蒸茄子蘸蒜泥怎么做好吃
超级方便…味道很嫩很爽口!电饭锅蒸上米饭、顺便放一盘吧~!!!用料茄子1个大蒜2瓣大葱少许生抽少许醋少许蒸茄子蘸蒜泥的做法茄子洗净、去皮、切厚片、装盘蒸熟,(电饭锅蒸饭时候刚好蒸盘茄子)拍蒜泥,加少许生抽、醋、麻油和葱...
小茄子上市了,小伙伴儿们赶紧的,蒜泥茄子做起来。—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—超简单版东北蒜泥茄子:经常看见卖东北小菜摊位的就是这样的。1,茄子蒸熟,撕条,晾凉。2,捣大量蒜泥(建议用蒜窝窝捣,加点盐捣成黏糊糊那种,...
用料茄子2个香油1勺蒜4瓣生抽2勺醋1勺蒜泥捣茄子的做法准备长茄子2根,去头去尾,洗净备用。准备4瓣蒜。大蒜捣碎。开始调料:适量盐,2勺生抽,1勺陈醋,1勺香油。搅拌均匀备用。茄子隔水蒸熟,盛到大盆中。用擀面杖,将茄子捣成泥。...
这道菜是小时候外婆的味道!茄子烹饪比较麻烦一般都要过油锅,我这道菜烹饪起来比较简单,而且味道很不错!用料茄子若干大蒜一个小葱若干大蒜茄子泥的做法上锅蒸茄子大蒜切碎,备用下油锅爆香大蒜放入茄子炒到糊放入盐和葱既可...
一道简单的家常冷菜,大家通常会把酱料拌到蒸好茄子里,我家更喜欢蘸着吃。用料茄子4个大蒜6瓣小葱1根香菜2根小米椒2个生抽2勺白醋2勺蚝油1勺香油1勺芝麻1勺辣椒油半勺白糖1小勺鸡精1小勺橄榄油1勺蘸着吃的蒜蓉蒸茄子的...
好吃又好做的一道菜谱,连吃两天了。用料茄子2个醋1勺生抽2勺蒜一整头食用热油三分之一小碗风味鸡油老干妈酱适量超简单好吃蒜泥蒸茄子的做法把两只茄子🍆切成这样的段,上锅蒸至软熟,大概15分钟。趁热把茄子撕成条条(太烫...
向大佬交作业抖音大V@郎哥❤美食用料茄子2只大蒜1头耗油适量糖适量鸡精适量蒜泥蒸茄子的做法茄子上锅蒸十分钟,切口装盘备用。蒜切成沫,起锅烧油,将蒜末炒出香味后进行下一步。加入耗油,耗油为主要调味品,这里以将蒜末全部...
这道菜是爸爸的拿手好菜,但是爸爸已经去世了,跟爸爸做的有些出入,但也还可以好吃,拿出来跟大家分享一下🤗用料大蒜若干瓣茄子3条盐适量生抽适量糖适量蒜末茄子泥的做法第一步忘记拍照了,茄子切滚刀状,冷水下锅煮透,如图,茄子...
用料茄子2个大蒜5瓣生抽2勺醋勺香油1勺糖半勺盐适量小米椒2个香菜1根蒜蓉茄泥(蒜泥茄子)的做法茄子削皮,上锅蒸10分钟准备调味汁,蒜泥,生抽2勺,醋1勺,香油1勺,糖半勺,盐适量蒸好的茄子手撕成条撕好的茄子切成小段,放入碗中,用勺...
茄子是我头痛的一道菜,太吸油了,今天做了一个蒸茄子🍆,还蛮抢手,趁着还记得做法,抓紧记下来用料长茄子2个不要太粗的,不好蒸大蒜一头切末葱一节切末小米辣两个切小段盐一小匙糖半小匙生抽2小勺耗油1小勺油一汤勺热水半汤勺...
用料茄子2个大蒜8瓣生抽3勺老抽1勺糖小半勺鸡精小半勺盐小半勺十三香小半勺水半碗油6勺蒜泥酱茄子的做法茄子切条下锅煮熟熟了捞出,挤干水,不能有水份将所有调料放碗中,蒜要切成末放碗中,然后搅拌让调料溶化,切记油不要放...
夏天的一道美食用料茄子3个大蒜8瓣醋1小勺生抽2勺香油1勺藤椒油1小勺蒜泥茄子的做法茄子洗净上锅大火蒸6-8分钟蒜用刀拍一下擀面棍捣成蒜泥放生抽醋香油藤椒油茄子撕成一条一条的浇在茄子上即可小贴士十分钟搞定,蒜要...
