拯救怎么做好吃，拯救家常做法

拯救油水分离的黄油＋液体

07-29 混合黄油加蛋液，加淡奶油等的时候，年纪大了经常手抖发生不小心进入太多液体，导致二者不能愉快的混合的状况，小有心得分享如下。一，做饼干，这种黄油量大，液体量小的，一般多搅打一下都能很好的混合。实在出现无法混合的时候，加一...

佛卡夏三明治-拯救隔夜佛卡夏

12-22 隔夜剩下的佛卡夏硬硬的，可以再回炉烤一下，恢复口感。加上你喜欢的三明治馅料。用料隔夜佛卡夏洋葱半个金枪鱼一罐欧芹一撮佛卡夏三明治-拯救隔夜佛卡夏的做法切开洋葱炒一会，加入金枪鱼。如果你的金枪鱼有咸味，就不要再...

拯救打发过头的淡奶油

04-29 两瓶淡奶油放打奶机里打发，结果干别的事情给忘记了，等想起来已经水油分离了，肉疼一分钟！扔掉又舍不得，原来也有过水油分离的情况，后来按照下厨房厨友写的方法也没能拯救回来。最后还是扔掉了。看着两瓶淡奶渣成这样，真真是舍...

飞饼拯救世界：飞饼香肠卷卷儿

11-06 用料冷冻速食飞饼两张小香肠一袋蛋黄（或全蛋）一个飞饼拯救世界：飞饼香肠卷卷儿的做法准备速冻飞饼两张、短香肠若干、鸡蛋一枚（全蛋或蛋黄）打散飞饼室温稍软化，擀平，太软的话撒少许手粉防粘。将飞饼擀方，切成长条的等腰三角形...

拯救冻伤和打坏的奶油！

07-26 第一次打奶油的时候打坏了这次是买回来没时间做冻伤了。这两次的经历都用了同一个方法！用料糖依据个人使用情况拯救冻伤和打坏的奶油！的做法倒出来的时候已经和豆腐渣一样了！看了一下别人发的菜谱都是加奶粉和糖！家里没奶...

吐司发酵过头的自我拯救

03-27 吐司苦手最成功的一次逆袭，中种馒头？？？用料主面团高筋粉250g鸡蛋1只牛奶100克左右酵母3克糖20g中种高筋粉250g水150g酵母3g糖20g吐司发酵过头的自我拯救的做法中种材料混合揉匀，发酵至3到4倍大主面团材料筷子搅成絮状后，中...

拯救不爱椰味的西米露

05-13 最简单的菜谱！没有之一！😏虽然芒果跟椰奶是绝配，但是对于从小就不爱椰味的小可爱来说通常会望而却步。🙂爱吃珍珠或者芋圆，却又被奶茶的高热量制止～🙃所以自己头脑风暴了一回，做一些改动，分享给跟我一样的小可爱们～🌻🌻用料西...

蛋白炖鲜奶（拯救沾了蛋黄的蛋白）

06-16 老马也有失蹄的时候，想做蛋糕卷来着，但一颗破了蛋黄的蛋黄，舀了大部分但还是没能将蛋黄全取出，结果毁了我一大碗蛋白😅发了半分钟的呆，决定不要浪费。给做个蛋白炖鲜奶。用料蛋白4个鲜磨姜汁20全脂牛奶750砂糖65蛋白炖鲜奶...

吃厌的土司，我来拯救

07-16 面包的花样其实可以搭配很多食材，搭配水果，芝士，培根，奶油等等做出美味又健康的早餐，今天我用蛋白霜来搭配一份脆口的土司，这样经常给自己惊喜，就更加爱吃DIY的健康面包了。好不好吃土司是关键，所以先做出一份满意的土司来：面...

持更尝试拯救甜死人的蛋白粉

03-13 熊猫分离乳清蛋白粉奶油草莓味虽然加很多水可以喝但是喝够了查过蛋白粉加热不影响蛋白质吸收哔站科普视频所以安心做微波炉蛋糕没有水稀释甜味特别难接受于是尝试用家里有的各种调料中和怪味让它变好吃(´-ι_-｀)目前...

拯救发酵失败的面包

08-30 根据网友的方子做淡奶油面包，也许是酵母过期了，面团没有发起来，扔了可惜又不知道如何补救。无奈把没有发酵好的面团每100g分成一份，换酵母重新做面包。我是素食者，不想用奶制品，所以就找了个用玉米油做土司的方子做成小餐包...

自制放心辣条-拯救深陷垃圾食品的同胞

05-23 自制放心辣条-拯救深陷垃圾食品的同胞用料腐竹适量花椒10几粒盐一小勺油适量生抽适量大料适量自制放心辣条-拯救深陷垃圾食品的同胞的做法干腐竹泡发，沥干水分，切成自己喜欢的细条切成你想要的长度，然后放进油锅中炸至两...

拯救发酵过度的面团

08-16 没有时间概念偶尔粗心大意面团就发酵过度，丢掉太可惜了，浪费粮食毕竟是不好的。前几天做面包我就想搞个冷藏发酵结果失败了，面团发酵过度都没有筋性了，网上找了找综合了一下拯救的方子。这么福利必须发出来，不要浪费，不要浪...

