乐葵抹茶戚风蛋糕怎么做好吃
根据乐葵南瓜戚风蛋糕改制的,今天刚刚到手的乐葵模具,就试着做了这个抹茶戚风蛋糕🍰,我烘焙新手,有什么不对的地方大家一齐讨论呀😊用料蛋白糊:1,蛋白7个2,柠檬汁几滴3,幼砂糖80g蛋黄糊1,蛋黄7个2,幼砂糖20g3,玉米油60g4,牛奶70g5...
🍂🍂烤戚风做烦了,蒸一个玩玩❕🍂🍂有的人烤箱上色很不理想,蒸戚风的颜色对于烤箱不给力的小宝贝们非常友好哈🐇用料♥︎蛋白霜鸡蛋白(冷藏)2个(60g/个蛋)柠檬汁2克太古细砂糖20克甘汁园玉米淀粉4克♥︎蛋黄糊鸡蛋黄(室温)2个(60g/...
乐葵模原方7蛋,做出来太大,5蛋又太小,缺失了花边。6蛋刚刚好。做原味戚风就直接把抹茶粉替换成低筋面粉。用料蛋白糊1.蛋白6个2.柠檬汁几滴3.幼砂糖55g蛋黄糊1.蛋黄6个2.幼砂糖15g3.玉米油50g4.牛奶66g5.低筋面粉90g6.若...
夏天。女生最怕的就是长肉了吧😳想吃蛋糕,但是又不敢吃奶油那就做一个裸蛋糕解解馋好啦~抹茶口味:面粉部分-8g,添加箬竹抹茶粉8g椰香口味:牛奶部分换成椰汁红丝绒口味:面粉部分-5g,添加红曲粉5g用料鸡蛋6个糖粉(蛋白部分)60g...
新入坑乐葵模具,戚风做起来还蛮好玩,写一下官方教程,这个是8寸戚风的量,我做了2个4寸还有6个小模具。用料蛋黄7个牛奶150克玉米油70克细砂糖20g低筋面粉140克蛋白7个细砂糖60g乐葵戚风的做法分开蛋黄跟蛋白,蛋白备用,蛋黄液...
乐葵这个模具个头大,此配方用量也适用十寸蛋糕模具,六寸八寸相对应配方见本文底部~用料鸡蛋7个黑巧克力35克可可粉30克牛奶150克低粉150克白砂糖130克玉米油85克巧克力戚风蛋糕(乐葵)的做法材料备好将黑巧可可粉牛奶玉米油...
用料鸡蛋4个低粉100克细砂糖80克牛奶50克色拉油40克草莓果酱60克香草油6滴乐葵四寸草莓戚风蛋糕的做法蛋黄加20克细砂糖,40克色拉油,拌匀加50克牛奶,拌匀加草莓果酱60克,香草油6滴,拌匀加入过筛后的低粉100克蛋清用手动打...
喜欢戚风蛋糕细腻的口感,喜欢它打发的过程,认真耐心的做好每一步一定会成功,用常温新鲜的鸡蛋蛋白糊呈现干性发泡状态更稳定,不易消泡成品口感更柔软,用料抹茶戚风🍵鸡蛋7只幼砂糖100克(蛋白80克蛋黄20克)玉米油60克牛奶70克...
乐葵8寸模具的戚风,试过5蛋6蛋7蛋的各式配方,还是觉得5蛋的最合适,口感最松软轻盈。4蛋会不满模,7蛋的戚风实在太紧实了,失去了戚风原本轻盈细腻的感觉。用料蛋白5个柠檬汁几滴细砂糖66克蛋黄5个细砂糖26克植物油70克红茶...
利用krups厨房机、乐葵4寸戚风模具2个、bosch手动打蛋器、刮刀用料蛋黄4个细砂糖5克牛奶45克无味食用油35克低筋面粉80克分割线烤箱预热150度70分钟无水蛋白4个柠檬汁几滴可省细砂糖25克Krups戚风蛋糕乐葵模具的做法...
在做这个戚风之前我一直好奇🙄为什么有各种水果汁做成的戚风蛋糕,没有火龙果汁做的呢?直到脱模的时候才恍然大悟!原来如此!不过这也并不影响成品的美味带给我的快乐感受😜🤗甜的我只要一点点😋配方我做了四个乐葵四寸,两个...
翻了下厨房的菜谱,乐葵模具方子大部分都是八寸的。记录一下自己做的六寸模具的方子。烤箱是海氏40升的烤箱,一共四层。烤的时候,模具放烤盘,烤盘放倒数第二层。用料冷藏的鸡蛋3个玉米油20克牛奶40克白醋几滴白砂糖35克低...
