泡鸭爪酸甜辣怎么做好吃
福建土楼的客家泡鸭爪,独特的酸辣味用料鸭爪1000克白醋500-600克大蒜2个(拍碎剥皮)冰糖80克(弄碎)姜片10来片小米椒400克(切碎一半)凉白开一大碗(没过鸭爪)提前放冰箱冰镇生抽400克花椒一把,酒20克,生姜5片(煮鸭爪时用)泡鸭爪(...
本人很喜欢吃酸辣的鸭翅,但觉得外面卖的不卫生,而且不划算,还是自己动手吧!用料鸭翅1斤姜2片干辣椒根据个人口味蒜米5小颗海天味极鲜380ml的只用半瓶米醋1包金龙鱼香油小瓶的4分之一酸辣泡鸭翅的做法准备好材料放入两片姜...
用料辣椒2个姜3片糟卤泡椒鸡爪酸辣泡风爪的做法鸡爪解冻清洗干净,剪掉指甲切成对半或切小块放入八角、花椒、老酒生姜,煮10分钟左右……时间过长太熟不好吃10分钟后出水,冷却冷却后,放入凉开水、糟卤、泡椒即可,放在冰箱第...
菜谱参照‘日食记’。用料凤爪适量料酒适量姜片三片蒜蓉适量小红椒适量柠檬片适量生抽适量香醋适量糖适量盐少量香油少量百香果1颗香菜少量酸辣泡爪的做法凤爪用清水洗净,剪去指甲。锅中加水,放入凤爪,加热至沸腾,将凤爪...
一直很喜欢啃凤爪,最近闭关在家尽琢磨了,这个口味是我们一家都喜欢的口味,记录一下😊没有图,做法超级简单,调味部分最好根据自己口味做出调整,我口味偏淡,拌好的汤汁用筷子蘸了尝一下,要比平常炒菜的口味咸一点,因为鸡爪没有放...
夏天太热了没什么胃口的时候可以试试最近很热门的泡鸡爪子🐔做好之后可以在冰箱里搁一晚上想吃的时候就拿出来特别爽口👏🏻用料鸡爪一斤香菜1根泡椒若干小米辣若干金桔柠檬1个百香果1个蒜若干瓣姜三片生抽3勺料酒3勺...
很多人看到外面卖的酸辣鸭爪都要流口水了吧😍但是外面的东西很脏哦,我分享一个很简单的泡制鸭爪的方法给大家,希望大家自己动手做起来,绝对是超级赞的零食哦,看电视喝红酒时候绝对缺不了~用料蒜100g姜100g鸭爪一两包醋600g...
鸡爪/鸭翅通用哦,味道酸酸辣辣的,特别好吃的小零嘴,做起来也很简单用料鸭翅/鸡爪若干花椒一把香叶3-5片桂皮一小块八角2个生姜若干料酒1.5勺蒜头一整颗鲜红辣椒6个或更多鲜青辣椒4个或更多生抽10勺醋4勺盐适量鸡精适量白...
用料鸭掌1斤白醋若干生抽若干白糖5克蒜3瓣姜5片八角2个桂皮1-2块酸甜泡鸭掌的做法1.将洗干净的鸭掌放入锅中,加入料酒,姜片,八角,桂皮,煮15分钟;然后将鸭掌捞出来过冷水,这样口感更有嚼劲;2.准备腌制酱料:酱油,蒜头(切碎),姜(切碎),白...
凤爪的酸除了由醋提供外,还可以由水果提供,推荐几种水果——柠檬、百香果。可以同时使用。还可以加小青桔什么的……用料鸡爪1000g蒜2头姜适量生抽随口味白醋随口味料酒2勺白糖20克盐随口味小米椒随口味柠檬(可选)4个蚝油...
酸酸甜甜辣辣的美食总是最开胃哒老头子馋了主动买回了鸡爪那就做给他吧做好吃的给爱自己的人吃是最幸福的❤️好吃小秘密一定要有百香果哦用料鸡爪20只左右柠檬2个小米辣按自己喜好泡椒按自己喜好蒜泥按自己喜好生抽10...
外面40一斤,太贵……自己做实惠、卫生用料鸭掌800克香料包(八角、草果、橘皮、小茴香、桂皮、姜、甘草)1袋✔✔✔✔✔材料二白醋120克料酒20克盐50克冰糖50克蒜米适量姜适量小米椒适量泡椒适量花椒适量酸辣泡鸭爪的做法...
突然半夜三更特想吃,第二天就动手做起来,把柠檬籽去掉不然泡了会微微苦涩用料鸭中翅3个白醋200辣椒1-2个花椒20-30粒蒜4瓣生抽100—150m料酒200m鸭爪4只柠檬1个泡酸辣鸭爪鸭翅的做法清洗干净再泡两遍,备用(醋,糖,酱油,柠檬片...
