经典8寸戚风怎么做好吃，经典8寸戚风家常做法

07-29 做了无数次，方子烂熟于心，因为都是整数，太好记了。也是最方便的。给女儿的解馋蛋糕。一边吃裸的戚风，一边用小慕斯模具给她做几个慕斯放冰箱。没办法，谁让8寸的就是够大呢。图片是抹茶戚风。其实很简单，就是减去一小勺低粉，...

09-21 再次修改配方，确认通过。用料鸡蛋5个植物油50g水50g细砂糖70g低筋面粉85g经典8寸戚风蛋糕的做法准备好所有原材料，每个原材料都有它的作用，确保工具和容器都无油无水。蛋清和蛋黄分离，确保蛋清里面没有任何蛋黄；把纯牛奶和...

经典【戚风蛋糕】8寸

01-02 今天分享一个戚风蛋糕的方子给大家，超级松软的口感，老少皆宜，家庭聚会的首选。老年人吃的话可以把细砂糖换成木糖醇吃的更健康😁虽然是8寸的方子，但是我做了两个6寸的戚风蛋糕，另一个可以做第二天的早餐🥣用料蛋黄5个细砂...

8寸戚风胚

01-29 这个别人做的蛋糕，我借用一下图。记录自己常用的配方。用料玉米油60克牛奶60克低筋面粉80克鸡蛋5个糖50克8寸戚风胚的做法1，蛋清和蛋白分离，蛋清里加入糖2，蛋黄里，加入牛奶，玉米油，低筋面粉拌匀，像炒菜一样拌，或者Z字型搅拌。...

戚风(8寸+6寸)8个蛋

02-03 自用方子用料鸡蛋8个白糖80g(蛋白用)白糖35g(蛋黄用)食用油80g牛奶85g低筋粉145g戚风(8寸+6寸)8个蛋的做法蛋白➕分三次加80g糖（高25中25低30）蛋黄➕35g糖➕80g油➕85g牛奶➕145g低粉搅拌均匀预热170°白➕黄分三次混合...

8寸戚风蛋糕

05-10 戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是最受欢迎的蛋糕之一。虽然戚风蛋糕非常松软，但它却带有弹性，且无软烂的感觉，吃时淋各种酱汁很可口。另外，戚风蛋糕还可做成各种蛋糕卷用料蛋白250克（大概6-7个鸡蛋的...

经典红丝绒6寸戚风底

04-03 参考了几位厨友的方子，又经过自己一些改良和结合，做出美味又美颜的经典红丝绒蛋糕，大家可以试着动手做一下，就知道适合自己的口味是怎样的了🤝🤝😁😁用料蛋黄3只白砂糖（蛋黄用）10克牛奶40克色拉油（无味）30克盐少许低粉50克红...

经典戚风蛋糕6寸

05-07 为了消耗淡奶油……又简单戚风蛋糕走起✌️用料鸡蛋2个低筋面粉50克蛋白中的糖25克蛋黄中的糖6克淡奶油120克经典戚风蛋糕6寸的做法准备好食材蛋黄和蛋白分离开淡奶油中放入2个蛋黄和6克糖搅拌均匀筛入50克低筋粉搅拌均...

经典6寸戚风蛋糕（后蛋法）

11-28 一口气发了6寸，8寸，10寸几个常用尺寸的戚风✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺（做6寸戚风拍的照片不多，有的用的8寸时的照片替代的，都是一样的，有空补图😋💗✺◟6寸也可以多加一个蛋来做，相对配料也相应增加，自己换算，烤制时间多3～5分钟...

8寸戚风配方

03-11 小白入手，做了N次戚风，终于成功了，记录下适合自己烤箱的配方，耶✌150度（实测140度到150度之间)中下层75分钟，50分钟的时候盖锡纸，完成后第一时间取出来正面摔2次，释放热气，倒扣彻底晾凉脱模。用料蛋黄部分牛奶70克玉米油40克细...

8寸戚风

05-14 用料蛋白4个细砂糖90克蛋黄4个牛奶70克玉米油50克低筋面粉80克8寸戚风的做法记录烤箱140度30分钟转100度10分钟...

经典8寸戚风蛋糕（后蛋法）

11-28 一直没有发过正规的戚风配方哈，太懒了，今天一起把几个常用尺寸的戚风都发了上来，需要的宝宝自取哈✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺💖这个方子做出来是满膜的戚风，也可做4蛋的，烤出来7分满，4蛋（烤40～43分钟），所有配料也相应减少就可以（...

独家秘方！8寸经典戚风蛋糕（减糖减油版本）

09-03 最近老爸迷上吃蛋糕，搜了下厨房，戚风方子是一大堆，顿时有点迷失，到底做哪个很是无从下手，求助了无盐大美女，立刻奉上独家私房方子，简单健康又美味，一次就成功，征得她的同意，特地分享出来给大家，嘿嘿！大家赶紧动手做起来吧！Yummy!用...