空气炸锅拯救新鲜蔓越莓

01-31 新鲜蔓越莓真是又酸又贵，舍不得扔，于是在网上找了怎么做蔓越莓干，用空气炸锅改进了一下。用料新鲜蔓越莓糖空气炸锅拯救新鲜蔓越莓的做法蔓越莓洗净，切开，不要切断。多放糖，不要怕甜，蔓越莓非常酸，我放的甜叶菊糖。密封放入冰...

方形新奥尔良鸡肉披萨🍕拯救不想洗硅胶刷的你

02-07 所有的烘焙工具中，就属硅胶刷最难洗，越洗越来气，怎么洗都油，比洗手动打蛋器还让人上火🤬而披萨盘又不得不用硅胶刷刷油所以我看上了做蛋糕卷的金盘，不粘的油布免去了刷油的烦恼，也不会有烤完粘在披萨盘边缘怎么也抠不掉的芝...

拯救打失败的蛋白

12-29 蛋黄一不留神就跑到蛋白中，导致蛋白打不发，越打越稀，这个时候，不要慌，它还是可以拯救滴，在不浪费蛋白，不需要添加新蛋白的情况下，还是可以做出好吃的薄片小饼干哦用料不需再打入新蛋白克:0g白砂糖克:根据自己对甜度的需要，适量...

没食欲怎么办？马友咸鱼蒸肉饼拯救食欲！

05-12 要知道，一到夏天胃口差，爱暴躁，都恨不得天天葛优躺，到了饭点，要烧饭？连油锅都不想起！没关系，我们的小鲜肉做了一道拯救夏天的蒸菜，奇香无比又泛着晶莹光泽，唤醒了我食欲颓废的味蕾啊！手残党也能轻松搞定！就是这道最适合高温天的—...

断筋面团华丽变身香脆棒（拯救发酵过度，断筋面团方法）

08-06 漫漫面包路，哪有不失误。面团揉断筋了怎么办？发酵过度了怎么办？做成面包肯定是不行了~~组织会很渣。口感也不好。也不会长个子。某个早上，想要逞能的我，揉了一只超大水量的面团~还没揉成就已经断筋了~怎么办，扔掉~？开玩笑，像...

拯救冰箱食物-藜麦煲仔饭

03-02 煲仔饭在印象里一定是大米饭加上各种香肠、肉肉和内脏，淋上酱汁，拌一拌，美味就在这砂锅里生了根。夏天来了以后，这样的煲仔饭让人感觉有些油腻，那么今天就来改良一下，用些健康的食材做一道别致的素食煲仔饭！相信很多正在减脂...

谁来拯救我的戚风蛋糕

04-01 为什么我的戚风蛋糕蓬的这么高呀，还开裂用料鸡蛋3个牛奶35克玉米油30克低筋面粉55克蛋白110克白糖50克谁来拯救我的戚风蛋糕的做法做了好多次还是这样的，戚风蛋糕真的要气疯了...

凉皮（面皮详细配比）拯救失败凉皮终极版

06-22 做美食，我比较喜欢有精准的配比，这样就可以无限量的复制美食，人人都可以做的好。做凉皮要准备几样工具:1.电子秤，用来称量面粉等食材2.蒸盘2个，用来蒸凉皮3.筛网，用来过滤面粉糊4.两个盆子，用来洗面，最终要装静置面水的盆子要...

拯救过期/失活酵母

12-07 疫情期间翻出来一包过期酵母，活性已经丧失大半没办法做面包或者馒头了。抱着试试看的心态做了个波兰种面团，用来煎成的饼软乎乎的有发酵风味，无糖无油无盐也很美味❤️用料失活酵母1克高筋面粉50克水50克拯救过期/失活酵母...

拯救吃货对牛肉干的爱

04-14 因为特别喜欢吃牛肉，牛肉干更加是喜欢到无法自拔，吃过好朋友做的牛肉干，虽然不是特别好吃，但是心里一直想自己做给自己吃。所谓自己动手丰衣足食！✌️用料牛肉750克料酒适量孜然粉3勺姜一块盐少许生抽适量白芝麻适量花椒少许...

拯救冻伤淡奶油——奶油司康(快手😃)

06-02 淡奶油不可以冷冻❗不可以冷冻❗不可以冷冻❗重要的事情说三遍😁。因为刚刚购买的2L安佳淡奶油被熊孩子放进了冷冻层，于是开始了消化豆腐渣淡奶油之旅😉。此配方是参照他人的菜谱整理的，原作者讲解的简单细致，很好上手。...

拯救豆腐渣-宿舍蒸布丁

03-14 手搖淡奶油失敗，參考網上食譜做了蒸布丁用料牛奶200ml淡奶油80ml蛋黃2个蛋白1个糖酌量白巧克力酌量拯救豆腐渣-宿舍蒸布丁的做法之前用剩約1/3的淡奶油（200ml裝）實在不好打發，想用果醬瓶搖一搖，搖1分鐘基本好了（圖左下），但覺...