自制海鲜酱怎么做好吃

04-30 这段时间儿子特别挑食，馒头不吃，包子不吃，面包不吃，蛋糕也不吃，鸡蛋更不吃，气得我够呛。只好把家里所有的干货拿出来做了这个海鲜酱，终于少爷收货了，连声说：“这个海鲜酱真好吃，我还要吃个馒头”。用料酱油5勺料酒5勺蚝油适量糖...

辣味海鲜意大利面(自制意面番茄酱)

09-24 诱人的海鲜配意面，只要用点小心思，美感和美味兼得！快给你的他/她来做一次。【自制番茄酱】的做法可以在我的菜谱里找到哦！用料意大利面条大虾其它海鲜（鱿鱼、带子等）豌豆自选洋葱、蒜末欧芹自选黑胡椒、盐、辣椒粉橄榄油、...

自制海鲜酱油——火锅店自助酱油

04-07 冬天最美好的食物应该就是火锅了，自己在家里吃卫生又温暖，可是去火锅店吃火锅我也只蘸酱油啊，那可不得自己想办法调嘛……于是就有了这个菜谱……声明：此菜谱是基础版，升级版请自行添加其他任意你喜欢的调料……用料酱油2－3...

自制鲜花酱

07-14 为后面工作打基础，试水的用料玫瑰花4斤白砂糖500克白酒1勺蜂蜜适量自制鲜花酱的做法网购的玫瑰花我选的墨红（因为买的滇红没发货，只发了墨红）花瓣后味道浓，滇红比较清新，好担心后期做成鲜花饼会口感涩啊😭😭把花骨朵变成花...

9寸海鲜蔬菜披萨（自制饼底+自制Pizza酱）厚底

10-15 我喜歡健康、衛生的食物，不喜歡外面很多添加劑的東西。一直想自己做pizza，不過我實在是太懶，今天終於行動起了。第一次做也很成功，現在把用量及步驟紀錄下來，給想做的朋友參考。此方為2個9寸的用量，做一個直接減半哦。不過...

自制海鲜锅

11-21 用料娃娃菜2颗土豆1个剥皮鹌鹑蛋15个各类丸子看个人喜好海虾1斤花甲2.6斤扇贝8只龙利鱼片个人喜好火锅料1包自制蒜蓉1碗香菜适量自制海鲜锅的做法先把虾处理好洗净，放入葱姜料酒，在锅里焯水，时间不用长，简单去一下腥味即...

自制番茄酱烩海鲜意面

08-24 番茄酱是意面不可缺少的一部分，好吃的番茄酱也是意大利菜的根本，本篇主要介绍自制正宗番茄酱，以及搭配意面的过程。用料番茄罐头一个蒜1个橄榄油罗勒碎少许洋葱半个西芹3根鲜虾几只意大利芝士末少许干辣椒2个自制番茄酱...

自制鲜辣酱

09-14 我用的小米辣，不想太辣的也可换成二荆条辣椒。请注意，这款辣酱不适合长期保存，最好一周内吃完。做蘸水，炒菜，夹馒头，拌面都是很美味的。配料用量仅做参考，大家可以根据自己口味来调整。用破壁机或料理机处理食材，可以轻松愉快...

自制海鲜汤

03-22 几天前在一家很出名的意大利餐厅喝了一碗意大利辣味海鲜汤，觉得很适合刚过好年后的“胃”。家里有宝，决定改良一下，做一款老少咸宜的海鲜汤。用料虾250克青口200克西芹一根（少许）大蒜头1只番茄4只无盐黄油少许香肠10片（薄片...

自制XO海鲜辣椒酱🌶️

05-31 今天分享自制XO.海鲜辣酱（口味，微辣，咸香，有点甜）准备材料:小鲍鱼，瑶柱，虾米，小米辣，螺丝椒🌶️，蒜蓉1:☞起过，热油，将剁好的蒜蓉放锅里，用中小火，炸至金黄2:☞放入控干水的，瑶柱，虾米🦐小鲍鱼，炸至水分收干，变成金黄色3:☞倒入整瓶海天黄...

酱料｜秘制海鲜蘸酱

01-31 说是秘制其实都是简单常见的原料适当的配比就会碰撞出独特的美味口感最适合搭配海鲜哦用料大蒜6瓣香菜（带根洗净）4-5根洋葱50克鱼露20克柠檬汁20克细砂糖20克酱料｜秘制海鲜蘸酱的做法所有材料放入主锅3秒/速度5打碎美味～～～...

自制海鲜面

10-07 用料虾适量面条一份姜适量葱适量盐适量西蓝花少许白水蛋半个骨头汤适量鲜香菇，口蘑少许自制海鲜面的做法手擀面，也可以买鲜面条或者挂面。但手擀面的口感会更好。把基围虾头用葱，油爆香，加入骨头汤稍微小火煮一会，用漏勺漏...

自制海鲜辣椒酱

07-10 院子里种了好几棵辣椒绿的红的橙的辣的不辣用料蒜2头盐适量辣椒2斤阳江豆豉3大勺瑶柱适量高度料酒适量海鲜酱3大勺自制海鲜辣椒酱的做法辣椒提前洗干净，同时把瑶柱浸泡软，辣椒晾干无水即可，去辣椒籽，切块状准备入搅拌机搅...