做了很多次的鸭爪,家人很喜欢,带给朋友吃,也喜欢,还问我怎么做,今天又做了这个鸭爪,把配方整理出来了。鸭爪我买过冷冻和冰鲜的,果断还是冰鲜的好吃,虽然贵了点。我也试过用鸡爪,我个人还是比较喜欢鸭爪。用料鸭爪400克花椒8颗...
以前上学的时候经常买泡的鸭爪鸭翅吃,酸中带点辣,很开胃!自从有一次看过地下作坊的环境,就再也没买过来吃了!最近又馋这口了,想着自己摸索着来做,不就是加点醋,加泡椒,加生抽吗,我肯定可以做出来😂我就试做了几次,每次调料的量都...
用料鸭掌1000g白醋600毫升酱油400毫升香油40毫升冰糖300g泡椒(含泡椒水)400g香油、姜片、料酒适量干红椒4个柠檬4片大蒜一整颗酸辣泡鸭爪口味超好的做法鸭爪洗干净后放入锅,加水,加适量姜片、料酒,大火煮开后转中小火,再煮...
夏天的味道呀用料鸭掌10~15只咸亨香糟卤150毫升米酒100毫升纯净水100毫升美味鲜(鲜酱油)30毫升白醋(依个人口味)20毫升味淋(没有可用白糖蜂蜜代替)30毫升小米辣(剪段)5~10个大蒜3瓣柠檬(去籽)1片冰块5块酸辣泡鸭掌的做法鸭掌泡水...
用料鸭脚2斤花椒+香叶+八角+姜片+料酒(焯水)1勺+3张+1粒+4片+2勺蒜片+泡椒+姜丝+小米辣+柠檬片去籽+冰糖(腌制)1瓣+1瓶+1把+1把+1个+1把蚝油+陈醋+酱油+老抽+盐+凉白开(腌制)3勺+1碗+1汤勺+1勺+少许+2碗酸辣泡鸭脚的做法1:...
新手记录谱,搬运恩恩恩恩呀用料【去味材料】切4段的长鸡爪500克料酒5大勺生姜4片大蒜1根【鸡爪Q弹材料】冰块(前一天准备)3大块刚出锅的鸡爪一定要用清水洗净【腌制材料1⃣️】先混合腌制2小时鲜辣椒末3个鲜辣椒蒜末半个大...
孕妇开胃好菜用料姜适量鸭掌两斤辣椒适量醋500mL酱油500mL冰糖4小块左右蒜两大头料酒3勺酸辣鸭爪的做法步骤1:准备好一盘冰水,以及所有材料。步骤2:把鸭爪放到开水里焯12分钟,同时把一勺料酒/头曲酒,再加几片姜片去除鸭爪...
生抽、香醋、柠檬、小米辣的组合,酸辣的味道中混合着洋葱、香菜的独特香味,最后还有一丝丝冰糖的回甜,好吃到停不下来!你是不是看着照片都在吞口水呀?用料鸡爪500克味极鲜酱油或生抽160克老抽15克醋40克冰糖粉或白糖30克蒜...
用料鸡爪1000克野山椒一罐莴笋1根柠檬2个红萝卜2根朝天椒根据口味桂皮1块香叶适量花椒适量料酒10克糖适量醋适量生抽适量老抽适量勺白醋适量凉开水加冰块一盆酸辣泡凤爪的做法鸡爪解冻,斩成三块,用水洗净。切鸡爪的时候...
做这么一个菜,整两杯小酒,瑟一啊……用料鸡爪2斤小米椒5个姜5片醋半包白糖三勺白酒一勺生抽酌量香菜20根柠檬一个蒜3-5瓣酸辣泡鸡爪的做法鸡爪砍掉,砍小一点更入味加姜片清水煮,鸡爪丢进去,再加一勺白酒去骚味。水开后再五...
刚好买了无籽青柠也不想吃卤鸡爪了那就泡着吃吧~用料鸡爪20只小米椒5个蒜8瓣陈醋2勺蜂蜜一大勺生抽小半碗姜6片柠檬1.5个香菜2根洋葱三分之一个酸甜辣泡凤爪的做法鸡爪洗净加适量料酒,一小块生姜焯熟(鸡爪的Q弹度:水开后...
因为太爱吃这样酸辣的鸡爪,买吧又怕不卫生还贵,所以就自己做得了,哈哈😄用料鸡爪一斤香菜五根姜5片料酒30ml米醋50ml白糖适量(合适自己口味就好)生抽250ml香油15ml小米椒适量白开水适量(是为淹没鸡爪的)盐适量(不爱重口...
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纯素 潮汕粿条汤
洋葱红椒炒西兰花
健胃暖身姜汁牛奶
蟹黄香菇土豆片
蜜瓜馅菠萝包
盛夏的味道
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