武大怎么做好吃，武大家常做法

02-13 去不了武大看樱花，至少可以在家做个樱花玛芬蛋糕。这里用到了盐渍樱花，可以综合蛋糕的甜味，这样不腻口，还别有风味呢……用料低筋面粉140克白砂糖60克鸡蛋2个黄油100克味啉30克杏仁粉30克泡打粉7克盐渍樱花18朵去不了武大...

春归之：武大樱花

12-18 未渝的气息传递着武大玉树琼花那忘不尽的彩云堆雪，记挂心尖的春天随爆竹随早春的胚芽在土壤里从风发芽，纯净无念的绿，千山无恙，万万人安康。用料洋葱1只芹菜叶少许克春归之：武大樱花的做法洋葱皮剪成树枝芹菜叶剪碎，洋葱心...

大武汉豆皮

07-10 纯记录方子来自于@Eunoia小笼包感恩作为一个武汉伢终于吃到了家乡的味道用料牛肉碎（mince）按喜好来香干按喜好来香菇按喜好来榨菜按喜好来毛豆米按喜好来鸡蛋一个面粉（whiteplainflour）适量香油适量五香粉适量老抽适量糯...

正宗油焖大虾（武汉）

05-31 学子只为了品味，品味生活就为那一口美味，吃了叫回味无穷，跟当地土著人偷师学艺，朋友们央求好久献艺一门，折腾几个小时宴客门道，色香味俱全……用料小龙虾20斤干辣椒5-10个油足量配料（花椒，白芷，八角，三代，叶子等佐料）适量姜3-6片...

武大郎炊饼

06-07 先建食谱，再技术改良用料全麦面粉100克酵母1克温水50克馅料黑芝麻30克亚麻籽粉1大勺水适量椰枣两颗武大郎炊饼的做法干酵母放入温水中调匀，静置5分钟倒入面粉中搅拌均匀，再放置30-40分钟至膨胀取出发酵面团，撒点干面粉，反...

分赃大会第一站—武汉

08-14 #C'estlavie#集体出游分赃Part1——武汉该站成员：苏菲雅在上海大头儿孑小猫的厨房小不点麻麻一只梨花压海棠-嫣嫣--1苹果--MMMisTracygossip_miao以及三姑夫，猫姐夫，不点爸，小不点、小苹果、大头家小弟弟用料出游计...

快手武汉豆皮（大米版）

12-24 因为疫情在家不可以外食，家里孩子又想吃豆皮，所以做了这道菜用料鸡蛋3个米饭300克香菇5朵豆干3块酱油1勺盐半勺0卡糖10克快手武汉豆皮（大米版）的做法1.先把新鲜香菇和豆干切小丁，然后用蒜爆香加入酱油和盐还有糖调味（也可以...

大武汉烧梅--取材多伦多

04-25 漂泊在海外的游子总会想念家乡的小吃，武汉的过早之一糯米烧梅。儿子说了好久终于在Quarantinetime可以做出来了！这个烧梅现做现吃，也可以冷冻起来，孩子午餐盒很好的idea.以下用料我都没有具体的用量，大概都是凭感觉，喜欢吃...

食在大武汉

10-29 武汉人爱吃也会吃，一直认为身长在这座大江大湖的城市是自己的幸运，成长中所有温暖的记忆几乎都与美食有关。闲暇时隔江渡河地满城寻美食真真是一件开心快乐的事！用料健康身体美好心情闲暇时光散碎银子食在大武汉的做法豆...

武冈大坝豆腐

09-21 吃了很多次大坝豆腐之后，这个做法是最符合湖南口味的。用料大坝豆腐两块盐5克五花肉4两大蒜4瓣蒜苗2颗青辣椒5个干辣椒4个玉米生粉3克武冈大坝豆腐的做法大坝豆腐切三角形，烧水放盐焯一下，这样更入味些。五花肉放少量油...

大武汉传统全料凉面

04-25 地道的武汉丫，到了夏天都在吃么事（这是武汉方言，意思是：吃什么😋）那些富丽堂皇的酒店和走街串巷的美食中，一定是少不了虾子、藕带、毛豆和凉面……虽然武汉的夏天真的会热得让你怀疑人生，不过大家还是喜欢一起聚聚，喝点小酒聊...

威武的大鸡排

02-01 用料鸡胸肉鸡蛋玉米淀粉面包糠料酒，盐（腌制鸡胸肉用）适量威武的大鸡排的做法鸡胸肉从中间分成两片，用刀背敲至均匀厚度准备鸡蛋液，玉米淀粉，面包糠开始过三关，先进蛋液再粘淀粉再过蛋液两面粘均面包糠入锅中开煎两面煎熟上色...

好吃的芍窝窝～武汉很多好吃的，疫情之后，欢迎大家去武汉游玩。

03-20 武汉，疫情的暴风眼。这座英雄的城市，有着最接地气的人民，最烟火气的小吃～最近会陆续做几道武汉小吃，疫情过后，欢迎大家去武汉游玩。看武大樱花，登黄鹤楼，吃热干面，三鲜豆皮，鸭脖……用料红薯5、6个面粉适量黑芝麻少量（这次家里没...

