豆酱焖龙舌鱼怎么做好吃，豆酱焖龙舌鱼家常做法

04-15 用料龙舌鱼2条姜几片黄豆酱1勺芹菜1根小米椒1个开水适量豆酱焖龙舌鱼的做法准备材料：龙舌鱼洗净用盐腌制一会；姜切丝；芹菜切段；小米椒斜刀切。起锅烧油，下龙舌鱼煎一会，再撒上姜丝，倒入1勺豆酱，淋上一圈开水，盖锅焖煮5-6分钟，撒...

豆酱焖鱼腩

06-22 最近觉得普宁豆酱真的太好吃了，每次炒青菜都会放一点。这次试试普宁豆酱焖鱼腩。用料鱼腩1条黄豆酱2勺姜1块芥菜300克豆酱焖鱼腩的做法鱼腩洗干净，切块。然后放一点姜末，料酒和一点盐，腌15分钟。芥菜清洗干净，切段备用。鱼...

豆酱焖杂鱼

12-22 最近都在学做菜今天又学了一道豆酱焖杂鱼酱香味浓郁鱼肉鲜又嫩用料海鱼2条黄瓜鱼1条姜1块蒜头3瓣干香茹2朵葱2根料酒1汤勺蚝油1汤勺生抽1汤勺老抽半汤勺糖适量味精适量黄豆酱1.5汤勺红椒1个豆酱焖杂鱼的做法备好食材（...

龙舌鱼

12-22 用料龙舌鱼姜蒜头葱盐香菜龙舌鱼的做法把鱼洗净去内脏用一点点盐腌制一下把姜切丝蒜头切碎葱香菜切段平底锅加油烧热放入姜丝蒜头炒到微黄鱼放进去加水再加点点盐盖上盖煮到差不多时把葱香菜放进去就好啦小贴士腌制时...

清煮龙舌鱼

11-07 用普宁豆酱水清煮鱼，是潮汕最常见常用的做法，吃出鱼的鲜甜，最后盘里那个鱼汤鲜浓，可以拌饭吃。用料鱼2条葱3根姜5片小蒜2瓣芹菜3根小辣椒1个普宁豆酱3勺清煮龙舌鱼的做法龙舌鱼，在汕头我们有的也叫“鞋底鱼”，因为长的长长...

红焖龙头鱼（豆腐鱼）

09-26 用料龙头鱼500g姜葱小米辣适量红焖龙头鱼（豆腐鱼）的做法备好洗净处理好的龙头鱼准备配料适量葱姜小米辣起锅把姜爆香加入龙头鱼再加少许盐加入酱油耗油小米辣（不需要加水）龙头鱼很容易熟焖上四分钟左右加入葱就可以出锅了...

红烧舌鳎鱼（龙利鱼）

07-02 用料舌鳎鱼1条葱姜辣椒酱油盐红烧舌鳎鱼（龙利鱼）的做法将鱼清理干净，去除内脏和鳞，切成段葱、姜、辣椒炝锅，将鱼下锅，放入酱油，炒一下向锅内倒入水，没过鱼即可，大火烧开，然后转小火炖15分钟左右，就可以盛出装盘啦~...

豆瓣酱焖龙利鱼

06-20 龙利鱼，可香煎，可红烧，可焖煮，做法多种，香煎呢，吃起来就脆香脆香；焖煮，原汁原味，可以吃到鲜鱼的鲜甜，但鱼刺，吃得时候要注意，特别是小孩子，每次吃鱼都要仔细的检查，但好在鱼头鱼身处的肉肉够厚，推荐从这里下手取鱼肉。用料龙利鱼2~3...

杭椒香芹老豆腐·黄豆酱焖鲟龙鱼煲

05-13 鲟龙鱼只有软骨没刺，肉质弹嫩，焖烧蒸皆可。用料鲟龙鱼1条（一斤多）杭椒香芹杆儿老豆腐红葱头蒜粒姜黄豆酱生抽芝麻香油糖料酒杭椒香芹老豆腐·黄豆酱焖鲟龙鱼煲的做法备料（老豆腐忘拍了）。鲟龙鱼切块，料酒、黄豆酱、生抽、糖...

酱焖龙利鱼

07-20 爱吃酱香焖锅的朋友们有福利了～用料龙利鱼1000g配菜随意（土豆，地瓜，胡萝卜）适量香菜随意（出锅前五分钟放入）适量洋葱适量葱一根姜三片蒜一头味极鲜（巧媳妇）一大汤匙耗油一大汤匙甜面酱一大汤匙冰糖一块鸡精少许白胡椒粉少许黄...

舌尖上的诱惑《沙蟹酱焖豇豆》

09-17 真正的地方传统舌尖美食，cctv1舌尖上的中国第二季里面有介绍。用料豇豆300g沙蟹酱汁30g蒜泥少许料酒少许橄榄油少许舌尖上的诱惑《沙蟹酱焖豇豆》的做法折好豇豆洗净备用沙蟹酱汁备用蒜泥备用二勺沙蟹汁加二勺水盖好大...

煎龙舌鱼🐟

07-16 用料龙舌鱼1条姜2片煎龙舌鱼🐟的做法龙舌鱼买时让摊主腌点盐洗净切成两块切两片姜平底锅放少许油烧热放入姜片爆出香味放入鱼煎至两面金黄淋入少许生抽或酱油即可出锅...

