五香带皮驴肉怎么做好吃
老公单位团建买了半头驴,他们在工地把驴骨,驴排啥的在工地炖了,给家里也拿回来一大块带皮的驴肋排肉,从早晨起来我就开始炖,现在满屋飘香,现在把方子和大家分享一下用料驴肉15斤盐100克花椒20粒八角3个桂皮1块干辣椒5个葱1...
用料带皮五花肉300g南乳一块料酒1汤勺酱油1汤勺蠔油1汤勺冰糖约15克南乳带皮五花肉(偶尔升华)的做法五花肉冷水飞水;将除冰糖外所有调料搅拌均匀,放入五花肉混合均匀后腌制半小时,或者放冰箱腌制一夜更入味开火,将五花肉两...
这道菜我一般不会特意买肉皮去做,而是平时用肉的时候就把肉皮留着冻起来,够多了就做一次肉皮冻。用料猪皮200克花椒20粒大料1粒小茴香少量姜2片盐1克料酒2勺五香肉皮冻的做法肉皮凉水下锅,开锅后小火煮10分钟左右。把肉...
用料五花肉500克茴香1根茴香籽6克豆蔻籽6个八角2个月桂叶2片白葡萄酒1杯高汤1碗脆皮烤猪带皮五花肉的做法猪皮斜切菱形。烤箱预热180度,即350F.撒盐腌制猪皮。切连根茴香。用可以放入烤箱的容器,热锅,放油,放入茴香。翻炒...
驴肉能够为机体提供优质的动物性蛋白质,具有健脾益气的功效,而驴骨,性平、味甘,入脾、肝、肾经,具有滋阴补肾,强筋壮骨的功效。一道海带驴排汤,吃肉喝汤一箭双雕。而且做法用料都超级简单,暖暖一碗,缓解疲劳,放松身心~用料驴肋...
用料驴肉2000克清水3500ml香料部分:花椒5克八角5个干辣椒6个香叶2片山楂5克陈皮3片肉蔻1个调味料部分:葱3段姜6片蒜6瓣料酒适量生抽适量老抽适量盐适量五香驴肉的做法香料部分和调味料部分的干料分别装入袋子里驴肉切...
严格意义上的“熏”制食物家庭不易操作,简易版就是两步:第一步“爆”炸,使食物成熟并部分脱水,方便下一步迅速入味;第二步“腌”制,把食物放进事先备好的调味汁中腌渍入味。用带鱼演示,做一款最简单的家庭“熏”味食品。用料...
航哥驴肉馆用料干辣椒3个姜2片冰糖4克生抽1勺蒜2瓣驴肉1000克料酒2勺驴肉克酱香驴肉的做法洗洗焯水然后水烧开放肉,想吃滴关注我回复你...
用料带皮五花肉300g土豆6个(小个)400g辣椒5个,干辣椒8个,一小块桂皮,一朵八角……带皮五花肉煨土豆片的做法...
吃一口驴肉,喝一口热汤,冬天的寒冷一扫而光!用料驴肉250克白萝卜1只八角1个桂皮1小块大葱3段干辣椒4个芝麻1把辣椒粉2勺香菜2根胡椒粉1小勺生抽1勺鸡精半小勺盐半勺孜然粉1克葱花1把姜5片懒人版五香蘸酱驴肉的做法驴肉整...
最近“二师兄”的肉快赶上唐僧师傅的肉了,价钱翻倍地涨,我家这里猪里脊卖26块一斤,猪五花肉卖33块一斤,家里没矿真不敢随便吃。前几天老公突然要吃粉蒸肉,确实总吃牛羊鸡鸭感觉少些味道,于是我去买肉做了一大盘。这一盘粉蒸...
用料驴肉2斤生抽2勺八角4个盐适量蒜2瓣姜6片香叶3片萝卜半根蒜苗2根香焖驴肉的做法驴肉焯水,配菜切好备用蒜瓣热油下锅,加入驴肉爆炒,加入热水,这样肉比较煮软,把所有调料放进去,焖炖2个小时,调味出锅,满满的胶原蛋白!别忘了吃...
用料八角5个花椒20粒葱1根姜5片蒜5瓣生抽2汤匙老抽2汤匙海天黄豆酱4汤匙胡椒粉少许盐少许糖少许干辣椒5~8个驴肉2千克五香酱驴肉的做法将驴肉切块,大小约10*10cm。冷水浸泡1小时。之后冷水入锅,放入驴肉,焯水。将焯水后的...
