黑糖蜂巢蛋糕怎么做好吃
用料低筋粉面100g雞蛋2隻煉奶160g梳打粉5g蜂蜜10g水180g黑砂糖100g黑糖蜂巢蛋糕的做法用細火煮將水和黑砂糖煮熔備用將雞蛋,煉奶,蜂蜜攪拌再加入面粉和梳打粉攪拌將面糊靜置45分鐘面糊加入已塗上薄牛油的焗盤預熱焗爐,用...
不太喜欢吃很甜的东西,但又喜欢点心,于是自我满足只能自己动手,参看了很多贴子,结合自己不要油和低糖主旨,写了这个菜谱,和大家一起分享。没加任何油油油,连炼奶都是无糖的,热量试着降到最低。烘焙很随性,就手取材,想吃的时候随...
承诺给大家的蜂巢糖终于来了,口感酥脆,味道甜蜜无比,制作过程就像科学实验,而且它的用途多多,赶紧跟随视频动起来吧,期待大家的作业噢用料白砂糖100g玉米糖浆60g苏打粉1茶勺tsp蜂巢糖的做法准备食材。在模具中铺上烘焙纸并...
充满爱心的生日蛋糕哦🎂一直被cookingtree的“无情饼干”种草,刚好在永旺看到就买了。有了饼干慕斯底,便开始想什么慕斯蛋糕配焦糖饼干比较好,看到了珊胖胖的作品,稍微改了一下,于是有了这个蛋糕配方可做一个六寸蛋糕用料...
这次减掉大量的材料后只是颜色变浅了,爆浆了,皮脆了,但也更健康了。🤗用料鸡蛋2个低筋面粉100克水200克炼乳50克红糖50克小苏打5克蜂蜜10克植物油30克油量减了,水要加多一点。油糖劲减版蜂巢蛋糕的做法红糖用水煮化放凉。...
用料100克含盐牛油,额外准备涂抹用430-450克焦糖浆(参考贴士)160克炼奶360克蛋(约6个蛋),A型200克中筋面粉,过筛小苏打3茶匙焦糖蜂巢蛋糕,人气烘焙甜点的做法1将牛油放入主锅,以3分/60℃/速度2熔化。同时,将一个方型烤盘(20...
用料白砂糖克蜂蜜勺小苏打克蜂巢焦糖的做法加水加糖加蜂蜜加小苏打...
突然很想吃蜂巢蛋糕,于是找到了君之的菜谱(感谢分享),但原配方实在太油太甜了,于是尝试油糖减半,经过几次实验,目前的配方可以达到预期效果,虽然油糖还是不低(不喜欢吃甜食的男同胞还是会觉得偏甜,但我们几个女生觉得刚好)。蜂巢...
蜂巢蛋糕突然想起小时候吃过的点心,在网上搜了配方试着做做👀用料低筋面粉150克鸡蛋3个约150克炼乳180克小苏打5克蜂蜜15克植物油75克红糖90克水(温)180克蜂巢蛋糕🍰的做法准备温开水180克,加入90克红糖搅拌,红糖完全融化...
少油,低糖,不用炼奶,健康版蜂巢蛋糕,虽然卖相不是很漂亮,健康重要!!用料鸡蛋2个低筋面粉100克小苏打5克水150克牛奶150克白糖30克红糖30克代糖(零卡糖)20+20克植物油30-40克蜂巢蛋糕少油低糖无炼奶版的做法自制炼奶,150克牛奶加...
80后,谁没吃过蜂巢蛋糕呢?我吃过最好吃的蜂巢蛋糕是在一个小镇糕体黑亮,湿润而不粘,弹牙但始终油糖多,吃后容易腻这个是家庭版,少油少糖更健康纸杯版的蜂巢效果没有大蛋糕好(蜂巢在下,蛋糕越大越好看)但方便,不用切来切去一人一...
我不是很反对使用泡打粉,只是我手上的干酵母实在太多了。所以遇上能消耗酵母的机会,我都会很愿意使用酵母。这款蜂巢蛋糕是经过各种改良以后的成果,希望你也会喜欢。说一下糖量的加入。我试过完全不增加糖,只加入蜂蜜和炼...
用料白砂糖150克蜂蜜10克水100克食用小苏打5克蜂巢焦糖的做法称量糖、水、蜂蜜至锅中,我这次用的是麦卢卡蜂蜜所以颜色较深准备一个扁的大盘或碗,铺上烘焙纸称量好小苏打与搅拌用的勺放灶边备用加热糖浆过程中不搅拌,晃...
