抹茶蜜豆戚风自用怎么做好吃
尺寸:7寸中空烟囱模烤箱:下层150度27min→16020min(爆头)用料蛋黄4个蛋白4个香草精/白醋/柠檬汁in蛋白几滴砂糖50g=蛋黄用20g+蛋白用30g玉米油/花生油/橄榄油30g(40g更润)牛奶50g低粉80g(+蜜豆用适量)抹茶粉3g⬇️随意⬇️蜜豆/蔓...
原味的做了很多了,就试试抹茶戚风,味道还不错,原味的做法也一样,去掉抹茶粉就行了用料蛋黄糊蛋黄4个牛奶53克玉米油53克糖粉33克低筋面粉67克玉米淀粉13克抹茶粉8克蛋白霜蛋白4个糖粉43克柠檬汁3~5滴6寸抹茶戚风自用的做法...
用料玉米油60克抹茶粉10克牛奶90克低筋面粉100克鸡蛋5个细砂糖75克柠檬汁几滴香草精几滴抹茶戚风(自用)的做法玉米油+抹茶粉混合均匀,再加入牛奶混合均匀筛入低筋面粉,Z字型划均匀加入蛋黄(5个),Z字划均匀蛋白打干性发泡,和蛋...
其实也不是完全无糖,只是我没加糖,毕竟酸奶里还是有点糖糖的。这个图片看起来好粗糙,其实还不错,下次做个好的换图片用料鸡蛋2个低筋面粉40抹茶粉4克酸奶75克白醋几滴蜜豆适量低脂减肥——无油无糖抹茶蜜豆戚风的做法鸡蛋...
从原味戚风进阶到抹茶蜜豆戚风了,家人特别喜欢吃,口感松软细腻。其实步骤还是很简单,主要就是蛋白打发一定要到位!方子是6寸圆模的量,根据模具尺寸自行调整材料比例哈。用料面粉50克植物油40克白砂糖50克热水60克鸡蛋3个抹...
用料青岚抹茶粉10克牛奶50克细砂糖40克低筋面粉60克鸡蛋4只淡奶油150蜜豆50g柠檬汁3滴橄榄油10ml抹茶蜜豆戚风卷的做法抹茶粉加少量水调匀后倒入料理盆抹茶糊➕蛋黄➕橄榄油➕过筛后的低筋面粉拌匀。蛋清中加入柠檬汁...
用料抹茶7克鸡蛋3个水40克低粉55克细砂糖40克玉米油25克抹茶戚风卷的做法这是做好的成品成品图...
继上次的柠檬戚风蛋糕后挑战抹茶口味,第二次烤出来的比第一次好,这篇用了第二次的食谱搭配部份第一次的照片用料鸡蛋4个抹茶10克低筋面粉80克柠檬汁10ml没有味道的植物油(我家只剩橄榄油了)2大勺无糖豆浆60ml细砂糖65克...
没有故事,就是好吃用料材料A:玉米油60克热水110克抹茶12克低粉85克鸡蛋5个(带壳共320克左右)白糖85克(可上下增减5克)玉米淀粉15克材料B:蜜豆80克,低粉8克,混合至每粒蜜豆都均匀的裹上面粉,然后过筛掉多余的面粉备用清新...
吃过明治的抹茶脆皮冰淇淋就爱上这抹绿,从此一发不可收拾,哈哈😄……引用气气老师的6寸方子略作修改做8寸,人口众多的家庭做大点才能满足吖💗💗用料鸡蛋5个玉米油或色拉油50克抹茶12克热水或者热牛奶120克玉米淀粉8克低...
比较喜欢吃甜食,然而单身狗的我做6寸又吃不完,就酱用料鸡蛋1个抹茶3克牛奶15克玉米油15克低筋面粉17克细砂糖(蛋白)10克细砂糖(蛋黄)5克玉米淀粉2克柠檬汁一点点4寸抹茶戚风自用的做法选择无油无水的器皿分离蛋清、蛋黄蛋...
本配方结合几位老师的方子,根据实际操作稍加调整。用料添加顺序同用料列示顺序。鸡蛋4只,蛋清蛋黄分离后,将蛋清连同电动打蛋器的打蛋头放入冰箱冷藏、备用。烤箱170度预热、160度60min。液体与玉米油充分乳化是蛋糕湿润...
这款蛋糕是十一期间老姐关照要做的,原本想好用17cm的烤个中空戚风,再放入8寸蛋糕模,加上三种口味的慕斯,白巧克力慕斯,黑巧克力慕斯和抹茶慕斯,结果因为吉利丁片短缺只做了最下层的白巧克力慕斯,借用的吉利丁粉没掌握好水量,...
