花式丹麦面包怎么做好吃，花式丹麦面包家常做法

01-08 手把手教你做出简单营养的美味早餐新手做丹麦要记住六个重点，这是我自己总结，希望可以参考：1.面团不要揉的面筋过强，因为在手工杆压时要经过折叠面筋会自然增强。2.面团的温度要和黄油的温度相符，否则面团或油脂会断裂。3....

08-24 面包机做软吐司已经很顺手了想换花样所以照着前辈的方子自己试试用料高筋粉180低筋粉70鸡蛋黄一个约20白砂糖40牛奶约130酵母约黄油30（和面）黄油120（包馅儿）丹麦面包（松下面包机105）的做法先选用面团功能12两次选择面包功能...

丹麦包

11-07 周末，没有比做丹麦包更幸福的事了。天啊，做完你会觉得自己是大师了。体力活爆分。用料黄油150克酵母5克全蛋25克高筋面粉188克低筋面粉63克细砂糖37克盐2.5克水112克奶粉15克丹麦包的做法用面包机，加入高➕低➕砂糖➕盐...

植物油百变丹麦酥皮面包or中式发面酥饼

06-01 搭配冷藏发酵法一起记录自用的通用方：丹麦酥皮或中式酥饼系列均可用此准备面团，后续造型、馅料不同自选*无黄油，可选橄榄油、葡萄籽油等植物油用料主面团：面粉X克酵母X/100克牛奶加鸡蛋X/1.5克糖X/10克盐X/100克油酥：面粉X...

一份丹麦面包团的花样打开方式（手撕面包……各种造型持更）

02-05 一款适合20多度的天气撸的面包手撕面包→两个六寸圆模量做法参考啊呜511老师的丹麦吐司👇🏻用料面团：高筋面粉208克低筋面粉52克酵母2.6克糖44克盐3克鸡蛋（约50g左右）一个①/②/③，任选其一：①奶粉11克水（可在此基础上根据...

丹麦面包串

05-06 时间：约30-40分钟难度：有点挑战🖖份量：5人份用料土豆300g洋葱末60g胡萝卜末40g印度飞饼6张马苏里拉芝士碎100g猪肉松50g盐3g原味沙拉酱30g醋3g火腿肠50g牛奶30ml醋3g丹麦面包串的做法土豆去皮蒸熟，压成土豆泥备用。胡萝卜...

可颂羊角面包丹麦面包

09-28 用料法国粉1000砂糖100鲜酵母40盐20麦芽精10水500黄油50天然酵种200可颂羊角面包丹麦面包的做法面团搅拌成团，冷藏过夜，包油，开三折+4折，然后最后裁切成品可颂是等腰三角形或者也可以裁成菱形和长方形。或者小长条做花式...

豆沙丹麦扭结面包，新手也可以尝试的丹麦面包~

12-19 此款面包适合有做面包一定基础的朋友才容易操作一些~用料山茶花高筋面粉230克低筋面粉70克耐高糖干酵母3克牛奶180克全蛋液30克幼砂糖30克盐4克黄油30克红豆沙230克杏仁片适量豆沙丹麦扭结面包，新手也可以尝试的丹麦面...

丹麦美食：丹麦糕点基本面团（酥皮、丹麦面包）

06-15 一款基础的丹麦面包面团制作方法。牛角面包/起酥面包的基础手法。在大多数情况下，只要您花了适当的时间并专注于阅读食谱，这实际上也非常容易秘诀是1.切记按照食谱中所述将面团放在冰箱中。不要跳过这些步骤。2.将面团...

丹麦面团

05-12 做丹麦面包用的面团，可以参考一下用料种面金象B500克酵母2.5克水300克主面高粉700克低粉300克酵母20克糖180克鸡蛋150克盐10克炼乳100克牛奶330克黄油120克甜片油500克种面700克丹麦面团的做法种面所有材料搅拌均匀，无...

丹麦面包巧克力可可丹麦卷

04-20 这款面包的造型和配方来自日本厨友的博客。我努力再现它的魅力！原配方里需要用到类似“三能”汉堡模具才能烤制出这种造型。我没有，但正好家里有金属圆柱形慕斯模，就把它们利用起来。如果没有类似的模具是无法制作出期望...

起酥面包～丹麦玫瑰花

06-27 色泽金黄，层次分明，层层叠叠，松软香甜。你也可以试试。爱和自由的方子。用料高粉225g低粉75g黄油24g白砂糖30g即发干酵母6g盐3.6g鸡蛋1个炼乳15g水123g左右裏入黄油片状黄油135g起酥面包～丹麦玫瑰花的做法除黄油外，材料用...

麦穗丹麦包

06-20 用料起酥片一包蛋黄水一个椰蓉若干麦穗丹麦包的做法卷起，封口处，加刷蛋黄水可撒椰蓉切开不切断一左一右掰开，酥皮面往上常温醒半小时醒刷蛋黄水沾椰蓉（如卷在里面就不用了）200度，20分钟出炉小贴士起酥片从冷冻柜拿出，摊开醒2...

