凉了也不硬的千层花卷怎么做好吃
用料面粉500克酵母5克白糖10克35度左右温水300克凉了也不硬的千层花卷的做法将所有食材混合搅拌至絮状,开始揉面,揉成团之后移到案板继续揉,需要多揉一会,越揉越筋道。揉好之后保鲜膜封好,醒发。我喜欢用烤箱,烤箱无发酵功...
图片是我自己拍的,下次炸油条,再多来几个图片用料盐5克鸡蛋1个泡打粉5g小苏打2g油两小勺水/牛奶150g酵母粉2g凉了也不会硬的油条的做法把所有材料混合,揣面三次,整形成长条状,用保鲜袋包起来,放冰箱冷藏两个小时以上从冰箱...
有的厨友留言问为什么自己烙饼硬,千层饼烙出来的层次也不好,今天这个方子仔细看,保证以后烙饼凉了也不硬,都是小薄层。用料面粉300克盐3克温水180克食用油适量家常千层饼凉了也不硬柔软层多做法简单附视频详解的做法所需...
说到葱花饼,我想很多人都是爱吃的,外脆里嫩,一掰开那香味四溢,就上一瓶橄榄菜我感觉一口气能吃四五个。但好多人总说要趁热吃,凉了可就不好吃了,硬硬的了。其实掌握了其中的秘诀,就算凉了的葱花饼也依然是松软的呢。今天我就...
用料面粉400克热水80°左右130ml凉水130ml食用盐适量热油凉了也不会硬的烙饼的做法400克面粉一半用热水和面一半用凉水和面搅成面絮下手揉成比较软的面团盖上盖子醒面半个小时面粉里加一小勺盐浇上热油搅拌均匀(热油酥...
喜欢吃馅饼。但是水平有限。不是皮太厚,就是面太硬。小伙伴们是不是和我一样呢?这个方子快快做起来,面皮薄薄的,我试了凉了也一样很软哦用料面粉盐馅料油懒人馅饼(凉了也不硬)的做法准备个大碗。放面粉,加一小勺盐,然后加热水...
有段时间经常吃早市的千层饼,搬家了之后一直想吃却吃不到。最近网上这款饼还挺火的,我前后做了几次之后,方子调整到差不多是我想要的那个口感了。记录下来,方便查找。广大厨友喜欢面食的也要试一试,真的很快手而且特有面味...
用料普通面粉300g低筋面粉200克细玉米面50g温水400g酵母5g盐7g鸡蛋1个凉了也不硬的炸面鱼的做法粉类都倒一个盆里,再取一个盆称好330g水,加上酵母、盐、鸡蛋搅拌均匀,倒到粉类里用筷子搅拌絮状,再取一个碗放剩下的70g水,开...
不是每一个人都是大厨,所有人都是零起点开始学起。本来这个饼就是很简单的,但是想了想,是不是有新手妈咪或者新婚夫妻来学习呢。,所以还是决定写了出来。我的菜谱都是来自我的真心,希望可以帮助到大家用料面粉450克开水120...
薄薄的皮,层层酥,大大的馅,口口鲜。一日三餐,餐餐可食。早、中、晚饭,哪顿都行😁用料面粉1000克开水320克冷水320克植物油适量克鸡蛋6个鲜虾1000克胡椒粉适量食用盐适量酥皮馅饼(多层、柔软)凉了也不会硬,没牙也能吃啊😄的做...
不需要牛奶,不用揉出筋膜,只需按照配比即可做出软嫩香甜的麻花用料高筋粉或普通面粉500克偏小的鸡蛋2个酵母6克糖80克玉米油30克蜂蜜25克温水220克凉了也不硬的简易麻花的做法除温水外所有材料放进面粉里,搅拌均匀,温水就...
用料面粉2勺盐少许油2滴凉了也不硬的卷饼的做法面粉加少许盐一半开水烫面,一半凉水和面揉成面团醒发20分钟分成同样大小的面团盖上保鲜膜醒发10分钟备用用擀面杖擀成薄薄的饼电饼铛预热5分钟不用刷油直接放进去1分钟就...
