莱州湾针亮鱼怎么做好吃，莱州湾针亮鱼家常做法

07-27 针亮鱼每年端午节前后都会到我们烟台莱州湾产卵，这个时候的针亮鱼最鲜美，鱼汤泡饭，更是人间美味。不过据说很多地方的人都不吃这个鱼，说是怕有毒😂用料真亮鱼1条（2斤左右)鸡蛋1个面粉20克淀粉20克料酒2勺生抽2勺陈醋50克八...

针亮鱼

01-08 用料针亮鱼一斤鸡蛋两个料酒盐胡椒粉面粉针亮鱼的做法针亮鱼一斤收拾这个鱼有诀窍，不用开膛破肚，揪脑袋时自然会把内脏拽出来。鱼鳞很少，轻微刮一下就行鱼身很长，切成小段。加入料酒，盐，胡椒粉。搅拌均匀后腌制15分钟碗中打...

让我恨不生在胶州湾的鲅鱼水饺~

01-24 首先我要说，我并不是山东人。只是有幸在山东吃过一次鲅鱼水饺，眉毛都鲜掉了~我请教了一些山东的朋友，又努力凭借记忆还原当时的味道，每个人的经验略有不同，加上我自己的一些理解，最终攒出了这个配方。我还是想说，烹饪，最终是...

莱州熏鲅鱼

03-09 莱州海域水产品丰盛，各种海鲜美食让人欲罢不能！熏鲅鱼这道菜可能不是莱州特有，但是因为自己是莱州人，所以这么称呼一下。每到年底，妈妈会做一盆熏鲅鱼，味道超级无敌好吃，最不喜欢吃腥味的三姨都只认妈妈做的熏鲅鱼。周末，我和...

此凤梨酥媲美台湾旺莱山了

03-18 这个凤梨酥皮做出来的味道真的媲美台湾旺莱山35台币一块的味道，馅的部分又比它更美味！！！因为我喜欢还带点酸味的馅。。想知道馅怎么炒的同学请移步我关于馅的那个菜谱看做法吧！！！用料酥皮部分无盐黄油500克盐5克糖粉80克全蛋...

莱州七巧饼

09-03 用料面粉1000克火龙果皮一个长豆角叶子40克茄子皮1个胡萝卜1根南瓜肉40克泡好的黑茶40克酵母若干克水若干克盐若干克莱州七巧饼的做法南瓜去皮蒸好用料清洗干净备用逐次加适量水打成汁备用每种色彩添加适量面粉，加入盐...

香焖针良鱼/针亮鱼(新手教程家传菜谱)

06-02 莱州特色做法的针良鱼，从小到大最爱。家传菜谱，做法比较简单。用料鱼2斤盐适量姜适量醋250g葱大量至少1斤鸡蛋2个料酒适量啤酒1罐瓶八角1块香焖针良鱼/针亮鱼(新手教程家传菜谱)的做法先放上我爸的手写菜谱，加醋一斤对应...

莱州朱桥羊汤

03-28 家乡的羊汤一直是这些年身在异乡的我每每需要能量时想到的第一个食物，喝过的人都觉得不错，它不需要高汤，不需要复杂的流程和材料，没有异味，简单，快手，好喝，一起试试吧！用料香菜1小把大葱一根或小葱一把一根羊肉适量羊杂适量白...

烧针亮鱼

01-10 用料针亮鱼姜片蒜片白糖红葡萄酒香醋生抽香葱烧针亮鱼的做法鱼洗净~切成段（一直有人怀疑俺地勇敢腻，其实俺从来不收拾鱼，通常请鱼贩代劳，要么向LG求援）热锅热油煸香姜片、蒜片、白糖，入针亮鱼翻个身，让鱼入味加刚要没过鱼的...

超级美味家常烧黄花鱼（莱州版）

09-12 居家必备款家常烧黄花鱼昂，都学起来。用料黄花鱼3条葱姜适量面粉一点点超级美味家常烧黄花鱼（莱州版）的做法黄花鱼刮麟，去掉内脏和鱼鳃，放点盐腌一下半小时后，撒点面粉，不用太多昂拿筷子翻一下把面粉蘸到鱼身上不粘锅里加适...

常州传统小吃月亮饼

02-03 妈妈的味道，记得小时候要吃上月亮饼，要等到中秋节；美粉们经常眼馋我家的饼，然而吃惯现成饼的我，从来没有做过；今天特意和老妈约做饼，黑科技小美与传统手工碰撞；于是我揉面，妈妈做饼。用料普通面粉500克水220克鸡蛋1个盐2克常州...

新奥尔良风味烤针亮鱼

10-24 用料针亮鱼新奥尔良烤肉料新奥尔良风味烤针亮鱼的做法针亮鱼两根，鳞和内脏洗干净，切成段，表面打花刀。把cook100的BBQ烤肉料撒在鱼身上，拌均匀。BBQ是Barbecue的缩写,也就是“烧烤大会”的意思,这个料不辣，孩子也能吃的。...

