒粉，加糖（鸡精），加盐适量下...

洋葱食堂｜刺猬丸子

12-03 用料猪肉洋葱食堂｜刺猬丸子的做法剁肉碎，加姜葱酒水，盐，淀粉，也可以加点蛋清，拌匀炖虾肉馅（可选），加脆口辅料（马蹄、冬笋），拌匀，再补点盐糯米预先泡一个小时，铺在厨房纸上，蒸锅铺上大白菜捏肉丸子，滚糯米，放在白菜上，蒸15分钟即可...

《深夜食堂》食记之回锅肉（黄小厨版）

05-15 最近热播的《深夜食堂》，喜欢里面黄小厨的方子。又怕记不住特意截图保存，分享给厨友们。Ps：我只是配方的搬运工😉用料五花肉适量蒜苗适量辣椒适量蒜适量姜适量冰糖适量辣豆瓣酱适量绍兴酒适量水适量《深夜食堂》食记之回...

干香洋葱回锅肉

06-07 要打发一顿午饭，又不想出门，只好将就现有材料，想起遥远家中的味道，油炸各种菌类的香气，于是……用料五花肉50克干香菇6~8颗洋葱适量大葱1根老干妈辣酱1勺干香洋葱回锅肉的做法备料，五花肉切丁，干香菇泡开切条，切丁更容易出香，...

洋葱炒回锅肉

12-21 用料五花肉250克洋葱1个洋葱炒回锅肉的做法猪肉冷水下锅用筷子能插透就煮好了，大概25分钟为了好切，放到急冻室急冻5分钟这样切出来的肉不散，而且好切洋葱切好后用水泡一下免得呛眼睛一定要用到郫县豆瓣酱，这道菜的灵魂做...

深夜食堂～回锅肉

05-13 用料五花肉250克青椒1个红椒1个青蒜1根姜2片蒜3-4瓣豆瓣酱1勺生抽1勺豆豉1勺料酒1勺深夜食堂～回锅肉的做法先把一锅清水烧开，然后把放进去煮开，接着把肉拿出来洗干净然后切成薄片切好的肉控干水分，锅内加入少量油，把肉放入...

深夜食堂洋葱牛肉丝

12-29 用料牛肉丝150克洋葱150克蒜瓣2瓣生姜5克淀粉5克太太乐头道鲜5克太太乐高汤精5克盐2克芝麻香油3克油15克深夜食堂洋葱牛肉丝的做法牛肉丝用水浸泡去除血水后加头道鲜、盐、淀粉拌匀，腌制30分钟洋葱去皮洗净切丝、姜蒜...

【素食】【无葱蒜】回锅肉

12-12 用魔芋制品代替肉片做的回锅肉用料魔芋素肉一袋青椒半个至一个郫县豆瓣酱2勺姜2片花椒少量糖半小勺盐1小勺【素食】【无葱蒜】回锅肉的做法食材选择：齐善回锅素肉片素肉片打开清洗装盘，青椒切片装盘炒锅倒油，大火将锅烧...

超下饭的洋葱泡椒回锅肉

02-25 回锅肉很多人都会做，但要做到好吃下饭还有没腥味其实是有很多技巧哒～在本次的泡椒洋葱回锅肉菜谱中，楼主也会分享一些回锅肉去腥和下饭的小技巧给各位美厨娘，让我们一起，向大厨迈进！用料洋葱1个五花肉250克豆瓣酱1勺姜3片青...

回锅肉(尖椒洋葱)

11-08 昨天半夜突然饿了，特别想吃回锅肉，肥而不腻过瘾，正好家里有材料，于是买了猪肉开做，我这边的超市没有蒜苗，所以用了尖椒和洋葱，味道很好，和饭店的回锅肉一个味道。用料五花肉500克葱姜蒜适量料酒2勺花椒20粒豆瓣酱2勺豆豉1勺尖...

回锅牛肉（青椒洋葱炒牛肉）

08-01 这道菜黄豆酱是关键。一定要放。用料牛肉150克青椒2-3个洋葱半个干辣椒3个黄豆酱半勺回锅牛肉（青椒洋葱炒牛肉）的做法准备工作：1.熟牛肉切片。冻熟肉的话，建议先上锅蒸10分钟，摊凉后再切。2.青椒，洋葱切块。（洋葱越厚越好吃，1...

青椒洋葱回锅肉

07-07 用料青椒数根猪肉500克姜片2片蒜3瓣豆瓣1勺花椒10粒洋葱1个白糖数克青椒洋葱回锅肉的做法炒肉后加水高压锅10分钟放青椒洋葱再炒干水...

洋葱食堂｜红烧肉

12-03 用料五花肉洋葱食堂｜红烧肉的做法五花肉焯水，盛出锅中热油，加糖，炒糖色下五花肉翻炒，煸香，加姜葱，翻炒加料酒，生抽，老抽，香叶，桂皮，八角，加水，转到高压锅中煮30分钟倒回炒锅中，大火收汁，试味加盐，汤汁浓稠即可出锅装盘...

洋葱炒肉三线肉回锅肉

02-11 用料洋葱2个猪肉500克盐少许青椒5个酱油适量姜蒜适量洋葱炒肉三线肉回锅肉的做法切好材料将肉煮透煮好后等冷后切片热好锅后倒入少许油将肉倒入锅中爆出多余的油将切好的姜蒜倒入油中炒香倒入适量的酱油调色调味翻炒...

洋葱回锅肉

06-28 回锅肉是以猪肉为主要原料，口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香，家家户户都能制作。回锅肉味道好极了，非常香，吃过一次下次还想吃。它不但好吃，且具有很高的营养价值。用料五花肉200克洋葱半个青蒜2根青辣椒5个生姜5片豆瓣酱...

《深爱食堂2》——四十岁的回锅肉。

07-04 这世上每个个体从生都死，独来独往;每个都是孤独的灵魂。唯爱和美食不可辜负。所有美食都值得等待。此菜谱出自《深爱食堂》。《深爱食堂2》——四十岁的回锅肉。有时候家是风雨中的港湾，有时候家是烈日下的遮阳伞，有时候...

洋葱青椒回锅肉盖面

03-10 周老师教的，记录一下。用料五花肉煮熟切片青蒜切片土豆擦片洋葱切片豆瓣酱1勺姜蒜拍碎切颗粒大葱滚刀盐味精洋葱青椒回锅肉盖面的做法特别说明：菜是片，所有都是片。是丝就都切丝。这个菜，回锅肉是片，所以所有菜都切片。五...

洋葱食堂｜麻婆豆腐

12-02 用料豆腐牛肉末洋葱食堂｜麻婆豆腐的做法炒肉末，煸香，加豆瓣酱炒出红油，加辣椒面，蒜蓉，加热水下豆腐，盐，酱油，把豆腐煮入味勾芡3次，加蒜苗（葱），撒花椒面，装盘...

大学食堂回忆-青椒洋葱甜鸡肉粒

01-28 用料鸡大胸1个青红椒各1个洋葱¼个白胡椒粉小半勺盐2克料酒一圈蛋清淀粉1勺花椒干辣椒大学食堂回忆-青椒洋葱甜鸡肉粒的做法鸡胸切小块，加入白胡椒粉，盐，料酒，蛋清搅匀，再加入淀粉。青红椒、洋葱切块准备辣椒段，花椒鸡胸肉...