口味田螺鸡怎么做好吃
用料田螺适量鸡半只八角适量桂皮适量沙姜适量豆瓣酱2勺生抽1勺料酒2勺紫苏适量干辣椒适量青蒜适量姜适量蚝油适量胡椒粉适量朝天椒适量口味田螺鸡的做法之前过程没拍图如下:这个可以自己改良田螺洗干净过水放一边,鸡切...
没有炒田螺的夜市摊点,就不是正宗的南宁夜宵摊。炒田螺作为南宁人宵夜的扛把子,几乎称霸了各大夜市和夜宵摊点。既然是老友口味,自然少不了酸笋和豆豉,受不了酸笋味的请自动回避此菜谱。。。菜谱出自我的叔叔,早年曾经摆过...
田螺是全家都爱吃的一道美味。夏天田螺较多,肉肥美。因生长环境原因,感觉有点脏,外面做的怕前期处理粗糙,不敢给娃吃。每年都要动手做几次给家人尝尝味。这两天居然在菜场上遇到,买了二斤回来。现将制作过程分享给大家。用...
一盘田螺,一瓶啤酒,两个人边吃边聊,这日子美哉!用料田螺一斤啤酒一瓶小米椒五个姜四五片葱三四根蒜苗一根大蒜五六瓣大料少许豆瓣酱一大勺冰糖(做甜辣味的多加一块)一小块酱油两勺耗油一勺料酒一勺十三香少许盐少许甜辣酱(做...
关于鸡腿的烹饪时间:鸡腿肉厚,一味地久煮又容易老,所以先煮后焖。而先煮20分钟,再焖20分钟是一个非常安全保守的时间,只要锅子密封度不太差,这个温度是能保证全熟的。如果希望鸡腿再嫩一点,不妨试试先煮10~15分钟,再焖20分钟,...
用料田螺1斤姜1块蒜瓣5瓣花椒十几粒葱3根盐适量生抽两勺啤酒1瓶辣椒可多可少根据自己口味紫苏一枝家常香辣炒田螺(螺蛳)口味唆螺做法的做法田螺加少许盐养净剪去尾巴准备田螺,生抽,豆瓣酱,花椒,辣椒,姜葱蒜,紫苏,啤酒田螺洗净...
做起来敲简单,吃起来无负担╮(╯_╰)╭用料鸡大腿1只魔芋丝1盒腌鸡腿用的盐5克腌鸡腿用的花椒10粒花椒20粒老姜3片蒜瓣儿8瓣小葱3根生抽15克白糖8克香醋15克辣椒油(香油)15克魔芋口水鸡——田螺姑娘的做法鸡腿洗净擦干水...
所有的用料都没有具体的克数,都是凭感觉,买田螺的时候可以问问卖家要不要养两天,我这次买卖家阿伯说干净了所以就不用养,田螺要剪掉尾部,这样才容易入味。用料田螺半斤鸡半只小豆腐泡100克蒜5瓣姜若干片沙姜三四片块紫苏一...
为了方便自己翻找田螺姑娘的菜谱,搬运记录一下菜谱出自田螺姑娘:代表作《日出之食》、《日日之食》微信公众号:田螺姑娘hhhaze微博:田螺姑娘_hhhaze用料鸡大腿1只魔芋丝/黄瓜/木耳/粉丝盐(腌鸡腿)1茶匙花椒(腌鸡腿)10来颗花椒...
田螺配酒用料田螺2斤料酒适量紫苏适量干辣椒适量姜三片蒜米二瓣香叶1片八角2个盐适量蚝油适量酱油适量十三香适量美味田螺的做法洗干净放料酒姜片过水备用放油热锅,倒进姜,蒜,辣椒,八角,香叶,桂皮爆香,然后把田螺倒下去翻炒...
小时候我妈常会做这个,有时候晚上当宵夜。现在水质不怎么好,已经几乎不吃了,前些天朋友带了自己从溪流活水捞上来的田螺相送,养了两天,做个风味炒田螺。用料田螺2斤萝卜干50克姜10片金不换适量辣椒1个葱2根蒜5瓣料酒2勺生...
就是,喜欢吃鸡翅然后又喜欢研究不同的吃法,所以,有了这一款跟炒田螺口味相似的沙姜紫苏啤酒鸡翅用料鸡翅6个啤酒220毫升沙姜3小个蒜头3瓣紫苏2根蚝油1勺老抽1勺盐2勺糖2克吃出炒田螺口味的沙姜紫苏啤酒鸡翅的做法鸡翅正...
傣族有一句话叫:是虫就是肉,田螺虽然不是虫,但却是傣族一道家常菜,也是特色菜,要想炒出傣味,必不可少的自然就是傣家的特色佐料——地八角(guo)、香柳,另外,这里用到的豆豉最好是傣族自己腌的酸豆豉,实在没有可以用老干妈水豆豉...
