上海清蒸乌鸡怎么做好吃，上海清蒸乌鸡家常做法

上海清蒸乌鸡

09-21 用料乌鸡半只枸杞少许盐少许克料酒二勺蟹味菇一盒姜三片葱三根上海清蒸乌鸡的做法隔水蒸半小时OK，美味方便又营养。...

清炒上海青

08-31 简单的炒青菜。用料上海青500克油适量盐适量蒜头3颗冬菇3朵清炒上海青的做法上海青洗净滤水。冬菇泡发切片，蒜头切碎。油热下蒜头和冬菇片翻遍片刻。加入上海青大火快炒，断生后加盐，一点生抽调味，起锅完成了！小贴士大火爆...

清补乌鸡汤

10-15 用料乌鸡四分之一枸杞适量红枣6个盐适量沙参适量玉竹适量马蹄5个香菜一根根清补乌鸡汤的做法乌鸡洗干净，我为了节省时间。我放电饭煲煮了。可以用炖，炖出来的汤比较好喝。电饭煲版也好喝。洗好的乌鸡放电饭煲，放枸杞红枣...

清蒸川乌

01-02 新鲜川乌的做法川乌浑身都是肉，鲜美可口哦！用料盐克料酒勺姜片葱根川乌清蒸川乌的做法将川乌洗净，去除内脏后切块在切块的川乌上撒盐，两面都抹一下在川乌上放入姜块，以及葱段上锅前，淋上少许料酒上锅蒸煮15分钟去掉葱姜蒜，倒...

清爽上海青

06-06 用料上海青棵盐适量小米椒适量生抽蒜清爽上海青的做法青菜洗干净，蒜蓉小米椒备好油热后放入蒜茸小米椒爆香，然后放入青菜，大火炒一分钟左右出锅前滴几滴生抽，特别美味下饭...

清蒸海清斑

11-14 用料海清斑一条姜少许生抽少许清蒸海清斑的做法下鱼蒸十分钟小贴士海清斑蒸十分钟左右，起锅放入少许生抽，烧少许热油淋到鱼上。...

清蒸河上鲜

02-20 用料罗非鱼姜片葱根盐克鸡精生抽料酒勺香油清蒸河上鲜的做法主料，调料和制法姜和葱切丝泡水备用葱姜泡酒做成葱姜汁酒备用把鱼改刀用盐，鸡精，葱姜汁酒腌30分摆成鲤鱼跳龙门状，放姜块和葱段垫底蒸笼上气再蒸8分钟，把盘里蒸...

清淡乌鸡汤

12-01 用料乌鸡1只枸杞根据爱好粒红枣根据喜好颗姜6片料酒2勺盐1勺清淡乌鸡汤的做法乌鸡剁块儿，洗净，入开水焯水3分钟。沥水捞出，放入炖汤煲中，加入水，盐，姜片，料酒，红枣，枸杞，（由于最近上火，我这次没有放红枣枸杞）。炖2个半小时。...

清炖乌骨鸡

12-10 不放生抽，无需用油，清炖，原汁原味。用料乌鸡1只料酒1勺盐4克白胡椒粉适量水500克清炖乌骨鸡的做法乌骨鸡块放入锅中，加水，盐，黄酒，白胡椒粉，大火烧开。乌骨鸡很嫩，再大火煮十分钟即可。无需收汁，可保留汤汁，捣饭特别好吃。吃饭啦...

清蒸海蟹

05-02 用料海蟹数只姜1片黄酒10克盐1克清蒸海蟹的做法螃蟹洗净，放锅里😂最少蒸20分钟...

水蒸乌鸡

05-31 宝贝女儿最近不爱吃猪肉，乌鸡如何？喜欢呀！行，就它了，水蒸乌鸡！用料乌鸡1只盐适量姜5片花生油适量青红椒适量水蒸乌鸡的做法新鲜乌鸡一只（去市场买回来就这样了，宰杀好了）洗净后内外抹盐，一边抹，一边给鸡肉按摩，以便盐份更好地渗入...

清蒸乌鲳鱼

09-03 用料鲳鱼1条料酒3勺姜适量葱适量蒸鱼豉油适量盐适量清蒸乌鲳鱼的做法1:新鲜乌鲳鱼去鳞、去鳃、内脏，清洗干净（我这是在市场买让卖家处理好的）。2:葱姜一半切丝一半切片，清洗干净的乌鲳鱼放料酒、葱姜、盐、腌制十五分钟去...

清凉乌鸡汤

05-12 具有清热解毒的功效🐾用料乌鸡半只盐随意玉米2根马蹄7个红萝卜2根清凉乌鸡汤的做法焯水去腥会让汤汁更清甜~不需放油~出锅后再加盐哦~...