茄子是我灰常爱吃的一种家常菜,一般人都用茄子炒着吃,这常常需要用到大量的油,但我喜欢蒸着吃,这样少油更健康,而且味道也不错。今天用到的大量配料就是杀菌解毒的蒜泥,也是我比较偏爱的口味,能让茄子更香。来看看步骤吧。第...
喜欢吃茄子又怕油腻的可以选择这样做用料茄子若干辣椒个人喜好添加蒜头若干蒜蓉茄子泥的做法茄子切条,蒸/煮熟,软软的,筷子能够捣烂。辣椒,蒜蓉切碎。少量油烧热,辣椒,蒜下锅炒出香味,加入蒸熟茄子,加适量盐,鸡精。出锅。。。...
用料五花肉半斤蒜泥少量油少量酱油少量花椒少量姜2片白肉蘸蒜泥的做法将清水加入姜片、花椒煮开。放入五花肉,煮软,放凉备用。捣好蒜泥,热锅炒后,放入碗中,加入酱油少量。五花肉放凉后,切成薄片,摆盘。再放入锅中蒸热,即可。...
用料长茄子2根芝麻酱2勺醋4勺生抽1勺香油1勺蒜泥1勺剁椒1勺盐1勺麻油1勺剁椒蒜泥麻汁蒸茄子的做法长茄洗净,手撕成条,电饭锅蒸软烂蒜瓣剥皮【加适量盐】捣碎成泥放入茄子(本人不爱吃蒜,为了减轻蒜的辣味,蒸茄子时最后十分...
用下厨房5年了,学到了很多菜谱,但一直没有输出。今天突然也想和大家一样分享自己的做菜心得。但因为一开始没有想到要写菜谱,所以没有拍过程图。以后的分享会尽量都拍下过程😊和我先生都很喜欢吃蒜泥烤茄,但又觉得烧烤不...
今天上道不费油的美味茄子——蒜味茄子泥!很普通的食材,很简单的做法,可吃在嘴里,淡淡的蒜香伴着茄子泥的细滑口感,让人很怀想的旧时味道。用料紫皮茄子2个蒜粒芝麻酱精盐适量辣椒油蒜味茄子泥的做法将茄子洗净去蒂、去茄...
最近特殊时期,大家都在家呆着,今天想吃烤茄子,自己动手了烤完后,朋友建议:整个烤,软拿出来切,放调料继续烤,这样才更好吃~(下次试试)裸茄子10分钟,加上蒜泥酱后再烤5-6分钟用料茄子1个大蒜1个瓣生抽1勺盐少许菜油和大蒜是1:1比例...
用料青茄子2个大蒜若干瓣盐少许生抽2-3勺油炸蒜泥用香油2勺吃不够的蒜泥蒸茄子的做法青茄子洗净切成长条锅里中大火蒸熟大概10-15分钟蒸茄子的同时做蒜泥剥好的蒜头用料理机打成蒜泥锅里放油和少许盐将大部分蒜泥倒入...
用料茄子1个醋3勺香油0.5勺大蒜5瓣生抽2勺面粉适量盐适量鸡蛋一只煎茄子片蘸蒜泥汁儿的做法长茄子洗净切一厘米左右厚片。中间可以划两道。薄一点的话不容易成型,而且茄子比较好熟。适量面粉,打一个鸡蛋,加适量水,适量盐...
这个真的超级简单快捷方便,原来茄子跟蒜泥如此绝配。用料茄子三根蒜头适量“我用了八瓣”喜欢蒜泥的可以多弄点生菜叶适量美极鲜适量醋适量麻油适量蒜泥伴茄子的做法准备好所有材料,茄子切断,蒜拍碎,不用拍的太泥。将茄子...
想念路边的小烧烤~用料茄子2个大蒜1头小葱1根小米椒1个油适量蚝油1小勺酱油1勺糖适量蒜泥烤茄子的做法准备食材茄子两面刷食用油,烤箱上下火、200度、25分钟。烤软至熟。用烤茄子的时间做蒜蓉酱:大蒜1头、切碎,油锅小火翻...
用料茄子2个蒜6瓣生抽4勺米醋2勺盐3克香油2勺蒜泥拌茄子的做法茄子去蒂清洗干净,切段,放入蒸锅蒸熟,用筷子轻轻插一下能插动就可以了蒸熟的茄子晾凉后撕成条蒜瓣清洗干净放入一点盐放入蒜臼里捣成泥将蒜泥挖出来倒在茄子...
用料茄子3个大蒜4瓣盐0.5克生抽1.5勺香油1勺蒜3~5瓣蒜泥茄子🍆的做法1…3个中等长茄子🍆2…上锅水开蒸9分钟1…蒸好后,凉一会,用手撕成一条一条即可,然后把调好料汁浇上去就好,好了,这就是今天和儿子新学的一道菜(蒜泥茄子)...
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