自制牛肉酱海鲜炒饭

08-04 做了好多牛肉酱，详见我写的另一个菜谱。然后做啥都想放点牛肉酱。用料包菜半只饭一碗蛤蜊随意自制牛肉酱海鲜炒饭的做法先把包菜炒熟，倒入隔夜饭打散，锅边淋入少量酱油调色，炒均匀后放入两大勺自制的牛肉酱，炒均匀后，放入蒸...

自制鲜辣椒酱

06-11 夏天到了，来点下饭菜用料红辣椒绿辣椒个大尖椒芹菜香菜大蒜瓣蒜末香叶大葱鲜花椒食盐生抽姜片自制鲜辣椒酱的做法准备材料三种辣椒搅碎备用除了碗里的蒜末和鲜花椒以外其余的材料进油锅小火慢炸小火慢炸小火慢炸，重要的...

家庭自制【海鲜酱油】

11-20 鲜虾入菜，虾壳和虾脑一般都被丢弃掉了，其实它们都是厨房的宝贝啊！可以自制【虾油】记得看过一期电视节目里，专门用虾脑熬出的油炒菜，菜色红艳艳的，特别漂亮。虾头上黄色的"虾脑"其实和蟹黄一样，是虾鲜味最浓之处。做油焖大虾...

自制瑶柱海鲜酱蒸角瓜（丝瓜）

09-11 懒人继续懒做法用料制作瑶柱海鲜酱适量生姜丝适量盐适量枸杞（随意）7-8粒自制瑶柱海鲜酱蒸角瓜（丝瓜）的做法朋友老家带给我的农家角瓜一根去皮时都闻到一股浓浓的清香味😍随意切自己喜欢的形状入盆，记得加姜丝（老祖宗流传下...

海鲜卤肉披萨（附：自制披萨酱）

07-22 自己做的饼皮擀得薄薄的，烤出来饼底脆、香，里面和面包一样软，铺一层自制肉多多披萨酱，一层奶酪，一层鲜香的肉片，清爽的蔬菜，撒上浓郁足量的芝士，几粒辣辣的尖椒，十分过瘾……用料1、饼皮：（2个）高粉300克低粉100克水+鸡蛋220克糖20...

自制海鲜酱油

06-22 自己做的放心，吃的开心，酱油我也是看电视后做的，做了好几年，天天好心情。用料胡羊酱油，适量八角个白糖克生姜，干辣椒北京二锅头。虾头，自制海鲜酱油的做法将虾头洗净，倒入无油锅中，用中小火煸出虾油倒入酱油，放上高粱酒，生姜，白糖...

自制XO海鲜酱

06-06 第4版自制XO海鲜酱，在上一版的基础上又稍微做了点小调整，拌面拌粉炒菜炒饭都OK。配料可以根据自己的喜好做适当调整。能吃辣的可以多放点辣椒，加点干辣椒。用料五花肉100克干贝70克海米50克干香菇30克小洋葱1个姜50克蒜5...

自制海鲜咖

04-20 用料金针菇2把花甲只虾只香菜根葱、姜、蒜末自制海鲜咖的做法花甲在水里浸泡数小时出沙，然后放水里煮至每个都张开即可，过水冲洗。烤盘上铺上吸油纸，先铺一层金针菇，再放虾和花甲，放入烤箱上下火烘烤约25分钟取出，倒入适量...

家庭自制四川豆瓣酱（海鲜味）

12-09 豆瓣酱是川菜里必不可少的调料。小时候那些年，大部分的四川家庭都自己做；现在，随着经济的发达，无论在哪里都能买到郫县豆瓣，喜爱自己做的家庭已经不多了，可我仍然喜欢自己做的味道。记得妈妈做豆瓣酱时，总爱买些干虾仁放入，做...

简易自制海鲜意面酱

01-19 喜欢吃意面，但是对于外面的意面酱感觉油大或者咸点~~所以想看下自己能否做出更加健康的意面来~~如此才有了这个菜谱（这份酱是两人份的，具体仅供参考）用料西红柿1个黄油30克胡萝卜半个紫洋葱半个口蘑3-4个黑胡椒粉盐虾仁若...

自制足料“韩式海鲜大酱汤”

10-25 最近气温也骤降，早晚温差大，大家一定要注意保暖呀。魔都的冬天特别湿冷，不囤点脂肪和能量怎么度过，毕竟是我们最忠实的好朋友。。今天，我想做一份热乎乎自制足料版适合秋冬喝的韩式海鲜大酱汤。不要小看美食疗愈的力量，吃上...

自制海鲜XO酱

08-26 用料植物油400克瑶柱100克干海虾70克红葱头8个大蒜30克辣椒一根盐2克蚝油20克生抽10克老抽5克鱼露3克五香粉1克冰糖25克自制海鲜XO酱的做法虾，瑶柱装碗浸泡一小时，连碗上锅蒸30分钟蒸的过程把盐，蚝油，生抽，老抽，鱼露，五香粉，...

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