家常南湖菱怎么做好吃

05-04 用料盐少许葱少许南湖菱300克油适量家常南湖菱的做法南湖菱去壳，洗净，盐腌制十五分钟左右，洗净，下油锅爆炒两三分钟放入适量水，盖上锅大火煮至汤汁收干可以放点葱，增加风味小贴士南湖菱当天剥当天吃。下厨房找不到攻略，父亲...

10-25 桂阳坛子肉是湖南桂阳的传统名菜，以五花肉为主要食材的私家菜，原料丰富，形态丰腴，肥而不腻，色泽棕红，味道浓厚，鲜香可口，汤浓味香，色泽红润，肉烂不腻。今天做一道湖南地方特色美食-坛子肉，原料只选最好的五花肉，油炸至金黄，不同于...

湖南家常豆豉土豆片汤

04-25 儿时的味道，读小学时在株洲老家，外公外婆经常做的一道汤，或者说一道菜，经常泡着饭吃，那时外公外婆叫我“土豆宝”哈哈哈哈～用料中土豆2个盐1勺生抽10ml蚝油10ml豆豉20粒左右葱1颗味精或鸡精0.5勺清水500-1000ml湖南家常豆豉...

湖南家常辣椒小炒肉

09-24 我妈的拿手菜，吃过了很多种小炒肉，还是最喜欢我妈炒的，经常可以一个人光盘。另外我们湘西人做菜不喜加各种粉勾芡之类，就是简单的油盐醋酱油，讲究一个纯粹，就像湘西人一样。用料五花肉200克蒜1瓣新鲜辣椒6个盐适量醋或料酒...

【铁工房】湖南家常香干炒肉

05-06 家常快手菜！香干我特别爱吃，最爱吃这种肉肉的、又没有烟熏味的香干.吃起来又嫩豆香味扑鼻(*॑꒳॑*)⋆*如何挑选类～非常简单٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)有烟熏味的香干比较薄、表面都有纹理，看起来就比较干，水份少无烟熏味的香干...

蛋饺子湖南人的家常味

03-01 湖南人过年过节喜欢包蛋饺子，蒸、煮皆可。从小看父母忙活，现在开始自己来做。用料鸡蛋适量肉馅适量盐适量葱花适量蛋饺子湖南人的家常味的做法鸡蛋适量，可以先打一部分，后面不够再加。肉搅碎，加适量盐，葱花。鸡蛋打散电饼铛...

湖南家常菜-农家小炒肉

09-23 用料五花肉200克杭椒30个蒜3瓣葱1根姜3片生抽1勺料酒1勺老抽1勺鸡精1勺盐1克豆豉1勺白糖1克湖南家常菜-农家小炒肉的做法杭椒斜刀切五花肉切片。蒜姜葱切末，豆豉切碎煸炒杭椒至虎皮色捞出。放油，煸炒五花肉出多余的油脂...

家常鳝鱼（湖南湘潭口味）

08-16 清明后，端午前。是吃黄鳝的最好时节，春季万物生长，各种配菜应有尽有，根据个人喜好，这一道湖南湘潭家家户户都会做的“家常鳝鱼”，可以有各种搭配，各家有各家的风味，形成了一道不止吃鳝鱼，更是吃配菜的一道佳肴。用料新鲜去骨黄...

糖醋排骨（湖南家常版）

09-30 用料排骨辣椒大蒜姜白糖醋盐糖醋排骨（湖南家常版）的做法将洗干净的排骨放入沸水中过一下，洗去血水，捞出来。放入高压锅，放入适量大蒜、辣椒切段、姜。加水至排骨高度的一半处，高压锅上气后再煮5-6分钟（按排骨量可适当调整）。...

湖南家常红烧肉：湖南最家常的红烧肉，这样做超下饭！

06-04 人人爱吃的红烧肉，因为地域不同而有着不同的调味和特色。今天这道湖南家常版的红烧肉，味道香辣软糯，干辣椒是必不可少的灵魂调味，出锅前还要用到新鲜红辣椒和蒜苗提味增香。用料带皮五花肉1千克八角3个桂皮1根香叶3～4片干...

菱湖肉圆

07-02 用料搅碎五花肉500克料酒2勺焯水冬笋1支葱花30克芝麻10克香油2勺鸡精1勺盐10克生粉15克柠檬1片菱湖肉圆的做法以上材料全部混合搅拌均匀揉成丸子形状放入蒸锅大火开蒸大约20分钟（根据肉圆大小适时调整时间）蒸熟啦开吃～...

湖南家常最韵味红烧肉

02-20 这道菜可以说是一个经典菜了，每次上桌都是秒光，今天把教程分享给你们，仅供参考哈用料姜八片五花肉块500克酱油1勺生抽4勺蒜4瓣料酒2勺盐看量鸡精看量醋1勺葱白三段鹌鹑蛋想放几个放几个青红椒5个冰糖/白糖三块/两勺湖南...

