家常菜 豉椒茄汁鸡腿扒 来源:美味食谱馆 3.25W 用料 鸡腿 3只 圆椒 1只 茄酱 2勺 砂糖 1勺 蚝油 1勺 盐 2克 白醋 1勺 料酒 1勺 姜 4片 生粉 适量 豉椒茄汁鸡腿扒的做法 将鸡腿去皮起骨用料酒砂糖酱油盐生粉姜腌制1小时 圆椒切成约3厘米大小用油盐爆炒一下待用 油下锅把腌制好的鸡腿肉用半煎炸至金黄色捞出 锅里放点油,把茄酱白醋蚝油砂糖加上2勺水把调味酱拌匀再把鸡扒圆椒倒入锅里翻炒均匀即可上碟 好吃 茄汁 豉椒 鸡腿 豉椒茄汁鸡腿扒