反式怎么做好吃，反式家常做法

12-12 用料玉米淀粉克淀粉，反式脂肪酸的做法会了吗看配料...

06-10 市面上的巧克力十有八九都含有不少的反式脂肪酸（代可可脂，类可可脂都是雷区）。不含反式脂肪酸的巧克力产品屈指可数，而且大多“100+“一盒，一共没几块，精致的让人不敢下嘴，也不够塞牙缝。逼我自己动手了：草饲黄油+草饲全脂奶...

07-23 人家追剧都是看欧巴欧尼，我这个从小就背着爸妈偷看电视的剧痴却只对剧里的美食感兴趣，什么西游记里的人参果了，红楼梦里的点心了，还珠格格里的烤鸡了......不要鄙视我，摸摸自己的良心，你看的时候就不想吃？！不过最难以忘怀，看着...

从皮开始自制蛋挞，和反式脂肪酸说“再见”吧

05-27 与美食相关的所有故事，最动人的，都是从自己动手开始的吧～用料蛋挞皮：低粉60克高粉40克黄油17克水53克盐1.5克片状黄油（包裹用）67克蛋挞液：牛奶55克白砂糖22克鸡蛋35克淡奶油90克从皮开始自制蛋挞，和反式脂肪酸说“再见”吧的...

0失败奶茶（碾压奶茶店）无糖生酮告别反式脂肪

05-11 告别奶茶店😹0失败超简单几分钟就做好！生不生酮减不减肥都可以享用。1.泡茶2.打发奶油3.兑一起4.完成✅用料水180g克红茶（迪尔玛早餐茶2包）2包铁塔稀奶油三分之一杯拉花缸海盐两丢丢奇亚籽1勺可不选0失败奶茶（碾压奶茶店）...

法式苹果反转派

12-16 这款甜点是法国的传统甜食。从做法到卖相都相当家常朴素。具体历史可以百科，我也不用复制粘贴了。用烹煮过的焦糖苹果放在模具下方，盖上一层酥皮进烤箱，取出后趁热翻转过来，热吃冷吃都不错。酥皮覆盖在焦糖化的苹果上，避免...

是不是台式卤肉饭？！反正光盘了

08-09 这两天儿子嚷嚷着要吃卤肉饭，刚好家里有五花肉。外面的卤肉饭卤汁比较多，我的汤汁更浓稠一点。用料五花肉一斤多洋葱一个香菇几朵八角一个姜蒜若干片冰糖2块老抽料酒，生抽，盐，油适量青椒两个是不是台式卤肉饭？！反正光盘了的...

反斗马拉盏（广式）

01-16 马拉盏是早期茶楼流行的糕点之一，是由面粉，糖，鸡蛋。等等组成的蒸蛋糕，多吃不上火，受广大群众喜爱。现在很多年轻人可能都不知道了，今天就免费分享给大家的做法和方子。成功率很大，希望能帮到有需要的朋友，如果有机会的话，以后...

秒光的潮式反沙芋（甜品）

11-01 作为一个潮汕吃货怎么可以不会做这道甜品，嫁在陆河，当地人没有这种吃香芋的做法，又怀念家乡的味道，唯有买个好的香芋自己制作起来……用料芋头一个白糖一碗（8分满也可以）葱一根油适量水半碗（4分满也可以）秒光的潮式反沙芋（甜品...

韩式紫菜包饭反卷紫菜包饭

03-24 我的这款源于上大学时去韩国教授家做客，她亲自教的我们，这么多年下来，我一直记得她往蒸好的米饭里撒上香油和芝麻，盐后那诱人的味道，也直到现在都喜欢包之前偷尝几口拌好的香香的米饭。很多人遇到的问题是卷完松散，我是学习...

日式菠萝反转蛋糕Pineapple upside-down cake

11-20 看国外美食节目经常能看见upside-downcake，意思就是蛋糕烤好后，倒扣出来的底部才是正面。通常搭配是水果片、焦糖液和磅蛋糕，我用少油的海绵蛋糕作为主体，更加蓬松轻盈。本来以为只是颜值担当，没想到味道也非常绝！！！用料焦糖...

【日式寿司】经典款式+蟹子反卷

12-13 第一次写菜谱好紧张啊啊啊~一次性写两个款式好了反正用料都一样，就是一个正着卷一个反着卷而已==然后，也可以根据自己的各种爱好癖好卷出各种造型，当然，要小心一不留神就会卷出黑暗料理==（下面附图奉上，做好心理准备）用料蟹...

