自用卤牛肉怎么做好吃，自用卤牛肉家常做法

11-27 记录一下适合自己口味的卤牛肉用料牛腱1500克料酒3勺黄冰糖1大把八角2个香叶5片川白芷1片桂皮1小块小茴香半小碗底草果1个陈皮一小把生抽5勺老抽2勺生姜5片洋葱0.5个盐4勺自用卤牛肉的做法牛腱筷子扎孔泡水，去血水，多换...

自卤牛肉

12-29 牛肉这次买的是牛胸口肉，之前买过牛里脊（好煮，特别容易软），牛腱子和胸口肉，特别有嚼劲！用料牛肉2斤姜2片葱3段八角8个生抽适量香叶5片桂皮一小块茴香10克-（抓一把）橘皮2片山楂干5个盐适量老抽适量料酒适量自卤牛肉的做法牛肉切...

好吃到从此不用在外面买的自制卤牛肉

07-02 我自己就很喜欢吃牛肉，每次在外面买的卤牛肉总感觉干巴巴的，不新鲜，于是就自己在家卤起了牛肉，发现味道居然丝毫不比外面差，更重要的是自己卤的，食材，卫生，新鲜都可以得到保障，而且做法也很简单，做饭小白也可以轻松驾驭哦用料牛...

自用牛肉干

04-27 用料牛肉自用牛肉干的做法111...

自制卤水、卤牛肉、卤猪蹄

07-30 卤水原来一直觉得很难做，在多次的摸索后终于学会一个菜鸟都会做的卤锅。卤牛肉、卤鸡腿、鸡翅、卤鹌鹑蛋，自己做卤粉、卤肉包统统都可以用✌️用料仙芋卤料包1包生抽适量水适量自制卤水、卤牛肉、卤猪蹄的做法这个卤料包...

超简单的自制卤汁-卤牛肉

01-25 🌟最爱吃的卤牛肉简单易上手，低脂饱腹感强！！不管是下酒还是减肥期间都很适合吃✅除了步骤写的明火炖，也可以在最后一步选择懒人版本喔，放电饭煲里炖一个半小时后，不开锅盖焖一晚上，第二天吃用料牛500克花椒8-10粒干辣椒1-10...

卤牛肉的正确用法之一：牛肉面

09-25 接上回，你以为我真的会那么奢侈直接吃牛肉么！肉很贵的好嘛，穷逼当然要搭配蔬菜面条一起才行…用料厨余剩菜随便你放多少卤牛肉卤汤盐面条卤牛肉的正确用法之一：牛肉面的做法煮面同时把卤汤烧开，为了你的肾，建议加点清水一起...

自用尖椒牛肉卤

04-03 用料牛肉150克尖椒3个黄豆酱3大勺生抽半勺鸡精半勺十三香半勺孜然粉半勺葱段2段自用尖椒牛肉卤的做法锅中放油，小火，放入牛肉（牛肉切丁）和葱段，炒五分钟加入尖椒，炒一分钟放入黄豆酱，孜然粉，十三香，生抽，炒匀，加水一碗，盖上锅盖两...

自家卤牛肉

09-20 用料牛腱2千克八角4个桂皮一小块/半块花椒一小把干辣椒6-8个草果1-2个冰糖平铺一小钢碗香葱1小把姜块黄酒150毫升生抽200毫升老抽50毫升五香粉1-2勺白胡椒1勺盐一瓷勺水2-3升自家卤牛肉的做法配置干料、卤料牛肉冷水...

香卤牛肉（自制卤料）

09-04 一次周末郊游中，朋友带上了自己卤的牛肉和鸡爪，那味道瞬间勾起了我儿时的回忆。孩时和外婆在家自己动手配卤料，做卤菜，而今外婆年事已高，我工作在外，和外婆相处的时间少了。莞尔，思绪里泳出一丝酸楚，一个念头冒了出来。想自己...

卤肉（自用）

03-16 用料猪头肉一份葱姜蒜一份冰糖少量卤料一包干辣椒多多益善盐7大勺卤肉（自用）的做法洗干净，焯水，拔毛葱姜蒜炒香，加入卤料翻炒几下，把锅斜一着炒个糖色（糖变深琥珀色），加入开水、盐、老抽少许、生抽少许和老卤。水开加入干辣椒...

卤肉饭（不正宗自用版）

07-30 用料五花肉带点肥姜蒜洋葱五香粉生抽老抽冰糖八角干辣椒肉桂香叶卤肉饭（不正宗自用版）的做法五花肉剁成肉糜或者切小小块。姜蓉，蒜蓉，洋葱丁切好备用。香菇泡发，切丁，留香菇水备用。放油煸炒姜蓉蒜蓉洋葱丁。炒出香味后放入...

