蛋黄酥6份怎么做好吃，蛋黄酥6份家常做法

09-22 第一次做蛋黄酥，烤箱也比较小，不敢买太多原材料，只好根据网上的配方买少一些材料，做了6个蛋黄酥。揉面最累，累到绝望，好在最后蛋黄酥很酥，但是鸭蛋有点硬，其他都还算满意。用料油皮猪油24克中筋面粉（面粉）56克糖粉12克水22克油...

(私人记录)75g蛋黄酥份量

09-18 用料油皮27g/30个中筋面粉456克糖粉45.6克猪油137克水172克酥皮15g/30个中筋面粉302克猪油150克馅料33-35g/30个(私人记录)75g蛋黄酥份量的做法没有步骤，此菜谱纯粹私人记录用量...

紫薯麻薯蛋黄酥(备份版)

09-26 16个用量。初次尝试蛋黄酥，对用量做个备份。做法参考各个食谱。不嗜甜的可以按这个糖量，如果喜欢甜的需要加量。朋友们觉得味道不错，下次试试豆沙的。个人觉得，麻薯放多了太黏，可以减量。用料麻薯：糯米粉70克玉米淀粉20克白...

凉皮6人份

12-30 用料凉皮1800g凉皮6人份的做法250g水➕5g盐、2g鸡精、5瓣蒜黄瓜切丝（600g）送的面筋切小丁拌入如图材料3勺辣椒面、2勺熟芝麻，浇热油拌匀，一起倒进去拌匀仅供参考...

蛋黄酥，12份，一盘量

09-15 用料油皮，16一个粉100，猪油32，温水37.5，糖22，转化糖浆5油酥，18一个粉110，猪油55陷，45➕2蛋黄19➕红豆=45，➕一撮肉松蛋黄酥，12份，一盘量的做法油皮18：中粉100，猪油32，温水37.5，糖22，转化糖浆5油酥16：粉110，猪油55内馅45➕2200度，25分钟至...

莲蓉蛋黄酥酥掉渣（6枚）

01-25 宋代苏轼曾有诗句写到“小饼如嚼月，中有酥和饴”蛋黄酥是一个值得被反复记忆的美食，外酥里嫩，咸甜交错，层次分明，口感酥松。其实我爸做拿手做的就是蛋黄酥，他之前开店做的量大是大包皮，一次能做200多个！我算是新手，但这个方子...

婴儿辅食“蛋黄酥”（6个月可吃）

05-31 用料土豆2个黑芝麻少许紫薯/红薯1个蛋黄1个婴儿辅食“蛋黄酥”（6个月可吃）的做法2土豆1紫薯去皮洗净备用切片蒸熟土豆压成土豆泥土豆泥压成饼紫薯压成紫薯泥紫薯泥搓成小球球土豆泥包紫薯球搓圆，刷上蛋黄撒上黑芝麻，130度...

蛋黄酥紫薯芋泥（20个份量）

02-01 我的烤箱每次是20个蛋黄酥，我喜欢芋头，所以芋头多放了些，减脂期间，用代糖了，如果用白糖，要放30克，代糖比白糖甜，所以我只放了20克代糖。用料芋头330克紫薯50克玉米油50克代糖20克（白糖的话的放30克）奶粉25克（如果用纯牛奶就放50...

新手老婆饼（蛋黄酥）6个配方

03-06 在家里各种倒腾研究出了各种吃的就拿来厨房给大家分享免费给方子想要的自取是不是省了几把块而且成就感满满哈哈哈哈哈😄这是六个的量我家里剩余材料也不多有咸蛋黄的话也可以用这个方子做蛋黄酥用料水油皮部分普通面...

蛋黄酥（16份）

10-06 用料油皮中粉200g克固体猪油70克糖20克水82克油酥低粉140g猪油68克馅料豆沙352克蛋黄16个其他芝麻，鸡蛋黄蛋黄酥（16份）的做法蛋黄在白酒里滚一圈，然后放进烤箱180度烤5分钟油皮材料都放一起（也可以留一部分等到后膜的时候...

蛋黄酥一小份

07-24 我想在很多中式点心里，让人一口就难以忘怀的非蛋黄酥莫属了！细腻千层的酥皮包裹下内馅儿由油滋咸香颗颗饱满的鸭蛋黄搭配香甜软糯的红豆沙组合而成，烘烤后层次分明口口酥松唇齿留香，这一经典的黄金比例让人们不得不对它保...

（自留）蛋黄酥6个（黄油）

04-28 自留，看了很多方子，这样的方法做了两次都很成功。用料水油皮中筋70克黄油30克水30克油酥中筋60克黄油40克馅蛋黄6个豆沙25克/个（自留）蛋黄酥6个（黄油）的做法黄油软化，水油皮揉成团，盖保鲜膜放置30分钟左右油酥黄油软化，揉成团，...

彩色蛋黄酥（一份水油皮对应1份彩色油酥16个）

08-01 猪油也可以用黄油替代，味道更香哦。用料水油皮中筋面粉165克猪油60克水60克糖粉30克彩色油酥黃色油酥低筋粉127克南瓜粉（富泽商店）23克猪油77克绿色油酥低筋粉138克抹茶粉（知止半佰）9克猪油77克红色油酥低筋面粉150克红丝...

