有机黑麦包怎么做好吃
这个配方取自于“大象蚂蚁和小象们”的黑麦面包方,也是出于身体状况的原因,自己做过很多次之后,就想把自己做的配方和心得写下来,供各位葛友参考吧。用料有机黑麦粉550克有机红枣碎(去核)6颗蒸馏水550g有机酵母粉3g即食燕麦...
黑豆黑芝麻历来是更年期女性最好的食品,九蒸九晒的黑芝麻丸做起来麻烦。这种豆沙不甜,可以随自己爱好增减糖。做中式点心、西式面包随取随用,方便。用料黑豆250克黑芝麻250克香油3勺白糖30克有机黑豆沙的做法黑豆浸泡一...
菜谱创建于2015年6月7日,封面图修改于2016年7月31日,配方略作改进。外皮脆脆,口感扎实,浓浓黑啤焦糖味,如果你也喜欢黑啤,不妨试试!用料冻黑啤200g高筋面粉220g黑麦粉40g全麦面包粉40g海盐5g耐低糖干酵母3g无盐黄油8g红糖/细...
1.最基础的全麦或者黑麦面包的制作方法,能不能成功听天由命。2.发酵温度尽量控制在30-50度左右,太热酵母会当场自杀。3.手揉会死星人。有面包机相当简单一些,我爱面包机,希望面包机也爱我。4.减肥用的食谱,麦香重但不好吃,...
只放黑麦是发不起来的。。所以只放了百分之三十。。有点微酸很有嚼劲的面包。。越吃越上瘾。。用料黑麦面粉66g高筋面粉160g盐4g酵母4g牛奶180g蜂蜜12g核桃适量黑芝麻适量燕麦片30g黑麦面包(面包机版)的做法面包机里倒...
没有面包机全靠手工揉面用的后油后酵母的发酵办法一样可以做出美味餐包用料全麦面粉100克高筋面粉200克酵母23克(含温牛奶一共)黄油30克牛奶160克盐4克糖30克面包馅1:豆沙馅适量面包馅2:培根3片马苏里拉奶酪条适量没有...
最近多家网红面包店被爆料使用人造奶油,就更坚定的自己做面包了。这次加入很细的黑全麦粉,所以看不到颗粒感,细细软软的。酸奶是面包机配方的秘密武器,可以保持水份,还可以延缓面包老化。清晨不用出门,就可以吃到新鲜出炉的...
我做面包纯粹是自己吃着健康.方便,没那么太讲究湿度啊,手套膜啊什么的,就是自己要减肥,还要满足我爱吃爱做的心,所以即要让自己吃好,还要不怕胖,才记录下来过程的。而且我家娃也特别爱吃全麦面包,一举两得,我做的就更来劲了。...
记录用量,最近忙坏了,只好买了一个机器人暂时来帮帮忙,拿拿搭配了这款非常软非常好吃,简单又健康的包包~补充:有厨友问拿拿用什么牌子的面包机,拿拿在这里回答:ACA。其实用啥品牌都可以啊,最要紧是做出来的东西好吃(*¯︶¯*),这...
注意:如果做蒸馒头的话,手揉也很简单,不需要揉出手套膜的,面基本揉光滑后放盆里,找个合适的锅盖盖上,一个小时左右就发好了。夏天可以常温发酵,1个小时左右,手指戳面团,形成的洞不回缩就是发酵好了。发好后拿出来揉100下左右排...
试验过几回调整出了最佳比例,记录下来。用料全脂牛奶145g鸡蛋(较大)1个白砂糖10g,木糖醇10g20g盐5g全麦粉125g,小麦粉125g250g全脂甜奶粉(视面团干湿度)30g耐高糖酵母5g黄油(后加)25g面包机全麦黑芝麻面包的做法鸡蛋、牛奶...
太好喝了健康美味的有机燕麦奶用料有机燕麦片150克饮用水1500克有机椰子粉15克有机燕麦奶的做法加入燕麦片加入水、椰子粉、放入破壁机奶昔模式2分钟,喜欢细腻的打3次,合计6分钟放入密封罐,冷藏风味更佳。小贴士也可以在...