丹麦面包卷

12-28 外边脆，里边香~参照君之的书做了丹麦面包面团，然后自己加了两种料进去用料丹麦面包面团一份全蛋液适量脆皮肠（我用的是黑椒味）一根核桃碎少许丹麦面包卷的做法制作好丹麦面包面团以后（），将面团擀成厚约0.4CM的薄片，然后裁成大...

硕果累累-花式丹麦

02-11 用料蓝金山面粉800g花鼓面粉200g鲜酵母50g盐20g白砂糖120g鲁邦种100g牛奶200g鸡蛋100g蜂蜜50g水200g黄油120g片状黄油653g总量2613硕果累累-花式丹麦的做法搅拌：慢速4分钟，快速3分钟，面筋8成加入黄油，慢速搅拌均匀后，快速...

丹麦牛角包

07-28 酥酥脆脆用料高筋面粉800克低筋面粉300克细砂糖160克奶粉55克酵母20克改良剂8克水460克鸡蛋2颗黄油110克盐10克丹麦牛角包的做法将高粉、低粉、糖、鸡蛋、奶粉、酵母、改良剂、水原材料搅至成团，再加入黄油盐搅至出手...

丹麦软粒黑麦面包softkernerugbrød

03-09 买的finax刚切黑麦粒上的菜谱，无聊翻译记录一下，做完补图。所示用料可做一个大的或者两个小的黑麦面包（建议模具1.5L)终于做了，天然酵母，很耿直的一条。（下次再试试干酵母，感觉这是一个卡着秒表做的面包）。之前做过sunny改良...

我爱面包机105-丹麦面包

05-04 没有什么事是一个面包解决不了的，如果有，那就来两个面包。用料高筋面粉180克黄油（和面）20克水或牛奶140克蛋黄（20克）1个盐4克酵母3克低筋面粉70克黄油（夹心）60克蔓越莓非必需若干核桃非必需看口味若干我爱面包机105-丹麦面包...

花式丹麦

03-03 为了用掉一升装的淡奶油，决定做一些面包，没想到一天就吃掉好多，味道不错，别怕胖呦~用料的百分比是指比例，不要硬算100%，奶油没有用牛奶也行的。用有盐黄油的话，盐的分量要减少。糖不要再减了，发酵会消耗，不甜的，爱吃甜食的宝宝...

丹麦面包

06-23 用料A.部分高筋面粉800克酵母18克水(增减)410克改良剂(s-500)10克糖180克奶粉60克低筋面粉200克B.部分盐10克黄油40克C.部分起酥油550克D.卡仕达酱牛奶500克糖粉115克玉米淀粉35克蛋黄100克低筋面粉40克黄油20克柠檬...

【我爱面包机】丹麦面包

09-02 吐司分量500g用料高筋面粉180g低筋面粉70g盐4g干酵母3g绵白糖30g无盐黄油(和面用)30g蛋黄1个(20g)水140ml无盐黄油(折叠用)150g【我爱面包机】丹麦面包的做法将折叠用的黄油装入保鲜袋，擀成16厘米×16厘米的正方形，然后...

栗子丹麦包

01-05 上个月做了丹麦小吐司，微博@了自由JJ。自由JJ说这款面包能升级，做夹心~~嘻嘻~~话说，就这样自由JJ便成功的挖了坑，自己跳了进去，嘻嘻~~做了栗子丹麦包。自由JJの创意风，一定要跟呀~~虽然没有自由JJ的做的好，但这款丹麦确实非...

丹麦手撕面包（全程面包机版）

11-09 还没做通让麻麻同意买烤箱的工作所以必须100％的开发面包机的功能！用料高筋面粉300g左右鸡蛋1个牛奶140ml无盐黄油60g糖4tsp盐1/2tsp酵母1/3tsp丹麦手撕面包（全程面包机版）的做法将牛奶鸡蛋糖盐面粉放入面包桶中，糖和盐对角...

简易版丹麦黑麦面包

09-12 无需天然酵母，也不需要准备酵头，相比传统的丹麦黑麦面包，这个菜谱简单许多。原方：建议仔细阅读一下原方。使用100%黑麦粉和大量种子让这款面包健康又好吃，咬下去满口麦香和葵花籽的香味。很适合做开放式三文治。可以切片冷...

手撕丹麦面包手撕包（丹麦手动开酥笔记）

01-27 记得手撕包刚刚开始流行的时候，豆子就挺想吃的，可是想着那么多的起酥油只给他买过一次，并答应以后想吃做给他吃，可是这得手工开酥啊，所以一直在拖着，直到这次疫情长假，孩子再一次提出想吃手撕包，片状黄油也有备了，没有理由再拖...