兔肉焖鸡脚怎么做好吃
这是我家的保留节目(食谱)至于为什么会把兔肉和鸡脚烧在一起?那是环境逼出的做法。50、60后一定会记得那个一切都要凭票供应的年代,八十年代初开始就有一些不需凭证的东西卖了,兔肉和鸡脚偶尔会出现。于是我就用最简单的方...
这个真是简单又美味,酱汁拌饭一流用料鸡脚1斤鲍鱼数只(个头不要太大)姜切丝蒜拍碎酱油料酒糖鲍鱼焖鸡脚的做法锅烧红,放油,下姜丝蒜粒煸炒,有香味时放鸡脚,翻炒至表皮微黄倒入少许料酒,白酒也可以,祛腥倒入酱油,使鸡脚上色,翻炒...
把做大盘鸡的菜谱微调了尝试一下,还不错吃用料兔肉一只姜半个切片葱2根切段蒜4、5瓣拍烂生抽4勺冰糖10颗左右豆瓣酱1勺八角5颗左右啤酒500ml红辣椒1条香菜2条切段装饰干焖兔肉的做法兔子洗净切块(大小比白切鸡块稍小,更...
超好吃,不信你试试用料鸡脚适量黄芪适量红枣适量枸杞适量生抽适量黄芪焖鸡脚的做法🤓把黄芪、枸杞和红枣洗干净备用鸡脚焯几分钟过冷河把所有材料+适量生抽、少量水,一起焖鸡脚甜甜的药膳味,超好吃...
满满的胶原蛋白,吃完忍不住要把手舔干净。用料鸡爪1斤黄豆1把葱半根姜3片蒜4瓣八角1个香叶4片桂皮3块生抽2勺料酒2勺蚝油1勺老抽1勺黄豆焖鸡脚的做法黄豆提前3小时泡好,我提前了一晚上泡在冰箱里,葱姜蒜切好,香叶桂皮八角...
我哥手把手教的,一直被嫌弃(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)用料猪腿肉适量鸡蛋适量八角1个桂皮1块香叶1片姜一块大蒜半个干辣椒2个酱油2勺老抽少许鸡粉适量蚝油1勺冰糖5个豆瓣酱1勺水末过猪肉焖猪脚的做法猪脚肉切块,鸡蛋煮熟剥壳备...
用料青椒丝少量(可不放)鸡脚五只老抽少量姜少量老抽焖鸡脚的做法鸡脚剪去指甲,加姜淖水备用注意不要淖过头了,用筷子能穿过就行,再过一下凉水下鸡脚炒微黄,下生抽,老抽,盐,少许水大火煮开,转小火焖8分钟,最后大火收汁...
用料带皮兔肉半只大葱一棵姜、蒜、红辣椒、干辣椒适量花椒、八角、冰糖适量生抽、老抽、香叶、盐适量土豆一个焖兔肉的做法兔肉剁小块用清水泡去血水洗净沥干土豆削皮洗净切块用清水泡去淀粉辣椒、大葱、姜、蒜洗净沥...
用料酱油1勺料酒2、姜、蒜少许勺鸡脚10几个、沙参、玉竹少许只陈皮少许、盐6克焖鸡脚的做法鸡脚过一次开水,洗干净加入所有药材和调料一起焖,鸡蛋煮熟去皮放煲一起焖...
兔肉有保健肉,美容肉的说~用料杂菇兔肉酱油盐糖米酒姜蒜鸡精杂菇焖兔肉的做法兔肉弄干净,斩成块,用开水汆汤好,干杂菇泡发好,洗去沙石杂物热油锅下姜,蒜爆香,下兔肉炒一下下米酒,酱油炝香后下杂菇,稍微炒炒后下盐、糖,加开水,没...
用料香菇5朵鸡爪1斤辣椒2个姜片适量生抽少量柱侯酱少量冰糖少量香醋少许香菇焖鸡脚的做法鸡脚去脚趾切成两边,放入开水中煮5分钟后捞出,洗净,沥干水份;香菇及辣椒切好,备用;鸡脚下油锅炒干水份后,加入冰糖,生抽炒匀变色,再加入...
本来是想弄来当小吃的,但是一出锅,小屁孩跟他爸就着饭吃光了,当然我也吃了,哈哈哈用料鸡爪10只姜适量大蒜适量蚝油适量生抽适量盐适量糖适量料酒适量耗油焖鸡脚的做法鸡脚完全解冻后,剁掉指甲冷水入锅焯水5分钟,然后捞出来...
