胶东花饽饽怎么做好吃
纯收工制作用料面粉500克水或牛奶或南瓜泥250克酵母5克糖10克菠菜泥适量红曲粉适量胶东花饽饽的做法揉面造型醒发小贴士最好用压面机先把面压好,水的用量可以减少利于塑形,一次醒发...
每到过年妈妈都会蒸家里的大馒头,什么形状的都有,也是我们胶东过年的特色,今年在外地只能四处寻找了,哈哈,不负众望。用料金猪贺岁胶东花饽饽,猪年餐桌就要有小猪的做法可爱的猪猪想吃掉它福袋有福年年有鱼小贴士猪年要旺旺...
龙口的孩纸们都过来,过节发福利了。要知道这豆饽饽以往可是只有过年、过节和给人家新家安锅的时候才做的,稀罕东西呢~~~用料姜豆地瓜糖面粉酵母碱面等胶东传统豆饽饽的做法姜豆洗净,清水中泡发1夜,冲洗掉泡沫,入高压锅煮红...
用料面粉500克牛奶188水120克南瓜粉10克鲜酵母15克糖40克玉米油25克装饰用大枣适量新春面食-胶东的年味枣饽饽的做法将所有材料全部放入厨师机面桶厨师机设置1档1分钟,揉至无干粉状态,调5档揉5分钟,面团成团以后变得细腻...
春节是中华民族传统大节,各地区都有不同的传统文化习俗,山东地区的胶东花饽饽就是其中之一,过去没到腊月二十五六,家家户户蒸馒头,现在物质生活提高,购物方便,很多都是购买现成的春节食品,虽然省事,却也少了忙年的乐趣,传统文化...
我是海边长大的孩纸(★‿★)每次过年回家妈妈都会蒸枣饽饽满满家的味道(✺ω✺)用料面粉350g牛奶一袋酵母5克糖适量(约35g)蛋清一个(可加可不加)红枣干适量(装饰用)胶东枣饽饽的做法1.将牛奶、糖、蛋清、酵母混合均匀,将酵母...
饽花,在我小时候只有过年过节才能吃到,对于我来说就是叫做乡思的东西。不仅胶东,很多地方都做饽花,我独爱我家乡的花卡,花卡里扣出来的鲤鱼、蝙蝠、花篮、石榴,喜鹊、富贵花、长命锁、猴子摘桃活灵活现,吉祥的寓意寄托着人们...
今年没买成品的饽饽,自己做吧。用料红枣10颗面粉580克酵母5克水270克奶粉15克春节胶东大饽饽的做法先制作老面,酵母5克,水270克先混合,再加入270克面粉,放温暖处发酵。这是发好的状态。呛面。把剩余310克面粉全部混合入老...
我的家乡是山东半岛最东端最早看到太阳升起的小县城:荣成市。小时候每到春节前夕,村里的婶子•舅妈们都会蒸大枣饽饽,村里到处都是炊烟袅袅,飘散着大枣饽饽的香气。那时候我也是妈妈的得力助手,现在回家我也可以独当一面。...
非物质文化遗产,纯手工制作,果蔬汁牛奶鸡蛋和面,除了爱零添加用料面粉500克鸡蛋1只牛奶210克奶粉10克酵母5克白糖40克祝寿花饽饽的做法福袋,代代有福寿桃,健康长寿石榴,多子多福牡丹,花开富贵...
用料中筋面粉250克,南瓜粉10克,糖20克,牛奶20克,即发干酵母3克,鸡蛋1个,水60克,猪油一丢装饰用大枣:适量胶东年饽饽系列之年年有“鱼”的做法将配方中所有材料,放入厨师机面桶揉至面团光滑;发酵箱设置温度28度,湿度75,发酵至约2...
用料面粉500g酵母5g水适量花饽饽鱼的做法将酵母溶于35度温水倒入干面粉中揉成面团不粘手即可等待一小时左右(视周围环境温度时间可调整)发至面团的两倍大蜂窝状即可取一小块面团擀成圆形对切四刀再用叉子在周围压上花纹...