用料鸡蛋500g水125g玉米油125g戚风预拌粉1包乐葵两个4寸戚风蛋糕的做法懒人的福音,戚风,蛋糕卷,海绵专用粉500g鸡蛋快速打8分钟打完之后加入125g水,125g玉米油。继续慢速打发均匀即可装入模具,我没有震模具的习惯😬直接入...
用料蛋椰汁戚风蒸蛋糕—乐葵的做法食材:蛋白糊:蛋白两个/柠檬汁几滴/细砂糖20克/玉米淀粉4克蛋黄糊:蛋黄两个/椰浆80克/玉米油15克/低筋面粉40克/细砂糖5克做法:1.蛋黄+椰浆+玉米油+细砂糖,用打蛋器打至乳化,然后筛入低筋面粉,...
乐葵8寸瓦萨林模,厨师机自动打发(博世)用料蛋白糊:蛋白7个柠檬汁几滴细砂糖80克蛋黄糊:蛋黄7个细砂糖20g色拉油60g牛奶70克低筋面粉100克伯爵红茶碎10g伯爵红茶戚风(乐葵)的做法准备材料,烤箱预热150度。先将牛奶隔水加热,随后...
这是一款美味的、高颜值巧克力蛋糕!它是在戚风蛋糕配方中加入了适量可可粉制作而成,营养可口,深受小朋友的喜爱!吃甜食可以开心一整天抛去所有的烦恼......还等什么呢,快快跟我一起做蛋糕吧!用料鸡蛋7个低筋面粉100克可可粉...
用料鸡蛋6个牛奶65克玉米油60克糖入蛋黄20克糖粉入蛋白60克低粉100克柠檬汁入蛋白几滴乐葵~~8寸戚风蛋糕的做法开始2345小贴士没拍过程...
今晚做给小朋友的黑暗料理,颜色有点儿黑,乐葵的食谱,用的乐葵龅牙兔模具,小美磨的黑米粉,味道香甜可口,小朋友很喜欢,我自己都没忍住吃了两口。黑米所含锰、锌等矿物质大比大米高1~3倍,还含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花...
烘焙课上学到的方子,既好吃又好用,纪录并分享~原方是6寸的,这里乘2了,做了3个4寸。用料蛋黄4个大豆油40克水78克低筋面粉98克玉米淀粉12克泡打粉2克蛋白4个柠檬汁6克白砂糖80克盐2克乐葵模戚风的做法按图上准备就可以啦,粉...
新模具开光用料鸡蛋(45-50克)7个柠檬汁几滴细砂糖(蛋白用)60克细砂糖(蛋黄用)20克玉米油60克牛奶70克南瓜粉20克低筋面粉100克南瓜🎃戚风蛋糕-乐葵的做法蛋黄+砂糖+牛奶+玉米油,搅拌均匀!过筛南瓜粉和面粉搅拌均匀蛋白打发过...
被气疯七次才能做好的蛋糕用料蛋黄7个牛奶70克白砂糖10克食用油50克低筋面粉100克蛋白7个柠檬汁几滴白砂糖70克戚风蛋糕/乐葵八寸的做法蛋黄和10克白砂糖搅拌均匀,然后加入食用油,牛奶搅拌均匀筛入低筋面粉,翻拌均匀,不要...
做过乐葵8寸菠菜戚风继续做乐葵4寸菠菜戚风在这春天里不负春光不负爱😊此方子可以做两个4寸乐葵戚风用料蛋黄用:蛋黄3个(带壳鸡蛋60克以上)细砂糖9克菠菜汁27克玉米油30克低筋粉50克蛋白用:蛋白3个(喜欢爆头效果的多加1...
方子来自下厨方里的茱珠和唐小唐妈妈!我稍微改动了一下!记录下来方便自己看!也给喜欢乐葵模具的朋友做个参考!模具用融化的黄油抹一圈,一定要都抹到了!我的烤箱是海氏60升的,温度偏高将近40度!大家要按照自己的烤箱温度定时间...
乐葵产品很好用,易脱模易清洗,对于懒人来说很方便。用料鸡蛋(蛋黄)4只面粉67G色拉油40G牛奶或者水40G糖25G下面是蛋白部分鸡蛋(蛋白)4只糖67G乐葵版6寸戚风蛋糕的做法我这个是6蛋的,建议按配方4蛋。蛋白蛋黄分离,加糖手动搅打...
方子的灵魂来自易彩老师的乐葵萨瓦林8寸戚风蛋糕,按照自己的口味做了改动。用嫩绿的颜色装扮整个春天吧😄用料蛋黄用:蛋黄6个(带壳约60克的鸡蛋)细砂糖18克玉米油60克菠菜汁55克新良蛋糕粉100克蛋白用:蛋白6个(想要爆头效...
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