用料鸡爪10只花菇8朵生抽少量料酒适量糖适量姜2片陈皮小半片蚝油适量盐适量花菇焖鸡脚的做法1.先将花茹用水泡好,备用;2.鸡脚脚趾去掉,一个鸡脚切成2块(方便吃😂),烧开水把鸡脚焯水,之后用冷水冲洗一下,备用;一开始没拍照😂😂...
这应该暂时是我写这么多个菜谱里面用到最昂贵的食材了图中是半成品状态(首次焖煮),这菜肴要焖两次才入味好吃,绝对让人吮着手指嚷嚷要吃!关于营养部分,就是超级超级多的胶原蛋白,对皮肤棒棒哒!用料鲍鱼1个(目测3头鲍)鸡爪500g八...
兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的、老少皆宜的肉类。具有祛病強身、清热凉血、益智、美容的功效,还富含维生素B。虽然兔肉营养丰富,而人们对其就是不那么钟爱,不管是炖、煮,还是红烧、黄焖、白斩……,口感滋味就是觉...
嘴巴馋的时候,想想红焖出来的味道就忍不了。不过这也是一种比较特殊的烹饪手法,适合本身有些许腥味或膻味的肉类,比如牛尾、牛筋、兔肉、驴肉等。迷人之处在于被黄酒激发之后的肉香,和去除了腥味膻味之后的独特香味。用料...
补充骨胶原用料鸡爪N只花生焖鸡脚的做法焯水,炒,然后焖,搞掂...
用料兔肉1斤菱角半斤姜、蒜适量料酒酱油盐鸡精适量菱角焖兔肉的做法兔肉1斤,洗干净后斩件,沥干水分菱角去掉表面那层衣洗净生姜一块去皮拍扁,下锅爆香下兔肉猛火炒1分钟下料酒和酱油炒到上色再下菱角一起焖,盖上锅盖焖半...
用料兔肉半只莴笋1根菜籽油1勺猪油1勺生抽1勺老姜1块大葱1根盐4克料酒1勺味精2克胡椒粉适量淀粉1勺青椒8个小米椒4个黄焖兔的做法莴笋、青椒、小米椒、姜、大葱洗净备用。莴笋斜切滚刀。青椒、小米椒、大葱切段、姜切...
用料兔肉1只姜9片春生堂半瓶花椒13粒冰糖13克生抽2勺干辣椒1个豆瓣酱1勺熟地2个直饮水300克茶油300克当归1片熟地焖兔肉的做法兔肉准备好焯水沥干熟地生姜蒜末葱末茶油爆姜蒜末,加入兔肉翻炒拌匀,加生抽,豆瓣酱,小米椒,花...
这道菜在于味鲜,偏清淡,不辣。嘿嘿,其实我是一个厨房新手啦。最近用下厨房做了几次菜味道还不错,外婆就让我焖兔子吃。可是下厨房里这道菜的菜谱比较少,所以这也是我的第一个自创菜。因为味道还不错,所以我就把菜谱上传了。...
个人其实很喜欢吃鸡爪,泡、卤、煎、焖都在尝试,昨天无意做了一下,感觉味道还不错,写出来给大家分享一下用料鸡爪20只八角1个老抽1小勺生抽1勺料酒2大勺姜3片蒜苗3根指天椒5个盐少许花椒根据自己口味添加陈氏焖鸡脚的做法...
一直很喜欢吃鸡脚,以前都是加入姜蒜蚝油酱油放电饭锅焖,第一次试下用炒锅焖,一样很成功用料鸡爪15只姜5片蒜5瓣酱油3勺糖适量盐少许黄酒一小杯水一碗半姜蒜焖鸡脚的做法鸡脚飞水,去掉指甲加入姜,蒜,糖,盐,酱油,一碗半水泡半小...
这是一道便当菜,操作起来很简单用料兔子一只红菇根据自己的喜好,我是放六朵左右生姜少许茶油酱油盐兔肉焖红菇的做法兔肉洗净,下冷水烧开,捞出浮沫,捞出兔肉等待水烧开的时间,可以用来处理红菇,把红菇底部沙土的部分剪掉,清洗...
生焖兔属于自贡菜,自贡菜属于盐帮菜,在川菜里面称为小河帮,上河帮是成都,下河帮是重庆。因为自贡人特别喜欢吃兔子,然后就做出了这道菜。非常适合下饭,下酒也不错哟。用料花椒4g料酒40g淀粉适量盐适量兔肉350g莴笋2根味精适...
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