香酥小油条发面版怎么做好吃
人生第一次做油条自我感觉极好而且作品相当成功用料高筋面粉300克酵母3g盐少许鸡蛋1个食用油适量奶粉80-100g白糖10g香酥小油条(发面版)的做法将酵母用35-40度的温水化开,盆里放入面粉,少许盐,白糖,和适量的奶粉,1个鸡蛋,进行...
宅居第17天能做的的都试过一轮了今天就搞大一点起油锅炸油条用料面粉200克鸡蛋1个蛋液约50g水80克小苏打2克泡打粉2克食用油10克盐3克香酥油条-小美版的做法小美主锅中加入所有材料。先30秒速度3混合成絮状。再2分钟...
喜欢吃葱油饼,但是又怕太油,烫面死面方法全做过,总觉得仍不喜欢,于是做了发面的葱油饼,终于找到自己喜欢的味道。用料面团中筋面粉600克盐3克水330克酵母粉5克葱油馅豬油85克葱花85克白胡椒粉1/4茶匙盐5克表面装饰白芝麻适...
找了几个方子,试了几次,成品都没我想象中的那种酥脆的口感和真正的奶香味儿!于是我把几个方子中的配料整合,重新试了一下,出来的就是我想象中的样子!我爱人吃东西很挑剔,唯独这个奶香酥脆小油条吃不够,一星期内我已经做了三回...
最近爹妈连续因为在外用餐而拉肚子,所以提前一晚俺就备好了面团,早上炸个健康油条,配一碗糊汤米酒或者热牛奶,一家人围坐在一起,热热闹闹开启美好的一天!用料高筋面粉300克盐5克小苏打3克无铝泡打粉6克全蛋液25克植物油25克...
用料牛奶220克酵母3克高筋面粉300克无铝泡打粉2克盐3克鸡蛋1个香酥小油条小美版的做法主锅里放入牛奶和1个鸡蛋(总重量220克),酵母3克!设定2分钟/37度/速度3混合倒入高筋面粉(中筋也可以)300克,无铝泡打粉2克,盐3克设定揉面模...
在抖音上看到的这个小吃。于是就有了今天的菜谱。发菜谱的初衷就是记录自己做的东西,方便下次再做。用料面粉1000克鸡蛋2个盐5克糖5克酵母8g小茴香颗粒一小把新鲜茴香一小把牛奶500ml+植物油一点泡打粉2g茴香小油条,发...
用料酵母5克盐3克面粉330克鸡蛋1个油10克水100克发面油条的做法盆中放入面粉,然后打入一个鸡蛋放入盐酵母;再加水(水最好一点点加)拌成面絮,手沾水揉成团。然后盖上盖子醒发至两倍大。我是北方的,头天晚上和的面,第二天早上...
油条炸完不空心,但松软好吃,200克低筋面粉,做5根油条,油温130度,下锅炸,翻动,2面金黄出锅。用料低筋面粉:200克(普通面粉也行)泡打粉:2克鸡蛋:49克(1个小点的鸡蛋)酵母:2克盐:2克糖:4克牛奶:90一105克(称重)面粉吃水性不一样,看情况放水。...
用料玉米油10克鸡蛋1个盐2克白糖5克面粉250克酵母粉4g牛奶85克香酥小油条(酵母粉版)的做法准备材料1.牛奶加温热,不烫手,大概35°,然后加入酵母,搅拌融化,静至10分钟2.面粉,盐,糖,玉米油,鸡蛋搅拌均匀,在左手一边一点点加入牛奶...
用料食材:A面粉500克酵母3克温水260克鸡蛋1个盐5克B面粉500克开水260克家庭版发面小油条的做法所有A材料和成面团,放温暖处发酵至两倍大。扒开面团里面呈蜂窝状。B材料里面的水烧开倒入面粉中和成烫面面团,揉光滑备用。A...
此方小油条赢在口感,如追求健康美食的朋友们可用鸡蛋替换泡打粉,同时减少合面的水(牛奶)量噢🥂***方子用量都是我实际操作得来的,只为记录与分享***不喜勿喷,谢谢╰(*´︶`*)╯更新20200309:今天尝试添加鸡蛋和牛奶,油条口感就肯德基...