新买的烤箱和面包机,面粉也刚刚到货了,手痒先试一下呀用料高筋面粉180克黑麦粉60克燕麦片30克综合谷粉30克牛奶(脱脂)160克鸡蛋1个砂糖两小勺盐1小勺椰子油1勺酵母3克蔓越莓干1小把面包机版黑麦杂粮面包的做法牛奶鸡蛋盐...
为了抗饿,为了减脂用料面130克黑麦粉500克鸡蛋2个牛奶250ml细砂糖15克干酵母5克水100克橄榄油1盖黑麦面包,东菱面包机的做法先放牛奶,鸡蛋,然后黑麦粉,面粉准备坚果,大的切小面包机叫了放坚果,选择杂粮面包等待就可以了。...
用料鸡蛋1个水140克无盐黄油30克盐半小勺高筋面粉250克黑麦粉50克燕麦片适量蜂蜜60克奶粉25克酵母一小勺ACA面包机做黑麦面包的做法面包机的加料顺序,鸡蛋、水、盐、蜂蜜、高粉、黑麦粉、奶粉、酵母启动面包机甜面包模...
买面包机后第三次做面包,送给朋友吃的,我只吃了一片,有嚼劲。朋友拿回家后吃了一半,第二天直接啃着吃,还拍照给我看,哈哈哈哈哈。记录一下给自己以后用~最近一次做这个面包,朋友说更好吃,可能因为我把黄油换成了橄榄油。用料黑...
黑全麦粉完整保留了黑小麦中的蛋白质等物质,含有大片麦麸,面香浓郁,营养丰富!用料黑全麦粉50克高筋面粉200克鸡蛋1个(约50克)牛奶130克砂糖20克盐3克酵母4克椰子油20克黑麦面包【松下面包机PY100】的做法将除椰子油、酵母外...
用料黑麦面粉180克高筋面粉(面包粉)80克牛奶130克鸡蛋1个盐2克油(家里的食用油)20克酵母5克黑麦面包(面包机)的做法材料放入面包机中,按顺序先放牛奶,鸡蛋,盐,油放面粉,盖住液体放酵母(高效酵母),在面粉中间挖一个小洞,不要露出液体(...
核桃仁含有丰富的蛋白质、脂肪及碳水化合物,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素,具有抗衰老、益心脏、促进血液循环、增强脑功能等功。黑麦可以起到预防癌症、延缓衰老...
用料耐高糖酵母5克黄油10克黑麦面粉410克盐3克蜂蜜4汤匙葡萄干一小把1面包机版纯黑麦面包的做法上述材料添加顺序:水,蜂蜜,盐,粉类,最后挖小坑放入酵母。选择3,全麦面包程序,中度烤色,750g。用时3小时55分。开盖图!出桶侧面图!...
对于像我这样腕力差的人,“免揉面包”无疑是最好的选择!这款面包的配方来源于ArtisanBreadWithSteve中的一款面包“World'sEasiestNo-KneadDeliRyeBread"!我做了一些改动,就是把“Caraway”(香菜籽)换成了“芝麻”,口...
两个蛋➡️90g藜麦(浸泡2h)然后隔水蒸20-30min30g干藜麦90g水➡️120g牛奶➡️40g糖➡️20g盐➡️3g黑全麦粉➡️100g高筋粉➡️200g先搅拌10-15min后再加黄油ACA面包机选高级面包750g烧色浅#晚餐•2020年9月6日#准备9/6去长清路的面...
私房卖的乡村面包价格不菲且里面含全麦量不一定多,自己动手做又怕烤成一块可以垫桌子的石头。最近新良(良润)他家推出一款只需要加水即可做成的面包,我赶紧入手试试,想不到超级简单且成功率好高。用料尼娅芙乡村预拌面包粉...
用料酵母3克鸡蛋1个高筋面粉150克咖啡粉10克全麦面粉150克橄榄油(我是没有黄油)3-4ml面包机版(黑咖全麦面包)的做法用食物称(150克全麦粉,高筋面粉150克),10克咖啡粉(我用的尼斯妈妈黑咖啡粉),酵母,1个鸡蛋,橄榄油!面包机放入15ml水...
用料水280克盐3克酵母4克有机全麦粉200克黑全麦粉200克19不加糖不加油的减脂全麦面包——有机全麦粉+黑全麦粉的做法这个比上一个的粉料配比相同,水放少了,发酵过程没有漫出面包桶,成功!真的需要慢慢摸索,今天这个面包的样...
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