经典戚风

07-13 几乎大部分人烘焙界入门都是从戚风开始的，最简单的。就想中餐里的蛋炒饭一样的道理。今天我们就从这里开始我们的烘焙之旅用料蛋清110克砂糖40克盐1克柠檬水少许几滴蛋黄50克水19克玉米油34克低粉29克玉米淀粉16克经典...

乐葵八寸萨瓦林经典戚风蛋糕

03-25 8寸乐葵萨瓦林模具1个上下火150度中下层55分钟经典戚风众多口味的戚风蛋糕中最朴实无华的，然而这种天然去雕饰的风格恰恰最能展现戚风蛋糕本身的质地：细腻滑嫩，轻柔松软。用料鸡蛋7只（蛋黄和蛋白分离）韩国细砂糖蛋黄糊20克...

8寸戚风~

01-08 特别好吃的戚风，老人小孩都爱吃。也很简单~烤箱用的是海氏B30用料鸡蛋4个牛奶65g玉米油45g盐1-1.5g低筋面粉80g玉米淀粉12g绵砂糖60g柠檬汁几滴加到蛋清里8寸戚风~的做法准备两个大碗~无水无油干净的，然后蛋清蛋黄分离，...

经典10寸戚风蛋糕（后蛋法）

11-28 因为懒，一直没有发过正规的戚风蛋糕的菜谱哈～现在终于一下子把6寸、8寸、10寸的戚风蛋糕一口气都发了一遍😍✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺这个是约8分满10寸戚风～（可以加到10蛋来做，做出来是个大满模有点爆模，10蛋其他配料相对...

8寸戚风

04-07 虽然说戚风简单但也不简单能发起高要柔软不塌腰下面把细节写一下用料鸡蛋6只低粉70g鲜奶40g玉米油40g细砂糖30+30g（一份蛋白打发）8寸戚风的做法鲜奶+30g细砂糖用打蛋器搅拌直至出现乳状，这个前后得6分钟吧，一定要糖融化，这...

戚风8寸

04-01 用料鸡蛋5个牛奶或水40克玉米油40克细砂糖蛋黄用20克细砂糖蛋清用50克低粉65克柠檬汁几滴戚风8寸的做法蛋黄一次性加入白糖20克搅散，加水40克搅拌，分三次加入玉米油40克搅拌均匀，分三次加入过筛低粉65克，蛋白打发至小尖角...

经典香草戚风蛋糕（6寸中空戚风模）

10-08 方子来源——小嶋流美，根据自己的口味稍做调整。用料蛋黄3个香草枝1/8根牛奶50g色拉油28g低粉65g蛋清90g柠檬汁几滴细砂糖40g经典香草戚风蛋糕（6寸中空戚风模）的做法1、蛋白先放入冰箱冷藏或冷冻至边缘略微冻住。2、盆里...

戚风蛋糕8寸

05-29 用料蛋白5个蛋黄5个牛奶80克玉米油80克细砂糖100克低筋面粉120克柠檬汁几滴戚风蛋糕8寸的做法160度50分钟...

8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕

04-06 老爸生日，两个配方一起做，做了一个8寸，一个6寸，做个两层的蛋糕🎂为老爸庆生，用料8寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖(50蛋白，30蛋黄)80克牛奶50克玉米油50克柠檬几滴6寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋3个低筋面粉50克糖(36蛋...

8寸经典戚风蛋糕

02-18 每一位入坑烘焙的人必磕戚风蛋糕，材料基础简单，过程让人又爱又恨，每个人说起戚风都有一段酸甜苦辣的经历。网上方子有很多，你做多了就会体会出个体的差异，磨合出一个你最顺手的。我参照的是金粒子的。戚风蛋糕其实就两大构...

经典八寸水果奶油戚风蛋糕

09-26 蛋糕胚子还是戚风蛋糕最好吃。学会了戚风蛋糕以后就应该像奶油水果蛋糕出发了。这款不需要抹面技术不需要强大裱花颜值高且味道好，重要的是没有色素非常健康好吃家人生日首选。用料奶油500克牛奶45克鸡蛋5个低筋面粉85...

6寸戚风蛋糕—经典款

01-09 一款简单又好吃、宅在家不可错过的必制甜品。用料细砂糖30-40克色拉油40克鸡蛋3个低筋面粉50克柠檬汁3-5滴牛奶40克6寸戚风蛋糕—经典款的做法准备工具：1) 不锈钢盆（A和B） 2只，一只用来存放蛋清，并打发蛋清；另...