清蒸乌骨鸡

12-23 简单易做的清蒸菜，原汁原味，味道清鲜，且能够最大程度保留食材的营养用料乌鸡半只葱2根姜几片盐5克左右花椒几粒清蒸乌骨鸡的做法乌骨鸡半只洗净，切块，沥干水，装盘。准备葱姜，花椒几颗。撒盐，均匀涂抹鸡块，放置十分钟，再加上葱姜...

蒸乌骨鸡

04-07 养身体难，伤身体容易用料乌鸡只姜片枸杞粒料酒勺耗油酱油盐蒸乌骨鸡的做法买的乌骨鸡清洗干净，加料酒去腥拿一个盆子装乌骨鸡，把盐，酱油，耗油抹遍乌骨鸡，在周围放点姜丝，放枸杞，大火烧开，中火蒸一个小时即可食用小贴士具体蒸多...

清蒸燕尾海上鲜

02-06 引用自高雄餐饮学院中厨系飨家食谱用料燕尾鱼800-1000克香菜20克葱20克姜15克调味料鲣鱼酱油30克味精5克香油3克水150克糖10克盐5克米酒10克小磨坊白胡椒粉1克清蒸燕尾海上鲜的做法准备一个有深度之锅子,倒入鲣鱼酱油...

清蒸乌头鱼

09-19 用料乌头鱼1条葱3根姜10片料酒5勺酱油5勺清蒸乌头鱼的做法准备好姜丝切好葱丝乌头鱼洗净，盘底垫姜丝，乌肚里塞些姜丝，鱼身上铺好姜丝，倒上料鱼。水开上锅蒸10分钟后，倒掉水份，挑出姜丝，铺上葱丝。烧油，淋在鱼身上。最后加生抽...

清蒸乌蝶鱼

08-22 蝶鱼营养价值高，肉质鲜嫩，尤其适合老人、儿童，补钙首选用料蝶鱼1条（一斤半左右）蒸鱼豉油30葱30克姜20克盐3克料酒1勺清蒸乌蝶鱼的做法先将鱼用葱段、姜片、盐、料酒涂满鱼身，腌制20-30分钟大火烧开后，鱼下锅蒸7-10分钟，倒掉盘...

清炒乌骨鸡

02-08 乌骨鸡富含蛋白质，且补血。用料乌鸡半只青椒一个个胡萝卜一根洋葱半个清炒乌骨鸡的做法乌骨鸡洗净，斩块，配菜也是洗净切配准备好。起油锅，把一半的洋葱炒出香味。放入处理好的乌骨鸡，中火把鸡肉水份炒干，放入葱姜，及半杯啤酒...

清炖乌鸡汤

06-17 现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉...

乌鸡清补汤

07-12 用料乌鸡250克芡实7克薏米7克银耳6克红枣6颗桂圆9克枸杞15粒水1200克乌鸡清补汤的做法洗净所有食材。除枸杞外，全放入锅中加入清水，煮沸焯水。捞出放入沙锅，加入清水，大火烧开，再转小火煮约30分钟。加入枸杞再煮5分钟，最后2...

清蒸乌鱼

11-12 用料鱼1条姜几片葱2根芹菜1根盐适量鸡精1小勺料酒辣椒1个酱油1勺清蒸乌鱼的做法买来的鱼清洗干净，再切两半盐.鸡精、葱姜料酒在整条鱼抹匀均，鱼肚下面点葱姜、淹半小时然后开水上锅蒸20分钟，乘鱼在蒸的时候，就来备姜葱芹...

上海桶蒸糕

05-20 上海本地人喜欢的桶蒸糕，吃过吗？口感即糯又Q。YUMMY!(๑•.•๑)用料红糖30克大米800克糯米粉800克温水150ml上海桶蒸糕的做法大米浸泡1天，沥干水份。之后，用粉碎机把大米打成大米粉。然后用粉筛，筛二遍。使完全筛成细腻的...

蒸乌鸡

01-14 掀开锅盖，铺面而来的香味迅速侵入身体的每一个毛孔，蒸汽的高温让鸡肉的精华滴水不漏的渗入到盘下的大碗中。肉质细嫩的鸡腿和鸡肝吸取了汤汁的精华，简直味美无比。虽然才很少的两小碗鸡汤，但这份浓浓的爱意和饱含的营养是...

清炖乌鸡

11-23 用料乌鸡250克红枣6颗姜6片枸杞20粒香菇3朵西洋参1.5克干淮山2片党参，沙参各1支当归3片酒2汤勺盐，鸡精，糖适量板栗3个清水2500ML（用来炖汤，不包括焯水的量）清炖乌鸡的做法香菇用温水泡软后切成小块，备好红枣，当归，枸杞，党参，沙参...