蜂巢蛋糕,一种与众不同的蛋糕,切面会看到一个个密密麻麻,就如同蜂巢般的孔洞,口感Q弹,柔软、清甜不腻,与其他蛋糕是非常不同的。这种蛋糕在我们广东非常流行,在粤式早茶中常见。用料低筋面粉150克炼乳175克鸡蛋3个蜂蜜20克苏...
这量有750克重,用450克的土司盒,相对大些;用6寸的蛋糕模能盛1000克的水,应该刚好;用四分之三的量,可以倒入1磅的蛋糕模里。用料温水180克红糖80克低筋面粉150克小苏打6克泡打粉5克鸡蛋3个150克炼乳170克蜂蜜30克玉米油100克...
第一次做蜂巢蛋糕,拿上手就是一手的油,所以決定把份量調一調。用的是君之的配方。用料小蘇打5克雞蛋2只蜂蜜10克橄欖油70克煉乳160克細砂糖70克低筋麵粉100克水180克蜂巢蛋糕(少油少糖版)的做法細砂糖和水用中火燒開,放晾...
一直对蜂巢蛋糕独钟,经常做,不是因为蛋糕神奇的蜂巢结构密集,而是因为其Q弹的口感和清香甜润的味道而念念不忘,无论是休闲时光或是午后甜点,这款蛋糕都是值得品尝。用料鸡蛋4个低筋面粉200克小苏打8克植物油230克炼乳300克...
这是按照君之的方子来做的,因为觉得原版太甜,少放了油跟糖,这样会健康一点。做出来的蜂巢结构还是漂亮的,只是没有那么密集,蛋糕会比较松软一些,没有原版那么黏腻的胶状质地。所以看个人喜欢咯,如果你也不喜欢太甜的,那就来试...
两年前按照君之方子减油减糖来做,失败了两次后再也没有做过了。前几天一时兴起,又重新尝,这次却一试成功,所以跟大家分享我做的过程。用的还是君之的方子和做法,变的只是糖的品种油的份量和烘烤的温度。(这次不敢变太多,下...
用料鸡蛋2个水180克细砂糖100克蜂蜜10克低筋面粉100克小苏打5克炼乳160克植物油120克蜂巢糕的做法1.水和糖煮容,放一边得它凉了,最后才用。2.鸡蛋打发完3.加上炼奶,蜂蜜搞拌均匀4.把油加进去搞均匀。5.加上过滤一下,小苏...
------------------------------------------20190417更新:跟着教程做了一次,原配方减量,家里没有玉米糖浆就用了枫糖浆代替,怕颜色太深减少了枫糖浆增加了蜂蜜。家里现有的蜂蜜是澳洲的红桉树蜂蜜,颜色挺深,混合在一起后,肉...
感谢下厨房这个平台,我学到了很多知识。做过很多次蜂巢蛋糕,参考过几个老师的方子,每次比例都不一样,但都能成功而且得到朋友们一致的赞扬,特记录一下,方便下次再捣鼓。用料炼乳160g鸡蛋4个水360克小苏打10克蜂蜜20g低粉200...
有点咸味的蜂巢糖,带着酥脆的口感,入口即化,带着焦糖的味道,吃起来太过瘾了。用料白砂糖100克水10克小苏打2克玉米糖浆50克准备工具:奶锅、硅胶铲或者木铲、温度计、油纸、模具蜂巢糖的做法将白砂糖,玉米糖浆,水倒入锅中,用小...
爱烘焙的人都是勤劳的小蜜蜂🐝哈哈哈用料黄色奶油霜适量黑巧克力适量杏仁片适量逼真的小蜜蜂蜂巢蛋糕的做法黄色奶油霜在油纸上挤出蜜蜂脑袋和身体,然后用黑巧克力画线,最后用杏仁片插在身体的当翅膀。入冰箱冷冻,然后转...
所用模具:法焙客烘焙模具6连长方形蛋糕FB10172用料低筋面粉120g鸡蛋120g炼乳184g玉米油175g小苏打5.5g蜂蜜14g水208g细糖112g蜂巢小蛋糕的做法先准备好需要的材料。提前将模具底部和侧壁刷黄油。水和细砂糖倒入锅里煮...
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