开洋荠菜蘑菇羹 by wqy怎么做好吃，开洋荠菜蘑菇羹 by wqy家常做法

12-28 用料荠菜克蘑菇个开洋油克盐克淀粉勺糖克料酒勺开洋荠菜蘑菇羹bywqy的做法蘑菇洗净把蘑菇杆摘下开洋洗净料酒浸泡荠菜洗净去根切末（我用的是家里已经有的冻荠菜）蘑菇干切小粒热锅冷油油热加入开洋爆香盛出放入蘑菇（顶向...

10-26 冬天野生的荠菜加上蘑菇的鲜味，很清淡好吃的菜。其实原版是杏鲍菇、蘑菇和荠菜一起炒，今天简化了一下。非常快手，懒得拍步骤图了。用料荠菜一小把蘑菇半斤盐适量淀粉一小勺荠菜蘑菇的做法蘑菇一切四，下油锅煸炒出水。加入...

01-12 用料热气小黄鱼12条雪菜100克青菜（可不加）1颗荠菜（可不加）50克料酒勺盐克姜8片糖克鸡蛋1个生粉滤网白胡椒克醋勺葱花克（青荠）雪菜黄鱼羹bywqy的做法热气小黄鱼去鳞去内脏洗净青菜、荠菜、雪菜去根洗净切碎姜片洗净将鱼的两...

荠菜蘑菇羹

12-04 荠菜是一种有着清新香气的野菜，说是野菜，现在也大多是种植的了，我婆婆就种了好多，还不用怎么管理。荠菜在我们这里的用处可大了，包馄饨是一定要用到它的，但也不能全用荠菜，否则馄饨馅不滑爽；荠菜豆腐羹也算是我们这里的经典汤...

荠菜炒蘑菇 by wqy

07-04 用料荠菜适量蘑菇适量生抽适量盐适量生粉适量糖适量荠菜炒蘑菇bywqy的做法荠菜洗净切碎蘑菇洗净切片热锅冷油放入蘑菇略微翻炒炒出香味但也不可过久以防止蘑菇失去水分过多而变小放入荠菜不断翻炒直至荠菜瘪掉加生抽1...

荠菜方笋蘑菇火腿烩鱼片 by wqy

03-23 用料鱼肉克笋2根蘑菇5个荠菜克火腿片姜4片白胡椒粉勺盐克生粉糖克食用油克荠菜方笋蘑菇火腿烩鱼片bywqy的做法鱼肉退冰洗净切块蘑菇洗净切片姜片洗净荠菜去根洗净盐开水汆烫取出切末火腿切片洗净切丝加料酒浸泡研制姜...

菠菜（松子）蘑菇青酱意面 by wqy

01-18 用料意大利面适量菠菜3棵牛奶（可不加）少量盐适量蒜3瓣青酱适量鸡蛋1个松子（或其他坚果）适量洋葱1/4个蘑菇3个芝士1片罗勒叶适量食用油适量菠菜（松子）蘑菇青酱意面bywqy的做法鸡蛋煮成白煮蛋洋葱、大蒜，去皮洗净切末菠菜洗净...

洋葱遇到杏鲍菇 by wqy

06-16 用料杏鲍菇1个洋葱1个腊肠（黑胡椒味的）（可不加）7～8片盐克糖克生抽勺黑胡椒粉克洋葱遇到杏鲍菇bywqy的做法腊肠洗净洋葱去皮洗净切丝杏鲍菇洗净切片锅内烧油放入腊肠小火出油加2汤匙水把腊肠煮软连汤一起盛出热锅冷油油热放...

开洋蒜蓉蒸金针菇 by wqy

05-12 用料金针菇1把蒜1棵小葱2-3根盐克糖克油克蒸鱼豉油（或生抽）勺开洋1汤匙开洋蒜蓉蒸金针菇bywqy的做法蒜去皮切末（约米粒大小）葱去根洗净切葱花金针菇去1cm左右根分成小撮洗净开洋1汤匙的量洗净晾干热锅冷油油热倒入开洋和1...

夜开花干贝开洋紫菜汤 by wqy

08-25 用料夜开花1根干杯15个左右开洋2汤匙紫菜张料酒勺盐克糖克香油勺夜开花干贝开洋紫菜汤bywqy的做法夜开花洗净去皮干贝洗净用黄酒浸泡开洋洗净去水夜开花搓成丝热锅冷油油热倒入开洋小火煸香倒入干贝加适量水加2小勺糖...

荠菜炒双丝 by wqy

07-05 用料荠菜适量猪肉适量冬笋适量大蒜头适量生抽适量糖适量生粉适量荠菜炒双丝bywqy的做法荠菜洗净猪肉切丝放生粉1勺大蒜2瓣生抽1勺腌制冬笋一切四锅内放入水待水开放入冬笋小火煮沸取出冬笋晾凉冬笋切丝热锅冷油倒入肉...

番茄🍅开洋花菜汤 by wqy

05-03 用料花菜1个西红柿3个盐适量开洋1汤匙葱2根蕃茄酱适量番茄🍅开洋花菜汤bywqy的做法番茄洗净切小块（可先用开水汆烫去皮再切块）花菜切成小撮用水浸泡撒点小苏打粉而后洗净过清捞出开洋洗净控水晾干葱去根洗净切葱花热锅...

豆腐荠菜肉饺子🥟by wqy

02-23 用料冻荠菜400克猪肉糜400克豆腐1块盐克糖克料酒勺姜5片豆腐荠菜肉饺子🥟bywqy的做法冻荠菜退冰🧊猪肉糜退冰豆腐去盖划小块姜片洗净切末荠菜、肉糜、姜末放入容器拌均加1汤匙料酒、加适量盐糖，拌匀加入豆腐小块拌匀包...