西式炒反

08-26 我们很多时吃楊州炒反或者醬油炒反，但我今次介紹西炒反，可以多元化配搭，例如:焗朱扒反，配搭煎好朱扒配西炒反焗，焗海鲜反，配搭煮好海鮮配西炒反焗，其实西炒反是焗反主要配搭，用料鸡蛋2个冷反4人份量火腿粒200克什菜豆100克生...

反反复复

03-22 刚刚广告歌用料到底随时反反复复的做法的地方...

反芋沙

01-25 心血来潮想吃反芋沙，于是在妈妈的指导下开始了我的第一次反芋沙之旅，不过。。好像变成了拔丝芋了，哈哈，但是那个糖很好吃，糯糯的，很有嚼劲，希望下次能做出更好的作品，故作此文以勉之。用料芋头1个油适量，用来炸芋头水半碗多一...

反沙姜薯/反沙淮山

07-23 那个，姜薯，貌似潮汕特爱今天，教个反沙姜薯吧用料白砂糖克油克水克姜薯随意反沙姜薯/反沙淮山的做法首先，当然是洗干净姜薯，或者硬的淮山，或者芋头都可以，然后吸水纸巾吸干水分放进油锅里炸熟炸熟捞起来控干油，让它在一边乘凉...

反沙腰果（反沙技巧）

04-17 反沙能不能成功，关键在于糖浆，今天给大家分享一个判断糖浆的小方法用料清水一碗糖一碗腰果（其他食材）适量反沙腰果（反沙技巧）的做法生腰果用凉水泡一下，然后冷油下锅，开始炸，中火炸至变色就捞出来控油锅洗干净，不要残留油，放入糖...

反沙芋头“反沙番薯，反沙腰果，反沙淮山同理”

08-12 返沙是潮汕菜的一种烹调法，是把白糖融成糖浆后投入炸熟的食材，让其冷却凝固，待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成。返沙芋头，就是用富含淀粉的芋头加白糖返沙制成，在潮汕小吃中，返沙芋头和番薯常摆放同一盘中，因其金银两色而得...

潮式反沙芋头

06-24 潮汕妹子嫁到粤北盛产炮弹芋头的韶关乐昌，粤北食材粤东做法，美味用料芋头5斤重1个白糖150-200g油2-3碗水半碗葱花适量潮式反沙芋头的做法芋头洗净切开切成大概1.5cm宽、5cm长条形待用油入锅筷子插入油锅内、油热至起泡...

【潮式经典甜品】-香甜反沙芋

01-21 这是一道非常经典的潮汕特色甜点🍮也是每年中秋节我们家餐桌上必备的一道甜点！做法不难但是新手失败率有些高！所以一定要有足够的耐心哦！💪🏻用料芋头1个（约750克）水适量油适量白糖200克【潮式经典甜品】-香甜反沙芋的做法...

反反复复反反复复付付付

12-20 发发发发发发付付付付付付付付付用料腐竹克白糖克生抽勺盐克反反复复反反复复付付付的做法发发发小贴士发发发发发发付付付付付付付付付付付付付付付...

反扣

11-01 姑且叫它反扣吧，因为我也不知道它叫什么东东用料鸡蛋2个牛奶适量酵母3-4克面粉两碗半白糖个人喜好40克左右反扣的做法和面不多说了，酵母温水化开，白糖温水化开即可，加入面粉中，在用牛奶和面，因为化糖和酵母中都已经有水，就不...

反沙芋

08-04 今天是中秋节，潮汕有一些地区拜神的时候就会做一盘反沙芋。小时候最喜欢过节的气氛，我记忆中的中秋就是柚子皮的香气跟反沙芋头的味道。用料芋头1个糖1碗油半锅水半碗（跟装糖的碗一样大）反沙芋的做法芋头去皮切方条，控干水...

潮式反沙芋

09-01 用料芋头，番薯各种1只葱1根白糖100g潮式反沙芋的做法芋头、番薯去面切条，葱切成末备用油适量，把芋头、番薯炸熟捞起，用吸油纸吸干油锅里加少量水，加入白糖，翻炒至糖溶化，加入葱花，待糖水浓稠起很多泡泡，加入刚刚炸好的芋头番薯...

法式反转苹果派

07-07 用椰油来熬的苹果馅，香气袭人，流光溢彩。用料红富士三个白砂糖60g椰子油20g水少量香草精几滴派皮低筋粉130g玉米淀粉30g焦糖浆（或蜂蜜）40g玉米油50g法式反转苹果派的做法将苹果削皮，每一个切成四块到六块。用低筋粉、玉米...