囡说:吃过的戚风里面,抹茶蜜豆排第一6寸材料:洋鸡蛋2个(土鸡蛋要2个半到3个)油35克抹茶粉7克50度水55克低粉45克糖35克蜜豆32克处理蜜豆的低粉3克用料如上戚风大全(二):抹茶蜜豆戚风的做法1,我用的土鸡蛋,两个半。先把蛋白和蛋...
原方来自天然气小姐,非常好!原方是6寸,改为7寸自用存档。用料鸡蛋4个大的玉米油40克50度热水73克低筋面粉53.3克抹茶粉8克细砂糖(蛋白)53.3克玉米淀粉(蛋白)5.3克柠檬汁4克蜜豆60克混合蜜豆低粉8克七寸抹茶蜜豆戚风的做法油...
用料鸡蛋3个牛奶50克亚麻籽油15克抹茶粉5克小麦粉50克白醋(柠檬汁)2滴白砂糖15克抹茶蜂蜜戚风蛋糕(6寸)的做法蒸锅先开始烧水。3个鸡蛋分离加入牛奶,蜂蜜,抹茶粉,亚麻籽油搅拌均匀加入50克小麦粉搅拌均匀。蛋白加入几滴白醋...
用料蛋黄糊蛋黄3个细砂糖20G水30ml色拉油30G低筋面粉50G抹茶粉4G蜜豆50G蛋白霜蛋清3个细砂糖30G轻盈绵密的抹茶蜜豆戚风的做法来张用料全家福将低筋面粉和抹茶粉混合均匀,备用。蛋黄用手动打蛋器打散,加入白砂糖继续搅,...
家里烤箱已经陪伴我4个年头了。第一个开光之作就是原味戚风。那时跟着君之学烘焙。怀孕。生产。育儿。有3年时间没有碰烤箱。近一年为了孩子吃放心食品又开始拿出烤箱。每当夜深人静,孩子入睡,我便开始一遍一遍地制作各...
厨房里有好多抹茶戚风的方子,前前后后也做过不少。就觉得有点干干的,于是调整了几次,加大了玉米油的份量成品出来十分好脱模,徒手脱模很轻松,口感湿润绵密,非常喜欢没有小蜜豆可以不加~模具:14cm浅井加高戚风模具用料鸡蛋3个...
小清新不用玉米粉一样细腻松软基础戚风:用料大个鸡蛋5个,每个60克左右低筋面粉85克细砂糖20克蛋黄+40克蛋白蜜豆随意抹茶粉8-10克(有小朋友用8克)淡奶油100克没有淡奶油,用牛奶+清油替换牛奶40克+清油40克抹茶蜜豆戚风的...
用料抹茶粉10克细砂糖10克奶粉5克鸡蛋2个盐0.25克低筋粉30克水40克抹茶戚风的做法牛奶加热到60度倒入筛好的粉类拌匀上150下16030min...
熬了一些蜜豆没用完,盛夏炎热,也不太想做面包了,于是各种蛋糕换着来折腾早就对抹茶蜜豆戚风恋恋不忘怎会错过成品淋些酸奶或者冰淇淋、奶昔不好吃找我😋用料蛋黄2个细砂糖15g(蛋黄用)蛋白3个玉米油35g抹茶粉7g牛奶65g低筋...
下次做再补图。用料鸡蛋(大一点的)3个无味植物油30克奶(牛奶/燕麦奶)70克糯米粉50克低筋面粉15克抹茶粉3克白砂糖/赤藓糖醇50克盐1克柠檬汁1克【自用】抹茶糯米粉戚风蛋糕的做法油+盐+奶装一个盆,用蛋抽嗷嗷搅和个20秒,搅到...
自己爱吃戚风,喜欢它的轻盈柔软,尤其是抹茶和咖啡口味的。所以,记录一下适合自己烤箱的温度、时间及材料。用料鸡蛋4个(65g左右)玉米油40克细砂糖60克牛奶75克低筋面粉70克抹茶粉(咖啡粉)10克柠檬汁适量(蛋白用)抹茶戚风🍵的做...
蛋糕卷,在我心中是一款比较内敛的糕点。她不像奶油蛋糕那样个性张扬,但是却有十足有料。六寸奶油蛋糕是3蛋配方,400克淡奶油。卷卷们是4蛋配方,200克淡奶油。这样比较起来,卷卷们显然更为“朴实”吧~~吃起来也比较随心,不用...
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圣诞麋鹿情景蛋糕
爽口无骨鸡爪
小清新酸辣蘸酱
虎皮蛋红烧狮子头
玉米锅嘎嘎
晒晾萝卜干
豆鼓鲮鱼炒油麦菜
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