胶东花饽饽是山东省省级非物质文化遗产,手工制作,造型多样的面食。融汇贯通发散思维真的将馒头做成了花。当地人过年、过节蒸饽饽也成为了一种习俗。也非常适合家庭老少,一起做。用料中筋面粉200克红曲粉2克甘汁园双碳白...
用葱花炒饽饽解决了剩下的饽饽,关键是味道不错。用料玉米饽饽1个葱1根盐适量食用油1勺葱花炒饽饽的做法玉米面饽饽切成小块。切好葱花备用。锅里油热倒入饽饽块翻炒。炒至饽饽表面变硬。倒入葱花炒软,放盐炒均匀即可。...
每到过年的时候后婆家总会炸制这些花果子作为年味儿美食用料水克酵母10克面粉克红糖若干花饽饽的做法用安琪发两块面团,白色不用放糖,红色用红糖水和面,红糖多放点。等面发酵以后揉制擀成片白色稍微大一点,因为要包裹红色...
小时候经常吃豆饽饽,最近突然挺想吃的,那就自己做吧,边做边打电话问俺妈。这次蒸豆饽饽,一口水我都没加,用的鲜牛奶,真的,最后做出来饽饽是米黄色的。用料中筋面粉500克*2奶粉10克*2鲜牛奶250克*2鲜酵母15克*2花生油30克*2花...
用胶东特色的白豇豆做成的,这种豆有一种醇厚的豆香,没有苦味,比红豆还要好吃!加上自家种的小麦粉、老面引子做成的面皮,完美!用料白豇豆白糖红糖水面皮小麦面粉水牛奶老面引子(没有可用酵母粉)胶东特色豆饽饽的做法白豇豆洗干...
用料面粉200克牛奶120克酵母2克糖10克玉米油10克(可省略)一次发酵的胶东特色鱼饽饽的做法把配方中所有材料一起混合揉至光滑的面团不发酵直接将面团搓成长条根据模具的大小分切成均等大小的小剂子将小剂子的切面沾一下...
普通的白馒头只要注入一些心思,也可以做出漂亮的艺术品。正如胶东花饽饽,形状奇特,颜色丰富,赋予了食材生命力。今天给大家带来是一道鱼饽饽,通过木质鱼型的模具做出了可爱的模型。吃起来口感也是超不错的哦,有劲道!用料面粉...
传统的胶东美食。非物质文化遗产。暄软可口、寓意吉祥用料面粉500克南瓜240克糖100克酵母2克胶东花饽饽小玉米制作的做法糖加入水中溶化、放入酵母。冬天温水和面。夏天凉水和面。和好的面团取150g揉光。揉成玉米形状...
山东胶东以面食为主,很多美食尤其是面食简直是太多了,今天教你山东胶东豆饽饽正宗的制作方法,皮薄馅多,吃出小时候的味道,说起这个豆饽饽,正宗的就是用豇豆来制作,而且不需要去皮,也不需要用机器将其打成细泥,要的就是有些颗粒...
小时候农村家里都养猪每到过年前才杀猪猪的每一部分都物尽所用得到最好的归宿猪的肥膘肉就被拿来炼猪油炼出的猪油装满一坛子够吃大半年了熬猪油剩下的猪油渣就用来做这“小饽饽”又香又甜在物质匮乏的那些年这就是小...
用料面粉500克水160克南瓜粉适量甜菜粉适量酵母5克花饽饽福袋的做法红豆加糖糖,加水高压,然后熟烂,同时把水蒸发掉,做成豆沙馅。同理做好枣泥馅。调好面粉,放入蔬菜粉,得到黄色红色的面团。发酵两倍大。黄福袋放豆沙,红福袋...
🌹胶东花饽饽是我们家乡的一大特色,距今有三百多年历史,是山东省省级非物质文化遗产。胶东花饽饽以面粉为原料,用简单的工具,不仅可以捏塑成千姿百态的人物形象,还可以做成活灵活现的各种动物、鲜艳美丽的花草树木。胶东花...
喜欢馒头的麦香和大枣中和一起的味道,还记得很小的时候为了吃到甜甜的枣,总会转着圈的把带枣的鼻子先给吃了用料中筋面粉250克南瓜粉10克酵母3克鸡蛋1个细砂糖20克猪油一丢丢水60克装饰红枣适量胶东年饽饽系列之黄金枣...
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