面包都可用怎么做好吃
用料红豆500克麦芽糖270克白砂糖250克玉米油250克无添加剂豆沙馅(豆沙包子,蛋黄酥,面包都可用)的做法红豆前一天晚上泡,然后高压锅压成软烂状态,因为每个高压锅属性不同,所以软烂程度只有大家自己把握了,我用的是特百惠的高压...
如果你想做面包,就会需要中种,手揉或者厨师机都可以哦,因为是第一次开方子,并且大家的面粉吸水量不同,所以配方不准确请多多指教😋用料高筋面粉85克酵母l克水嗯,只要能揉成团的水就可以盐l克什么面包都适用的中种的做法先...
之前看抖音、看见一个做饭的大姐因为猪肉贵、买的猪板油、熬油后、拿白菜包的包子、我看着饿呀、最近不是疫情吗、在家无事、我妈今天熬了猪油、看到油炸、一下想起来了、赶紧去揪了颗白菜、想着包饺子应该不错、哈哈...
喜欢可可粉的味道!加上全麦粉和红豆感觉特别好吃!适当减肥血糖高的人吃!夏天来了家里的豆子怕坏了!加里挺不错的!虽然没有糖,味道不错!零基础就可以做的!家庭主妇都可以试试哦!用料面团1高筋面粉270克牛奶120克鸡蛋1个酵母3克...
超简单的红薯馅,面包餐包都百搭。吃腻了白吐司,来点暖心的红薯馅呗用料红薯120克白糖20克黄油25克红薯馅餐包面包吐司都可用的做法红薯削皮切片以后放入微波炉可以用的瓷碗,加50克水,盖上保鲜膜,微波炉叮5分钟压泥后放在不...
这个方子很简单,厨房小白轻松入手,我面包烤的不好,所以用这个简单又多样的方子。这个方法超级超级简单,你只要把面团发好就行,我失败过是因为我们这边冬天太冷了面发不起来,其它的就很简单。配料里的糖可以根据个人口味添加...
成品约560克。用料鸡蛋4个(180-200克)砂糖100克牛奶200克普通面粉100克植物油60克椰子粉15克(可不放)柠檬汁几滴奶黄馅(面包、包子、冰皮可用)的做法鸡蛋打散,加入砂糖、牛奶搅拌、油搅拌均匀,加入面粉搅拌均匀,过筛,滴几滴柠檬...
为了试用我新买的铰肉机,今天下午去菜场买了一斤猪梅头肉,调个万能的大葱猪肉馅,包个吃一个就能撑饱你的大肉包吃吃😂用料猪肉1斤大葱1根生抽1勺盐适量老抽1勺蚝油1勺麻油1勺水适量万能大葱猪肉馅(饺子,包子,馅饼都可用)的做...
快到中秋了,各式各样的月饼已经安排了,月饼皮会了,这种月饼馅你会了吗?不止可以当月饼馅今天的这款奶黄馅真的可以说是万能的PS:我做的说奶黄包,但发面做馒头并不是这篇的重点哦~这篇教程专做奶黄馅😏😏而且是新手都可以做的...
参加了社区的西点烘焙课...这个方子超级简单只要一发就可以..很松软...之前跟着别人的二发方子时间长口感也一般...所以把这个方子分享给大家~用料高筋面粉250克砂糖25克酵母5克奶粉10克蛋液25克水115克盐2克黄油20克...
这款面包一是对面粉没有特别要求,二是不需要揉出手套膜,省时省力,三是可以一次性做出多种口味面包,除了可以制作成菜谱中的蔓越莓面包外,只需将蔓越莓改变成豆沙或肉松或其它馅料卷入,就变成了不同口味的面包了,一次就可以做...
方子来自“宅与路上”,我没有揉出膜,吃了两天也还是很松软记录第一次做面包,方便自己以后查看用料中种面团高筋面粉210克细砂糖15克耐高糖酵母3克牛奶130克主面团高筋面粉90克奶粉10克耐高糖酵母1克细砂糖45克盐4克鸡蛋1...
“面包机烤出来的面包比较干像烤馒头”这是用过面包机朋友们的同感。这次洪妈和豆妈给大家推荐一款全麦坚果面包,面包机和烤箱都适用,无需出手套膜,简单易学。这次我们将面包机和烤箱同烤,给大家比较一下效果。用料新鲜酵...
