绵软不开裂怎么做好吃
说到蛋糕卷,我们常在蛋糕店里面看到它。没有淡季旺季的区分,只要看到了它的横切面,细腻柔软的蛋糕胚加上口味丰富的内馅儿,就可以足足的调动你的口水。当然,蛋糕卷做起来也容易出现开裂等常见问题,所以在做之前一定一定记得...
模具:上口直径5cm的12连麦芬模具。这个方子不是原创,是我结合了网上很多大神的经验再加上和烤箱的无数次磨合,浪费了无数材料和电费之后总结出来的。我个人遇到的最大问题就是凹底。一般烤20分钟左右就膨得特别高还开裂...
🍰因为简单,用料不复杂,家里随便都能找出来✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿̿)✌用料细砂糖克40鸡蛋2个面粉45克植物油20克牛奶50克不开裂蛋糕的做法图片是我做棉花蛋糕的烫面法请忽略!稍大2个鸡蛋分开蛋黄蛋清,我习惯蛋黄用大...
其实我并不追求戚风不开裂,反而觉得开裂的戚风更美丽,但偶尔也想烤一个娇嫩的戚风呀哈哈,试了很多配方,综合了一下,这个方法应该成功率是很高的,做下笔记用料60克鸡蛋5个葡萄籽油75克低筋粉100克牛奶80克白砂糖70克如果要做...
巧克力控看过来,今天给大家分享一款味道醇香、细腻柔软的日式可可海绵蛋糕做法,只要按着我的方法来做,你也能烤出不开裂不回缩的可可纸杯蛋糕。用料鸡蛋3个细砂糖80克黄油25克牛奶50克低筋面粉80克可可粉18克柠檬汁2滴不...
不得不说,奶油加菠萝的清香真的很好吃(蛋糕长的丑了点,因为奶油不小心打过了)。【咸口】麦香黑啤咖啡蛋糕卷:用料我的烤盘小,烤盘大的以下用量乘二红曲粉5克热水10克低筋面粉30克鸡蛋2个牛奶20克玉米油25克细砂糖30克菠萝丁...
🌼🌼今天分享一款细腻绵软,不开裂不回缩的,超级松软一次成功💯,小白也能轻松驾驭的纸杯蛋糕🧁🧁😘😘还在为纸杯戚风做不成功而烦恼吗?今天就把最详细的制作方法分享出来给大家,希望宝宝能都能做出自己喜欢并且满意的戚风糖...
用料玉米油25克鸡蛋3个牛奶25克低筋面粉50克细砂糖10克(蛋黄用)细砂糖35克(蛋清用)超松软纸杯蛋糕不开裂不回缩的做法先准备好所有材料,所有用的工具确保无油无水。分离蛋清和蛋黄,确保蛋清里面没有任何蛋黄。把牛奶和玉...
今天要分享这款不开裂、不回缩,几乎没有技术难度的海绵纸杯蛋糕。全蛋法的制作方法,新手都能轻松掌握~烤出来的纸杯蛋糕表面光滑没有裂纹,做烫印或者奶油装饰都非常好看哦,当然了,这款快手蛋糕也是松软好吃哦~喜欢的朋友请...
戚风开裂其实没什么,只是妈妈觉得送人不好看,所以低温烤了两个,为方便自己记录。方子其实是任冉老师的,我只是温度改了下,低温而已。用料蛋黄5个细砂糖30克加蛋黄牛奶70克玉米油70克低筋面粉110克蛋白5个细砂糖70克加蛋白...
本人一直比较喜欢不开裂蛋黄酥,把自己一直做蛋黄酥方子拿出来,希望喜欢不开裂的蛋黄酥的朋友可以一起学习。这个方子可以做16个蛋黄酥。用料油皮中筋面粉(蛋白质含量12.2)240克糖20克盐2克无味道色拉油65克(猪油或者黄油75...
吃橙子🍊的季节到了,用橙子🍊做成纸杯小蛋糕,松软香甜,橙香浓郁!这款纸杯小蛋糕采用渐温法烤制,不开裂不回缩,可以在上面挤入奶油放水果装饰,都很漂亮的,因为家里孩子不喜欢纸杯蛋糕上面有奶油,所以我就简单撒点黑芝麻,家里小朋...