鱼香肉丝——大武胜版

12-10 家乡的鱼香肉丝，没有莴笋、木耳、胡萝卜。用料肉丝泡椒姜蒜小葱白糖香醋老抽生抽盐淀粉鱼香肉丝——大武胜版的做法泡椒、姜、蒜、小葱分别切末，肉丝加一小勺淀粉和水腌上。准备料汁儿，白糖：香醋：生抽：老抽大概是1:1:1.5:0....

火遍全国的宁夏大武口凉皮

08-04 用料高筋面粉500克清水适量花生油适量生抽适量香醋适量干辣椒面适量红皮花生米一小把黄芥末适量干花椒一小把蒜泥适量熟白芝麻适量黄瓜或胡萝卜一根香菜末不爱吃可不加盐适量火遍全国的宁夏大武口凉皮的做法将高筋面...

武大郎烧饼

07-23 用料水克武大郎烧饼的做法步骤：1、准备足够的发面，擀成约0.3cm厚的薄饼，电饼档擀成圆形，电饼档放得下的大小都可以，烤箱擀成长方形，可以略厚些2、热锅凉油放稍微多一点的油，加入郫县豆瓣酱熬出红油后关火，放入肉馅，料酒，白糖，盐，...

大阪烧X武汉

02-02 用料天妇罗粉300g鸡蛋🥚1个小葱3段胡萝卜1小段包菜1叶味精适量盐适量五花肉50g墨鱼丝适量丘比沙拉酱适量猪排酱适量大阪烧X武汉的做法将天妇罗粉放入碗中，打入鸡蛋🥚加水搅拌成面糊状，取胡萝卜和包菜包菜一叶切片，胡萝卜...

手口大武口凉皮

12-26 用料高筋面粉300克盐3克清水150克酵母2克胡萝卜，黄瓜，大蒜干辣椒粉按需适量，生抽，盐，米醋，白糖，香油，蒜汁，花椒水手口大武口凉皮的做法面粉中加入适量盐，揉成面团，让面醒醒，放三十分钟，给面洗洗澡，留下一坨非常有弹性的面筋。放2克...

小龙虾之武汉油焖大虾

02-21 看到虾降价了，没忍住啊没忍住！感谢zf，封城期间还可以买到小龙虾，还是极品大虾。开心到飞起！试过虾球，蒸虾，这次想犒劳下自己，做个武汉味的油焖大虾吧！用料小龙虾（极品大虾）2斤油焖大虾调料1包料酒（或啤酒）3-4大勺盐适量生抽1勺生姜...

儿时的记忆-大武口凉皮

01-18 作为从小在大武口长大的姑娘，儿时记忆的美食似乎除了凉皮，剩余的都不值得一提。小时候放学，夏天中午的午餐几乎每天都是凉皮，从开始1块钱一份，到后来1块5。现在想想，那些年为什么天天吃，却还吃不烦。有时候配一个白饼吃、有...

武汉油焖大虾

02-26 用料虾只葱根姜片料酒勺生抽勺蒜瓣白糖克糖克盐克卤料必须的武汉油焖大虾的做法去掉头，去掉虾线，用小刷子刷干净，可以放点生粉泡一下大蒜，生姜，卤料备用热锅，大量的油，烧热后放虾子快速翻炒，差不多虾尾卷起来就乘起来，然后留一...

大武口凉皮

12-07 大武口凉皮，已然成了品牌，做为本地人，大武口特色小吃，必须会做！经过几次实验，总结了零失败的方法分享😀😀用料面粉500克盐3克黄瓜1根胡萝卜1根生抽1勺花椒水1碗醋1勺蒜水1碗芝麻酱1勺大武口凉皮的做法面粉加盐和少量水揉成...

武汉热干面（意大利面版）

05-07 北美留学生，想念家乡的味道，买不到碱面，却意外发现意大利面可以较好地复刻碱面的感觉！用料意大利面芝麻酱盐胡椒老抽香油葱花醋糖武汉热干面（意大利面版）的做法沸水中加入少许盐和油，放入意大利面煮熟（不用太熟，因为之后还会再...

武汉油焖大虾(家常做法)

07-20 做法和螃蟹其实是一样，但是味道吃起来不一样用料清水虾2~4斤随你买几多佐料适当减加减少啤酒1罐小龙虾烧虾酱2汤匙，大概一包的3分之一富运香辣王一茶匙，喜欢吃辣可以多加一丢丢生抽酱油蚝油都要一汤匙八角桂皮香叶八角1...

武夷山炒大肠

05-22 重点要够辣！用料肥肠克洋葱个蒜瓣盐克生抽勺青椒个红辣椒料酒鸡精勺苏打粉武夷山炒大肠的做法将大肠冲洗干净，切成三角形，去掉内部脂肪肥肉，用苏打粉抓。之后将大肠放进沸水里捞几下出锅，迅速冷水清洗。锅中热油，放入蒜炒香...