蛋黄酥（6个版）

04-14 用料油皮中筋面粉80克猪油24克水32克糖10克油酥低筋面粉50克猪油25克咸蛋黄6个豆沙100克蛋黄酥（6个版）的做法混合油皮材料，揉搓光滑，盖上保鲜膜密封松弛25分钟。松弛的同时，可以混合油酥。揉搓光滑。把揉搓好的油酥、豆沙...

最简易蛋黄酥（6个量）

09-30 适合懒人或者新手，不需要揉出手套膜哒！菜谱详细，所以看着步骤多。用料油皮面粉60克糖12克猪油23克温水22克油酥面粉45克猪油23克咸鸭蛋3个豆沙适量最简易蛋黄酥（6个量）的做法水油皮和好盖保鲜膜冷静8分钟，（这个时候摸起来会...

蛋黄酥.(6个)

12-01 用料水油皮材料:猪油30克水30克糖5克低筋面粉70克油酥材料:猪油30克低筋面粉60克咸蛋黄6个豆沙馅150克芝麻少许蛋黄液1个蛋黄酥.(6个)的做法把紫色1️⃣水油皮材料全部混合，揉匀成为面团(调整水量，面团一定不能硬或者太干...

笔记6蛋黄酥

04-04 。。。描述如下用料油皮：中粉加低粉100g糖20g猪油40g热水40g先融猪油，再倒冷水适量油酥：中粉90g猪油45g不够再加馅：咸蛋黄油泡后洒白酒烤，150℃五分钟豆沙糯米皮：糯米粉和玉米淀粉70g牛奶90g糖20g黄油20g蒸熟揉进去烤135℃2...

蛋黄酥（6个量）

07-24 油皮：23g/个油酥：15g/个红豆沙:18g/个一个大概65g左右。用料A部分：油皮中筋面粉70克糖15克猪油24克水29克B部分：油酥低筋面粉60克猪油34克C：馅料咸蛋黄6个豆沙108克蛋黄酥（6个量）的做法新鲜鸭蛋黄取出，蛋黄膜也清洗干净。花生...

KFC蛋挞（份量少5-6个）

03-02 这个配方能做5-6个蛋挞的份量，切记用料鸡蛋全蛋一个炼乳15克牛奶55克糖粉20克蛋挞皮5个淡奶油25克KFC蛋挞（份量少5-6个）的做法我是一样一样倒进去，一边称一边加，依次倒完，手动打打蛋器完全搅拌均匀！过筛三次如图，过筛后铁盘里...

彩色蛋黄酥（6色）

09-20 记录自己的心的步骤方子来自慧绘美食记，稍微改了下配方可以做48个（6个颜色）竹炭8个、抹茶8个、草莓粉8个南瓜粉8个、原色8个、紫薯粉8个夹馅是自己想到。做个6种不同夏天冷藏保存，吃之前可以微波炉转一下用料油皮中筋面粉...

四层馅料蛋黄酥 100G 5份量

07-23 蛋黄14G麻薯16G馅30G皮45G（30+15）总90g5枚用料油皮157g高筋面粉84g猪油28g白糖9盐1水35油酥95g低筋面粉63g猪油32g麻薯150g糯米粉42玉米淀粉12牛奶72糖18黄油6馅料豆沙150g四层馅料蛋黄酥100G5份量的做法麻薯材料除黄油...

蛋黄酥（6个）

05-03 这个菜谱参考的是君之版本的蛋黄酥。过程简化了一些，做好以后，口感还是很好的。用料水油皮：水25克低筋面粉70克猪油30克细砂糖5克油酥：低筋面粉60克猪油30克馅料：豆沙75克莲蓉75克生咸蛋黄（现敲）6个辅料：鸡蛋黄液适量黑芝麻适...

6颗蛋黄酥

08-18 爱吃蛋黄酥，网上买的不好吃，那么就自己动手做起来。这个方子是6颗滴量，图片我拍的比较细，按照步骤来，都会成功。用料油皮中筋面粉70克糖5克猪油20~25克水25克油酥低筋面粉60克猪油30克馅料鸭蛋黄6颗豆沙馅150克烤箱：180度35...

黄油版蛋黄酥 8只份量

09-09 新烤箱到手，忍不住做一直心痒的蛋黄酥用料油皮中粉93克黄油33克水33克酥皮低粉73黄油40克豆沙25克/个。200克咸鸭蛋黄8个黄油版蛋黄酥8只份量的做法取出的蛋黄，蛋黄的膜要去掉，用水清洗下蛋黄喷高浓度白酒。放入烤箱180...

蛋黄酥（18图解，份量12个）

08-19 用料油皮原料：普通面粉150g猪油50g细砂糖5g水65g油酥原料：普通面粉120g猪油60g馅料：莲蓉375g咸蛋黄6个对半切分12个蛋黄酥（18图解，份量12个）的做法油皮原料：猪油加入面粉和细砂糖中，用手搓成粗粒状，加入水揉至表面光滑，用保鲜膜...