重口回归了。用料山胡椒油田螺紫苏八角姜蒜料酒香叶香油干辣椒花椒白酒生抽酱油味精口味田螺的做法田螺先洗干净。丢在干净的盆里,放水,放几滴香油养一两天,让它把脏东西吐出来然后。用钳子把屁股尖尖夹掉。洗干净锅里放...
用料田螺1斤鸡半只紫苏5片姜3片盐克老抽1勺料酒1勺葱蒜少许干酸笋100克田螺闷鸡的做法第一步:所以材料洗干净准备好第二步:冷油热锅,葱蒜,酸笋炒香第三步:把鸡肉炒到两边金黄第四步:把田螺一起炒第五步:温开水一碗,啤酒半夜瓶...
操作简单味道却不平凡!用料田螺1斤香菜2根干辣椒3个姜5片蒜10瓣花椒适量盐适量豆瓣酱1勺生抽1.5勺六月鲜0.5勺辣味田螺的做法将田螺浸泡吐水2小时后冲洗干净备用准备葱姜蒜,将锅内放入油加热,油热后放入葱姜蒜爆香后加入...
用料鸡肉1斤田螺半斤姜丝适量蒜沫适量料酒适量枸杞子适量党参适量北芪适量草果1个田螺鸡煲汤的做法田螺提前买,清水养两天吐泥热油,姜蒜爆香,下鸡肉,加料酒,炒至鸡肉变色转入高压锅,加水加田螺、杞子、党参、北芪、草果、盐...
用料福寿螺鸡翅青红椒火锅底料豆瓣酱小料葱姜蒜调料盐糖味精,生抽,老抽,香辣酱,陈醋,黄酒香料八角,桂皮,香叶,干辣椒田螺鸡翅的做法葱姜,八角,桂皮,干辣椒,香叶备用鸡翅改刀成块田螺去尾,焯水用油炒香豆瓣酱,香辣酱,加水,调味,盐糖味精...
这是一道广西桂林莱。用料处理好的鸡1000克田螺二斤姜片片40克蒜瓣40克紫苏叶30克盐10克蚝油二勺糖10克豆瓣酱一勺青红辣椒各二个八角二个花椒适量香叶四片啤酒一瓶田螺炆鸡的做法田螺养二天,清洗干净剪去螺尾,煮一锅开...
今天突然好想吃鸡😂,屁颠颠去买了半只嫩鸡,刚好一斤。菜场里又看见了好新鲜的大田螺,我们郴州有一道特色菜,就是田螺鸡,于是就决定做一次!也算是初体验了一个新菜啦,冰箱里还有半块魔芋豆腐,别浪费,一起吧😄用料田螺1斤辣椒10...
用料田螺3斤鸡半只香芹适量葱姜适量青红尖椒适量田螺焖鸡的做法把田螺剪掉屁股清洗干净田螺表面鸡肉切块先放葱姜把鸡肉炒香捞出备用原锅放入姜片青红尖椒辣椒炒香加入田螺翻炒入味另起锅放入香芹青尖椒加入炒熟的田...
用田螺煲鸡汤味道鲜美异常。自古有中秋前后吃田螺可以明目的说法,此时的田螺肉质肥美,腹无小螺,是吃田螺的最佳时节。用料田螺鸡肉党参红枣桂圆香菇枸杞生姜料酒盐味精田螺煲鸡汤的做法把水养三天后吐净泥沙的田螺用钳子...
去餐厅吃饭,吃到这道菜,感觉很不错,试验了几次,总算完成了菜谱。老妈:你就准备这几个田螺,等出锅还剩几个撒?我:……我从来不知道我家的铁锅还会偷吃,十个下锅五个出来?(;一_一)(;一_一)鸡爪胶质黏腻,田螺肉厚鲜美,配以少量五花肉,一...
用料田螺1⃣️斤鸡半只只酱油两勺姜2片紫苏2条葱2根蚝油两勺盐适量生粉适量蒜2瓣黄豆酱1勺小辣椒2个田螺鸡的做法盐,酱油,蚝油,生粉(适量)需要备两份黄豆酱(辣酱也可以)1⃣️勺步骤一先热锅放油,把蒜跟田螺下锅翻炒两分钟加入黄豆...
刚刚得到一些田螺,觉得田螺煲鸡更美味,精心处理没有腥味。网上说,鸡与田螺本来是吃与被吃的关系,有人将它们混在一起居然特别鲜美。用料田螺2斤土鸡1只料酒适量盐适量姜(可以多一些,去腥)柠檬(可以不用,主要去腥)党参(两根)枸杞醋...
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