炖针亮鱼

10-05 每年槐花开的时候，是我们这边针亮鱼开始上市的季节！肥美，鲜嫩！我的爸爸，每年都翘首期待这个时候！这个鱼虽然好吃，但是鱼刺坚硬无比，所以吃的时候一定要小心！不过，以前，姥姥总是用大锅炖到鱼刺酥烂，我们这群孩子，守在这个鱼盆边上，每...

焖针亮鱼

07-04 故乡的味道用料鱼1条姜5片料酒2勺盐适量醋5瓶盖酱油适量葱1根焖针亮鱼的做法准备新鲜的针亮鱼一条从鱼头下两寸切个小口，将鱼肚子里的脏东西拽出，不需要把肚子刨开，切成小段裹上面粉，放入油锅里煎至两面金黄捞出备用锅里...

BBQ针亮鱼

10-27 用料针亮鱼500gBBQ腌制料30g番茄酱15gBBQ针亮鱼的做法针亮鱼清洗干净，切断，划口子备用倒入cook100BBQ烤肉料30克，进行腌制腌制四个小时左右，腌制的时候放30克左右水烤箱托盘铺上锡纸，把腌制好的针亮鱼平铺到托盘里烤箱预热...

BBQ烤针亮鱼

01-16 上次买了十五块钱的针亮鱼，做了蓝骨头的鱼---针亮鱼两吃，还剩了好多，这次决定换个花样了，来个烤鱼，更加简单更加美味。用料针亮鱼两根烤肉酱圆葱BBQ烤针亮鱼的做法针亮鱼去鳞和内脏洗干净，切成段，表面打花刀把BBQ烤肉料撒在...

特好嘉正宗台湾月亮虾饼的做法

12-02 月亮虾饼，一款风靡全台湾的美食，源自台湾最地道的口味，新鲜卫生的馅料，搭配不同口味的蘸料，实在而让你想象不到的美味，饱满的虾仁和鱼浆，绝对物超所值的组合。月亮虾饼皆使用海水养殖新鲜白虾仁，与其他河虾及溪虾不同口感及鲜...

零难度！快手干炸针亮鱼(亮针鱼／青条杆鱼)

01-05 青条杆是我们当地叫法，用啤酒炖着吃很香，不过刺太多。试了下炸着吃味道不错，刺也好挑多了！✪ω✪用料料酒2勺葱1/3根姜3片蒸鱼豉油或生抽或味极鲜2勺青条杆鱼2-3条干面粉适量零难度！快手干炸针亮鱼(亮针鱼／青条杆鱼)的做法...

民族特色羊肉月亮湾包子

06-12 超级好吃的月亮湾包子。用料面粉适量羊肉适量胡萝卜1根洋葱半个调味料适量民族特色羊肉月亮湾包子的做法第一步就是和面，面和好之后盖起来放在一边醒一会。把羊肉、胡萝卜和洋葱分别剁碎之后，锅里放入少量的油（因为羊肉...

鳕鱼海湾

01-27 用料飓风杯冰杯摇杯半冰蔓越莓汁一盎司伏特加三盎司汤力水加满虑冰倒出柠檬和坐灯装饰鳕鱼海湾的做法12...

特色台湾美食-月亮虾饼

10-23 【月亮虾饼】名称由来：虾饼在没有炸透时，一整片白白圆圆，就好像满月一样，所以又称月亮虾饼。用料特好嘉月亮虾饼1片食用油适量特色台湾美食-月亮虾饼的做法月亮虾饼去除包装袋，不要解冻热锅后转入中小火，加入少量的油放入面...

常州民间小点-亮月饼

03-08 老妈每年中秋年会做的饼，现在平时也会做一点，从小吃到大，我和妹妹包括我儿子现在也都很喜欢吃用料普通面粉适量青菜苋菜等适量油适量盐适量黑芝麻适量肉末适量常州民间小点-亮月饼的做法适量面粉加水加少量油和盐和匀至...

凉拌桃花虾(莱州特产)

06-21 桃花虾，顾名思义，出产于桃花盛开的时节，一般立春左右上市。在其他地方，桃花虾是捕捞之后直接出售的。在莱州，桃花虾是在捕捞之后进行加工再出售的。上市时间很短，但在春季的海鲜小品中却独占鳌头，价位也在60到160之间不等。...

潮州草粿/梅州仙人粄/台湾烧仙草

02-23 “草粄”又名仙人粄，是客家地区一种常见的特色小吃，用仙人草熬成，呈果冻状，棕褐色，半透明，如晶莹剔透琥珀。可临时充饥，又兼有饮料解渴解乏的特性。加入蜂蜜或炼奶、香蕉露的仙人粄，滑溜、柔软、清香、凉爽，实在是一道难得的美...

山东下饭菜—辣炒莱州湾蜢子虾酱

04-01 小时候放假回家，妈妈会带我去二姨家，二姨家有个小院儿，经常一家人烙饼，炒虾酱，掰个甜甜的大石榴给我，还常有烤得流油的红薯。好像我对二姨家的记忆，都是好吃的。如今妈妈和二姨都离我们远去几年了，看见这些吃的，还常常想起她们...