小朋友爱吃油条,但是外面的油条的油来回炸不健康,也不好吃,于是从老师傅那搬来了方子,非常简单,第一次就能非常成功,配上自己打的豆浆,每个人都吃了三四根,非常有成就感用料中筋面粉500克水250克无铝泡打粉6克小苏打3克盐5克...
从小就喜欢吃油条,特别是吃到嘴里那种有脆又香的感觉真的是令人陶醉,原谅我是个吃货呵!此方为我的原创之作,试错了好长时间,成功率绝对百分百呵!用料黄油50克鸡蛋一个盐5克酵母6克面粉500克水270克香酥酥油条的做法第一天晚...
用料中筋面粉500克泡打粉6克盐7克母鸡蛋1个小苏打1克水300克香酥油条的做法称好面粉,加入泡打粉,小苏打与面拌匀。称好水,下入盐,把鸡蛋打散加入水中一起加入面中,用手踹三次,直至面团光滑为止。面团醒好后切条,油温18O度...
爸爸很喜欢吃油条,但是外边买,不放心油和添加了明矾,于是自己做了这款小油条,很方便省时,比蒸馒头包子简单,家里有老人小孩的特别适合当早餐🥣材料:中筋粉300克,酵母粉3克,泡打粉3克(我没有用小苏打,因为小苏打会有很浓的碱味)盐2...
用料面粉克酵母克白糖克香酥小糖饼(发面版)的做法300面粉加3酵母和软面发酵。可以前晚揉好放进冰箱慢发酵。熟油(热)+面粉做成中间碗里的样子。不能太稠抹不开,不能太稀,包不住。糖馅:面粉加白糖,大概2比5就可以了面团加面粉揉...
疫情期间,相应祖国要求闭关在家,那就研究各种吃的吧!这款奶香小油条我是冷藏发酵的,也就是头一晚上揉好面粉放冰箱保鲜室发酵第二天早上起来直接开始做的,这样省时间,很适合带孩子喝上班的宝妈们!用料面粉300克盐3克酵母粉3-...
完全是因为朋友圈做的太多,导致老母亲做梦梦到油条和面不会和糖稀面,着急的啊…哈哈哈哈哈还不是因为有一颗吃货的心~特别好吃,酥脆,健康,卫生!小家伙吃了六根!用料酵母3克盐6克鸡蛋1个水适量面粉300克花生油适量油条自制健康...
在家炸油条也是一种乐趣自己做的当然更美味,更健康用料天山面粉150克纯牛奶70克鸡蛋1个橄榄油20克酵母2克盐2克香酥小油条的做法全部食材放入盆中用刮刀搅拌均匀无需上手,全程用刮刀搅拌就可以搅拌成团,盖上盖子室温醒发...
突然想吃爸爸做的发面版油条,这是一种来自家里的味道。没有市面上卖的那种酥脆,但是刚出锅时的外酥里软会让人一下子就爱上的。凉的时候会有一点拧巴的感觉,蒸一下会软软的,也很好吃哦!【ps:宝宝可以少吃一点,发面比较好消化...
不用揉面,只用用筷子搅拌均匀放上一夜,第二天早上15分钟内搞定又软又好吃的香酥小油饼用料高筋面粉300克酵母粉5克温水300克鸡蛋1个盐5克不用揉面的香酥小油条的做法所有材料搅拌均匀,搅成糊糊,牛奶状,盖上盖子,醒发一夜,第...
用料鸡蛋2个盐2克酵母2克面粉100克花生油适量克水适量克香酥小油条(酵母版)的做法盆中放入面粉,鸡蛋,盐,酵母,水搓成面团后加入花生油搓匀后用保鲜膜包着静置发酵1小时。发酵好的面团不用揉面排气,直接用擀面杖擀成长块。切...
今天分享奶香小油条,只要掌握这几点比买的还要蓬松酥脆,不加一滴水,个个蓬松酥脆,3分钟就学会用料中筋面粉300克鸡蛋1个温牛奶200克酵母3克小苏打2克盐2克油20克香酥小油条的做法香酥小油条来了。300克面粉倒入盆中,放3克...
昨晚跟小伙伴们云playdate的时候说起想吃油条了,上油管(YouTube)搜了小高姐的油条视频,当晚就把面和上了,今天早上起来现炸现吃😋用料A中筋面粉2又1/4杯(约350克)A盐1小勺(约6克)A植物油1大勺(约12克)B无铝泡打粉2小勺(约10克)B苏...
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