用料面粉五香驴肉一包酵母青椒五香驴肉夹馍的做法发面:先用温水把酵母化开,搁置10分钟,然用用来和面。一点一点得倒入面粉里,把所有的面粉都成雪花片状,然后再一起揉成光滑得面团,放温暖处。发酵充分将发酵好的面团,揉五分钟...
一条🐠的菜、用料生抽3勺姜切丁葱切丁花椒数粒料酒2勺蒜切丁鸡精适量白糖1勺带鱼一条五香炸带鱼的做法热锅下花椒粒,炒香。炒好的花椒粒,擀碎备用。葱姜蒜,切末。调酱汁:碗里依次加入葱姜蒜末、生抽、料酒、白糖、鸡精带...
用料驴肉200克青椒、香芹适量洋葱、蒜苗适量(36)干锅带皮驴肉的做法将驴肉切片(稍厚)备用,青红椒切三角、香芹切段、洋葱切丝、蒜苗切斜段,姜片、葱段、拍蒜4-5成油温滑油驴肉滑熟备用,煸炒青红椒,香芹蒜苗备用,洋葱略烧至垫底...
用料带鱼2条胡椒粉4克五香粉1勺料酒2勺盐适量面粉1勺玉米淀粉1勺五香带鱼的做法1.带鱼洗净,祛除内脏,但体表的那层银白色的油脂要留着,很有营养的。洗净后切成段。2.倒入料酒,把盐,胡椒粉,五香粉淀粉,面粉一起倒入洗净的鱼中...
这是我从老爸那里学来的,每次老爸过来我都要他给我做这道菜!今天也是自己第一次凭着记忆做的!用料白辣椒10个带皮驴肉500g八角少许桂皮少许香叶少许陈皮少许干柠檬片少许花椒少许香菜少许蒜蓉少许姜少许盐少许鸡精少许花...
“天上龙肉,地上驴肉”是人们对驴肉的最高褒扬。驴肉具有“两高两低”的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。今天赶集正好遇到现杀驴肉,肉质新鲜,买了四斤,做成五香酱肉😘...
卤驴肉我们家一般选用腿肉,因为腿肉上带筋有嚼劲。煮的时候驴肉多少带点肥肉没关系,不要全部剃干净。黄豆酱跟驴肉是黄金搭档,想要驴肉好吃就得加黄豆酱。中心思想呢就是驴肉浸泡完焯水,配料炒香移入压力锅煮熟。其实也可...
天上龙肉,地上驴肉嘛。在古代呢,因为驴和牛都是农家用来出力的牲口,所以看得很重,也就没什么人会拿来吃肉。但是驴肉的香味和口感真真的是太赞了。驴肉本身没有什么异味,简单的卤出来就很美味了。用料驴肉五斤葱两棵姜一块...
用料冰鲜带鱼2条(约700克)鸡蛋1个五香粉1茶匙面粉3汤匙生姜10克盐5/4茶匙白糖1茶匙泡打粉1/2茶匙胡椒粉1/4茶匙料酒2茶匙味精1/4茶匙脆皮五香炸带鱼的做法带鱼剪去去头部、鱼鳍,去内脏清洗干净,切成段后加入五香粉3/4茶匙...
五香驴肉是老公刚从山东带回来的,我原来以为这肉上火,后来才知道原来驴肉是凉的!已经熟制的驴肉,加上青瓜和彩椒一拌,别具风味!在这炎热的夏天,喝着啤酒,来点这样的小菜,那感觉也是很不错的!用料红灯笼椒黄灯笼椒炒香白芝麻五香...
自制五香皮肉冻,营养丰富美容养颜用料猪肉皮500克香叶、桂皮、五香粉、葱姜少量、盐五香皮肉冻的做法肉皮洗净后下开水煮五分钟左右、将肉皮里层油脂剐净,将皮表面清理干净。锅内倒入清水,把调料(除五香粉)放入煮开,清理好...
香椿含有丰富的营养,深受老人的喜爱,而驴肉营养价值也级其高,两者的结合更能突出香椿本身的味道用料香椿100g驴肉200g鸡蛋3个面包康100g香椿驴肉卷的做法先将驴肉和香椿切碎,放入盆中加味精5香油少许,拌匀待用,(跟句个人口味...
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鲜果燕麦
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