卤牛肉（牛肉面用）

08-01 给我自己备忘用用料牛肉花椒、干辣椒、葱姜蒜，八角、桂皮料酒、老抽酱油、陈皮、花椒粉、辣椒粉、香叶、盐、糖、孜然粒、茴香、小茴香、草果卤牛肉（牛肉面用）的做法牛肉切中块，泡出血水锅中加水，放入牛肉，姜片，焯水锅中加油...

卤牛肉适用于卤全世界

03-05 用料牛腱一只卤料包一包花椒少许干辣椒少许卤牛肉适用于卤全世界的做法焯水：就是你在锅里面加一些水，然后把你要卤的肉类放到锅里面加一些姜片，料酒进去，然后锅里面的水开了煮3到5分钟就把肉类捞起来用冷水冲洗一下放到碗...

牛肉卤汁（打卤面用）

05-17 用料植物油牛肉粒盐生抽大葱，蒜黑胡椒百里香老抽水淀粉牛肉卤汁（打卤面用）的做法先切葱和蒜，大葱斜的切，蒜拍成块儿，然后切成末锅中加入植物油，油热之后将，葱蒜放进去煸炒一下，然后再放牛肉粒，牛肉变色之后放调料，生抽了白胡椒，百...

自制卤牛肉

12-14 用料牛腱子两只大葱2根姜片若干八角10个香叶6片料酒若干醋3勺酱油10勺自制卤牛肉的做法牛腱子洗干净，一大锅水加入牛腱子，八角，香叶，大葱，姜片，倒入料酒大火烧开，撇去血沫，加入3勺醋，10勺酱油，如果要颜色深一点可以再加入两勺老...

卤牛肉自用成功但有反复

01-24 用料冰糖克卤牛肉自用成功但有反复的做法用的这个方子实验成功总结炒糖色的时候油不用放太多小贴士1料汁锅料包葱白小块冰糖放入锅里煮水开后小火15分（作者是放了花椒茴香较多葱白其他香料都只放一点）2焯水锅牛肉凉水姜...

自用卤牛腱

11-23 用料卤：牛腱1000克桂皮1块八角2个香叶2片草果1个陈皮1片肉蔻1个花椒6粒丁香3粒大蒜2瓣姜4片大葱1根洋葱150克料酒30ml蘸料：小米辣视吃辣程度香菜1根小葱1根生抽30ml水15ml香醋15ml可选川娃子辣椒酱8ml自用卤牛腱的做法...

不用养卤的快手卤牛肉

10-23 用料牛腱1000克姜4片八角4个老抽1勺桂皮1小块冰糖1块盐适量香叶2片葱白3段蚝油3勺酱油2勺豆瓣酱3大勺酱油2勺蚝油3勺陈皮1片草果1个白洒少许蒜头、葱头各3个不用养卤的快手卤牛肉的做法牛腱子肉洗净准备好各种香料冷...

自家卤菜/卤牛肉卤猪蹄

10-22 冬天卤肉肉，分批分次卤，牛肉、五花肉、猪蹄、鸡爪、鸡蛋、鹌鹑蛋，最后可以卤豆干。南方的卤牛人和北方酱牛肉不同，汤较多，不放酱，汤可以下面，风味比较清淡。北方的酱牛腱子也很好吃，各有风味。用料牛腱1000克猪蹄2只鸡爪10只...

牛肉卷饼（自制卤牛肉）

01-17 卤了牛肉，来吃有滋有味的牛肉卷饼～～用料卤牛肉材料：牛腱1大块【卤料包】：八角、桂皮、草果、甘草、山楂、香叶、干红椒、小茴香、肉蔻各适量【调味料】：葱姜、料酒、酱油、冰糖、盐各适量饼皮用料：面粉150克盐1/8小勺沸水90...

卤肉饭自用

02-22 用料五花肉克生抽勺冰糖克米酒卤肉饭自用的做法如图...

自用烤牛肉

11-25 用料黄牛腿肉260克洋葱半个蒜随便几瓣葱可有可无蚝油15ml生抽15ml黑胡椒来一点淀粉适量自用烤牛肉的做法牛肉清洗血水切薄片，洋葱切丝，姜蒜切末牛肉和洋葱放大碗里，碗内加入蚝油生抽黑胡椒顺时针抓拌几分钟牛肉上胶，撒点...

卤猪肉（自用，简单快手）

06-17 今天妈妈给我送新鲜肉肉吃，可是刚好赶上冷冻室满了，我把放的比较久的两块猪肉做熟了，应该叫五花肉。比较着急所以没解冻。挺好吃，老姜喜欢吃。🥰用料猪肉（五花肉）两块桂皮半根香叶三五片生抽五汤勺干辣椒一把花椒一小把洋葱...

可乐卤肉面（搬运自用）

03-17 用料可乐瓶可乐卤肉面（搬运自用）的做法1...