丽江腊排骨腊肉怎么做好吃
听一个朋友说街上的腊排骨都有打药,所以苍蝇都不去吃,然后我就想着自己做一点,所以我就去买排骨的时候专门问了那个卖肉的师傅,他说拿回家盐淹两天了直接拿起来吹干就可以了用料排骨适量一次可以多做一些盐适量葡萄酒,白酒...
在丽江吃过一次就念念不忘的腊排骨火锅,今年9月底去丽江又去吃了一遍,走的时候拿了老板联系方式,回来想吃就可以自己做腊排骨火锅啦。用料腊排骨1000克韭菜根适量西红柿3个芹菜1根想吃的火锅料若干丽江腊排骨的做法腊排...
四川旅游带回的腊排骨用料排骨两根干辣椒大蒜腊排骨的做法排骨切好水煮。第一次水煮一段时间后倒掉,这样腊排骨没那么咸。第二次大量水煮至排骨变软容易咬。倒出排骨待用放入油,大蒜爆炒,然后放入辣椒粉,再放入排骨,炒至辣...
用料腊排骨(根据咸度泡4-20小时不等)洗净,剁块2根番茄(切片厚)1个大土豆(切片厚)1个黄豆芽(洗净去根须)一小把野葱(正宗的是用蒜苗)2根春笋(不喜欢可以不加)1根香菇(洗净去根)6朵来丽江不容错过的腊排骨火锅的做法将洗干净的菜按豆芽...
第一次做腊肉竟然如此的美味,家人都爱吃。看我的材料是不是把大家吓到了?生抽要一瓶?对!因为那些所谓的几勺甚至几十克根本连边都沾不上,怎么腌?难不成一整天都站那帮这几条肉按摩?这个料虽然是多,但是它不是一次性的,可以密封...
用料葱3段姜5片八角3个小茴香1汤勺香叶3片花椒1汤勺麻椒1汤勺排骨5斤芝麻酱500克盐适量花椒面(熟)5勺麻椒面(熟)5勺白酒2勺麻腊排骨的做法花椒、麻椒、小茴香、香叶水开煮2分钟,滤出料渣。排骨剁成2厘米长小段,凉水下锅煮开...
因为那个人是云南人呀!用料腊排骨2斤克西红柿1个金针菇1把香菇5朵韭菜根20克土豆1个海椒辣椒面适量云南腐乳1块蒜末适量香葱适量姜末少量花生碎适量熟芝麻适量超美味的云南丽江腊排骨火锅的做法腊排骨泡水释放盐分,泡2~5...
在丽江雪山边上的彝族寨子里,进入腊月,家家户户都会杀年猪。家里的男人负责杀,家里的女人负责腌制腊排骨,家里的小孩就简单的多了,只负责吃就行。因丽江独特的高原气候,腌制好的腊排骨挂在家中房梁上,自然风干。风干的腊排骨...
用料带排骨猪肉4000克盐250克江西腊肉的做法肉最好前腿过去和后腿过一点,买回来的猪肉不要洗,最好还有热的时候抹好盐,猪脚就要中间劈开,刮干净毛,猪肉腌2天,盐都融化,用热水洗干净,猪蹄要腌制3-4天,盐都融化,热水洗干净拿去晒,...
感谢湖南的兔子妹子提供的腊肉用料腊肉半块腊排半块蒜苔1把皱皮辣椒粉少许豆豉少许老抽1茶勺糖少许腊肉烧腊排的做法水开后,把腊排蒸十五分钟,一方面把油逼出来,一方面后续节省时间。腊肉切片,蒸好的腊排切小块,蒜苔切段。...
用料香肠2根油适量香油适量勺白糖少许盐少许生抽适量排骨两条取中间正方形块腊肉8小块香菜2根葱2根姜丝4片切成十多细条排骨腊肠腊肉煲仔饭的做法米用水先泡水半个钟排骨洗干净用酱油,盐,淀粉腌制,放入冰箱两个钟。电饭...
好多年前去云南吃过,对这个味道念念不忘,尤其是汤水,近三年每年都上网买来吃,这次还特意把韭菜根也买了(以前一直用韭菜代替),还原多年前那个味道。用料排骨8块(根据个人需要)西红柿2个土豆1个香芹1棵佛手瓜(个人喜好)1个...