问了很多配方,也试过很多方子,此配方为台湾林师傅的烫种配方。用料高筋面粉1000克水510克酵母12克糖180克鸡蛋2个黄油120克盐12克烫种240超软热狗包🌭家用商用都可的做法先将烫种准备好,一定要开水,搅拌均匀,最好没有颗粒,...
因为一个人在家做,不方便拍照,前面步骤都没有照片材料:高筋面粉300克,全蛋1个(我这里没放鸡蛋,忘记了老是忘记鸡蛋),盐(大概放了一点点有1-2克左右吧)蛋黄1个(刷面包表面),黄油30克,水130奶粉30(这里我直接用酸奶粉和水),白糖30(喜欢甜...
用料牛奶或水200克黄油30克糖55克酵母4克鸡蛋1个盐2-3克高筋面粉380克各种面包都能用的配方(用的海氏厨师机)的做法将除黄油外的所有材料放到厨师机里,各个品牌的情况可能不一样,我家的这个是海氏的,需要先放面粉再放牛奶...
消灭可可粉和旺仔小馒头用料高筋面粉克黄油克可可粉克牛奶150ml鸡蛋个酵母克旺仔小馒头肉桂粉(少量)可可面包卷(自用记录)的做法旺仔小馒头擀成粉末旺仔小馒头擀成粉状备用(可用红糖或白糖粉代替)加入可可粉、少量肉桂粉可...
一直照大神们的方子做面包,不会做变化,今天自己创一个方子试试,面包成品超柔软,很不错呢!吐司发的蛮高的,就是被我的烤箱温度给搞坏了,上色重了,这次就不上照了,下次有做出好的再出面吧。用料汤种:高粉40克水200克主面团:高粉460...
用料无菌蛋1个无味植物油200克细砂糖30-40克柠檬汁5-10克盐2克炼乳15克万能沙拉酱,烤面包用、做肉松小贝都可以的做法配料准备好先把全蛋液打散倒入糖、盐混合均匀分15次倒入油边用打蛋器边倒入油充分乳化多点耐心慢慢...
总觉的揉面包膜是件很难的事情这个方法解决了这个难题让我们来试试吧用料高筋面粉250克酵母3克牛奶随意糖随自己口味增减黄油随意鸡蛋1个不用面包机懒人也可以做出好面包的做法先把高筋面粉分成2份1份170克1份80克170...
有些方子里用到波兰种,法国老面等,面粉和水的比例有所不同,但我觉得可以统称“老面”,原理都是用一个发酵过头的面团来增加面包馒头的韧性、柔软度和帮助发酵。严谨的人可以按常用的配方里给到的比例使用,但制作方法和保存...
学会这个紫米馅,自己在家就可以做起来紫米面包啦,不用再出去买啦用料白糖50克紫米90克黑米90克炼乳25克蜂蜜2勺紫米馅(馒头和面包都可以用的馅)的做法紫米,黑米提前一晚泡发,(因为黑米比较难熟,一定要提前泡发,不然蒸不熟),泡发...
对于喜欢吃肉松又爱面包的朋友,这款肉松手撕面包简直完美,好吃停不下来。用料牛奶120克鸡蛋1个糖30克盐1-2克高筋面粉250克酵母3克黄油20-25克沙拉酱适量肉松适量葡萄干看喜好可放可不放肉松手撕面包(面包机、烤箱都适用...
500克干豆,出了1525克豆沙~没有的就自己用破壁机,绞肉机,不粘锅~我以前也就是这样来的~用(水怡)麦芽糖是为了没有那么甜,而且延展性会更好,光泽度也更好~两种都没有的话,全部白砂糖也可以~不过100克的麦芽糖(水怡)换成50克细砂糖就可...
面包常常失败,要么太硬要么发不出来,要么隔天像石块,虽然这个方子依旧没有店里卖的一直这么松软,但毕竟是自己做的无添加剂,吃的更安心用料糖粉30克(不甜20克,甜50克)鸡蛋2只(留一点蛋清抹面团)高筋面粉250克左右盐2克牛奶7...
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南瓜蛋白糖
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顶汤牦牛萝卜丝
老姜泡蜜
七寸披萨简易版
酸甜酥烂
一分钟鸡蛋灌饼
蒜苗炒鱿鱼须
会拉丝的烤番薯
榨菜豆腐羹
海鲜白菜豆腐
培根芝士玛芬
夏日冷菜简单清爽的拌莴苣‼️
入口即化花生酥
红豆夹心红糖卷
葱爆猪肉
香菇米饭
SS
超级好吃的雪花酥
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