孜然青椒蘑菇炒猪舌 by wqy

09-23 用料猪舌1条青椒1个蘑菇2个料酒勺盐克生抽勺孜然勺糖克孜然青椒蘑菇炒猪舌bywqy的做法猪舌洗净切片加料酒1汤匙、孜然适量腌制蘑菇洗净切片辣椒去蒂根据耐辣程度留籽切丝热锅冷油油热加入青椒翻炒青椒断生加入蘑菇片...

荠菜肉丝炒竹笋（或冬笋） by wqy

02-27 用料荠菜300g淀粉适量盐适量糖适量竹笋2根猪肉丝50g料酒适量荠菜肉丝炒竹笋（或冬笋）bywqy的做法猪瘦肉切丝加料酒1汤匙加淀粉1小勺加0.5小勺盐抓捏几下起油锅炒熟猪肉丝待用荠菜去根洗净切碎竹笋去壳洗净切丝热锅冷油油...

火腿开洋蒸百财（🥬白菜=“百财”） by wqy

05-03 用料白菜1小棵姜3、4片蒸鱼豉油适量料酒适量开洋0.5汤匙牙签3根火腿片5、6片葱1根火腿开洋蒸百财（🥬白菜=“百财”）bywqy的做法白菜外叶剥下洗净白菜内芯洗净用3根牙签固定住地步顶部用剪刀剪成尖形形似花瓣儿姜片洗净...

海带开洋鸡毛菜肉皮蛋丝汤 by wqy

01-01 用料海带1片开洋干2汤匙鸡蛋1个鸡毛菜200克肉皮盐克糖克油克料酒勺姜片2片香油勺海带开洋鸡毛菜肉皮蛋丝汤bywqy的做法海带干、肉皮干洗净泡发鸡毛菜洗净开洋干洗净鸡蛋去壳打成蛋液加0.5汤匙水拌匀热锅冷油油热倒入...

奶油蛤蜊蘑菇浓汤🍄by wqy

06-03 用料牛奶400ml白玉菇1袋（可不加）白洋葱1大个蛤蜊1kg无盐黄油适量淡奶油适量浓汤宝（鸡汤味）1个（可不加）面粉适量口蘑20个黑胡椒适量白胡椒适量罗勒叶适量盐适量料酒适量大蒜2、3个姜适量海盐适量奶油蛤蜊蘑菇浓汤🍄bywqy的做...

丝瓜腐竹开洋蛋汤 by wqy

05-24 用料丝瓜2根鸡蛋1个油适量料酒适量盐适量葱适量蒸鱼豉油（或生抽）适量腐竹适量开洋适量丝瓜腐竹开洋蛋汤bywqy的做法丝瓜去皮洗净切滚刀块开洋洗净少许料酒浸泡一下葱去根洗净切葱花腐竹剪3cm长短用水泡发鸡蛋去壳打成蛋...

荠菜肉丝菌菇竹笋豆腐汤 by wqy

10-27 用料豆腐1块荠菜100克竹笋2根肉丝50克香菇20朵开洋1汤匙料酒生粉盐糖香油生抽荠菜肉丝菌菇竹笋豆腐汤bywqy的做法香菇洗净泡发竹笋去壳洗净盐开水煮2～3分钟取出切丝开洋水冲洗一下加1汤匙料酒浸泡里脊肉切肉丝加1汤匙...

《风味人间》荠菜火腿豆腐羹 by wqy

05-04 用料荠菜100克豆腐350克/盒火腿肉5、6片淀粉适量料酒适量盐适量糖适量《风味人间》荠菜火腿豆腐羹bywqy的做法荠菜去根洗净荠菜切碎火腿片洗净放入热水中微波炉加热1分钟（火腿片要软一点好吃）热锅冷油（我放的是猪油）倒入...

荠菜肉丝蘑菇豆腐羹

11-06 荠菜是生长于江南的一种小野菜，吃口清香鲜美，无论是做汤还是包馄饨都是最佳选择。用料荠菜克嫩豆腐一盒蘑菇5个肉丝克水淀粉20克盐适量香油适量荠菜肉丝蘑菇豆腐羹的做法准备好所需食材，荠菜洗干净备用。所有食材改刀，切...

蘑菇秋葵炒牛肉 by wqy

11-11 用料牛肉300克秋葵3个约60克口蘑7个大蒜3瓣淀粉勺料酒勺盐克糖克黑胡椒勺生抽勺蘑菇秋葵炒牛肉bywqy的做法牛肉退冰切大块大蒜刀侧拍扁去皮牛肉加1汤匙生抽、1小勺生粉、1汤匙料酒、少许黑胡椒拌匀腌制片刻口蘑洗净一...

荠菜虾仁大馄饨 by wqy

06-19 用料荠菜适量猪肉末适量虾仁适量鸡蛋1个香油适量盐适量紫菜适量虾皮适量料酒适量生抽适量醋适量荠菜虾仁大馄饨bywqy的做法虾仁去冰洗净去虾线加1汤匙料酒加盖放入冰箱片刻虾仁更有弹性取适量荠菜和猪肉糜，基本1:1荠菜...

蘑菇菜心 by wqy

12-15 用料菜心300克香菇3朵黄油🧈（可用普通食用油）盐克糖克蘑菇菜心bywqy的做法菜心去根洗净蘑菇洗净切块热锅待油化倒入香菇小火煸香倒入菜心翻炒加4汤匙水加1小勺糖滚煮待菜心熟加适量盐即可...