意式布丁

上海克莉絲汀蛋糕房明星产品。

用料  

意式布丁的做法  

1. 吉利丁片用冰水泡软待用。
   
   

2. 把所以材料全部放在奶锅里煮开，加入吉利丁，搅拌至融化。用保鲜膜包好闷1-2个小时，目的是让布丁液有咖啡的味道。
   

3. 闷好的布丁液过筛咖啡豆可以扔掉了，布丁液灌瓶，放冷藏室2-4个小时就可以吃了。