踏板鱼香甜豆酱（龙舌鱼）

07-09 潮汕特色做法！用料鱼3条豆酱3勺姜少许葱段少许根辣椒丝少许踏板鱼香甜豆酱（龙舌鱼）的做法踏板鱼，在潮汕地区基本都称为“龙舌鱼”或者是“鞋底鱼”，鱼肉嫩滑少骨，是适合小朋友们的鱼种。清蒸，煎，鱼饭都可以！菜市场买来的鱼基本...

豆酱焖草鱼

08-26 全程不要调料不要盐！用料草鱼鱼腩鱼泡豆酱4勺红葱4根豆酱焖草鱼的做法鱼腩切断(市场卖鱼小哥切的)，放姜丝备用鱼泡今天用的普宁豆酱，平时用的海天黄豆酱，普宁豆酱颜色浅，海天颜色比较深，放油，先把豆酱炒一下放入鱼腩鱼泡，轻微...

龙舌鱼_彪

03-03 用料鱼4条姜4片蒜3个盐少许香菜少许龙舌鱼_彪的做法姜和蒜切片，鱼去除内脏洗净。热锅下油，加蒜和姜，稍微煎一下鱼，然后下水盖盖（想鱼汁淋饭可以多一点），时间大概3分钟左右。中途下盐（个人习惯）。鱼熟的时候下香菜（葱花），关火闷一...

简单快手豆豉龙舌鱼

07-15 用料鱼葱根酱油勺盐克姜片蒜豆豉简单快手豆豉龙舌鱼的做法龙舌鱼洗净，厨房纸吸干水分姜，葱，蒜切好备用，豆豉轻轻泡一下，切碎。姜蒜炝锅，倒入鱼煎2分钟，放入豆豉，加热水，酱油，焖一会，加葱花。龙舌鱼，刺少，很容易熟，适合宝宝和老人实...

油炸龙舌鱼

04-29 龙舌鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼、龙半滑舌鳎。特别值得一提的是，龙舌鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，香煎来吃味道真是棒极了。具有抗动脉粥样硬化的功效作为优质海洋鱼类，龙舌鱼的脂肪中含有不饱和...

红烧舌头鱼/海龙利/龙利鱼

12-18 食在北海，就是享受海鲜！北海这里叫海龙利，其实也叫舌头鱼。跟巴沙鱼不要混淆哟😃😃用料海龙利5条葱姜蒜适量红线椒1个淀粉适量米酒1勺生抽1勺蚝油1勺白糖少许清水适量红烧舌头鱼/海龙利/龙利鱼的做法今天骑着小电驴去了...

豆瓣酱焖鱼

08-01 用料豆瓣酱1勺鱼1条姜3片豆瓣酱焖鱼的做法把鱼内脏处理洗干净。背上化上几道抹上盐。放油烧热，再放鱼煎。两边煎成金黄色。煎好的鱼再添加冷水。把姜片切丝，放豆瓣酱入锅煮。放上锅盖煮5-8分钟，就着豆瓣酱的味道，想汤汁少...

豆酱泥焖鱼

08-16 因为喜欢，所以爱吃用料大蒜2瓣油1茶匙耗油1茶匙生抽1茶匙鸡精粉半茶匙豆瓣酱1勺鱼6条豆酱泥焖鱼的做法1：准备食材洗净备用。2：大蒜切好备用3：锅里下油七分热放鱼煎至两面金黄捞出备用4：放入大蒜、豆瓣酱、耗油、酱油、鸡精...

葱油龙舌鱼

06-14 用料龙舌鱼1条生抽3勺糖2克油5克葱1根姜4片葱油龙舌鱼的做法鱼洗净切段，姜切片。倒入生抽3勺，撒上白糖少许。(白糖提鲜)葱切花。水烧开，上锅蒸10分钟。油烧热(烧到有点冒烟。油不用多，我这里的油是顺便烧了炒菜的油。)撒...

红烧龙舌鱼

02-25 想吃鳗鱼饭，冰箱也没鳝鱼，只好用龙舌鱼代替用料龙舌鱼2条油适量糖10克老抽2勺生抽2勺盐5克清水适量红烧龙舌鱼的做法龙舌鱼刮鳞，清洗干净鱼鳃、肠肚把鱼鳍剪去切块，锅里放少量油，放入鱼块，单面小火煎2分钟加调味料和清水，水...

黄豆酱焖鱼

03-24 今天来说沙尖鱼另外半段的煮法，当然其他鱼也是适用的😂😂😂~用料鱼250克黄豆酱2勺姜2片蒜1瓣葱1根盐适量黄豆酱焖鱼的做法鱼洗净沥干水，黄豆酱用的海天的（根据个人口味选择），姜切丝蒜切碎。开火热油，油六分热下鱼，小火煎至两...

清蒸龙舌鱼

10-06 分享一道简单快手的清蒸鱼。用料龙舌鱼一条姜适量黄豆酱适量芹菜适量炒菜油适量红辣椒随意清蒸龙舌鱼的做法把鱼的鱼鳞去掉，清洗干净。姜丝，黄豆酱，淋少许炒菜油，锅里放上蒸笼，水开把鱼放进去，大火蒸8分钟。出锅前放上芹菜，...

香煎舌鳎鱼（龙利鱼）

07-07 舌鳎鱼属鲽形目-舌鳎科-舌鳎属，俗称牛舌鱼、龙利鱼，体侧扁，呈舌状，头部很短，眼小且均在头的左侧，口下位，一般体长25～40厘米、体重500～1500克。舌鳎鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适...