我真的很喜欢吃凉拌,过几天要回家了!三道冷菜简直就是最后的放纵。用料排骨500克苦瓜3根莲藕1节山药1根胡萝卜1根金针菇1把香菇3朵香菜10根香葱5根花菜半个娃娃菜1颗小米椒10个大蒜6瓣芝麻10克香醋6勺生抽6勺老抽3勺盐6...
腊月是开始熏腊肉的季节,在家乡这个季节每家每户都要熏上一些腊肉,我比较喜欢吃腊排骨和腊鸡腊大肠多一些,所以每种都熏一些,在异国他乡的年味就很浓了用料五花肉6长条排骨一大块肋排鸡2只花椒6大勺粗粒海盐5大勺碳4-6小...
做这道菜,首先你需要买到一些云南丽江那里的腊排骨,没有这份主料,一切免谈。想看深入八卦关于腊排骨一切的文章的,请关注微信公众号:米二乔的七味厨房,查看历史消息。用料丽江腊排骨500g葱40g姜20g韭菜80g西红柿2个剁辣椒(或...
能吃到美味的腊排骨会很幸福,这是一道充满幸福味道的菜。用料腊排骨350克西红柿2个芹菜1根豆芽100克韭菜80克金针菇120克大葱1根香菜1根小葱1根小米辣2个姜6片料酒1勺花椒10粒丽江腊排骨火锅的做法腊排骨盐味比较重,建...
用料腊排骨500克水果玉米1根铁棍山药1根白萝卜1个〈小〉姜片适量盐适量鸡精适量腊排骨煲的做法腊排骨斩件,玉米切大块,萝卜滚刀切块,山药切片。腊排骨冷水下锅,放入姜片开煲。煲至汤汁奶白,再放入萝卜、山药、玉米继续煲至...
天天做核酸的日子,就琢磨一下每日地吃喝,想着丽江美景,就网购了丽江的腊排骨和云南紫皮土豆,料齐了,开煮了🥘……用料排骨500克西红柿2个韭菜根200克姜8片土豆2个西芹1根玉米1根水1000克蘸料碗香菜2根葱2根单山蘸水1袋丽江...
云南旅行回来爱上了腊肉、腊排骨、腊肠、火腿……于是有了我的第一份菜谱用料排骨300克大米2杯生抽1勺盐5克胡萝卜半根料酒1勺香菇5朵蚝油1勺葱花3克姜4片片腊排骨饭的做法按照视频逐步操作...
妈妈给的腊猪排用料排骨克姜片盐克腊肉排骨汤的做法猪肉洗净,直接冷水下锅,放入煮肉料,放入香菇,一个小时放入红白萝卜,莲菜,玉米,煮熟放入葱花麻油盐...
配方引用自博客“绕妈妈的云南菜”已经做过第三年了,很正宗的丽江腊排骨味道。用料猪肋排3000g粗粒海盐90g高度白酒少许丽江腊排骨腌排骨的做法首先用厨房纸巾吸干表面水份,排骨表面涂抹薄薄一层高度白酒,目的是增香,我用...
在丽江吃过腊排骨锅后一发不可收拾,心心念念都是腊排骨。买的是丽江农家自己吃的腊排骨,非常美味。可以以腊排骨为主料,翻出很多花样。用料腊排骨2根土豆2个西红柿1只姜3片红辣椒2-3只花椒粒适量料酒少许油30ml(酌情加减)...
丽江辣排骨,鲜美健康用料姜10片排骨500克西红柿2个豆芽适量玉米1根芹菜1把香菇8个丽江辣排骨的做法在底部铺上一层豆芽,然后铺上切好的西红柿,玉米将芹菜,香菇铺上。芹菜可以降血脂,中和一下排骨的油腻铺上辣排骨。排骨淘...
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,点击关注,打开小铃铛!:-P!用料自制腊排骨几条时令蔬菜随意调料内详参巴峇拉煎一大勺熊熊白白-丽江腊排骨火锅配参巴峇拉煎(第二部分)...
云南丽江腊排骨用料腊排骨名种蔬菜云南丽江腊排骨的做法排骨炖两个小时放各种蔬菜开吃...
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