自从学会了千层家常饼,它就成了家里最爱的主食之一用料普通面粉500克80度热水200ml凉水120ml盐2克油酥用料面粉50克食用油60克盐1勺层次分明凉了也不会硬的家常饼的做法500g面粉一半用热水搅成絮状,一半用凉水搅成絮状...
用料普通面粉克盐克水克油克深夜放毒层次分明,凉了也不硬的家常烙饼的做法昨天看抖音,看到有个大姐教烙饼,受到些启发,今天尝试了一下,果然比以前烙的好很多。操作手法没什么特别的,主要有几点注意事项:1、面要软。1斤面至少...
疫情宅家,大多数人都会选择玩面团吧🤔~究竟是什么原理我也不懂,但是这一次,我也加入了玩面团大军🤣,用家里现有的食材,做个卷饼吧!用料面粉200克热水100克凉水70克盐1克油适量〈以下是卷饼用食材〉鸡蛋1个卤牛肉1块苦菊1小把...
学会了今天这个家常饼再也不用去饼店买了,自认为比外面买的好吃,面粉和油都是自己家的,吃的放心更健康,柔软层多凉了都不会硬的。这个饼让我每天连着吃,都吃不腻呀吃不腻。看具体步骤吧。用料面粉300克盐3克开水180克凉水8...
总是有厨友反应自己烙的饼发干发硬,今天我家又烙饼啦,看具体步骤,一定把大家教会。用料面粉400克盐4克滚烫的开水140克凉水140克烙饼不硬的小窍门掌握了你也能看出柔软多层凉了不硬的小油饼的做法所有食材大合照。面粉中...
油饼是我闺女最爱的主食,不吃菜都能吃半张。刚烙好的油饼外酥里嫩,咸香可口,凉了吃也不硬的半烫面油饼,做法分享给大家!用料面粉500克开水适量凉水适量盐适量五香粉少许葱花油饼(半烫面)凉了也不硬的做法1.面粉放盆里,一半...
疫情期间,在家基本上天天吃馒头,换个饼吃吃,没想到好吃不得了,而且凉了以后也不会硬😁😁😁用料食材中筋面粉500克酵母3克温水200克白糖5克牛奶15克白芝麻50克芝麻酱油酥芝麻酱20克食用油15克凉了也不会硬的【麻酱千层饼🍪...
真的很软,烫面更容易消化哦。。。花生白糖馅儿,香甜可口,皮软易( ̄~ ̄)嚼!凉了也不硬的小饼饼😀😀😀花生馅儿的调制配比:花生和白糖2:1。。。用料面粉300克开水190克盐3克花生100克白糖50克食用油适量凉了也不硬的烫面花生小糖饼...
多次烙饼干硬失败的,试试今天这个方子,我肯定你以后烙饼都柔软劲道不会硬,一定要收藏试做。废话不多说,看具体步骤吧。用料面粉300克盐3克温水180克㊙️柔软层多的家常饼凉了也不硬快手早餐的做法所需食材大合照,与其说大合...
用料面粉500克开水(80℃左右)410克盐2克油酥:面粉50克油50克凉了也不硬的小油饼的做法将面粉水盐加一起,搅拌成粘的面团,醒发半小时调油酥,油开浇面粉上案板上多放面粉,将面团擀开,均匀抹上油酥,一头卷起,分成三个剂子擀成大小...
用料面粉400克盐3克热水140克常温水140克油酥面粉30克盐3克油40克面团用油少量外酥里软凉了也不硬全是小薄层的油酥饼的做法30克面粉3克盐40克热油搅拌成油酥400克面粉3克盐搅拌一下,一半用140克热水一半用140克常温水...
从小在上海长大,一直喜欢着老上海的那种咖喱粉丝汤,咖喱煎包,咖喱牛肉锅贴……这种咖喱全是用咖喱粉做的,和日式东南亚那种带椰香带奶油味的完全不一样,但是和牛肉搭配在一起鲜美无比,无法代替!我这款是由煎包衍生出的千层饼...
晚上做好早上做早餐一样奶香松软营养省时最爱款!香软好吃到停不一来🤗用料牛奶克华夫饼凉了也不硬哦的做法@@@@@@@...
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