湖南家常米粉

12-27 小时候最喜欢吃的早餐，就是奶奶用早上4点赶集带回来的新鲜瘦肉；亲手做的那一碗最简单的米粉。长大后，由于工作原因，有几年都没有回去过了，昨天突然想吃小时候的味道的米粉，特地打电话问的奶奶，想将那个味道复刻出来。害怕忘...

葱香南湖菱

02-01 用料南湖菱500克小香葱1根生抽15克老抽5克白糖10克盐5克油20克葱香南湖菱的做法生的南湖菱用盐先搓一下，洗净后用水焯至7分熟油锅加热后放入南湖菱，翻炒颜色略变黄后放入生抽，老抽，糖，持续翻炒加入水，略没过南湖菱后盖锅盖...

清炒南湖菱～玛捷斯magimix

12-15 用料南湖菱360克油15克清炒南湖菱～玛捷斯magimix的做法烹饪师140度热油2分钟，倒入南湖菱2A炒1分钟，加150克热水，再设置15分钟/1A/140度，最后3分钟放盐出锅前打撒上葱花小贴士也可以设置20分钟/1A/120度...

菱湖粢米饭

11-12 小时候最爱吃的菱湖粢米饭，现在早点都喜欢自己做。用料糯米300克左右鸡蛋1个精品香肠1根花生米30克黄瓜1根油条3根榨菜丝50克生抽3勺左右菱湖粢米饭的做法糯米用生抽加适量水浸泡一晚上。准备第二天早上的食材，还有油条...

南湖菱

09-26 用料葱根南湖菱的做法1...

家常豆腐（湖南版）

08-30 好像各个省的版本都有不同。湖南人爱辣，这个版本的家常豆腐会偏辣一些。不喜欢辣的，可以把辣豆瓣酱换成普通的，红尖椒换成红灯笼椒。用料豆腐一盒木耳少许辣椒3个葱1根蒜瓣2瓣豆瓣酱生抽蚝油家常豆腐（湖南版）的做法豆腐切...

湖南米粉（家常版）

09-15 天气炎热，味口不佳，早晚不知道吃什么？试试这款家常湖南米粉吧，营养丰富，入口爽滑，而且绝对省时省力哦！用料米粉150克香菇4朵青菜2颗绿豆芽50克牛肋排4块葱姜蒜适量干辣椒4个酸菜5克酱油1勺鸡精1/2勺湖南米粉（家常版）的做法准备...

家常香喷喷面条（湖南）

08-22 真的特别好吃，食材也很简单。湖南做法，会很辣。用料油克5葱1根盐5克面条随意辣椒五个家常香喷喷面条（湖南）的做法1.先用油把辣椒姜蒜爆炒2.然后加入水闷一会3.水开再放入面条4.快好了之后放入葱。装起来之后，加入味精胡椒...

家常湖南小炒肉

10-07 主要是方便好吃😋用料湖南椒8根五花肉300-500克蒜沫2瓣生抽3勺老抽1勺盐5克鸡精1勺家常湖南小炒肉的做法加入适量底油，放入五花肉中小火煸出油，煸到金黄色煸好的五花肉捞出备用。加入适量底油，加入湖南椒，蒜末，将辣椒炒至...

家常湖南常德青椒肉沫米粉

11-25 用料米粉700克肉150克青椒2个大蒜4瓣生抽适量酱油适量豆瓣酱适量盐适量香菜3根（可加可不加）家常湖南常德青椒肉沫米粉的做法先将肉剁成泥，青椒，大蒜切成末锅内放油烧热放入肉末炒至变色，然后放入大蒜末炒香后放入生抽炒匀...

湖南常德牛排粉（米粉）家常版

07-05 因为老公是常德人，所以吃过几次常德的牛排粉，回美国后一直念念不忘，然后就网上搜了几个配方，自己试着做了一下，味道比较接近。用料牛排2斤盐适量小茴香5克豆蔻2个草果1个陈皮2片八角4个桂皮1小块丁香2-3粒糖适量克酱油适量...

湖南人的家常小炒肉

08-23 受好朋友的启发，五花肉和蛏肉同炒，加一把小尖椒和几个红米辣，夏天的晚上下酒下饭都是它用料五花肉二三两冰冻老蛏肉一包小尖椒七八个红米辣五六个姜，蒜若干湖南人的家常小炒肉的做法老蛏肉解冻，五花肉切条，小尖椒斜切条，红米...

家常炒西湖

02-11 用料西葫芦2个葱花适量干辣椒2个盐适量醋1小勺家常炒西湖的做法首先要把西湖洗干净，切片备用葱，辣椒切段备用起锅热油，爆香葱辣椒，倒入西湖翻炒，加入适量生抽，盐，鸡精，翻炒均匀，这时可以用锅盖闷上两三分钟，待西湖炒成八成熟，加...

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