今天分享一款超级好吃的炼乳蛋糕,比戚风好吃百倍❗️细腻软绵,超级松软,不开裂不回缩,一次成功❗️集美们一定要试试~刚入手康佳电磁炉,做美食烘焙很方便,上热超级快~用料鸡蛋4个炼乳30克玉米油45克低筋面粉50克细砂糖30克柠檬汁...
水果奶油蛋糕卷小蛋糕不开裂,口感湿滑绵软自家私房售卖爆款小蛋糕,完美的蛋糕卷配方,适合自己做着吃也适合私房售卖,入秋之后就是动物淡奶油的季节了,动物奶油蛋糕可以愉快的做起来烤盘35*28一盘,可以切6-7块小蛋糕用料蛋白...
戚风蛋糕的配方,做成纸杯,吃起来更方便,带孩子出门玩便于携带,做好以后不用倒扣凉透再脱模等等壮壮妈做过很多次,总结下经验供大家参考🌸🌸😙1.打发程度:纸杯蛋糕打发到蛋白细腻光滑,把盆子倒过来蛋白不掉,提起打蛋器,呈现一个...
孩子想吃纸杯蛋糕了,可是家里又没有低粉了,刚好上次做大米糕拆了一袋粘米粉没有用完,就试着把戚风纸杯蛋糕的配方改下做成粘米粉版的纸杯蛋糕,一天做了两次,第一次水浴法烤的,觉得有点湿太甜了,第二次减糖的直接渐温法烤的,不...
这个配方我做了一个奶油卷,两块三角蛋糕,一个奶油盒子。很喜欢吃奶油卷蛋糕,小小一块十几块钱,又是人造奶油,给柚宝吃,很不健康。索性自己做!我想说的是,别看步骤多,其实是我写的太详细了,你们把两步看成一步就行。需要注意的是...
柔软不开裂的原味蛋糕卷~用料牛奶60克玉米油60克低筋面粉60克鸡蛋6个细砂糖50-60克柠檬汁2-3滴奶油材料:淡奶油150克白砂糖15克‼️超柔软不开裂不脱皮蛋糕卷的做法准备好所有材料。牛奶、玉米油搅拌至乳化。乳化后筛入低...
芒果控一定不能错过这款芒果蛋糕卷‼️好看好吃,超简单,软绵香甜,奶油入口即化,真的太好吃了,赶快试试吧~用料鸡蛋4个细砂糖45克牛奶50克玉米油40克低筋面粉65克柠檬汁5滴内馅:淡奶油200克细砂糖10克芒果适量一次成功的芒果奶...
认真看菜谱认真对待它一起做贤惠的小仙女湿的香葱可以切好放烤箱100°C5分钟烘烤一下把水分烘干用料牛奶55克玉米油68克盐1克低筋面粉68克蛋黄5个蛋清5个柠檬汁5~6滴细砂糖65克玉米淀粉2.5克香葱适量沙拉酱适量肉松适...
这是我们这边老一辈人的做法,他们用来制作福州的“滚包”皮,但是我发现“滚包”皮就是芋圆,所以同方法制作出来的芋圆真的软糯好多用料木薯粉适量红薯适量芋圆(软糯,不开裂,好整型)的做法上锅把红薯蒸熟然后加入木薯粉揉匀取...
上一篇分享了自然森系风格甜品台的主蛋糕,这次分享一款很适合甜品台的杯子蛋糕🍁杯子蛋糕胚🍁杯子蛋糕的杯子可以选择同色系的,我选择了咖啡色的礼帽杯。同样点缀橙子干和柠檬干,再加上迷迭香,坚果,无花果等,整个就是森系小...
给朋友做生日蛋糕,撸了一个6寸的戚风,效果非常好,因为后面要分享6寸裱花蛋糕的食谱,所以今天先分享6寸戚风的做法及配方,为后面的食谱做个铺垫,顺便记录一下这个配方以便日后查询,因为个人认为这个方子还是很不错的,做的戚风...
击中少女心的粉色豹纹,狂野的🐆豹纹➕粉色变成了奶凶奶凶的小清新😍~好适合夏天哦~用料蛋5个牛奶50克玉米油50克低筋面粉60克细砂糖50克盐1克红曲粉1克可可粉1克超软~不开裂手绘蛋糕卷的做法🌈蛋黄糊:玉米油➕牛奶➕盐...
一直是做戚风卷,在朋友的强烈推荐下,尝试了分蛋海绵卷,哇……一发不可收拾,柔软如白云,甜蜜如初恋……让我怎么舍得……不吃它……哈哈😄谢谢小山卷(小山进老师)用料蛋清160克蛋黄120克细砂糖15克(蛋黄用)细砂糖60克(蛋清用)黄油...
热门标签
-
无油出
加番茄柠檬试试吧
甜酱拌面
茄汁金针煮干丝
杂菇炒瘦肉
烤箱版烤鸡胸肉
KA厨师机面条
各种规格
豆芽炒凉粉
金针菇凉拌鸡蛋
牛肉胡萝卜炖土豆
奶香素
蒜香上海青
农心
美味到一试难忘
日式出汁鸡蛋卷
鲜羊肚菌酿肉
红糖年糕烤箱版
√牛排卷
夏日凉拌菜|凉拌金针菇
草莓雪山
素炒杏鲍菇~
糖芋苗 宜兴版本
咸蛋黄栗子肉粽
烤香辣豆腐
仨amp小零食
南瓜蛋煎饼
烟点
㊙️酸汤水饺
麻辣拌油菜
红薯小米饭
鸡公煲自制
元贝
家常简单鸡锅
不辣版油
烧羊排
-
推荐阅读
- 美味的老少皆宜的南瓜饼做法,大厨教你技巧
- 黑麦粉包子美味好吃的做法大全,黑麦粉包子做法图解 如何做黑麦粉包子最美味
- 早餐方案:Omelette 欧姆蛋/蛋饼美味好吃的做法大全,早餐方案:Omelette 欧姆蛋/蛋饼做法图解
- 超级嫩滑的牛肉滑蛋美味好吃的做法大全,超级嫩滑的牛肉滑蛋做法图解
- 虾饺蛋挞美味好吃的做法大全,虾饺蛋挞做法图解 如何做虾饺蛋挞最美味
- 20210726晚餐美味好吃的做法大全,20210726晚餐做法图解
- 膨化食品的正确打开方式美味好吃的做法大全,膨化食品的正确打开方式做法图解
- 简单几步做软糯红烧猪蹄美味好吃的做法大全,简单几步做软糯红烧猪蹄做法图解
- 丝瓜烩油条美味好吃的做法大全,丝瓜烩油条做法图解 如何做丝瓜烩油条最美味
- 自制香水美味好吃的做法大全,自制香水做法图解 如何做自制香水最美味
- 美味的风味苦瓜苦瓜做法,大厨教你技巧
- 生姜鸭美味好吃的做法大全,生姜鸭做法图解 如何做生姜鸭最美味
- 超好吃的烧烤秘制酱料美味好吃的做法大全,超好吃的烧烤秘制酱料做法图解
- 美味的糯米饭(炊饭)做法,大厨教你技巧
- 藏红花冬虫夏草炖鸡汤美味好吃的做法大全,藏红花冬虫夏草炖鸡汤做法图解
-
猜你喜欢
- 美味的青梅酱遇到三文鱼做法,大厨教你技巧
- Q弹爽滑❗自制无添加❗香橙布丁🍮美味好吃的做法大全,Q弹爽滑❗自制无添加❗香橙布丁🍮做法图解
- “辅食”南瓜红枣粥美味好吃的做法大全,“辅食”南瓜红枣粥做法图解
- 鸡汤豆腐羹美味好吃的做法大全,鸡汤豆腐羹做法图解 如何做鸡汤豆腐羹最美味
- 美味的酸菜鸡蛋饺子🥟做法,大厨教你技巧
- 超赞的韭菜虾仁饺子美味好吃的做法大全,超赞的韭菜虾仁饺子做法图解
- 美味的辣白菜香肠炒饭做法,大厨教你技巧
- 山药南瓜发糕,第一次做,有点意外美味好吃的做法大全,山药南瓜发糕,第一次做,有点意外做法图解
- 美味的普雷结(碱水包)做法,大厨教你技巧
- 美味的朱古力杯子蛋糕做法,大厨教你技巧
- 美味的黄豆酱蒸鸡肉做法,大厨教你技巧
- 美味的大蒜叶炒鸡蛋做法,大厨教你技巧
- 屋舍藏春&十里飘香美味好吃的做法大全,屋舍藏春&十里飘香做法图解
- 超级好用💯——不锈钢锅清洁妙招美味好吃的做法大全,超级好用💯——不锈钢锅清洁妙招做法图解
- 好吃到舔盘的油焖大虾美味好吃的做法大全,好吃到舔盘的油焖大虾做法图解